Създайте такъв красив и прост ДЕКОР тази зима: Всичко, от което се нуждаете, е пистолет за лепило и ролки тоалетна хартия!

Искате красива зимна украса, но не искате да харчите много пари за нея?

Ние ще ви посъветваме как да си го направите сами почти безплатно.

Красиво вдъхновениекоето може да ви бъде полезно.

Тази процедура с е в същото време много просто!

Имаме нужда от:

Ролка тоалетна хартия

ножици

Пистолет за лепило

Владетел

Молив

Приближаване:

Вземете ролка тоалетна хартия.

Просто го изрежете.

Измерете квадрат a отрязвам.

Сгънете квадрата, за да образувате триъгълник.

Vo на разстояние 1 см една от друга начертайте линии с линийка.

По всяка линия отрежи го.

С помощта на пистолет за лепило винаги свързвайте противоположни ленти.

Направете същото от другата страна – обърнете проекта и залепете противоположните ленти по същия начин.

Направете го така 6 еднакви върхове на люспи.

В крайна сметка те са само по средата залепете заедно с помощта на пистолет за лепило.

Красиво, какво ще кажеш?

Късмет!

Как содата бикарбонат може да спаси вкуса на супите. Кога трябва да го използвате

Кухнята може да бъде пълна с изненади и колкото и да сме опитни в кулинарното изкуство, момент на невнимание може да компрометира вкуса на всяка супа. Има обаче една проста съставка, достъпна за всеки, която може да спаси ястието: сода бикарбонат.

Натриевият бикарбонат може да спаси вкуса на супа с излишна сол СНИМКА Архив

Натриевият бикарбонат може да спаси вкуса на супа с излишна сол СНИМКА Архив

Независимо дали сте пропуснали нещо съществено в рецептата, содата бикарбонат е вълшебното решение за възстановяване на баланса на вкуса. Една чаена лъжичка сода за хляб, добавена към супата, може да направи чудеса за неутрализиране на излишната сол, придавайки на ястието балансиран и вкусен вкус.

Как действа содата за хляб

Содата за хляб е известна със своите силни свойства за неутрализиране на вкуса, както и способността си да противодейства на излишната сол в храната. Когато нашата е била засегната от твърде много сол, добавянето на тази проста съставка може напълно да промени ситуацията.

Освен това, ако сме разсипали твърде много сол в тенджерата, имаме още един хитър трик на наше разположение.

Цветна градина през януари: Тези храсти цъфтят по това време и изглеждат страхотно

Зимата може да донесе спокойствие и тишина в нашите градини, но това не означава, че трябва да се откажем от красотата и аромата на цветята. Има някои зашеметяващи растения, които могат да издържат на ниските температури и да донесат красиви цветя и ароматни преживявания в зимния пейзаж. Нека си представим някои издръжливи красавици, които могат да украсят градината ви дори в най-студените месеци.

7 зимни растения, които да поставите във вашата градина според YouTube канала PlantDo:

Източник: Youtube

Lonicera x purpusii (Lonicera x purpusii)

Първоначално от Китай, орлови нокти Purpus е не само красив храст, но и лесен за отглеждане. Със силен растеж и ниска поддръжка, той предлага не само зелени листа, но и красиво ароматни цветя. Цветовете му с дължина около 1,5 см остават на растението от декември до март, като през лятото се превръщат в червени плодове.

Химонантус праекокс (Chimonanthus praecox)

Това издръжливо растение смее да цъфти дори при сняг и ниски температури. С кремаво жълти цветя с червено петно ​​в средата, той кани красотата в зимната градина от декември до март. Въпреки че сега цъфти по-малко, той все още си остава скъпоценен камък с приятен аромат и ниска поддръжка.

Бяла форзиция (Abeliophyllum distichum)

Да не пренебрегваме бялата форзиция, която елегантно внася бели или нежно розови цветя в зимната градина. Цъфти от януари до април и може да понася леко кисела почва, идеален е за по-малки градини. Неговият променлив цвят на цветята придава още повече чар на зимната палитра.

Жасмин нудифлорум (Jasminum nudiflorum)

С дълги слаби клони, които се появяват още по Коледа, Tall Jasmine внася слънчево настроение в оранжерията. Лесен за отглеждане и висок 1-3 метра, той е идеален за по-топли райони. Жълтите му цветя озаряват градината през февруари и март.

Хамамелис (хамамелис)

Елфи с цветя на голи клони са бижуто на зимната градина. С цветя, подобни на иглика от декември до март, те предлагат красива гледка на фона на тъмни борови иглички. Те не са трудни за грижи и способността им да оцелеят при слана осигурява продължителен период на цъфтеж.

Отворете градината си за красотата на тези зимни цветя и се насладете на спектакъл, пълен с цвят, аромат и силата на природата дори в най-студените месеци. Тези растения не само ще оживят вашата градина, но и ще ви донесат радост и благополучие в сърцето на зимата.

Свързани статии

Източник: magazinzahrada.cz

Сеитба през декември: какво да засадите в началото на зимата

През месец декември не става дума за изясняване кой е правилният метод на сеитба: в това малко ръководство се опитваме да ви помогнем, за да не правите грешки.

Месец декември бележи преходът от есента към зиматахарактеризиращ се с ниски температури които ограничават възможностите на сеят в градината: това е период, в който по принцип не само не е възможно да се сее много, но е препоръчително да се използват разсад или защитни тунели за насърчаване на развитието на разсад. Въпреки това е важно да се грижите за градината.

Какво да засадим в градината за зимата

The време на засяванедори в този много студен месец е наистина важно да се насладите на зеленчуци, след като най-суровият период отмине: списъкът по-специално на зеленчуци, чийто семе не се страхува от студа. Този списък включва: чесън, моркови, цикория, лукаспержи, патладжани, грах, маруля, магданоз, ряпа, репички, шалот, спанак И репичка.

Разнообразието от растителни части, които хората могат да консумират, като напр листа, корени, плодове и техния богатство в протеини, фибри, витамини и минерални соли, със сигурност са сред най-важните хранителни източници. Индустриализация и на глобализация са направили плодовете и зеленчуците достъпни през цялата година, но идеята за отглеждане на нула километра става все по-популярна.

Поради тази причина има все повече хора, които искат да имат перфектна зеленчукова градина дори през зимата и се тревожат за засяването на продуктите, които тогава ще знаем, че можем да приберем. По-специално, в зимната зеленчукова градина, трябва ограничи избора за растения, способни да издържат на ниски или много ниски температури. От тази гледна точка има различни видове растения.

Някои от тях са устойчиви на студ целия вегетативен цикълдруги само се вписват специфични фази на растеж или когато са узрели, други все още те толерират неоптимални топлинни условия, докато накрая има и такива, които успяват да оцелееш само в края на производствения цикъл, въпреки слана и слана. От тази гледна точка трябва да знаем оптимални температури за покълване от семената.

Сейте на открито през декември

Ако е есентаплод за бране и носене на масата през декември е , но този месец също е важен – както беше подчертано – за сеитба. Зимната зеленчукова градина предлага различни възможности за отглеждане на студоустойчиви зеленчуци: важното е да защитим най-деликатните растения.

Използваме поради тази причина листи или ги поставете в защитени зони. торя зеленчуковата градина е също толкова важна, за да се гарантира, че растенията имат хранителните вещества, от които се нуждаят, за да се справят със студа. Подробно, нека се опитаме да разберем :

  • Артишок: в този случай говорим за многогодишно растение, което може да се засява и по друго време на годината;
  • спанак: устойчиви на студ, но трябва да бъдат защитени от замръзване, особено в най-студените райони, за да се запазят ядливите листа;
  • Репички: това растение се засява през декември и зеленчукът е готов за консумация само след тридесет дни;
  • Патладжан: те със сигурност могат да се засяват в този период, но с необходимите предпазни мерки, свързани с това, че изискват температури от поне 20 градуса и изискват защита от студ.

Към тези растения има няколко други зеленчуци, които обикновено определяме „смел“, тоест този вид сеитба, която изглежда не се страхува абсолютно студено. Веднага разширен списък и доста пълен със зимна сеитба:

Растения, много устойчиви на студ:

  • Чесън
  • Аспержи
  • Трън
  • брюкселско зеле
  • зеле
  • Черно зеле
  • савойско зеле
  • хрян
  • Ягода
  • Праз
  • ревен
  • Репичка
  • Рамолачио
  • ряпа
  • Шалот
  • спанак

Студоустойчиви растения:

  • Киселец
  • Цвекло
  • Манголд
  • Артишок
  • Морков
  • Карфиол
  • Зеле от броколи
  • Колраби
  • цикория
  • Корен от цикория
  • Зелените ряпа
  • Лук
  • кориандър
  • див лук
  • резене
  • Ендивия
  • Маруля
  • Любич
  • Репичка
  • Ракета
  • Сасефрика
  • Целина
  • Горчица
  • Вратига
  • Глухарче
  • Йерусалимски артишок
  • Валерианела

Какво да правим в полето през декември: на село дори в студа

Каквото и да мислите, трябва да се подчертае, че през декември и като цяло през студените месеци, на село не може да бъде изоставено. Тя е фундаментална събирайте готовите зеленчуциособено тези от семейството на деите зеле, преди силният студ да ги повреди. Освен това трябва защита на растенията които все още растат и ако земята не е напълно замръзнал, възможно е да се работи и да се наторява.

Това абсолютно трябва да се случи като подготовка за сеитба и ai пролетни трансплантации: Подготовката на почвата преди време ви дава преднина, когато дойде време за засаждане. Сред плодовете на зимните ниви тези със сигурност доминират на сцената цитрусови плодове, Докато зеленчуковата градина предлага ни зеле, копър, салати и тикви, узрели от предишните месеци. Както споменахме, важно е да се съсредоточите върху километър нула и местно земеделие.

В зависимост от климата те също могат да се берат райска ябълка, киви, наровеДокато зеле и черно зеле те са известни с това, че издържат добре на студ и подобряват вкуса си със слани. Една последна бележка за билки: сред тях мащерката, градинският чай и розмаринът остават налични дори през декември, като издържат добре на студа, който след това постепенно ще стане по-силен.

Как да не пуснем рака в къщата

Домът трябва да е безопасно и спокойно място.

Ако обичате и често почиствате с дезинфектант,

химикали и други почистващи препарати,

може да бъде значителен риск за вашето здраве,

дори да мислиш добре..

Факт е, че повечето от нас живеят в къщи или апартаменти, които са пълни с канцерогени,

без да знаем за това.

Добрата новина остава, че има няколко прости стъпки, които можем да предприемем

за да избегнете рак.

Вижте как можете да загърбите канцерогените, които са навсякъде около вас.

1. Направете свои собствени почистващи продукти

Обичайните почистващи продукти са голям източник на токсини,

които замърсяват въздуха и несъзнателно се прокрадват в тялото ви, докато чистите.

Не само, че ги вдишвате през цялото време,

но при недостатъчна защита те могат да проникнат в тялото и през кожата.

Ако искате да намалите риска, можете да потърсите почистващи продукти на естествена основа,

но очаквайте да платите допълнително.

Друг вариант са вашите собствени лекарства, които правите от обичайно достъпни съставки във вашата кухня.

Най-ефективните помощници включват оцет, лимонов сок и сода бикарбонат.

кликнете върху няколко линка и почистете дома си с натурални продукти..

2. Чист въздух

Основата е редовно проветряване.

И както вече споменахме в много статии, е необходимо да отваряте прозореца по-често, за кратко и да правите добра чернова.

Ако искате ароматен дом, избягвайте синтетичните освежители за въздух и се опитайте да достигнете до естествен аромат.

Изсушете цитрусовите кори, използвайте аромата на лампа с натурално масло или опитайте да си направите сами попури от цветя и билки у дома.

3. Оставете обувките си на вратата

Можете да внесете много токсични вещества върху подметките на обувките си, като остатъци от пестициди или олово и други примеси.

Вероятно повечето от вас се учудват, че не тичат из апартамента обути,

както е обичайно в други страни, но ще е достатъчно, когато забравите нещо на масата,

не искате да сваляте обувките си и просто да стъпвате внимателно на пръсти за това.

4. Бъдете внимателни при избора на козметика

Не купувайте козметика, която съдържа парабени, натриев сулфат или оксибензон.

Изброихме само някои от токсините, които се крият в много продукти за грижа за тялото,

но е сред основните причини за здравословни проблеми.

По-скоро внимателно прочетете състава на любимия си крем

или доплатете за по-качествена и добре изпитана козметика.

5. Не използвайте пластмасови съдове

Това са основно съдове от меламинови смоли.

Рисковете за здравето на отделяните от него вещества са достатъчно доказани и не са за пренебрегване,

но въпреки това производителите ги пускат на пазара.

В момента, в който се нагреят до по-висока температура, не само освободеният меламин атакува вашите органи,

но също и причиняващ рак формалдехид.

Международната агенция за изследване на рака класифицира формалдехида като доказан канцероген.

По-скоро сервирайте храната на децата в дървена чиния или просто се оплаквайте, че от време на време нещо се чупи.

6. Чист сън

Спете на качествен матрак, който трябва да е от органични материали.

Опитайте се да го почиствате редовно и преценете точното време за смяната му.

Спалното бельо трябва да е от памук и да се избягват синтетични материали.

Няма да навреди, ако спалнята включва и пречиствател на въздуха, който ще предотврати

че ненужно ще вдишвате алергени и прахови частици.

7. Съвременни технологии

Представете си, че будилникът звъни до главата ви сутрин, след това отивате да се обръснете или да си издухате косата със сешоар и цяла сутрин прекарвате на работа в копиране на договори.

Всъщност ние постоянно сме заобиколени от електрически уреди, които излъчват нездравословни електромагнитни честоти.

Смята се, че до 30% от раковите заболявания, които засягат децата, се дължат на действието на електромагнитното поле.

Разбира се, не искаме да се отървете от всички удобства, но превенцията е ключът.

Когато електрическият уред работи, опитайте се да сте възможно най-далече от него.

И дори ако е лукс да имате будилник на нощното си шкафче, осигурете му достатъчно разстояние от главата си.

8. Филтрирайте водата

Терминът „питейна вода“ не означава, че тя не може да съдържа вредни за здравето химически вещества,

като хлор или флуориди.

Има просто решение на този проблем.

Можете да инсталирате филтър зад водопровода.

Водата може да се почиства директно в кухнята или под душа.

За батериите ще бъдат монтирани специални почистващи препарати, които ще отстраняват до 90% от замърсителите.

9. Синтетичен материал

Повечето синтетични тъкани са импрегнирани с химикали,

които действат като защита срещу бързо изгаряне в случай на пожар.

Но това не е съвсем здравословно за тялото ви.

Вместо това опитайте да посегнете към аксесоари от органичен памук, лен или вълна.

Съвременните материали, които са чисто естествени, също включват бамбук или сизал.

От тях се правят дори подови настилки.

10. Не яжте токсини

Пържените и прегорели храни са риск от рак.

Сигурно затова суровоядството се превърна в нова тенденция.

Трябва да е естествено за тялото ни, но определено не искаме да ви принуждаваме да ядете нещо само защото

че е модерно в момента.

По-скоро се опитайте да не изгаряте нещата излишно и изтъркайте и за предпочитане обелете плодовете и зеленчуците преди консумация.

11. Паста за зъби с аромат

Пастите за зъби също съдържат оцветители и овкусители, които не са най-здравословните неща на света.

По-добре изберете естествени пасти за зъби,

дори и да не е такова удоволствие или дори по-добро, опитайте се да го направите.

Ето урока.

Ще имаш нужда:

  • 3 лъжици кокосова мазнина
  • изсушена стевия или екстракт от нея
  • 2 супени лъжици сода бикарбонат
  • няколко капки масло от чаено дърво

Разбъркайте добре всички съставки.

Няма такова нещо като лошо съотношение.

Трябва да опитате сами какво ви подхожда повече.

Не забравяйте да споделите тези съвети с приятелките си в социалните медии и бъдете част от положителната промяна. Заедно можем да направим домовете си място на мир и здраве. Присъединете се към нас и започнете днес!

Само глупавият изхвърля люспите от лук. Тези имат приложения

Сортирате ли органични отпадъци, имате ли компостер в градината си или се опитвате да използвате повторно всяка частица от вашето домакинство? Имаме идеалното приложение за вашите люспи от лук. Този широко използван зеленчук крие съкровища в корите си и сега можете лесно да ги използвате.

Красиви цветя

Лучените люспи обикновено се изхвърлят, но дори и да ги използвате от време на време в компостера, можете да ги „сготвите“ в естествен тор. Производството му е просто. Избягвате ненужната химия. Корите съдържат витамини B, C и E. Освен това имат голямо количество минерали като фосфор, калий, магнезий, мед или желязо. Точно както нашето тяло, растенията също се нуждаят от витамини и минерали, за да растат. Колкото по-балансиран е коктейлът, който им направите, толкова по-успешни ще бъдат те.

Торове и предотвратяване на вредители

Веществата, съдържащи се в растението лук, не само торят, но и действат като превенция срещу потенциални вредители. Когато използвате люспи от лук вместо тор, бързо ще забележите подхранените листа, а цъфналите ще се разцъфтят още по-богато. Този вид тор е най-подходящ за орхидеи.

Универсален тор за цветя

Използването на корите е лесно. Съберете 2 шепи люспи от лук, червени или жълти. Поставете ги в затварящ се съд и ги покрийте с литър топла вода. Оставете корите да киснат на хладно и тъмно място поне за един ден. След това прецедете запарката и я изсипете в чайника. Поливайте веднъж седмично.

Външни растения

Въпреки че най-очевидната употреба на този тор е за домашно отглеждани орхидеи. Превръзката с лук може да се използва и в градината. Пригответе дресинга от три шепи люспи от лук и литър вода. Сварете ги 20 минути и оставете водата да изстине. Прецедената отвара използвайте за пръскане на плодовете и зеленчуците, които отглеждате в градината. Така ще се отървете от мухъл, гъбични заболявания и вредители.

Психологическите механизми, които ни тласкат да купуваме повече за коледното пазаруване

Декември е месецът на пазаруването, това е периодът на коледните подаръци, както за нас, така и за нашите близки: Коледното пазаруване възниква от определени психологически механизми.

Месец декември е този, в който харчим повече за пазаруване. Разбираемо е, е месец Коледа, както и месецът, в който много работници получават тринадесетата си заплата. В този период малко се отпускаме, по-малко гледаме стотинката и харчим повече, може би за да си подарим нещо или да подарим нещо на любимите си хора, предвид празниците.

Коледното пазаруване обаче е също се задейства от определени психологически механизми, ставайки по-натрапчиви. Какво се случва в съзнанието ни, когато Коледа наближи? Както казват експертите, отрицателните емоции се компенсират чрез закупуване на подаръци. Купуването на подарък, за себе си или за любим човек, ни кара да се чувстваме добре.

Коледно пазаруване: защо хората купуват повече през месец декември

Купете подаръци предизвиква положителни чувствакоито влизат в конфликт с негативните. Става дума за балансиране на емоциите, и да компенсира тази аура на тъга и стрес, която ни съпътства ежедневно през цялата година. Психолозите казват, че пазаруването е терапевтично: то е много просто, незабавно действие, което дава облекчение.

Облекчението обаче е мигновено и краткотрайно, но е достатъчно, за да се почувстваме по-добре поне за няколко дни. Във фазата на закупуване, визуалният образ играе основна роля, стимулира мозъка ни, стимулира въображението ни и събужда желанието ни. Искаме това, което виждаме, както на витрините, така и на страниците на онлайн сайтовете.

Понякога, така е лекота на закупуване което ни води до купете повече, отколкото трябва, всичко, което се случва да видим, често преувеличено. И така се оказваме нападнати от импровизирани покупки, които не са предвидени в бюджета и които не знаем какво да правим. Пазаруването, подчертават експертите, вдъхва спокойствие, успокоява тревожността и стреса.

Коледно пазаруване: какво се задейства в мозъка в предколедния период

Но не само това, защо да купувате онлайн, директно в мрежата, води до по-малко стрес отколкото да отидете директно в магазина. Това е така, защото сме само ние и компютърът онлайн, имаме по-голям избор от продукти, не се разсейваме от други потребители и продавачи в магазини, нямаме графици, които да спазваме. Накратко, в мрежата можем да правим каквото искаме.

Затова често сме склонни да харчим твърде лесно, дори за безполезни неща. Да не говорим за промоциите на различни магазини и онлайн магазини, които предоставят a значителен психологически натиск. Маркетингът на коледния период всъщност посочва спешността на покупката. Особено в общество като модерното, където искаш всичко веднага, пазаруването лесно излиза извън контрол.

Шопингът, който започва от седмицата на Черния петък, продължава до Коледа. Това е и заради еуфорията, със засилените емоции и с Коледа, която наистина вика ценностите на споделянето и удовлетворението. Освен това има културен фактор, при който, когато отидете на гости на приятели или роднини, е добра практика да носите малък подарък, без да се появявате с празни ръце.

Накратко, устоявайте на натрапчивото пазаруване, по време на коледния период не е лесно, но преди да действате, винаги трябва да помислите какво да правите с всички покупки, след като празниците свършат. Ние осъзнаваме, че много подаръци са безполезни и че много пари се губят. Затова винаги е добре да помислите преди да плъзнете картата или поне да предпочетете.

Перфектно сварени картофи за по-малко от 10 минути? Възможно е, но само ако го направите

Ще ви накарам да приготвите варени картофи за по-малко от 10 минути, може да ви се струва невъзможно, но с този лек ще го направите светкавично и ви уверявам, че ще са перфектни.

В кухнята оптимизирането на времето за приготвяне на различните ястия е наистина много важно, за да приготвяме ястията си бързо и бързо, но без да губим органолептичните си свойства. Отнема много малко, за да получите страхотни ястия и ще видите.

Практически пример за разбиране на това, което казваме, не е изненадващо, че се определя и от използването на нашите уреди, както в случая с картофите, които можем да сготвим за нула време и ще видите, че ще имате решението за вашия ключови проблеми в ръка. Ето какво представлява.

Как да сварим картофите бързо?

Отговорът на този въпрос зависи от много фактори, особено във връзка с вида на ястието, което трябва да приготвите. Следователно можем да вземем малки картофи, които ще отнемат по-малко време, за да се сварят, лесно да напуснат кората и да продължат с нормалния процес на готвене.

В противен случай тогава можем да вземем картофите, да отстраним кората и да ги нарежем на парчета, които трябва да са горе-долу с еднакъв размер, за да им гарантираме същото време за готвене. След това нека ги сварим във вряща подсолена вода и ще видите, че след по-малко от 15 минути ще бъдат готови да ги използваме в нашите ястия, както желаете. Или можем да приложим друг метод.

Ще ви позволя да приготвите варени картофи за по-малко от 15 минути

Освен това, ако искаме да приготвим варени картофи за половината време, можем да разчитаме на микровълновата фурна. По-конкретно, трябва да поставим картофите, все още с кората им, в теракотена купа и да я покрием със стреч фолио, в което да направим малки дупки.

Пускаме микровълновата фурна на максимална мощност първо за 10 минути, проверяваме дали са вече готови и ако не са, пускаме уреда за още минути. По този начин ще можете да получите перфектни сварени картофи, сякаш готвите във вряща вода по традиционния метод. Опитайте и вие и веднага ще забележите разликата, спестявате време в приготвянето на различните ястия и ще има успех на всички фронтове.

Алтернативата на обичайния чипс са тези хрупкави и златисти пръчици, едно води след друго

Тези картофени пръчици, хрупкави и златисти отвън и меки отвътре, са вкусна алтернативна гарнитура: специалната им текстура ги прави перфектна гарнитура към много ястия.

Вкусна и богата пикантна закуска, но и много лесна за приготвяне: ароматните билки придават на пръчиците уникален и привлекателен вкус, нотка свежест и лека нотка на пикантност.

Не са ви нужни особени кулинарни умения, за да приготвите тези вкусни картофени пръчици, само за минути те ще бъдат готови на масата, с неустоимия си аромат!

Едно води до друго, ще забравите класическите пържени картофи в един миг

Друг плюс в полза на тази рецепта е нейната простота. Необходимите съставки са лесни за намиране и евтини, често вече налични в килерите на много хора. Картофите могат лесно да бъдат намерени в супермаркета, както и билки и червен пипер: няма сложни или скъпи съставки за закупуване, което прави тази рецепта достъпна за всеки.
Независимо дали приготвяте бързо ястие за себе си или готвите за семейството или приятелите си, тези хрупкави златисти картофени пръчици винаги ще бъдат хит. Те са вкусни и се съчетават добре с различни ястия, като бургери, пиле на скара или салати. Пригответе ги и ще видите, ще зарадвате малки и големи!

Може да ви хареса също:

съставки
500 гр. картофи
100 г царевично нишесте
Яйце
Подправки (мащерка, майорана, риган на вкус)
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Олио за пържене на вкус

Приготвяне на хрупкави картофени пръчици

За да направите това ястие, започнете, като обелите картофите и ги нарежете на малки парчета. Оставете тенджера с подсолена вода да заври и варете картофите, докато омекнат, след което ги отцедете и ги прехвърлете в купа. Намачкайте ги с преса за картофи или вилица до получаване на гладка кремообразна консистенция, след което оставете пюрето да се охлади.

След необходимото време добавете яйцето, царевичното нишесте, ситно нарязаните подправки и червения пипер, като ги дозирате по ваш вкус, сол и черен пипер: разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Вземайте малко парче тесто наведнъж и оформете картофени пръчици с ръце: загрейте олиото за пържене в тиган с високи стени или във фритюрник, докато стане много горещо.

Пържете картофените пръчици, няколко наведнъж, в сгорещено олио, докато станат златисти и хрупкави, като ги обръщате внимателно с щипки, за да осигурите равномерно готвене. След като картофените пръчици са готови, ги отцедете върху попиваща хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Сервирайте ги веднага!

Откакто правя маслини Ascoli така, не само че са по-леки, но дори вегетарианците ги ядат: вече не добавям месо

Маслини Асколи да, но за всички: когато ги приготвям така, дори моите приятели вегетарианци не могат да устоят на изкушението

Популярната традиция не може да бъде докосната, но можете да я преразгледате, за да я направите годна за консумация от всички. Това важи и за маслините Асколи, които обикновено включват пълнеж от телешка, свинска и пилешка кайма заедно с яйца, индийско орехче, сол и черен пипер.

Това не е възможно с вегетарианските маслини Ascoli и затова се справяме по различен начин.

Маслини Асколи без месо, пълнежът идва от провинцията

И така, с какво да напълним маслините Асколи, без да използваме месо? Идеята ми е да смеся сварени картофи и спанак, плюс настърган пармезан и яйца. Но всъщност можете да използвате манголд, цикория или други билки. Ето как да го направите.

съставки:
550 г зелени маслини
300 г картофи
150 г спанак
4 супени лъжици настърган пармезан
3 средни яйца
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 индийско орехче
галета на вкус
сол на вкус
1 литър царевично масло

Стъпка по стъпка приготвяне на маслини

Измиваме и обелваме картофите, след което ги сваряваме в тенджера с леко подсолена гореща вода. След 25 минути спираме котлона, отцеждаме ги и ги минаваме през преса за картофи, като ги изсипваме в купа.
В друг тиган сварете спанака за около 15 минути. Те могат да бъдат пресни или замразени за по-голямо удобство и за да можем да приготвяме тези вегетариански олице асколи през цялата година без проблеми. Когато са готови ги отцеждаме и нарязваме бързо с нож или мецалуна.
Изчакваме спанака да се затопли, след което го добавяме в купата с картофите. След това в купата на миксера изсипваме около двайсетина зелени маслини, почистени от костилките, обилно настъргано индийско орехче, щипка сол и няколко смлени черен пипер.
Допълваме със струйка зехтин екстра върджин и блендираме до получаване на хомогенна смес. В този момент го добавяме към картофите и спанака, добавяме и цяло яйце и разбъркваме добре.

Взимаме другите зелени маслини и с върха на сувенирен нож правим спираловиден разрез, за ​​да премахнем костилката и да ги запазим компактни. След това едно по едно ги пълним с малко смес, без да прекаляваме, защото и тях трябва да затворим.

Когато са готови всички ги пасираме в другите две разбити яйца и след това в галетата. За да сте сигурни, че панировката ще издържи, повтаряме тази операция два пъти.
Загряваме маслото от семена в голям тиган, като го довеждаме до температура 170°. Нека изпържим нашите вегетариански маслини Асколи, като ги обърнем няколко пъти. Когато станат златисти, ги повдигаме с решетъчна лъжица и ги отцеждаме върху тава, покрита с попиваща кухненска хартия или сламена хартия за пържени храни.
Не е нужно да ги солите, вече са вкусни. Ядем ги топли и ако има остатъци може да ги претоплим в микровълновата за няколко минути.