Суеверия, митове и различни легенди са свързани с много аспекти от живота и нещата, които използваме всеки ден. Може да се изненадате да научите, че много суеверия се отнасят до такова обичайно нещо като ключовете. Знаете ли, че оставянето на ключовете в ключалката носи лош късмет?

Митове и суеверия за отворения замък

В някои култури се вярва, че ключовете в ключалката и отворената ключалка могат да привлекат злите сили да влязат в къщата през отворената ключалка. Друго суеверие гласи, че оставянето на ключовете в ключалката нарушава хармонията в къщата. Оставянето на ключовете в ключалката води до спорове и недоразумения.

Ако ключовете отварят плавно ключалката

Ключовете отварят въображаема врата към спокойната и приятна среда, която е дома. Затова определено искаме ключовете да работят бързо и да отключват ключалката без усилие. Суеверието гласи, че ако ключът влиза добре в ключалката и я отключва безпроблемно, ви очакват успех и късмет. Ако ключът не отваря ключалката, в близките дни ви очакват пречки и трудни ситуации. Друго тълкуване гласи, че невъзможността да се отключи ключалката с редовно използван ключ е предвестник за раждането на неприятности и проблеми в една иначе хармонична връзка.

Старият ключов трик

Друго суеверие е свързано с практическото използване на ключовете като своеобразно предизвикателство и предложение. Ключовете никога не трябва да се оставят сами върху плота на масата. Това е така, защото в миналото в скандинавските страни проститутките са примамвали клиенти, като са оставяли ключове на масата в бара. Въпросът е как се е появило суеверието, че оставените на плота ключове носят лош късмет и могат да развалят деня. Може би е създадено, защото шефовете губеха служители през деня, които трябваше да отскочат. Така че те бяха единствените, които имаха лош ден.

Помислете за безопасността

Оставянето на ключовете в ключалката не е просто въпрос на суеверие, но със сигурност е важно от съображения за сигурност. Не дръжте ключовете си никъде и не ги носете в джобовете си, където са лесно достъпни. Това минимизира риска от кражба.

Разбира се, сигурността на вашия дом зависи от качеството на използваните брави, така че ги избирайте внимателно. Със сигурност няма да сгрешите, ако оборудвате дома си поне с елементарна система за сигурност.

за какво ще говорим Дори стайните растения имат своите врагове. Има различни болести и вредители, които могат да превърнат вашия зелен оазис в едно голямо бедствие. Затова е необходимо да се вземе предвид тази опасност и да се снабдят стайните растения с достатъчно витамини, минерали и защита. Едно решение е чесънът. Този ароматен зеленчук съдържа много хранителни вещества, като в същото време е антисептичен, антибактериален и също така действа като превенция срещу гъбички.

Чесън в главната роля

Ето защо много хора използват чесън, когато се грижат за стайни растения. Опитайте и това: заровете скилидката на 1-2 сантиметра в почвата. Уверете се, че скилидката не докосва корените на растението, а е само близо до тях. След около седмица сменете скилидката, иначе ще изгние. Повтаряйте това лечение с чесън веднъж на всеки 2 до 3 месеца. Това дава на растението устойчивост и красив външен вид.

Чеснов дресинг

Ако не искате да се занимавате с ровене на почвата, можете да използвате чеснова превръзка, която има същите ефекти. Можете да го приготвите лесно: Счукайте няколко скилидки чесън. След това накиснете кашата в литър вода и я оставете да кисне около ден-два. Използвайте готовата инфузия като превръзка за стайни растения. Ще работи като превенция срещу вредители, но и като естествен тор.

Свързани статии

Източници: www.ireceptar.cz

Приказни зимни сватби

Никога не сте обмисляли зимна сватба, но нещо в идеята ви привлича? Първото нещо, което ви идва на ум е приказката Три ореха за Пепеляшка? Зимните сватби определено са красиви и незабравими. Те имат специална атмосфера и усет, който е несравним.

Открийте предимствата на зимните сватби

Възползвайте се от безплатни зали за церемонии, хотелски салони или ресторанти през зимата. Със сигурност ще можете да търсите по-добре и да имате възможност да избирате, а датите през по-топлата част от годината можете да резервирате доста по-рано. Сватбата през зимата или ранната пролет може да бъде също толкова запомняща се, колкото и церемониите по друго време на годината.

Зимата също има нещо в себе си. Ранният здрач благоприятства интересното осветление. Свещи, фенери, греди и осветителни вериги ще бъдат премахвани не само по време на церемонията.

Какви други разлики има зимната сватба? Времето навън все пак е необичайно, а младоженците се открояват сред снежния пейзаж и над целия град с бели покриви. Но един опитен фотограф може лесно да се справи с лошото време. Тогава интересното осветление или декорация на стълбите към церемониалната зала или на някой хубав архитектурен елемент, независимо дали става въпрос за извитите арки на готически порт или дървени колиби в планината, е много полезно.

Цветови палитри на зимни сватби

Въпреки че бялото лесно може да се превърне в центъра на една зимна сватба, определено можете да го заложите и да изберете смели тъмни цветове в комбинацията, която иначе би изглеждала твърде сериозно. Други предпочитат фини пастелни акценти или меки синьо-сиви, прахообразни или кремави нюанси. Зимните сватби в никакъв случай не са монотонни. Има място и за отличително червено, което изпъква не само на сняг.

Сватбата може да бъде и тематична. Към зимата принадлежат коледните мотиви и комбинации от зелено и червено, Свети Валентин, приказката за Леденото кралство или вече споменатите Три ореха за Пепеляшка. Ако сте и игриви, лесно можете да включите тези мотиви в идеите си за дрехи и декорации.

Направете красиви кожени палта, карета, пуловери, плетени болера и шалове или ръкавици. Никоя лятна сватба не може да има тези красиви детайли! Можете да бъдете булка дори през зимата, бохо красавица, увенчана с цветя, но и принцеса от леденото кралство с тиара или корона. Тези необичайни зимни аксесоари се открояват красиво, когато имат точния нюанс, който съответства на избраната от вас цветова палитра.

Свързани статии

Източници: theknot.com, brides.com

Бульонът не е необходимо да се представя на никого.

През зимата обаче добавям тези две подправки, защото много добре укрепват имунната система.

Тази версия на супата има уникален вкус и предпазва хората от боледуване през зимата.

Уникална рецепта за здравословен пилешки бульон от портала

Бульон, който укрепва имунитета

Бульонът е една от най-популярните супи.

Перфектно месо, бульон и зеленчуци имат отличен вкус.

Супата загрява и има лечебно действие.

През зимата го овкусявам допълнително с две подправки.

В моя бульон Добавям джинджифил и карамфил.

Благодарение на този бульон вие Укрепвам имунитета и не ме е страх от никаква настинка.

Тази супа е идеална и когато сте болни.

Джинджифилът ще успокои болното гърло и ще ви стопли.

Карамфилът помага при лечението на инфекции.

Те ще помогнат и при упорита кашлица.

Пригответе бульон с джинджифил и карамфил и ще се възстановиш по-бързо.

За да приготвим здравословен бульон, се нуждаем от:

Пилето

3 см корен от джинджифил

5 скилидки

3 моркова

1 глава лук

парче целина

1 магданоз

3 зърна бахар

2 дафинови листа

2 скилидки чесън

1 праз

Приближаване:

Започваме подготовката с порциониране на пилето.

Сложете в тенджера и ще поливаме 2 литра вода.

Добавете нарязани зеленчуци.

Запържете лука и го сложете в тенджерата.

Когато всичко заври, да намалим температурата и след 40 минути добавете подправките.

След това добавете нарязания чесън и гответе още 20 минути.

След изтичане на времето можем да сервираме бульона.

Супа да опитаме наситнен магданоз.

Можем да сервираме с хляб или паста.

Така приготвеният бульон ям през зимата, защото супата ме сгрява идеално.

Джинджифил и карамфил подобряват вкуса на бульона и имат лечебни свойства.

Определено препоръчвам тази бульонна рецепта, защото работи особено добре през зимата.

Тази супа си струва да се консумира при настинки, кашлица и болки в гърлото.

Джинджифилът и карамфилът перфектно облекчават тези симптоми, улесняват дишането и ускоряват регенерацията.

Този бульон е просто идеален за зимата.

Желаем ви добър апетит!

Според едно проучване, това, което сега наричаме „палео диета“, вероятно е 80% от растения. Всичко друго, но не и месо, накратко: ранните хора ловци-събирачи са яли предимно растения и зеленчуци, според археологически находки, които подкопават общата идея, че нашите предци са живели на богата на протеини и месо диета

Неслучайно се определя и като „диета от каменната ера”, “диета на пещерния човек“ или „първична диета”: известният ще има своите основи в диетичен стил, който ще отразява навиците на народите ловци-събирачи от епохата на палеолита. Следователно режим, базиран основно на месо, но също така на риба, морски дарове, семена и ядки.

Накратко, популярната палео диета, тази, която всички познаваме днес, се основава на убеждението, че е по-добре да се храним като нашите предци, като се придържаме към диета, базирана до голяма степен на месо. Но едно ново предполага, че някои от нашите предци са предпочитали диета, съставена предимно от растения.

Прочетете също:

Конвенционалната мъдрост твърди, че ранните човешки икономики са били съсредоточени върху лова, идея, която е довела до редица модни храни с високо съдържание на протеини, като например палео диетата, Ранди Хаас, асистент по антропология в Университета на Уайоминг, който ръководи проучването.

Новият анализ по същество показва, че диетите всъщност са били съставени от 80% от растителни вещества и 20% от месо.

Откритието

Проучването се фокусира върху останките на 24 индивида, взети от гробните места на Wilamaya Patjxa И Соро Микая ПатджаНа Андите, и датира от период между 9000 и 6500 години. Тук учените са анализирали костите, сравнявайки химическите форми на въглерод и азот с тези, открити в местните растения и животни, и анализът предполага, че растителните храни съставляват по-голямата част от диетата на индивидите, докато месото играе второстепенна роля.

Храната е невероятно важна и решаваща за оцеляването, особено в среди с голяма надморска височина като Андите – казва Дженифър Чен, първият автор на статията. Много археологически проучвания на ловци-събирачи или събирачи се фокусират върху лова и богатите на месо диети, но ние сме откривайки, че ранните ловци-събирачи в Андите са яли предимно растителни храни като диви грудки.

Изследователите също откриха доказателства за изгорени растителни останки и различни модели на износване на зъбите върху горните резци на няколко индивида, което показва, че грудките, може би диви картофи, са били най-важният хранителен източник. Освен това, според това, което стана ясно, големите бозайници, като елени или лами, съставляват по-голямата част от месото в диетата, а не по-малките животни, като птици или риби.

Любопитно, нали? Не е лошо, за да се отървете окончателно от идеята, че често имаме, че изключителна диета като този случай, която изобилства от някои хранителни вещества, докато напълно елиминира други, е подходяща за нас. Ако само палео диетата вече имаше някои противопоказания, типични за диетите хиперпротеин, следователно не е балансиран. И накрая, подобни диети често водят до един-единствен неприятен недостатък: веднага щом се върнете към предишните си хранителни навици, бързо възвръщате загубеното тегло.

Не искате да пропуснете нашите новини?

Прочетете също:

Когато правим ежедневни покупки, често не се замисляме колко елементи влияят върху нашите решения.

Без много да мислим, посягаме към пазарската количка, слагаме в нея всичко, което преценим, и тогава поглеждаме изненадано касовата бележка.

Може дори да не сте предполагали, че това може да повлияе и на вашите решения за покупка обикновено колело от пазарска количка.

Както посочва порталът, някои неща, които изглеждат тривиални, са предназначени да улеснят живота ни.

Такъв е и случаят с количките за пазаруване, които – макар и често източник на разочарование – са най-удобният и бърз начин за извършване на по-големи покупки.

Количките за пазаруване често се клатят от една страна на друга, създавайки впечатлението, че са на път да се разпаднат.

Не че веригите магазини не се интересуват от тях.

Причината за масовата поява на нестабилни колела е съвсем друга.

Защо колелото на количката е проблемно?

Сигурно неведнъж сте се замисляли защо кошницата започва да издава шум при по-бързо движение и едното колело изглежда е счупено.

В резултат на това е трудно да се движите ефективно между рафтовете и другите клиенти гледат зад вас, защото се разсейват от шума.

Защо се случва?

Отговорът е прост – колелото в пазарската количка има важна функция.

Оказва се, че това е съзнателна процедура, основана на принципите на психологията.

За какво е клатещото се колело на пазарската количка?

Идеята е да се движите из магазина, докато пазарувате възможно най-бавно.

Получава се скорост на охлюв повече покупки.

Когато се разхождате из магазина, вместо да тичате през него, ще забележите по-интересни продукти, които (освен ако не сте майстор на силата на волята) в крайна сметка ще купите.

Собствениците на магазини правят пари от това и харчите пари за неща, от които не винаги се нуждаете.

Какви са другите трикове на търговците?

Колелото на пазарската количка не е единственият търговски трик, на който можете да се поддадете, когато пазарувате.

Промоции, отстъпки, оферти като „купете две, вземете третата безплатно“ ви принуждават да харчите повече пари, отколкото сте планирали първоначално.

Пазаруването там, където се поддавате на хитрите трикове на веригите магазини, може значително да намали домашния ви бюджет.

Ето защо си струва да знаете психологически триковекоито магазините използват.

Музика

Музика свиренето във фонов режим обикновено е спокойно и релаксиращо.

Поради тази причина ще се чувствате комфортно, докато пазарувате.

Всеки магазин има прецизно изготвен плейлист и в него няма случайна мелодия.

Знаете ли, например, че някои магазини използват, в допълнение към музиката, приятна миризмакоето се отразява и на продължителността на престоя ви в този магазин.

Също така имайте предвид, че продукти като сладкиши и други дребни артикули се поставят около каситекоито ще заинтересуват вашите деца или вас докато чакате на опашка за плащане.

В допълнение към горните трикове, внимавайте с как избирате стоки от рафтове или щандове.

В повечето случаи е напр най-пресната нарязана шунка, поставена на дъното а сред пакетираните храни са прясна храна отзад.

Така първо се изразходват дефицитните храни Срок на годност.

Винаги е подходящ за използване при пазаруване на хранителни стоки предварително изготвен списък за пазаруванекойто фокусира вниманието ви само върху продуктите, от които наистина имате нужда.

Миризмата на пресен хляб и сладкиши

Миризмата на пресни печива има и друга уловка – когато влезете в магазина, усещате приятна миризма.

Повечето хора казват, че те връща в детството.

Това е тази приятна асоциация, която причинява това желаете да закупите повече продукти.

Голямото също е важно капацитет на пазарската количка – колкото по-голяма е кошницата, толкова повече неща можете да поставите в нея.

Те също са част от психологическата игра широки улици.

Те ви дават усещане за комфорт и пространство, което благоприятства по-големите покупки.

Разпределение на асортимента

Забележи, че най-скъпите продукти винаги се поставят на нивото на очите.

Тази процедура разчита донякъде на вашия мързел.

Обикновено пазаруваме след работа и има голяма вероятност за това посягаме към продукт, който е лесно достъпен.

Посягането към стоки, поставени на рафтове близо до земята, изисква повече енергия и трябва да се наведете назад за тях.

Продукти със собствена марка

Продуктите на собствената марка обикновено имат по-ниска цена от продуктите на други компании.

Чудили ли сте се защо това е така?

Е, обикновено имат по-ниско тегло, следователно е по-лесно да се намали цената им.

И както знаете малко хора забелязват теглото отделни продукти.

Това са най-често срещаните психологически трикове, които можете успешно да избегнете, когато започнете да ги забелязвате и осъзнавате.

Късмет!

Нека да кажем сбогом на вареното манголд и да приветстваме рок версия: със соса пицайола наистина е страхотен

Бързо, практично, супер добро и много питателно. Бихте ли казали това за манголд? Може би и вие ги ядете, особено на диета, но вкъщи като ги видят си вирят носовете.

Ето начин да го направите да се хареса на всички, като го придружите с добър сос пицайола, който винаги е добър.

Пицайола от цвекло, те също са добри, когато са сотирани: прекалявайте, когато ги приготвяте

Гратенираното цвекло в стил пицайола може да се съхранява в хладилник до два дни, но има и още. Ако ги нарежете на порции и ги поставите в торбички за фризер, можете също да ги замразите и да ги извадите, когато е необходимо.

съставки:
600 г почистено цвекло
450 мл доматено пюре
180 г моцарела
1 шалот
1 скилидка чесън
3 супени лъжици пармезан
1 малка чаша вода
4 супени лъжици екстра върджин зехтин
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне на манголд стъпка по стъпка

Те започват с почистване на манголд. Отстраняваме крайната част на стъблото с нож, нарязваме бялата част на ребрата на парчета и ги измиваме под струя вода. Подсушаваме ги добре и оставяме настрана.
Да преминем към доматен сос. Шалотът се обелва, измива и нарязва на ситно. Обелваме и скилидката чесън и премахваме вътрешната сърцевина. Изсипете екстра върджин зехтина в голям, нисък тиган и запържете чесъна и шалота.
Когато се загреят и оцветят, добавяме цвеклото и го разбъркваме с малката чаша вода. Без капак всичко се готви на умерен огън за 5 минути. След това покриваме и оставяме за още 15 минути. В този момент ние комбинираме листа от цвекло които се нуждаят от по-малко време след нарязването им на парчета.

Няколко минути и можем да го сложим и в тигана доматено пюре, посоляваме и поръсваме с черен пипер според вкуса ни. Продължаваме с готвенето, като отново слагаме капака, за още 20 минути, докато сосът се редуцира.
За да завършим, поставяме сирене моцарела оставете да изсъхне добре и нарежете на филийки, като поръсите с настърган пармезан. Поставете отново капака, увеличете котлона и оставете сирената да се разтопят още 15 минути. Като алтернатива можем да използваме тиган, който също влиза във фурната, и да го оставим да се пече гратенирано за 10 минути на 200°.
Сервираме манголда запекан към пицайолата, докато е още горещ и хубав и жилав. За тези, които не ги познават ще бъдат изненада.

Вкусен аперитив, който да остави приятелите ви безмълвни: пригответе тези рустици за 5 минути и ги поднесете с чаша шприц, повярвайте ми, те със сигурност ще ви направят на бис!

Ако търсите наистина вкусен аперитив, с който да изненадате приятелите си, тогава тази рецепта е точно за вас. Само за 5 минути можете да приготвите неустоими селски ястия, на които да се насладите с прясна чаша шприц. Те не само ще изглеждат красиви с формата си на каноли, увити в хрупкаво бутер тесто, но и пълнежът от пушена сьомга и вкусният крем от рукола ще превърнат този аперитив в истинско удоволствие за небцето.

Това, което прави тази рецепта наистина специална е, че можете да я приготвите за кратко време, без да пренебрегвате вкуса и уау ефекта, който ще има у приятелите ви. Комбинацията от пушена сьомга с рукола и сирене Филаделфия е просто вкусна. Освен това можете да добавите нотка свежест и аромат, като използвате сусамово семе, за да украсите сладкиша, преди да го изпечете във фурната. Това ще направи селските още по-привлекателни и вкусни.

Селски

Накратко, няма нищо по-добро, което да остави приятелите ви без думи от тези вкусни селски ястия, приготвени само за 5 минути и поднесени с леден шприц. Срещата между хрупкаво бутер тесто, пълнеж от пушена сьомга и крем Филаделфия е просто неустоима. Не се страхувайте да експериментирате и персонализирате тази рецепта, като добавите любимите си съставки, като маслини Taggiasca или сушени домати. Вашите приятели със сигурност ще направят на бис тези вкусни хапки и съм сигурна, че няма да пропуснат възможността да ги приготвят отново възможно най-скоро. Слагай си престилката и да започваме!

Време за приготвяне: приблизително 5 минути
Време за приготвяне: 15-20 минути

съставки

2 рулца бутер тесто
Сусамово семе на вкус
300 г филаделфия
50 г рукола
1 стрък магданоз
1 стрък босилек
Сол на вкус
Пипер според нуждите
400 г пушена сьомга

Как се приготвят рустици

Загрейте фурната на 180 градуса и размразете бутер тестото, ако е необходимо. Нарежете бутер тестото на ленти с ширина около 2 см и ги увийте около специални цилиндри или стоманени каноли, предварително намазани заедно с разтопено масло или зехтин. Намажете горната част на бутер тестото с разтопено масло или зехтин и поръсете със сусамово семе за допълнителна нотка на вкус и хрупкавост.

Печете каноли за около 15-20 минути или докато станат златисти и хрупкави. Междувременно пригответе крема филаделфия: в блендер добавете филаделфията, руколата, магданоза, босилека, сол и черен пипер. Пасирайте до получаването на гладък и хомогенен крем.

След като каноли са готови и охладени, отстранете стоманените цилиндри или каноли, оставяйки бутер тестото във формата на празни каноли. Напълнете всяко каноли с пушена сьомга, като напълнете до ръба. Сервирайте рустиците с рукола отстрани, за да позволите на приятелите си да намажат желаното количество сметана върху пушената сьомга. Придружете всичко със свеж шприц и се насладете заедно на този вкусен, вкусен аперитив, който ще остави приятелите ви без думи. Приятен апетит!

Почистването на тигани с незалепващо покритие е наистина сложно нещо само ако го правите умерено, но с този мой трик най-накрая успях да се сбогувам с проблема и да ги направя отново да изглеждат като нови.

Винаги трябва да обръщаме много внимание на начина, по който почистваме нашите тигани, тенджери и други кухненски прибори, това е така, защото една грешка може да ни струва много в областта на предаването на пластмасов материал и извън него.

Въпреки това, тиганите с незалепващо покритие винаги предизвикват много притеснения, защото е достатъчна една проста грешка, за да станат неизползваеми. Но с този мой трик ви уверявам, че този проблем вече няма да съществува.

Какво да направите, когато паелята с незалепващо покритие се окаже тръпчива?

В момента, в който тиганите хващат коричка, наистина трябва да обърнем много внимание, защото не е нужно много, за да разрушим слоя адхезия, който ви позволява да готвите храната си напълно спокойно. Следователно първото нещо, което трябва да направите, е да оставете тигана да се охлади напълно и изсипете вряща вода в него, след което добавете малко течен препарат за съдове и го оставете да действа. Съветвам ви да избягвате добавянето на други продукти, било то марсилски сапун, просто оцет, смесен с бикарбонат, защото те предизвикват химическа реакция, която ще разяде слоя на тигана.

Това означава, че ако се окаже необходимо, трябва да оставите сместа от вода и препарат за съдове да действа няколко часа, например цяла нощ. По този начин инкрустираният спорт ще е омекнал толкова много, че премахването му ще бъде лесно и дори няма да ви е необходима мрежа, но в случай си помогнете с машина за облизване, за да отстраните остатъците от храна.

Използвайте също това естествено средство за почистване на незалепващия тиган

Добър помощник за почистване на тигана с незалепващо покритие е оцетът, който не трябва да се смесва с други продукти, както вече обяснихме. Ще бъде достатъчно да платите оцета в тенджера, включвам котлона под котлона и готово, като оставяте така за около 15 минути. След това го отстранете от котлона и го оставете да изстине напълно.

В този момент можем да продължим с измиването, както винаги сме свикнали да правим, ще видите, че мръсотията ще изчезне за нула време и налепите вече няма да са проблем.

Като приложите тези две средства за защита, които предложих, вие не просто ще почистите добре тигана с незалепващо покритие, но ще оставите слоя непокътнат, което ви позволява да готвите храна от време на време, без да залепне за дъното.

Тосканската супа е невероятна! богат на вкус и много привлекателен, всяка лъжица подмладява и укрепва имунната система

Тосканската супа е приказка! Готови за няколко минути, говорим за истинска „бомба“ на благосъстоянието на тялото ни благодарение на огромното присъствие на минерални соли и витамини в него. Освен това е много вкусно и ароматно и затова е много любимо на децата, които ядат много зеленчуци, без да се дразнят, напротив…

С тази рецепта всеки може да го приготви и то с много малко усилия: дори и тези, които не знаят как да готвят, и винаги е вкусно! Старинен лек срещу неразположенията на зимния сезон като настинка и синузит, тя е известна и с по-разпространеното име „хлебна супа“.

Тосканска супа, ето как се прави

Там Тосканска супа незабравимо е! Приготвен само със зеленчуци и филийки домашен хляб, той е толкова добър, че никой не може да устои на изкушението да изяде една лъжица веднага. И тогава… нали знаеш! Един вкус води до друг и за миг супата е готова.

Апетитно и пречистващо, Възстановява мигновено силите и на най-уморения човек, изтощен от усилията на най-тежкия ден. И така, какво чакате, за да го опитате?

Произведено в: няколко минути

готвене: няколко минути

• инструменти
• две тенджери
• нож
• дъска за рязане
• черпак

• Съставки за 2 души
• малко листа манголд
• няколко филийки стар тоскански хляб
• малко пресни картофи
• 1 литър натурална минерална вода
• струйка 100% италиански суров екстра върджин зехтин
• пръчка целина
• капка тройна доматена паста
• сотирани чесън и лук
• 150 гр. предварително сварен боб борлоти на пара
• 1/4 савойско зеле
• мащерка на вкус
• сол на вкус (по желание)

Тосканска супа, процедура

В тенджера запържете нарязаните чесън и лук в струйка олио и добавете останалата част от измитите, обелени и нарязани билки. Добавете нарязаните картофи, капката доматено пюре и покрийте всичко с. Продължете, като готвите всичко за 10 минути и след това добавете добре отцедения предварително сварен боб. Продължете да готвите няколко минути, като разбърквате, подправете със сол и.

През това време наредете дъното на втора тенджера с филийки хляб и ги покрийте с половината от приготвената яхния, която ще скриете под друг слой филийки хляб. Покрийте всичко с останалата яхния, овкусете със струйка сурово олио и оставете всичко да почине поне 10 минути, така че течностите да се напоят идеално и след това сервирайте като супа.