Всички обичат палачинки. Дори и да не е любимата ви храна. Дори като заклет човек, който яде месо, понякога обичате да ги ядете за десерт. Няма нищо по-хубаво от домашното, приготвено с любимия плод или сладко. Но как да се гарантира, че такава палачинка се държи заедно и не гори? Изберете гарантирана рецепта.

Палачинка или бретонски палачинки

Ако решите да правите палачинки у дома, въпросът е дали да ги направите солени или сладки. Класика на словашката кухня е сладка палачинка, навита със сладко. Френската версия е солен креп, който в бретонската версия се прави от брашно от елда. Можете да го напълните с всякаква смес. Прясно сирене, рукола или добавено яйце или настърган ементал са отлични. И тази алтернатива си заслужава, не само че радва вкусовите рецептори, но е и естествено без глутен.

Френски специалитет

Ако търсите палачинка, която не е просто десерт, но може да служи и като основно ястие, няма как да сбъркате. Благодарение на пълнежа си, бретонският деликатес може да бъде плътен и в същото време много вкусен. За 6 големи палачинки са ви необходими:

Имате нужда от:

100 г брашно от елда
1 яйце
300 мл мляко
щипка сол
40 г краве масло

Смесете всичко с изключение на маслото в купа, най-добре с бъркалка и оставете в хладилника за поне 6 часа. Преди да започнете да пържите палачинките, разтопете маслото в тенджера и го разбъркайте в него. Благодарение на това сместа ще бъде красиво ароматна и палачинките няма да се късат излишно. Изсипете около един малък черпак в тавата и го разпределете старателно по цялото дъно. Най-добре е да използвате дъска за рязане, за да го изгладите. Наредете другите избрани съставки, които искате да добавите, върху горещата повърхност на палачинката. Чукнете едно яйце, поръсете с настърган кашкавал, добавете няколко стръка рукола и настъргана шунка. Преди да сервирате, прегънете краищата на палачинката в центъра и гарнирайте с лъжица прясно сирене.

Как да не изгори палачинка

Ако се притеснявате да правите палачинки, защото често се късат или изгарят, не се притеснявайте. Можете да разрешите този проблем много лесно. Пържете палачинките в олио, свинска мас или избистрено масло, но избягвайте обикновеното масло. Това има склонност да гори и би придало на храната неприятен вкус. Не слагайте много мазнина, по-добре намажете тавата с нея. Ако палачинките ви не спират да се късат, изберете изпитан трик на нашите баби. Добавете две супени лъжици масло към тестото. Може да използвате и разтопено масло. Палачинките ще бъдат абсолютно перфектни.

словашка традиция

Ако не сте фенове на чуждестранната кухня, пригответе си словашка класика.

125 г обикновено брашно
1 щипка сол
2 яйца
300 мл мляко
2 чаени чаши олио или разтопено масло

Смесете всички съставки в купа. Ако искате по-пухкави палачинки пресейте брашното. Приберете в хладилник за около 30 минути. Това ще помогне за разхлабването на глутена и ще направи тестото по-лесно за работа. Върху горещ, добре намазнен тиган винаги се изсипва малък черпак тесто и се пържат палачинките до златисто от двете страни. Намажете ги с любимото си сладко или шоколад.

Обикновено ядем повече през зимата: защо сме по-гладни от обикновено през студените месеци? Науката отговаря.

Яжте повече през зимата, в сравнение с горещите месеци, е много нормално. Тялото ни е това, което изисква от нас да приемаме по-голямо количество храна, но по каква причина? Всъщност, причината наистина е много проста: Тъй като храната осигурява енергия и топлина, през студените месеци консумираме повече храна, за да стоплим тялото.

Това не е просто телесно усещане, но Това също е психологически проблем. Ако през лятото, при високи температури, тялото ни се изпотява и умът ни държи далеч от горещата храна (което ни кара да се потим допълнително), за да заложим на прясна и лека храна, през зимата се намираме в обратната ситуация. Студът ни стимулира да сядаме на масата, за да консумираме гореща и хлорна храна.

Тъй като през зимата обикновено ядем повече: това е физически, а също и психологически проблем

Естествено, студът, студовете, снегът и дъждът наистина не ви карат да искате да излезете от къщата на разходка или да се срещнете с приятели на площада за разговор. Студените дни, всъщност, те предизвикват мързел, те карат да искате да останете вкъщи, под завивките, гледайки телевизия или прекарвайки повече време на кухненската маса. .

Зад необходимостта от прием на по-големи количества храна в този период стоят rточни научни и физиологични причини. Основната причина да ядем повече е да се стоплим. Изстивайки, тялото ни претърпява намаляване на вътрешната телесна температура, следователно, организмът е принудени да консумират енергия за да поддържа стандартната си температура.

През зимата, следователно, тялото изразходва повече енергия, отколкото през топлите месеци, точно поради тази причина поддържа терморегулацията в баланс. Както споменахме обаче, освен физиологичните нужди, трябва да вземем предвид също и културния въпрос. През зимата всъщност по традиция хората консумират топли и по-тежки ястия. Как така?

Физиологична нужда и психологически аспект: защо сме по-гладни през студените месеци

Консумацията на горещи и тежки ястия е свързана не само с , но и с възприемане на стрес. През зимата всъщност сме склонни да работим повече, отколкото през лятото, релаксираме по-малко, темпото е много по-бързо и т.н. можете да се борите със стреса и с храненеконсумиране на по-калорична и вкусна храна, за задоволяване на ума, стимулиране на грелин, хормонът, произвеждан основно от стомаха и който стимулира апетита.

Увеличаването на апетита, както информират експертите, е дълбоко свързано с нивото на стрес, а също и скуката. Освен това в сравнение с лятото, когато температурите стават непоносими и през студените месеци имаме повече енергия за изразходване, въпреки факта, че хабим повече енергия за терморегулация.

Във фитнеса, например, се натоварвате повече, когато е студено, отколкото когато се задушавате в жегата. Прекомерната топлина всъщност причинява по-голяма умора и повече затруднения в дишането. Тази по-голяма зимна енергия, съчетана с енергийния разход на тялото за регулиране на температурата, прави те още по-гладен. Това е естествен инстинкт за борба със студа.

Не всеки обича карфиол, но ако го ядете в тесто по този начин, те ще трябва да се откажат: добър е, добър е за вас и също е много лек.

Има такива, които го обичат и такива, които лъжат. Защото дори тези, които обикновено не ядат карфиол, не могат да устоят на рецепта от този тип.

Приготвяме я на панировка и на фурна, като я варим за няколко минути. Така с един замах премахваме опасността от лоши миризми и приготвяме вкусно и много леко ястие.

Карфиол в тесто, има един избор, който променя всичко: не можете да сбъркате

Една от тайните на тази рецепта е водата, но не както си мислите. В панировката често се използват пенливи и особено студени от хладилника. В този случай вместо това го вземаме от чешмата и го хладко. Това прави всичко различно в света, помнете това.

съставки:
800 г карфиол
1 голямо яйце
150 г 0 брашно
160 мл вода
1 връзка магданоз
1 индийско орехче
30 г настърган пармезан
сол на вкус

Приготвяне: очертайте светлия блат

Нека започнем с почистването на карфиола. Разрязваме го на две, като елиминираме твърдата централна част, след което го разделяме на не много малки цветчета. Измиваме ги добре на течаща вода. Подсушаваме ги и оставяме настрана.
Разбийте яйцето в купа и след това добавете брашното, водата със стайна температура и малко наситнен магданоз. Подправете с щипка сол и няколко стъргани индийско орехче. След това започваме да разбъркваме всичко с бъркалка и разбиваме тестото енергично, за да избегнем образуването на бучки.

Оставете тестото да почине, покрито със стреч фолио. През това време сварете цветчетата карфиол в тиган с подсолена вода. Оставете ги за 10 минути, отцедете ги, когато са още хубави и твърди, защото не е нужно да се разпадат и да стават на каша. Повдигаме ги с решетъчна лъжица и ги оставяме да се отцедят идеално.

Загряваме фурната на 220° и след това застиламе дъното на форма за печене с лист хартия за печене. Потапяме всички цветчета в тестото: те трябва да са идеално покрити. Когато са готови ги нареждаме върху дъното на тавата за печене.
Поставяме съда за печене на средния рафт на фурната, все още на 220° и печем около 25 минути. Както често повтаряме, зависи от мощността на фурната, няма твърдо правило. Поради тази причина проверяваме внимателно, за да не загори карфиолът. Когато панираният карфиол е готов го изваждаме и сервираме още горещ. Всъщност е добър дори топъл, просто опитайте разликата.

Рецептата за пица наистина е много лесна за изпълнение, но ако искаме да получим супер пухкаво и изключително меко тесто, има едно нещо, което задължително трябва да направите. Това е дом.

През последните години броят на хората, които правят пица у дома, се е увеличил драстично, опитвайки се да следват типичната рецепта на италианската традиция и също така да експериментират с различни промени, за да могат да я направят перфектна според личния си вкус.

Следователно приготвянето на пица не е обикновен акт на любов към другите, а дава възможност за експериментиране в кухнята, в опит да се получи ястие, приготвено ad hoc, така че да бъде перфектно според нашия вкус.

Въпрос за домашна пица… ето и рецептата

Ами да, както вече обяснихме, приготвянето на пица може да представлява истинско пътуване в кухнята между експериментирането и вкуса, но без да забравяме типичната рецепта на италианската традиция. Затова помним, че референтната рецепта е следната:

500 грама 00 брашно,

320 грама вода,

20 грама зехтин,

15 грама сол,

10 грама бирена мая,

лъжица захар.

Напомняме ви да разтворите бирената мая със захарта във водата, която трябва да е топла, но не вряща, изсипете брашното и направете фонтан, добавете зехтина и солта. След това разбъркваме всички съставки, докато получим хомогенно и компактно тесто, което трябва да втаса за около няколко часа, докато удвои обема си. Сега нека преминем към следващата стъпка: как можем да сме сигурни, че след като бъде сготвена, нашата пица ще стане супер мека.

Ето как да получите супер мека пица

В този случай приготвянето на пицата не трябва да се променя по никакъв начин, трябва да запомните, че това не е фокача с балончета или нещо друго… а винаги пица. Оставайки верни на рецептата, която току-що ви посочихме по-рано, следователно можем да направим нещо много полезно, а именно да вмъкнем два вида различни брашна.

Просто винаги трябва да вземаме 00 брашно, но от две различни марки, т.е. половината от очакваната доза, защото ще се промени само видът на обработваното зърно и следователно ще се промени и консистенцията на тестото за пица. По този начин, след като се сготви, консистенцията на пицата също ще се промени и следователно ще бъде по-мека от обикновено.

Вкъщи вече не ядем печени картофи, ако не ги направя по селски, слагам им много билки и сирене на люспи, толкова са хубави, че ги ядат само ако ги направя така!

Печените картофи по селски са лакомство, което семейството ми обожава. Добавих много овкусители и натрошено сирене, за да станат още по-вкусни. Сега в моята къща вече не ядем печени картофи, ако не ги направя по този начин!

Тази рецепта е специална, защото картофите са обогатени с много аромати и сирене на люспи, което ги прави неустоими. Можете обаче да добавите и други съставки като хрупкав бекон или чушки, за да създадете още по-вкусни варианти. Накратко, необходимо е само много въображение в кухнята и често излизат страхотни шедьоври.

Картофи по селски

Уверявам ви, че след като опитате селски печени картофи, вече няма да можете без тях. Комбинацията от аромати и сирене ги прави наистина специални. Какво мислите да ги пробвате? Повярвайте ми, вървят добре с всяко месо или риба. Завържете престилката и следвайте лесната процедура, ще видите, че ще са готови за нула време!

Време за приготвяне: около 40 минути
Време за приготвяне: 35-40 минути

съставки

1 кг картофи
1 супена лъжица магданоз
2 супени лъжици розмарин
Резене на вкус
1 голяма глава лук, нарязана на ситно
3 цели скилидки чесън
Слънчогледово олио
Сол на вкус
Пипер според нуждите
150 г смесени люспи пармезан и пекорино

Как се приготвят картофи по селски

Загрейте фурната на 180 градуса на режим вентилатор. Обелете картофите и ги нарежете на филийки с размер, който предпочитате. В купа смесете заедно магданоза, розмарина и копъра.

Поставете резените картофи в тава за печене, добавете нарязания лук и целите скилидки чесън. Поръсете картофите със сместа от билки и подправете със слънчогледово олио, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре картофите и ги сложете във фурната да се пекат на 180 градуса за 25 минути на режим вентилатор.

След 25 минути добавете смесените люспи пармезан и пекорино към повърхността на картофите. Увеличете температурата на фурната на 200 градуса и печете още 10-15 минути на грил, докато картофите станат златисти и хрупкави. Преди сервиране отстранете скилидките чесън и допълнително поръсете картофите с люспите сирене. Селски печени картофи са готови за наслада! Приятен апетит!

Cuddura cu l’ova са изключителни! С голям живописен ефект и много привлекателни, това са великденските сладки, които абсолютно не можете да пропуснете възможността да направите.

Cuddura cu l’ova са невероятни! Това са просто страхотни бисквити, които винаги ви карат да изглеждате страхотно и които със сигурност не можете да пропуснете на масата си следващия 9 април. Апетитни и приятни, щом ги видите веднага ви зареждат с добро настроение и всички искат да ги ядат: накратко, веднага купонясват!

направени с малко съставки и всички много евтини, децата също ги харесват много. Преди да ги изпечете, опитайте не само да ги намажете с разбито яйце, но и да ги поръсите с цветни захарни зрънца и ще видите колко красиви ще станат. още по-добре!

Cuddura cu l’ova ето как да ги направите

The Cuddura cu l’ova Те са фантастични! Толкова са вкусни, че няма да имате време да ги сложите на масата, преди да изчезнат светкавично от подноса.

Това са сладкиши, които не трябва да пропускате на Великден, иначе нямаше да изглежда като това важно събитие. Пастата е бисквитена и е обогатена с наличието на твърдо сварени яйца и е толкова добра, че е перфектен подарък за близки и приятели. Затова ги направете няколко дни преди това и тогава ги подарете. Определено ще стане безпрецедентен успех!

Произведено в: няколко минути

готвене: фурна, 180° за 25 минути

• инструменти
• Купа
• лъжица
• прозрачен филм
• кухненски панел
• тиган за отцеждане
• намаслена хартия

• съставки
• 100 г органични яйца
• половин пакетче ванилин
• 500 г брашно за кекс
• 5 г амоняк за десерти
• 8 супени лъжици частично обезмаслено мляко
• 100 г свинска мас
• 125 г гранулирана захар
• да завърши
• 5 органични твърдо сварени яйца
• органично яйце за четкане

Cuddura cu l’ova, процедура

Изсипете го в купа и добавете захарта, свинската мас, амоняка, ванилина и . Разбъркайте внимателно всички съставки до получаване на хомогенно тесто, което оставете да почине в хладилника за 30 минути увито в прозрачно фолио.

След като изтече времето, разточете тестото до получаване на блат от сместа с дебелина 4 мм, който прегънете до получаване на кръгли форми и желания диаметър, в центъра на който сложете твърдо сварено яйце, което ще блокирате с ленти тесто. Внимателно запечатайте местата за закрепване на тестото, намажете ги с разбито яйце и печете на 180° за 25 минути.

Достатъчна е малка промяна в диетата ви и ще успеете да свалите излишните килограми, храносмилането ви ще се подобри, нивата на холестерола и кръвната ви захар ще се коригират и цялостното ви здраве ще се подобри.

Просто ги смелете или ги оставете да набъбнат за кратко в топла вода и имате идеален заместител на класическото брашно.

Какво могат да направят?

– те предхождат запек,

– те процъфтяват гледка (съдържат лутеин),

-на най-богатата на хранителни вещества зърнена култура,

-стимулира метаболизма (идеален избор за закуска),

-съдържат витамини от група В, желязо, калций и фосфор,

– оптимизира дейността на тънките черва,

– насища и освобождава енергия постепенноще ви помогне да отслабнете по здравословен начин,

-намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, укрепва сърцето и кръвоносните съдове,

– потиска повишената активност на щитовидната жлеза,

– по-нисък холестерол,

– профилактика на диабет, стабилизират нивото на кръвната захар,

– те са много полезни, ако приемате антибиотици, особено благодарение на витамините от група В,

– профилактика на рак на храносмилателния тракт.

Те могат да направят това с тялото ви

По-добра кожа

Люспите са идеални за лечение на възпалителни състояниякато екзема, акне и също така поддържа цялостното здраве и жизнеността на здравето на кожата.

Уникалните свойства на овесените ядки произтичат от наличието на широка гама от витамини и микроелементи. Цинкът помага за почистване на кожата и премахване на токсините.

Те също така ефективно стесняват порите и имат подмладяващ ефект.

Желязото е един от най-важните елементи за хранене и поддържане на оптимална хидратация на клетките на кожата.

Манганът премахва подуването и възпаления, а също така подпомага бързото заздравяване на кожата след рани, натъртвания, изгаряния и други микронива.

Магнезият нормализира кръвообращението и осигурява дълбоко обновяване на кожните клетки.

Ще имате мускулите на мечтите си

Една порция или нещо такова 8 супени лъжици люспи осигуряват на тялото ви 15% от препоръчителното дневно количество протеин.

Не забравяйте за витамин Е, антиоксиданти и които спомагат за по-бързото възстановяване на мускулните влакна.

Той ще защити тялото ви от болести

Овесената каша е богати на антиоксиданти.

Помагат при болести, възпаления и високо кръвно налягане.

Те съдържат бета-глюкан, който понижава кръвната захар. Ефектът им се увеличава наличието на витамин С.

Неслучайно закуската често съчетава портокалов сок с овесени ядки.

Ще бъдете пълни с енергия

Люспите са богати на въглехидрати и осигуряват повече енергия за тялото ви.

Тази енергия обаче се освобождава бавно, постепенно в продължение на няколко часа.

Ще отслабнете по здравословен начин

Ежедневната консумация на овесени ядки спомага за подобряване на метаболизма и ускорява здравословното отслабване.

Закуската, изградена от овесени ядки за по-дълъг период от време (поне 6 седмици), ни позволява да избегнем прекомерния прием на калории.

Бавните въглехидрати, съдържащи се в тази храна, позволяват да се регулира апетита и поддържа нормални нива на кръвната захар.

Хранителните вещества в тях не само отускоряват метаболизма ни, но и предотвратяват натрупването на мазнини и токсините в тялото и предотвратяват преяждането.

По-нисък холестерол

Линоловата киселина помага за намаляване на триглицеридите и „лошия холестерол в кръвта“.

Тези хранителни вещества „почистват“ остатъците от мазнини от стените на артериите и предпазват тялото ни от развитието на такива сериозни заболявания като атеросклероза, инфаркт и инсулт.

По-нисък риск от сърдечни заболявания

Овесът е богат на добри здравословни мазнини и поддържа сърдечните клетки и кръвоносната система.

Благодарение на антиоксидантите се намалява вероятността от увреждане на стените на кръвоносните съдове значително намалява радикалите.

Пържички с извара без брашно и захар

Статията продължава на втора страница

Просто изрежете повърхността на картофите с нож, за да премахнете по-лесно кората: гениалният трик е на мода в социалните мрежи

Обичани от възрастни и деца, те са изключително универсална храна, която може да се готви по хиляди начини и да се използва за приготвяне на много рецепти.

Много картофени препарати, като и , започват с варени картофи – които отнемат много време за обелване и пасиране.

Има обаче един гениален трик, който ни позволява да обелим сварените картофи за миг, без да губим време, като по този начин значително ускоряваме приготвянето на нашата рецепта.

Трикът за белене на картофи

Той става много популярен в социалните мрежи, възприет от много потребители, a гениален трик за бързо премахване на кората от картофите.

Преди да пуснем картофите във водата да се варят, правим разрез по цялата повърхност с нож или ножица, като потъваме в грудката с около половин сантиметър: трябва да се получат две полусфери, скрепени от пулпата.

В този момент сваряваме картофите във вряща вода, както сме свикнали да правим и проверяваме дали са меки като ги надупчваме с вилица.

След като са готови ги отцедете и Нека ги потопим за момент в леген със студена вода и лед. Това действие има две цели: от една страна термичният шок спира готвенето; от друга страна, преминаването през студена вода ни позволява да боравим с картофите, без да се изгорим.

Сега всичко, което трябва да направим, е да вземем един по един картоф и като защипем върха на всяко полукълбо, бързо и лесно да премахнем кората: светкавично ще сме обелили всички картофи и можем да продължим с нашата рецепта.

Както някои потребители в социалните мрежи разкриват, този трик работи не само с класически картофи, но и с американски, характеризиращи се с по-издължена форма и червена/оранжева каша.

Следвай ни в | | | |

източник:

Ние също препоръчваме:

Достатъчна е малка промяна в диетата ви и ще успеете да свалите излишните килограми, храносмилането ви ще се подобри, нивата на холестерола и кръвната ви захар ще се коригират и цялостното ви здраве ще се подобри.

Просто ги смелете или ги оставете да набъбнат за кратко в топла вода и имате идеален заместител на класическото брашно.

Какво могат да направят?

– те предхождат запек,

– те процъфтяват гледка (съдържат лутеин),

-на най-богатата на хранителни вещества зърнена култура,

-стимулира метаболизма (идеален избор за закуска),

-съдържат витамини от група В, желязо, калций и фосфор,

– оптимизира дейността на тънките черва,

– насища и освобождава енергия постепенноще ви помогне да отслабнете по здравословен начин,

-намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, укрепва сърцето и кръвоносните съдове,

– потиска повишената активност на щитовидната жлеза,

– по-нисък холестерол,

– профилактика на диабет, стабилизират нивото на кръвната захар,

– те са много полезни, ако приемате антибиотици, особено благодарение на витамините от група В,

– профилактика на рак на храносмилателния тракт.

Те могат да направят това с тялото ви

По-добра кожа

Люспите са идеални за лечение на възпалителни състояниякато екзема, акне и също така поддържа цялостното здраве и жизнеността на здравето на кожата.

Уникалните свойства на овесените ядки произтичат от наличието на широка гама от витамини и микроелементи. Цинкът помага за почистване на кожата и премахване на токсините.

Те също така ефективно стесняват порите и имат подмладяващ ефект.

Желязото е един от най-важните елементи за хранене и поддържане на оптимална хидратация на клетките на кожата.

Манганът премахва подуването и възпаления, а също така подпомага бързото заздравяване на кожата след рани, натъртвания, изгаряния и други микронива.

Магнезият нормализира кръвообращението и осигурява дълбоко обновяване на кожните клетки.

Ще имате мускулите на мечтите си

Една порция или нещо такова 8 супени лъжици люспи осигуряват на тялото ви 15% от препоръчителното дневно количество протеин.

Не забравяйте за витамин Е, антиоксиданти и които спомагат за по-бързото възстановяване на мускулните влакна.

Той ще защити тялото ви от болести

Овесената каша е богати на антиоксиданти.

Помагат при болести, възпаления и високо кръвно налягане.

Те съдържат бета-глюкан, който понижава кръвната захар. Ефектът им се увеличава наличието на витамин С.

Неслучайно закуската често съчетава портокалов сок с овесени ядки.

Ще бъдете пълни с енергия

Люспите са богати на въглехидрати и осигуряват повече енергия за тялото ви.

Тази енергия обаче се освобождава бавно, постепенно в продължение на няколко часа.

Ще отслабнете по здравословен начин

Ежедневната консумация на овесени ядки спомага за подобряване на метаболизма и ускорява здравословното отслабване.

Закуската, изградена от овесени ядки за по-дълъг период от време (поне 6 седмици), ни позволява да избегнем прекомерния прием на калории.

Бавните въглехидрати, съдържащи се в тази храна, позволяват да се регулира апетита и поддържа нормални нива на кръвната захар.

Хранителните вещества в тях не само отускоряват метаболизма ни, но и предотвратяват натрупването на мазнини и токсините в тялото и предотвратяват преяждането.

По-нисък холестерол

Линоловата киселина помага за намаляване на триглицеридите и „лошия холестерол в кръвта“.

Тези хранителни вещества „почистват“ остатъците от мазнини от стените на артериите и предпазват тялото ни от развитието на такива сериозни заболявания като атеросклероза, инфаркт и инсулт.

По-нисък риск от сърдечни заболявания

Овесът е богат на добри здравословни мазнини и поддържа сърдечните клетки и кръвоносната система.

Благодарение на антиоксидантите се намалява вероятността от увреждане на стените на кръвоносните съдове значително намалява радикалите.

Пържички с извара без брашно и захар

Статията продължава на втора страница

Пърженото сирене с варени картофи (с пържени картофи, ако желаете) и сос тартар е едно от съкровищата на чешката кухня. И нищо чудно. Топло ястие, което може да приготви дори кулинарен експерт. Достатъчно е да намачкате няколко филии твърдо сирене в брашно, разбито яйце и галета, да ги запържите и ще стане чудо. Но телевизионната водеща Láďa Hruška излезе с още по-бърза версия на фритюрника, която можете да приготвите почти без работа за няколко минути!

Магия с чаша

Това чудо се състои в едро настъргване на 100 г твърдо сирене. Разбийте 1 яйце в купа и след това просто изберете чаша, в която да сервирате топла закуска или вечеря. Широките видове порцеланови чаши обикновено са по-подходящи. Изберете една, намазнете я и я поръсете с галета. След това е достатъчно да изсипете вътре натрошеното сирене и да го покриете с яйце.

Сирене в две порции

Ако искате „бастионът“ да е по-хрупкав, поръсете отгоре с още малко галета. След това поставете фритюрника в чашата в микровълновата и изберете най-високата настройка. Оставете сиренето да „премине през топлината“ за цяла минута. Точи се прекрасно и хваща златиста коричка. Можете да се насладите на кашкавала директно от чашата или леко да го „разрежете“ с нож и да го обърнете като торта.

Най-доброто предястие със зеленчуци

Сиренето става най-вкусно със салата от пресни зеленчуци, което малко олекотява мазнината му. Може да го предложите и на гостите като почерпка с вино. Ако предложите на всеки „собствена чаша изненада“, определено ще бъдете звездата на вечерта!

Свързани статии

Източници: www.toprecepty.cz, www.vinokurial.cz