Как правилно да размразявате риба: грешки, които трябва да избягвате. Кой е най-безопасният метод, какво трябва да направите, когато го приготвяте

Противно на общоприетото схващане, прясната риба не е непременно „по-прясна“ от замразената риба. Всъщност, за оптимален вкус и качество, експертите препоръчват замразена риба пред прясна.

Рибата, здравословна храна СНИМКА Shutterstock

Рибата, здравословна храна СНИМКА Shutterstock

Причината? Според повечето риби се замразяват веднага след като бъдат уловени. Това не само помага да се запазят хранителните вещества, но и убива вредните бактерии. За разлика от тях прясната риба изминава дълъг път, за да стигне до чинията на потребителя. Това пътуване може да отнеме поне седмица от морето до хладилника в супермаркета, след това до дома ви, като през това време качеството на рибата може да се влоши.

В Аляска морските дарове се събират в пиковия сезон и се замразяват в рамките на часове, казва Джон Бъроуз, технически директор за морски дарове в Аляска в Джуно. „Този бърз обрат гарантира, че рибата има същото качество, както ако се яде на кея с рибаря„, той казва. Процесът на замразяване на рибата осигурява и стриктен температурен контрол, най-важният фактор за запазване на качеството на продукта.

Колко дълго

Най-добрият начин да размразите замразена риба е да я охладите за една нощ. Този метод на бавно размразяване ще ви позволи да контролирате температурата (което отново е ключът към качеството).

  1. Поставете скара с тава отдолу, извадете рибата от опаковката, в която е закупена, и я поставете върху решетката.
  2. Покрийте рибата с един слой пластмасова обвивка, като се уверите, че е запечатана.
  3. След това го поставете в хладилника, за да се размрази. Това ще отнеме от 10 до 36 часа, в зависимост от размера и дебелината на парчетата риба.

Бързо размразяване

Ако нямате време, можете бързо да размразите рибата в студена вода. Бъроуз представя техниката:

  1. Извадете рибата от опаковката, в която е закупена, и я поставете в затваряща се найлонова торбичка.
  2. Потопете в купа със студена вода, като смените водата, ако е необходимо, докато рибата се размрази, около 10 минути.

Колко дълго можете да го запазите?

След като рибата се размрази, най-добре е да я приготвите веднага. Но ако не можете да я приготвите веднага, можете да съхранявате рибата в хладилника в найлонов плик или херметически затворен съд, който ще запази температурата и целостта й„, казва Бъроуз. Използвайте в рамките на няколко дни и избягвайте повторното замразяване, тъй като това може да влоши качеството.

Предпазни мерки

Въпреки че процесът на бързо замразяване убива вредните микроорганизми, все пак си струва да вземете предпазни мерки, когато го размразявате. Когато приготвяте рибното ястие, го дръжте отделно от другите храни, особено от тези, които се готвят. Измийте ръцете и приборите си преди и след работа с риба. Освен това изхвърлете пластмасовото фолио или торбичките, в които е била рибата.

Когато рибата се размрази, проверете нейното качество чрез миризма и допир. Не трябва да мирише „рибно“, а като чист океански бриз, казва Бъроуз. Месото също трябва да е твърдо, влажно и ароматно. Следете за физически промени или промени в миризмата, докато се размрази“, казва специалистът, цитиран от

Как се готви замразена риба

Ако искате да пропуснете процеса на размразяване, също е важно да имате предвид няколко съвета. „Всъщност готвенето на замразена риба често е по-лесно от пряснат“, казва Бъроуз.

  1. Намажете двете страни на замразено рибно филе с олио, след което го поставете непокрито в тежък незалепващ тиган или грил тиган на средно висока температура.
  2. Гответе около три минути, след това обърнете, подправете и покрийте.
  3. Намалете топлината до средна и гответе още шест до осем минути или докато пулпата стане непрозрачна.

Използвайки тази техника, можете да имате вкусна и питателна вечеря на масата за по-малко от 15 минутиБъроуз казва.

7 неща, които никога не трябва да миете с препарат за съдове. Ще ги унищожиш

Той е почти незаменим за мазнината – помощник, който има своето място точно до мивката, но домакините използват силата му не само при миене на чинии, но и при миене на прозорци или при обработка на стъкла срещу запотяване. Сапунът за съдове е страхотно изобретение, но не е универсален и не трябва да се използва върху всякакви повърхности.

Когато да

Източник: Youtube

Когато определено не

В същото време има повърхности, върху които препаратът не действа като по чудо. Точно обратното. Може да ги повреди. Определено не трябва да използвате сапун върху кожата си. Ако искате да поддържате кожените повърхности във възможно най-доброто състояние, струва си да инвестирате в продукти, които са специално предназначени за обработка на кожа. В същото време няма значение дали трябва да третирате кожен диван, обувки или чанта.

Дървото и деликатните тъкани се нуждаят от нещо друго

Имате стари дървени подове в дома си? Тяхната красота и блясък могат да осигурят и продукти, предназначени за обработка на дърво. Ако сте използвали препарат върху дървен под, той ще остане сив и грозно матов. Фините тъкани, особено коприната, имат същите изисквания за специални грижи. Ако трябва да почистите парче плат от упорита мръсотия, избягвайте да използвате препарат, въпреки че се препоръчва за други тъкани. Например, известно е, че премахва мазнините и миризмата от кърпите и ги прави да изглеждат като нови. Перилният препарат обаче би навредил силно на коприната.

За чугунени съдове е достатъчна кърпа

Следващият в списъка е чугуненият съд. Това се доказва, ако оставите много тънък слой мазнина върху него. Тогава ястията не изгарят върху него и са по-добре приготвени. Детергентът обаче премахва този защитен филм. Не е нужно непременно да търкате чугунените съдове с гъба, обогатена с „пружина“, просто ги избършете с хартиена кухненска кърпа.

Внимавайте за боята

Мислили ли сте да улесните работата си и просто да измиете колата си с „изворна“ вода? не го правете Неговите силни обезмасляващи ефекти могат да се отразят много негативно върху боята на автомобила. Заедно с мръсотията, слоят, който предпазва боята, може да падне и тя може да бъде много по-податлива на повреда.

Съдомиялната и пералнята са табу

Последните две неща може би ще ви изненадат най-много. Сапунът за съдове не е подходящ за миене в съдомиялна машина или почистване на пералня. Съставът му е толкова различен от препоръчаните от производителя средства за вътрешното оборудване на двата домакински уреда, че може сериозно да повреди вътрешността на съдомиялната и пералнята.

Свързани статии

Източници: www.onegoodthingbyjillee.com, www.drogeo.cz

Ябълковият пай е готов за 5 минути. Laďa Hruška измисли трик

Никога няма достатъчно рецепти за бързи и вкусни сладкиши. Опитайте например нашия ябълков. Ароматът и невероятният вкус ще направят мрачната есенна атмосфера приятна и ще зарадват всеки посетител, който удари звънеца.

Ябълковият пай е чудесен сезонен десерт

Ако обичате да използвате сезонни продукти, то ябълковият пай е точно този десерт, който трябва да приготвите за есента. В същото време можете да използвате малко остатъци от градината или паднали ябълки, които бързо биха се развалили в мазето.

Подправете тортата с канела, направете с нея чай от джинджифил и запалете свещичка и имате вкусен десерт за свеж есенен следобед.

Бърза торта

Пригответе една чаша грубо брашно и една чаша захар (може да махнете захарта и вместо нея да добавите същото количество брашно) и бакпулвер. Смесете бакпулвера с брашното и след това със захарта. По този начин имате готови насипни съставки.

Разбийте на сняг три яйца, може да добавите и малко захар, която сте отделили предварително. Внимателно разбъркайте снега с останалите продукти. Ако тестото е много гъсто, можете да добавите малко мляко.

С тестото във форма за пай

Намаслете и застелете форма за кекс и изсипете тестото в нея.

Пригответе около три средни ябълки. Може да ги белите или не, зависи с колко време разполагате. Отстранете семките от тях и ги нарежете на филийки, които да поставите върху повърхността на тестото. Поръсете с кристална захар и канела или направо с канелена захар и сложете във фурната.

Сладкишът ще се пече на 180 °C за около 20 минути до половин час.

Снимка: Shutterstock

Какво отгоре?

Ако искате тортата да е класическа, можете да я поръсите с класически галета преди да я сложите във фурната. Очаквайте тогава да е по-плътен.

Трохата обаче не е задължителна – непосредствено преди сервиране разбийте сметаната и я добавете към парчето торта в чинията, разбитата сметана ще омекоти цялостното впечатление от десерта. Или пригответе например шоколадов сос и го добавете в чиния или намажете с лъжица върху торта.

Снимка: Shutterstock

Овесената каша причинява или облекчава запек? Вижте какво казват диетолозите за тази храна

Помага за нормализиране на изпражненията

Фибрите могат да действат като слабително в дебелото черво. Първо, големите частици неразтворими фибри дразнят червата и стимулират секрецията на вода и слуз. Второ, разтворимите фибри са устойчиви на дехидратация поради високия си капацитет за задържане на вода. По-високото съдържание на вода в изпражненията в резултат на тези механизми прави изпражненията по-обемисти, по-меки и по-лесни за преминаване. Тъй като овесените ядки са добър източник на разтворими фибри, те осигуряват омекотяващ ефект, улеснявайки изхождането.

Какви храни помагат за облекчаване на запек

Както вече знаете, влакната като цяло,. Следователно спазването на препоръчителния дневен прием на фибри може да помогне за насърчаване на цялостното стомашно-чревно здраве, включително облекчаване на запека.

Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат за облекчаване на запека. Можете спокойно да консумирате храни като:

  • Пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия и овесени ядки;
  • Бобови растения, като нахут, леща и боб;
  • Плодове като горски плодове, сини сливи, ябълки, портокали и круши;
  • Зеленчуци като зелени зеленчуци, моркови, броколи и артишок;
  • Ядки и семена като бадеми, фъстъци, шамфъстък, чиа и тиква.

Храни, които да ограничите, ако имате запек

Тъй като фибрите помагат за предотвратяване и облекчаване на запек, най-добре е да разчитате на храни, които съдържат фибри, а не на такива с малко или никакви фибри. Това не означава, че никога не трябва да ядете храни с ниско съдържание на фибри, но внимавайте да изберете алтернативи с по-високо съдържание на фибри.

Храни с ниско съдържание на фибри са:

  • Бързо хранене;
  • Чипс;
  • Пренебрежително
  • Ултра преработени храни, като хот-дог или някои полуготови храни;

Важно е да се отбележи, че тези храни не са монолитни. Например, много видове чипс са с високо съдържание на фибри и не всички замразени храни са без фибри. Ако харесвате тези храни, може би си струва просто да проверите етикета им, за да се уверите, че избраните от вас съдържат фибри.

Който дъвче обикновен ЛУК, не се притеснява от болести, инфаркт или умора, научи ни старицата: Така трябва да се яде!

Ако искаме да имаме здрава сърдечно-съдова системада поканим лука на нашата трапеза.

Може би сте чували от по-възрастни хора, които са запазили добра памет и добро психическо здраве дори в напреднала възраст, че лукът ги спаси от склерозакоито обичат от деца и консумират ежедневно.

Тайната е, че лукът неутрализира вредното въздействие на холестеролакоето обикновено запушва кръвоносните съдове, което забавя кръвоснабдяването на органите (особено мозъка, сърцето, крайниците).

Благодарение на портала, в тази статия ще научите как редовната консумация на лук може да ви помогне да укрепите здравето си.

Трябва обаче да се има предвид, че холестеролът е сложно съединение.

Някои от неговите компоненти (т.нар. липопротеини с ниска плътност) вредят на организма, други (липопротеините с висока плътност) са полезни.

И някои храни, особено лук, чесън, могат намаляване на нивото на „лошия“ холестерол и увеличаване на нивото на „добрия“.

Според проучвания може половин глава лук или сок от него за повишаване на „добрия“ холестерол с 30%.

Поради това вредният ефект на холестерола намалява и се увеличава благоприятен ефект.

Това е от голямо значение не само за предотвратяване на атеросклероза.

Ролята на лука е за здравето на сърцето не по-малко важно.

Ако обичате мазни храни, това е причината за повишаване на вредния холестерол в кръвта.

Но той не убива самия холестерол, а кръвен съсиреккойто се установява върху плака, уплътнена от холестерол – тромб.

За това кръвни съсиреци те нарушават сърдечния ритъм и водят до инфаркт и инсулт.

Лукът активно неутрализира мазнините, съдържащите се в него вещества са в състояние не само да предотвратят образуването на кръвни съсиреци, но и да насърчат тяхното разтваряне.

В един експеримент на хората се дава мазна храна, особено сметана, масло, след определено време кръвен тест регистрира забавяне на функцията за разтваряне на кръвни съсиреци.

Но когато се добави към храната 60 г лук, независимо дали е суров, варен или пърженслед 2-4 часа, вредното действие на мазнините беше напълно блокирано и функцията за разтваряне на кръвни съсиреци се върна на предишното ниво.

Трябва също да се добави, че вискозитетът на кръвта намалявакоето има положителен ефект върху нивото на кръвното налягане.

Така че, ако не можете да се откажете от наситените мазнини, поне ги яжте заедно със зеленчуци, преди всичко лук и чесън.

В много отношения е така полезността на лука и чесъна за човешкото тяло е еднаква.

Лук но съдържа биологично активно вещество кверцетинкойто се нарича универсален лек срещу много болести (основно предотвратява образуването на кръвни съсиреци).

Учените смятат, че кверцетинът е едно от най-мощните противоракови средства (противораковият ефект на чесъна се дължи на други вещества).

Кверцетинът неутрализира действието на някои канцерогени, потиска ензимите, които причиняват туморен растеж.

Освен това вещество, лукът има много други противоракови ефекти.

Редовната консумация на лук и чесън при хората намалява чувствителността към всички форми на рак.

Приема се, че защитната доза е 90 г на ден.

И също така е интересно, че зеленият лук предпазва най-ефективнотака че чесънът, дивият лук, лукът (предимно жълти и лилави сортове) и празът са на един ред.

Трябва да се помни, че кверцетинът има успокояващ ефект, поради което лукът е бил използван още в древен Египет за облекчаване на напрежението и нормализиране на съня.

Така че нека не забравяме лука по време на стрес.

Друго ценно свойство на кверцетина е неговото способност за понижаване на кръвната захар.

Точният механизъм на действието му не е доказан, но изследване на индийски учени, които са давали сок от лук или суров или варен лук (от 20 до 200 г) на участниците в експеримента, установяват, че колкото повече лук, толкова повече пада нивото на кръвната захар.

Не е за нищо, че лукът се смята от древни времена лекарство за диабет.

Така че включете лука в диетата си и го консумирайте ежедневно, ако е възможно.

Много здраве!

Който дъвче обикновен ЛУК, не се притеснява от болести, инфаркт или умора, научи ни старицата: Така трябва да се яде!

Ако искаме да имаме здрава сърдечно-съдова системада поканим лука на нашата трапеза.

Може би сте чували от по-възрастни хора, които са запазили добра памет и добро психическо здраве дори в напреднала възраст, че лукът ги спаси от склерозакоито обичат от деца и консумират ежедневно.

Тайната е, че лукът неутрализира вредното въздействие на холестеролакоето обикновено запушва кръвоносните съдове, което забавя кръвоснабдяването на органите (особено мозъка, сърцето, крайниците).

Благодарение на портала, в тази статия ще научите как редовната консумация на лук може да ви помогне да укрепите здравето си.

Трябва обаче да се има предвид, че холестеролът е сложно съединение.

Някои от неговите компоненти (т.нар. липопротеини с ниска плътност) вредят на организма, други (липопротеините с висока плътност) са полезни.

И някои храни, особено лук, чесън, могат намаляване на нивото на „лошия“ холестерол и увеличаване на нивото на „добрия“.

Според проучвания може половин глава лук или сок от него за повишаване на „добрия“ холестерол с 30%.

Поради това вредният ефект на холестерола намалява и се увеличава благоприятен ефект.

Това е от голямо значение не само за предотвратяване на атеросклероза.

Ролята на лука е за здравето на сърцето не по-малко важно.

Ако обичате мазни храни, това е причината за повишаване на вредния холестерол в кръвта.

Но той не убива самия холестерол, а кръвен съсиреккойто се установява върху плака, уплътнена от холестерол – тромб.

За това кръвни съсиреци те нарушават сърдечния ритъм и водят до инфаркт и инсулт.

Лукът активно неутрализира мазнините, съдържащите се в него вещества са в състояние не само да предотвратят образуването на кръвни съсиреци, но и да насърчат тяхното разтваряне.

В един експеримент на хората се дава мазна храна, особено сметана, масло, след определено време кръвен тест регистрира забавяне на функцията за разтваряне на кръвни съсиреци.

Но когато се добави към храната 60 г лук, независимо дали е суров, варен или пърженслед 2-4 часа, вредното действие на мазнините беше напълно блокирано и функцията за разтваряне на кръвни съсиреци се върна на предишното ниво.

Трябва също да се добави, че вискозитетът на кръвта намалявакоето има положителен ефект върху нивото на кръвното налягане.

Така че, ако не можете да се откажете от наситените мазнини, поне ги яжте заедно със зеленчуци, преди всичко лук и чесън.

В много отношения е така полезността на лука и чесъна за човешкото тяло е еднаква.

Лук но съдържа биологично активно вещество кверцетинкойто се нарича универсален лек срещу много болести (основно предотвратява образуването на кръвни съсиреци).

Учените смятат, че кверцетинът е едно от най-мощните противоракови средства (противораковият ефект на чесъна се дължи на други вещества).

Кверцетинът неутрализира действието на някои канцерогени, потиска ензимите, които причиняват туморен растеж.

Освен това вещество, лукът има много други противоракови ефекти.

Редовната консумация на лук и чесън при хората намалява чувствителността към всички форми на рак.

Приема се, че защитната доза е 90 г на ден.

И също така е интересно, че зеленият лук предпазва най-ефективнотака че чесънът, дивият лук, лукът (предимно жълти и лилави сортове) и празът са на един ред.

Трябва да се помни, че кверцетинът има успокояващ ефект, поради което лукът е бил използван още в древен Египет за облекчаване на напрежението и нормализиране на съня.

Така че нека не забравяме лука по време на стрес.

Друго ценно свойство на кверцетина е неговото способност за понижаване на кръвната захар.

Точният механизъм на действието му не е доказан, но изследване на индийски учени, които са давали сок от лук или суров или варен лук (от 20 до 200 г) на участниците в експеримента, установяват, че колкото повече лук, толкова повече пада нивото на кръвната захар.

Не е за нищо, че лукът се смята от древни времена лекарство за диабет.

Така че включете лука в диетата си и го консумирайте ежедневно, ако е възможно.

Много здраве!

Красиви надгробни плочи и венци, които можете да направите у дома за няколко евро! Имате нужда само от тези 3 неща.

Наближава моментът, в който да си спомним за нашите любими покойници малко по-интензивно благодарение на Деня на Вси светии. Хубаво е да почетем паметта на тези, които вече не са сред нас, да им запалим свещ или да поднесем венец. Въпреки това, често е финансово изискващо и закупените венци или дрънкулки са ненужно надценени. И е толкова лесно да ги направите у дома. Всеки може да го направи, те са красиви и не струват почти нищо. Така че нека ви покажем как.

За венците ни трябват:

понички

пистолет за лепило, силно лепило или тънка тел

цветове или декоративно лепило

по избор: панделка, други естествени материали като стрели, жълъди и др.

За да направим качанка са ни необходими:

буркан за консервиране

боя за стъкло

по избор: хартиени шаблони като сърце, ангел, кръст

Конусните венци могат да бъдат създадени по няколко начина. Можете да направите проста версия, като просто го направите свързвате конусите с тънка, почти невидима тел в желаната форма. Тази процедура е по-подходяща за малки венци. Между шишарките можете да прикрепите например сухи цветя, шипки, мъх или да ги комбинирате например с ракита. В такъв случай завържете шишарките с тел за плетения венец. Няма ограничения за въображението.

С тази техника можете лесно да създадете красиви венци около пуфини с помощта на тел.

Друг начин да създадете красив конусен венец е да залепите шишарките върху основа от полистирол, която можете да купите в магазин за няколко евро. Предлагат се различни форми и размери.

Ако имате пистолет за лепило у дома, можете да създадете конусен венец без основа. Всичко, което трябва да направите, е внимателно да залепите шишарките. Можете да намерите пълната процедура в това видео ръководство.

Производството на качана е много просто, а резултатът наистина вкусен и оригинален. Можете да изработите ръченици в различни размери, цветове, с мотив на сърце, ангел или кръст. Използвайте широко хартиено тиксо за шаблона, но можете да използвате и класическа хартия или хартия за печене. Предварително нарисувайте желания мотив, изрежете го и го прикрепете към буркана за сладко. След това боядисайте цялото стъкло с боя за стъкло или го напръскайте с цветен спрей.

Красиви домашно направени свещници

Ако искате да имате прозрачна чаша с отпечатан мотив, изрежете желаната форма от хартията и след това оцветете само мотива през стъкления шаблон.

Можете да следвате този видео урок, за да направите хачан.

Вижте и други вдъхновения.

Фотогалерия: Спестете пари и създайте сами душевен венец.  Имаме инструкции как да го направите

Mindenszentek 2013 - Villa Botanika - Siófok - Reichert Nikolett

Свещник Pinecone, произведен в Мейн

Cb: IL

Направи си сам бляскав буркан

Selbst gestaltet aus einer Kirschbaumscheibe dieser stand im Garten meiner Eltern.  Утре 11.11.  ist ihr Todetag.  Mein Papa ging am 11.11.15 und meine Mama folgte ihn am 11.11.16 Wir vermissen die beiden Huscheln ganz fürchterlich

Есенни шишаркови цветя ЕДНА ДУЗИНА на 12-инчови стъбла.  |  Etsy

хмм

Свещник за чайна лампа Mason Jar, рисуван с пеперуда, пеперуда, рисуван буркан за зидария, свещ, свещ за чаена светлина, фенер, буркан за зидария, подарък, сладък - MyKingList.com

Коледни аранжировки- Arranjos de natal Коледни аранжировки -#великденскиаранжировки с цветя #лесниаранжировки с цветя #аранжировки с цветянаправи си сам #аранжировки с цветярисуване #аранжировки с портокалови цветя

Почетете паметта на починалия с красив венец, който можете да направите сами или можете да го направите във всеки цветарски магазин.  Позволете си да се вдъхновите от колекцията от красиви букети във формата на сърце или във формата на кръст....

Есенни шишаркови цветя на 12-инчови стъбла.  Декорация за Деня на благодарността.

Шишарки в саксия от теракота от Cat

червено-бял венец от шишарка с кръст / Стока от продавача hanacha |  Fler.cz

Душевен венец - Със защита / Стоки на продавача sanvitalka |  Fler.cz

Не гледайте само калориите! Дори бисквитите, крекерите и леките пуешки гърди ви разболяват, италианското проучване опровергава много диетолози

Трябва да се обръща внимание не само на състава и хранителните качества на храните, но и преди всичко на степента на обработка, на която са подложени. Ново италианско проучване ще разкрие, че всъщност най-преработените храни са най-опасни за нашето здраве.

Знаем, че правилната и балансирана диета е от съществено значение за нашето здраве и помага за предотвратяване и лечение на определени патологични състояния като затлъстяване, хипертония, сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Въпреки това, за да останете във форма, трябва не само да обръщате внимание на състава и хранителните качества на храните, но и преди всичко на степен на обработка на които са подложени. Всъщност, точно този последен елемент е от решаващо значение за познаването на реалния ефект на храната върху здравето и посочването му върху етикетите би помогнало на потребителите да избират с по-голяма осведоменост.

Като се започне от това предположение, ново италианско проучване, проведено от отдела по епидемиология и превенция на IRCCS Neuromed of Pozzilli (IS), в сътрудничество с университета Insubria във Варезе и Комо, университета в Катания и Mediterranea Cardiocentro в Неапол, и публикувано На Британско медицинско списаниещеше да подчертае как всъщност най-сложните храни са най-опасни за нашето здраве.

Прочетете също:

аз уча

Изследователите наблюдават здравословното състояние повече от 12 години 22 хиляди души (на възраст ≥35 години) участници в епидемиологичния проект Moli-sani и го съпоставиха с техните хранителни навици, като взеха предвид както хранителните аспекти, така и тези, свързани със степента на обработка на храната.

По-конкретно, бяха въведени въпросници, като участниците бяха помолени да посочат колко пъти са консумирали определена храна. Впоследствие изследователите свързаха честотите и количествата на всяка храна с италианските хранителни таблици, за да получат прогнози за дневния прием на макронутриенти и микроелементи.

От направените анализи стана ясно, че консумацията както на храни с лошо хранително качество, така и на свръхпреработени храни значително увеличава риска от смъртностособено при сърдечно-съдови заболявания.

Освен това, съвместно анализиране на хранителното съдържание на диетата и степен на индустриална обработкастана ясно, че този последен аспект е най-важният за подчертаване на по-големия риск от смъртност.

И така, кои са нещата, които трябва да избягвате? Говорим за онези храни, съставени от вещества като хидролизирани протеини или хидрогенирани мазнини, които съдържат добавки като оцветители, консерванти, подобрители на вкуса и подсладители. Тази категория включва не само сладки и газирани напитки, предварително опаковани печива и кремове за мазане, но и очевидно неподозирани продукти като напр. бисквити, крекери и леки бисквити.

В заключение, изследователите предлагат решението да се използва система за етикетиране на търговски продукти NOVA класификацияспособен да оценява храните въз основа на това колко индустриално е бил обработен този продукт и да помага на потребителите да купуват по-съзнателно.

Следвай ни в | | | |

източник:

Прочетете също:

„Вълшебни прахове“: открийте тази древна техника за дехидратиране на храна и запазването й за дълго време

Дехидратирането на храна е не само бързо и лесно, но е и чудесен начин да добавите повече вкус и аромат към вашите ястия

Дехидратирането на храна е не само бързо и лесно, но е и чудесен начин да добавите повече вкус и аромат към вашите ястия

Има техника, която можете да използвате много в кухнята, за която говорим дехидратация и по-специално създаването на „магически прахове“. Основното предимство на дехидратацията е, че тя удължава живота на храните, както и подобряват вкуса му и улесняват съхранението мутранспорт и обработка.

Най-добрият начин за дехидратиране на храните е да ги оставите изложени на пряка слънчева светлина, но като вземете предвид съвременния начин на живот и напредъка на технологиите, вместо слънце можете да използвате електрически дехидраторс който, чрез избор на температури от 40º до 45º, витамините, протеините, мазнините и минералните соли се запазват непокътнати, за разлика от готвенето при високи температури.

Как се правят „вълшебни прахове“?

За направете свои собствени „вълшебни прахове“ изберете една от тези храни: плодове, зеленчуци, корени, листа, билки и, защо не, дори цветя. След дехидратирането им се смилат и съхраняват в стъклен съд или във вакуум.

Как да използвате вашите „вълшебни прахове“

Можете да използвате „магически прахове“, за да дадете специфичен вкус и цвят на вашите рецепти; например, ако искате да направите крем от кашу с вкус на лук, вместо пресен лук, можете да сложите лук на прах и резултатът ще бъде наистина вкусен.

Всъщност, след като сте дехидратирали храните си, можете да ги използвате по различни начини, например можете да направите вкусни супи, като смесите зеленчуков прах с гореща вода и след това, ако искате, можете да добавите малко сол, тамари или . Можете също така да създавате богове специални подправки, например: лайм на прах, смесен с кимион, лют червен пипер и куркума; стрискате да направите растителна сол по прост и икономичен начин, като смесите 1, 2 или 3 части прах с 1 част сол. (Прочетете също: )

Можете също така да правите прахове с плодове, за да подсладите и да придадете интензивен цвят на вашите или смути, или дори да вмъкнете вашите подправки в сместа от блатове, кремове и пудинги; например, pМожете да дехидратирате портокалови кори, да ги направите на прах и да овкусите горещ шоколад за изключителен вкус и аромат.

Следвайте ни на | | | |

Може ли да ви е интересно:

Всяка миризма в апартамента ще изчезне ВЕДНАГА, ако използвате този лесен ТРИК!

Всеки от нас има дом кошче за боклук.

След известно време боклукът в него може да започне да мирише.

В тази статия ще ви посъветваме как да премахнете миризмата от кофата за боклук.

Заложете на този съвет от портала.

Откакто беше въведено задължителното сортиране на отпадъците, много хора престанаха да имат проблеми с миризмата, идваща от кофите за отпадъци.

Най-често изплакнете пластмасата под течаща вода, преди да я изхвърлитекоето ще ви отърве от повечето миризми, които с времето могат да се превърнат в неприятна миризма.

Може да е изключение кофа за органични отпадъцикойто бързо се разваля и започва да мирише.

Как да се отървете от тази миризма, когато целият контейнер вече е миришещ?

Вонята от кофата за боклук ще остане само спомен

Този трик е предназначен за премахване на миризмата от кофата за боклук.

Започнете с изпразване на кошчето и като приготвяте смес от 750 мл вода и 250 мл оцет.

Изсипете двете течности в съд и изтъркайте стените, за да може оцетът да действа върху цялата повърхност.

След това изсипете сместа и избършете контейнера на сухо.

Следващата стъпка е да покриете дъното с бял прах, който абсорбира миризми – говорим, разбира се сода за хляб.

Достатъчни са за средно голяма кошница 3-4 с.л.

Сега всичко, което трябва да направите, е да поставите торбата в контейнера и проблемът с миризмата ще бъде решен.

Торбата ви изтича ли, когато изхвърляте боклука?

Имаме решение и за този проблем.

Понякога на дъното на кофата за боклук остава течност, която е изпусната от боклука и която може да изтече, когато торбата се разклати.

Събирането на съдържанието на кофа за боклук, от която тече някаква течност, не е най-приятното занимание.

За да се предотврати това в бъдеще поставете вестник на дъното на кошчето!

Те абсорбират всички течности, изтичащи от спуканата торба.

След това извадете вестника, измийте кошницата според инструкциите по-горе и поставете нова торба.

Ето някои други чудесни съвети и трикове, за да поддържате дома си ухаещ страхотно през цялото време.

Вече няма миризма от канализацията

Ако канализацията ви винаги мирише, когато промените налягането, опитайте този страхотен съвет.

Прикрепяте ароматизирана таблетка за тоалетна към канала, не само осигурявате красива миризма, но и веществата, които съдържа таблетката, гарантират, че канализацията няма да се запуши.

Първа помощ срещу миризми в канализацията:

Вечерта изсипваме 2 бали. бакпулвер в канализацията за една нощ, на сутринта просто го изплакваме със силна струя вода. Можете да почивате няколко дни.

Спокойно можете да изпържите 20 пържоли, няма да се усетите

Основата е да се сложи и олиото няколко кръгчета морковиняма да изгори толкова бързо и няма да мирише. След това

сложете чиния с канела, ванилия или друга ароматна подправка в микровълновата.

Включете за 15 секунди и ще се изненадате колко бързо цялата ви кухня ще се изпълни с красив аромат.

Използвайте шишарки, този трик ще накара целия ви апартамент да ухае добре

Сложете горските шишарки във фурната за половин час при температура 200 градуса. Шишарките се изсушават и дезинфекцират. След това ги сложете в торбичка и капнете няколко капки от любимото си етерично масло между люспите. Затворете и оставете да престои няколко часа. След това просто се разпръснете в пространството. Имате красива декорация и освежител за въздух в едно.

Прахосмукачка

Мразете типичната миризма, която идва от прахосмукачката, опитайте това. Преди да почистите с прахосмукачка, поръсете килима със смес от сода за хляб и ванилова захар. За още по-добър резултат сипете малко от тази смес в торбичката в прахосмукачката.

Животните

Ако имате домашни любимци в апартамента си. Можете бързо и лесно да премахнете миризмата от леглата на животни и котки, ако ги поръсите със сода, изчакате 15 минути и почистите с прахосмукачка. Използвайте сода и за тоалетни за животни. Когато сменяте постелката, поръсете малко сода на дъното и едва тогава сложете постелката.

Кожено палто

Може да остарее в шкафа. Ако искате да е готов за сезона в перфектно състояние, ето как можете лесно да се отървете от миризмата. Достатъчно е да го почистите с четка, да го поръсите със сода бикарбонат.

Диван, легло, дивани и друга мека мебел

Също като палтата, можете да дезодорирате и меката мебел със сода бикарбонат. Просто го поръсете (най-добре е да го прекарате през цедка), оставете да подейства поне 15-20 минути и го вакуумирайте. Миризмата ще изчезне, сякаш никога не е съществувала.

Блясък и аромат в целия апартамент

Омекотител за тъкани ще накара и вашата да заблести плаващ или PVC под. Достатъчно е да го добавите към топла вода вместо обикновен препарат за подове. Изгубеният блясък се завръща за миг. И в допълнение очаквайте красив аромат в целия апартамент.

Домашен освежител за въздух, който ще ви отърве от мухите

Ние знаем много по-прост и евтин начин да създадете красив аромат, който определено няма да ви причини главоболие.

Имаме нужда от:

10 капки от любимото ви етерично масло (в идеалния случай евкалипт, лавандула, мента)

1 лъжица сода бикарбонат

500 ml дестилирана вода

Празен и чист съд с пръскачка

Приближаване:

Смесете вода със сода и изсипете в спрей бутилка. Добавете етеричното масло, затворете бутилката и разклатете. След това просто впръскваме в пространството на местата, които искаме да ароматизираме.

Това ще премахне миризмите от пердета, завеси, килими и мека мебел

Меката мебел не може да се пере като обикновено пране и тъй като постоянно стои в отворен интериор, буквално се превръща в прахоуловител. Същото важи и за завеси, фотьойли, дивани, спортни чанти, ученически чанти, обувки и матраци. Можете да се отървете от цялата тази миризма на прах и типичната мухъл с една стъпка. Това чудо напълно ще промени въздуха в стаята ви, препоръчвам го. Използвахме го и в хотелите в Швейцария, няма да го позволя и на сегашната си работа в Будапеща.

Имаме нужда от:

500 мл преварена водка

50 г чист алкохол 40%

1 лъжица сода бикарбонат

10-15 капки етерично масло за аромат

Бутилка спрей

Приближаване:

Сварете водата и я оставете да изстине до 30-40 градуса, налейте я в пулверизатор, добавете сода, спирт, олио, затворете и разклатете.

Сега всичко, което трябва да направите, е да напръскате повърхността на дивани, завеси, но също и килими и завеси – повечето миризми ще изчезнат след първото нанасяне. При по-стари мебели – дивани, фотьойли, кушетки, нанасянето се повтаря след изсъхване.

Ароматна магия от Valika

Преди си купувах парфюми и ароматни спрейове от магазина, но това свърши. Освен това, благодарение на тази идея можете да ухаете не само на дома си, но и на прането. Магията е в обикновения омекотител, но не го добавяйте в пералнята, ще ви науча на нещо много по-добро. Омекотителя наистина не ми послужи добре при пране. Залепени кърпи, запушена пералня, според майстора на пералните тя ще направи всичко. Ако го използвате дълго време като мен, това наистина може да усложни живота ви. Сега вместо това слагам оцет в пералнята, добре Все още го купувам, за да ми ухае прането и домакинството приятно, просто го използвам по различен начин. Видях тази идеална идея по телевизията и я препоръчвам и на вас!

Имаме нужда от:

375 ml омекотител (купувам лавандула, но можете да използвате всеки)

9 листа желатин

Форма за лед

Приближаване:

Оставете желатина да набъбне в студена вода.

Изсипете омекотителя в тенджера и го сложете на огъня, загрейте го на слаб огън, за да се загрее, но не и да заври.

Сложете набъбналите листове в тенджерата разтворете с омекотител и разбъркайтеслед това отстранете от огъня и изсипете във форми за лед или други.

Оставете да стегне поне 24 часа и след това сложете в платнена торба, или можем да го оставим както е. След това просто го поставяме в килера, в банята, в коридора или просто там, където искате да имате красив аромат. Изберете аромат на омекотител, който харесвате – аз използвам лавандула, цялото семейство го харесва. Това е наистина страхотен съвет и нещо повече, дрехите миришат прекрасно и без капка омекотител!

Владика Л.

Късмет!