Открийте лесен трик, благодарение на който можете да обелите сварени картофи бързо и без изгаряния! Картофите, това универсално съкровище на кухнята, са неразделна част както от словашката, така и от чешката кухня. Независимо дали става дума за традиционна празнична картофена салата или кнедли, правилното приготвяне на картофите може значително да повлияе на тяхната хранителна стойност. Тази статия не само ще ви каже как да улесните приготвянето на картофи, като можете да ги обелите със светкавична скорост, но и как да направите от тях луксозни картофени палачинки, които ще обогатят вашата диета.

Картофите са неизменна част от словашката кухня, както и в Чешката република. От традиционната коледна картофена салата до кнедли, варените картофи запазват повече минерали и витамини, ако не са обелени преди готвене. Но беленето на варени картофи може да се окаже неприятна задача. Ами ако ви кажем един лесен трик, с който ще можете по-лесно да обелите картофи бързо и без да се изгорите?

Преди да приготвите картофите, ги нарежете по периметъра с остър нож. След това ги сложете във вода и варете. След 15 минути отцедете водата и оставете картофите да се охладят в тенджера със студена вода. След това вземете всеки картоф в ръката си, поставете пръстите си върху разреза и бавно издърпайте кората надолу към върха. Ще се изненадате колко лесно е.

А ако вече имате обелени картофи, защо не ги използвате за приготвяне на луксозни картофени палачинки? Приготвят се 500 гр. картофи, 300 гр. полугрубо брашно, едно яйце, малко сол и олио. Сварявате ги, обелвате ги според инструкциите по-горе и ги натрошавате или настъргвате на ситно ренде. Разбъркайте сместа с брашното, яйцето и солта.

Поръсете малко брашно върху работната повърхност и отстранете част от тестото. Разточете го възможно най-тънко и изрежете кръгове от него. Алтернатива е да направите малки топчета от тестото, които след това да оформите на ръка банички.

Загрейте масло или олио в тиган и изпържете готовите палачинки от двете страни до златиста коричка. Оставете ги да се отцедят върху хартиени кърпи. Сервирайте като гарнитура към месо или самостоятелно със зеленчуци и сос на вкус. Желаем ви добър апетит!

Есента и зимата са време на предизвикателство за нашите саксийни растения. За съжаление през този период те са отслабени и по този начин са по-уязвими от атаки на вредители. Как да разберем на какво се дължи лошият вид на цветята в саксии?

Преди всичко трябва да разберем, че саксийните растения изпадат в зимен сън през зимата и спират да растат толкова бързо. Това обаче не означава нашествие от вредители. Ще ви посъветваме как да разберете защо вашите растения изглеждат по-зле.

Защо саксийните цветя умират?

Може да има много причини за лошия вид на саксийните растения. Някои екземпляри не обичат сухия въздух и могат да изглеждат по-зле, когато стоят близо до радиатори.

Често срещана грешка, особено през есенно-зимния период, е прекомерното поливане на растенията. Накиснатите саксийни цветя започват да губят листата си и могат да бъдат спасени само чрез пресаждането им в нов субстрат. Това не е единствената причина за болестите по саксийните растения.

Друг проблем са вредителите. Това е най-големият проблем за много от нас. Трудно е да се определи дали зад лошото състояние на саксийните цветя стои вредител. Ето защо в такава ситуация си струва да направите теста за краставици.

Как да разберем дали нашите растения са били нападнати от вредители?

Вредителите могат напълно да унищожат саксийните цветя в дома ни. Много от тях трудно се виждат с невъоръжено око. Ето защо, когато не знаем какво причинява гниенето на растенията, можем да направим теста с краставици.

Той показа този трик в профила си в Instagram @ulubionygardener. Трябва да сложим парче краставица в тенджерата и да изчакаме. След 24 часа ще се върнем и ще разберем дали вредителите са се появили.

Как работи тестът за краставици?

Резени краставици за вредители по саксийни растения са наистина изкушаващи. Следователно след 24 часа определено ще можете да наблюдавате тяхното присъствие. Зеленчуците могат да бъдат гризани, а понякога вредителите дори пируват на повърхността им.

Ако тестът с краставици е бил успешен и сме установили, че вредителите унищожават саксийните цветя, трябва незабавно да се справим с това. В тази ситуация често ще е необходимо да ги трансплантирате в нов субстрат. След като идентифицираме вредителите, струва си да подготвим подходящ спрей. По този начин можем да спасим нашите растения.

Пилешкото вече се появи на нашите трапези в много варианти.

Но никой не беше толкова сочен и идеално топящ се в устата.

Не пропускайте да опитате нашата рецепта за фантастична марината.

Страхотна рецепта за най-вкусните пилешки бутчета на фурна от портала

Птичето месо е относително крехко и лесно за приготвяне.

Освен това е така едно от най-здравословните видове месона които можете да попаднете в магазина.

Той е богат на много хранителни стойности, които са толкова важни за рационалното и здравословно хранене.

Така че защо да се лишавате от печени пилешки бутчета за вечеря?

Пилешките бутчета са сравнително евтин продукт и относително приготвят се лесно.

Маринатата играе ключова роля, защото ще направи месото едновременно ароматно и крехко.

Мътеницата е идеална за тази смес!

Пилешките бутчета, мариновани в него, ще бъдат идеално сочни и ще се топят в устата ви.

За мариновани пилешки бутчета са ни необходими:

6 пилешки бутчета

2 чаши мътеница

2 супени лъжици растително масло

няколко скилидки чесън

смлян бял пипер

смлян пикантен пипер

сладък пипер

сол

растително масло

Приближаване:

Измийте добре месото и суха. Изсипете мътеницата в по-голяма купа.

Добавете черен пипер и пресован чесън.

Смесваме всичко заедно.

Пилешки бутчета втрийте старателно приготвена марината.

Можем също така да поставим бутчетата в затваряща се найлонова торбичка с маринатата и да я разклатим добре, така че сосът да попадне навсякъде.

Поставете готовото месо в хладилника за няколко часа, най-добре цяла нощ.

След изтичане на времето извадете бутчетата от хладилника и ги оставете за 30 минути да достигнат стайна температура.

Междувременно ти загрейте фурната на 180°C.

След това омесете пилешките бутчета с малко олио и ги сложете в тава за печене.

Поставете формата във фурната.

Пече се около 45-60 минути.

Докато се пекат бутчетата полейте няколко пъти марината.

Така приготвените бутчета са страхотни на вкус с картофи на фурна или салата от картофено пюре и краставици.

Можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит!

Плажове и крайбрежни концесии: какво се случва в момента в Италия. Фокусът върху ситуацията у нас: какво ще се случи

От плажни концесииПрез последните месеци много се говори за новите правила, но какво е положението днес? Въпреки хаоса, всичко остана по същество в застой, което е причината, която тласна президента на републиката Серджо Матарела да се обадете се обратно министър-председателят Джорджия Мелони и целият парламент да изрази мнението си по въпроса, като вземе решение в най-кратки срокове по отношение на европейските директиви, като по този начин се избегнат санкции и нарушения. Но нека видим всичко в детайли.

Плажове и крайбрежни концесии: ситуацията в Италия

В Италия плажните концесии винаги са били отделна глава. Въпреки че законът установява договор за максимална продължителност от 10 години, между освобождаванията и вмъкнатите бюрократични приказки, някои продължават години и години, почти сякаш имат безкрайна продължителност което винаги оставя управлението на бреговата линия в ръцете на едни и същи хора

Дойде обаче времето да се сложи край на всичко това, тъй като Европа настоява за Директива Болкещайн се активира. Различните минали правителства всъщност получиха удължаване на активирането, което беше отложено за 2025 г. Сега обаче времето изтече и предупреждението на Матарела към правителството казва много. Тази директива всъщност установява, че държавни концесии те трябва да бъдат поставени на конкуренция за насърчаване на свободната конкуренция между всички заинтересовани страни чрез прилагане на принципите на прозрачност И безпристрастностименно тези, които липсват в италианското законодателство и изискват незабавно преосмисляне.

Друг проблем остава

Друг много деликатен въпрос, свързан с темата за плажните концесии, е този за регламенти които не се управляват от един орган и следователно те се променят от регион на регион. Това създава вид регулаторна джунгла с правила, които не са много ясни, характеризиращи се с голяма гъвкавост, с критерии, които не са универсални и следователно не правят възможна честната конкуренция между частните лица. В същото време обаче те се справят с по-голяма защита на територията благодарение на органите, които са най-близо до тях. Заплетен заговор, който трябва да бъде разплетен възможно най-скоро.

Яйцата са храна, която е обичана от по-голямата част от нашето население. Страхотни са за приготвяне на различни сладки и солени ястия. Но малко хора се замислят как могат да се използват техните черупки. Обикновено приготвяме каквото ни трябва от яйцата и изхвърляме опаковката им (черупката) в боклука. За какво друго можем да ги използваме? Прочетете, за да разберете.

Черупката като източник на витамини

Ако имате възможност да събирате яйца от домашни ферми, този първи съвет е точно за вас. След правилно почистване можете да натрошите останалите черупки в кухненски робот и да приготвите от тях прах, който да използвате допълнително, например, в здравословни коктейли или други ястия. Черупките нямат почти никакъв вкус, така че те се губят напълно в храната. Те са много богати на витамини и съдържат до 90% калций, който е много полезен и важен за здрави зъби, мускули и кости. Така че е жалко да не ги използвате повече.

Но има и повече начини за справяне с тях, например:

Като репелент срещу вредители в градината.

Ако градината ви дълго време е била заета от охлюви или други вредители, от които не можете да се отървете и унищожават реколтата ви. Гарантиран трик ще ви помогне, когато разпръснете няколко стрити черупки около всички тези растения, които ще прогонят вредителите и така ще дадат спокойствие на вашата градина завинаги.

Като градински тор.

Както вече споменахме по-горе, черупките са чудесен източник на калций и следователно също и чудесен тор за вашите растения, просто ги натрошете отново и ги разпръснете където имате нужда и ще видите как почвата ви изведнъж ще оживее. Възможно е и да ги добавите към компоста, защото те ускоряват процеса на компостиране и освен това всичките им витамини ще преминат от тях към него.

За подобряване на горчивината на вашето кафе.

Този трик може да ви се стори малко странен, но ако не сте доволни от горчивината на кафето си и искате да я намалите, черупките на яйцата също могат да направят това. Просто ги добавете в кафемелачката и ще видите разликата.

Като средство за сърбеж по кожата.

Ако страдате от раздразнена кожа и често сърбите, можете да си приготвите у дома разтвор от миди и ябълков оцет. Смесвате тези две съставки заедно и ги оставяте да престоят в купа поне два дни. Черупката ще се разтвори напълно и ще се създаде лечебен разтвор, който ще облекчи това дразнене.

Краят на връзката банани е изключително важен, така че никога не трябва да се изхвърля. По каква причина? Нека разберем.

Когато консумираме банани, изхвърляме корите, но това е грешка, която не бива да допускаме, тъй като корите също са много богат на свойства и може да се възстанови. Както при всеки плод, кората също има интересни хранителни и здравословни свойства. Всъщност често самата кора съдържа повече съставки от пулпата.

Защо се нарича връзка банани и колко банана съдържа една?

Кората на един плод може да се използва в кулинарията, включително на бананите, дори и никога да не ги използваме. Истински срам, защото бананови кори те имат много здравословни свойства и са годни за консумация. Богати на фибри, съдържащи калий, инулин, витамини от група В, полифеноли и каротеноиди, корите могат да бъдат консумирайте както варени, така и сурови.

Не всеки знае , което може да включва от минимум три до максимум 20 ръце. The ръце са групите банани: по същество, противно на това, което хората мислят, ние обикновено не купуваме цял куп в супермаркета, който дори може да има до 200 плодано само една ръка, която може да държи 10 плода.

Там специфична форма на плодната глава на банановото дърво означава, че в обичайната практика то се определя като шлем, именно защото дава идеята за водопад плодове от същото дърво. Най-често бананите се берат неузрели, но има начин .

Защо да възстановявате корите и дръжките на бананите

Важното при възстановяване на корите за консумация е, че трябва измийте ги добре, след което могат да се консумират спокойно. С бананови кори можем пригответе инфузии (просто ги сложете да се варят), шейковеили печени на фурна заедно с десерти.

Но не само в кухнята, пилингът има отлични свойства и в областта на козметиката. Хранителните вещества в обелките всъщност играят роля защитна и регенерираща функция за кожата ни.

Втриването на вътрешността на кучешкото легло върху кожата помага да стане тя ярка, тонизирана, хидратирана, а също така предпазва от бръчки и акне. Масажиран върху очите, той помага за намаляване на отока, неговата антиоксидантни свойства и антимикробни средства облекчаваме възпаление, подуване, изгаряния. Антиоксидантите, присъстващи в пилинга, правят косата по-силна и здрава, затова се препоръчва нанасяне преди измиване с шампоан.

Корите са отлични за устната кухина, но и като тор за почвата

Дори кората, натъркана върху зъбите, помага за избелването им и за борба с пародонталните заболявания, премахване на бактерии в устата. Но не само пилингът е отличен лек за множество заболявания. Краят на шлема на бананите струва теглото си в злато, стъблото всъщност е важна част от плода и можем да го използваме за наторете растенията.

Нека отрежем тази част и да го направим изсушете на слънце, може и заедно с кората. Веднъж изсъхнал, разстиламе стъблото в почвата, като по този начин осигуряваме a добър тор за нашите растения. Растенията ще се възползват от това буйни цъфтежи благодарение на стимулирането на витамини B и C, магнезий и калий. Това решение може да се повтаря няколко пъти месечно.

Розата наистина е красиво цвете, дори е едно от най-популярните цветя в света. Тя крие наистина силна символика. Това цвете е образ на любовта, страстта и интензивността на емоциите, които човекът, който ви го е подарил, изпитва към вас. Розите се подаряват по различни поводи, например на рожден ден, на важен юбилей, разбира се на Свети Валентин, на различни празнични събития. Това обаче носи най-голямото удоволствие и може би всички ще се съгласим, че най-красивото нещо е да ги получиш точно така. Има много цветове рози и всеки има свое собствено значение.

Рози в цветовете на дъгата

Вероятно всички добре познавате червеното. Това е символ на любов, страст и желание. Портокалът е символ на весела енергия и пламенна или изгаряща любов. Жълтото е символ на приятелство, бодрост и оптимизъм. Сините рози също са символ на приятелство и изразяват вашата дълбока връзка с този човек. Лилавото означава усещане за величие и любов от пръв поглед. Розовото е елегантност и грация. Белите рози представляват ангелска чистота, невинност и чиста любов. Черната роза символизира тъга, загуба или предателство и много често се използва като погребално цвете на погребения.

Ръчно изработена роза

Това красиво цвете се предлага в стотици цветове, но както всички знаете, нищо красиво не трае вечно. Розите обикновено умират много бързо. Ако обаче искате да издържи няколко години, просто трябва да си го направите у дома. За да започнете, ще ви трябва трислойна тишу хартия. Разгънете го и го разполовете. Направете повече от тези парчета. След това подредете половинките една върху друга и започнете да ги сгъвате като акордеон. Когато приключите с тази стъпка, вземете конец или канап и завържете в средата. Сега натиснете двете половини на акордеона, които са разделени с конец, една в друга. След това започнете да разделяте отделните слоеве на тъканта. По този начин ще получите формата на разцъфнали розови листенца. След това можете да свържете тези цветя към зелената жица, която ще представлява стъблото. И сте готови, родени са безсмъртни цветя.

Източници: thecrafttrain.com, backyardcamp.ca

Всичко, което е необходимо, е проста съставка, която със сигурност вече имате у дома, за да ускорите процесите на зреене на плодовете: това е

Купихте плодове в супермаркета, но разбрахте какво представляват едва когато се прибрахте у дома все още твърде незрели за консумация?

Ако не искате търпеливо да чакате нормалното време за узряване на плодовете, има една съставка, която със сигурност имате у дома и която може да ви помогне да узреете плодовете по-бързо: ние говорим за ориз.

Прочетете също:

Свойства на ориза

Оризът е много икономична храна, присъстваща във всички домове, която има много ползи за нашето здраве.

Естествено без глутенпредставлява валидна алтернатива на пшеницата за хора с целиакия, тъй като ви позволява да приготвяте паста, пица, хляб и други печива.

И богати на калий, магнезий, желязо и фибри от съществено значение за правилното функциониране на нашата храносмилателна система, насърчавайки правилната евакуация на изпражненията.

Помага ни да детоксикираме тялото от отпадъците и има противовъзпалителни свойства, като помага за укрепване на имунната система и ни помага да стъпим на краката си след грип.

И накрая, оризът помага за балансиране на кръвното налягане и холестерола, благодарение на съдържанието си мастни киселини които позволяват контрол на холестеролемията.

Но как може да допринесе за узряването на плодовете? Да видим заедно.

Узряване на ориз и плодове

Вече знаем, че ако искаме да ускорим процеса на узряване, просто сложете няколко ябълки или круши до твърде неузрелите плодове.

Тези плодове отделят газ в околната среда, т.нар етиленкоето също може да повлияе на съзряването на това, което е в непосредствена близост.

Но ако нямаме ябълки или круши у дома, можем да използваме ориз за същата цел: зърнени храни задържа отделения от плодовете етиленкато по този начин насърчава по-бързото и по-хомогенно узряване.

Така че, ако плодът, който сме купили, ни се стори твърде неузрял, остава само да го сложим в хартиен плик (като тези за хляб) заедно с няколко шепи оризови зърна.

Не искате да пропуснете нашите новини?

Ние също препоръчваме:

Здравейте, искам да ви посъветвам моя метод за богата реколта от моркови, за да ви полепнат колкото се може повече семки и плодовете да са по-големи и по-силни.

Това е просто и аз проверих, че работи чудесно.

Получих тази идея от моята възрастна дама, която цял живот успя да отглежда сама храната си.

Как да го направим?

Винаги 10-12 дни преди това чрез засяване на семена от моркови на редние просто завързваме семената в парче плат или парче плат.

Правя го, за да не изпаднат семките.

Поставете във влажна почва (използвам класическа остра лопата за засаждане за това).

През този период, етеричните масла ще се заключат в семената и те няма да покълнат.

Баба винаги е казвала, че така семената придобиват сила.

След около 10 дни можем да извадим семената от земята – те вече ще бъдат „надути“, големи, почти поникна.

Сега изсипете семената в купа и ги добавете обикновено нишесте (картофи) – бъркайте, докато семената спрат да залепват по пръстите ви (така ги виждате красиво при засаждане).

След това засаждаме както обикновеноако земята е прекалено суха – поливам я преди засаждане, но винаги изчаквам, докато водата се загуби в земята.

След това засаждаме семената в почвата на равни интервали.

Излиза морков 3-5 дни след засяване!

Не поливайте през този период, защото тогава ще се образува кора върху почвата семената няма да могат да проникнат през него.

Това е всичко. Желая ви богата реколта!

Мириам Х.

Стари съвети срещу болести и за плашене на вредители

Трябва да знаете старото чудо, наречено калиев перманганат или хиперманган.

Това е черно-лилава блестяща кристална сол.

Факт е, че калиевият перманганат е отдавна известно нещо, което някак си изпадна в забрава в някакъв момент.

Използвали са го още нашите баби, но с навлизането на химикалите в магазините някак си е позабравен.

И в същото време понякога е по-добре от всички тези средства наведнъж.

Морков камшик болест

За да сте сигурни, че реколтата ви от моркови е чиста, без всякакъв вид гниене, мухъл и болести, опитайте това старо лекарство за болести.

След второто изтъняване (разкъсване) поливайте младите растения с разтвор на калиев перманганат (3g), разреден в 10-литрова кофа. Една кофа е достатъчна за 3-4 м2.

След три седмици повторете това поливане. Морковите ще бъдат чисти, без инфекции, болести и мухъл.

Непосредствено преди поливане с този разтвор, морковът трябва да се полее с обикновена вода.

Това ще прогони вредителите, които точат зъбите на морковите – 1 лъжица и няма да я намерят в градината

Морковената муха е в състояние да унищожи цялата реколта от моркови за кратко време.

Като всички нейни роднини, тя лети при миризмата на моркови. Затова, за да го обезсърчите да се „ухае“, напръскайте лехата с разтвор на червен или черен пипер.

Вземете 1 супена лъжица черен пипер и го разредете в 10 литра вода. Поливайте леглото с моркови. Това решение е достатъчно за 10 m2.