Разкриваме тайната на пекаря: Най-добрата заливка за пайове, с която винаги са въздушни и сочни

Предлагаме ви универсален топинг, който може да се използва за всички видове пайове. Сложете го както в солени, така и в сладки ястия и ще останете възхитени от резултата.

Компоненти:

1 суха мая

2 чаши мляко

1 чаша олио

7 супени лъжици брашно

сол или захар (в зависимост от това дали правите сладка или солена баница)

пай

Shutterstock

Пипер:

Смесете всички съставки в купа, разбъркайте ги добре. Намажете всяка кора първо с тази смес, след което я напълнете по обичайния начин с приготвената по ваша рецепта плънка. Готовият пай се залива с останалия дресинг и се оставя да престои 1,5 часа преди печене. Когато го изпечете, той ще бъде сочен и ефирен.

Кестени, колко са вкусни! 5 начина да ги приготвите перфектно (един, който вероятно не знаете)

Време е за кестени! Нека открием 5 безпогрешни метода за готвене (един от които е малко известен), за да се насладите на есенните плодове par excellence

Време е за кестени! Нека открием 5 безпогрешни метода за готвене (един от които е малко известен), за да се насладите на есенните плодове par excellence

Начините за сгответе ги има толкова много от тях: могат да се пекат на огън с дупка в тигана, да се пекат във фурната, да се варят с двете кори или да се готвят, оставяйки само първия филм, който ги заобикаля. А тези, които го имат у дома, също могат да изберат да готвят с него

Този сезонен плод е идеален за тези, които спортуват или са подложени на стрес. Кестенът е алтернативна храна за деца и хора, алергични към краве мляко или лактоза. При приготвянето на десерти и супи компенсира и нуждите от въглехидрати на тези, които имат непоносимост към зърнени храни. Много богат на фибрисъщо се счита за много важен за правилната чревна дейност и за намаляване на холестеролемията.

Прочетете също:

Как се готвят кестени

Печете на огъня

Това е може би най-популярният и известен начин за приготвяне на кестени. Просто ги нарежете една по една с нож, като направите разрез с ширина 1-2 см и ги поставете в перфориран тиган на силен огън за няколко минути, като внимавате да ги обръщате една по една много често, за да се изравнят готвените .

След като са добре сварени и препечени, остава само да ги сложите в едно плик (например тази за хляб) или чиста кърпа и ги оставете да изстинат за десетина минути. В този момент просто трябва да ги обелите и да им се насладите, докато са още горещи!

Ако нямате тиган с дупки в него, можете да опитате метод на готвене със сол който се състои в поръсване на тигана с едра сол, за да се образува легло, върху което да се поставят гравираните кестени.

Прочетете също:

Печено Печен

След като ги нарежете с нож, като направите разрез 1-2 см, ги наредете в тава и я сложете във фурната за около двадесет минути на 220 градуса. Тук също е препоръчително да ги обръщате често, за да осигурите равномерно готвене.
След като се сварят, изсипете ги в торбичка за хляб и изчакайте около десет минути, преди да ги обелите и да ги изядете!

Сварете с двете кори

Сварете кестените във вряща вода за около 20-30 минути, обелете ги един по един, като внимавате да оставите тези за почистване в горещата вода (с топлината на водата ще се обелят по-лесно; кората ще има тенденция да омекне и ще се отдели по-лесно). В този момент можете да блендирате кестените, за да получите вкусно и много бяло пюре, брашнено и сладко, за консумация както е, или като сос, с който да подправите месото; алтернативно можете да го използвате като основа за някои
Всъщност това е техника, която се използва рядко и само в най-добрите сладкарници (поради дългия и сложен процес на белене на кестени), но все пак е най-ефективният метод за приготвяне на Монблан.

Сварете с кожата

След като премахнете първата кора, сварете кестените във вряща вода за около 10-15 минути. След като това стане, отстранете кожата, като обелите няколко кестена наведнъж и оставите останалите в горещата вода.
Ако искате да се получи мека смес, просто ги сложете отново на огъня с малко мляко или сметана. Ако все пак искате целите кестени, просто ги оставете по-ал денте.
В този момент можете да се поглезите с най-разнообразни рецепти: от печено с кестени до кестенов крем, от риба до луда вода с добавка на парченца кестени до алчни .

Приготвени във фритюрник

Опитвали ли сте някога да готвите кестени с ? Отнема само 20 минути и обелването им ще бъде като детска игра!

Вземете количеството кестени, което искате да сготвите. Започнете, като направите разрез от най-малко 2 см върху кестените с помощта на нож. Поставете ги в кошницата на вашия въздушен фритюрник. Продължете, като ги печете на 180° за около двадесет минути. По средата на готвенето отворете фритюрника и обърнете кестените, за да се изпекат равномерно. След двайсетина минути извадете кестените от кошничката и изчакайте няколко минути да изстинат, преди да започнете да ги белите. Ще видите колко лесно ще можете да премахнете кората и кожата! Насладете им се, докато са още топли с малко сол.

Прочетете също:

Как да съхранявате кестени (сурови или варени)

Кестените могат да се запазят свежи няколко месеца, ако се накиснат в студена вода за около 24 часа и след това се подсушат внимателно с чисти кухненски кърпи.

Можете да ги замразите под формата на пюре (но не забравяйте да ги изядете до 24 часа след размразяването, както при всяка замразена храна) или да ги замразите дори печени и обелени.
Ако искате да приготвите кестени, трябва да имате предвид, че кестените не са киселинни и затова лесно се развалят. За да осигурите дълъг срок на годност, трябва да включите голямо количество захар (поне 60%); в противен случай вашият кестенов крем или компот неизбежно рискува бързо да мухляса.

Може също да се интересувате от:

Смесете САМО обикновено брашно с лепило и течен сапун: Няма да повярвате каква КРАСОТА можете да получите!

Когато сръчни ръце вдъхнат живот на глина за моделиране, те също могат да бъдат създадени сладки коледни украси.

Тези малки ангелчета могат да ви зарадват и по време на Коледа.

Можете да ги моделирате доста лесно от тази домашна глина за моделиране и след това просто да ги боядисате и украсите.

Приятно занимание за всички креативни души от .

Имаме нужда от:

110 г обикновено брашно

110 гр. дисперсионно лепило

5 г течен сапун

солидна чанта

изкуствени пера

акрилни бои

Приближаване:

Ти си в чантата поръсете брашно.

Добавете лепило.

И накрая течен сапун.

Смесете пластмасовата смес, която след това изравнете до дебелина около половин сантиметър и загладете върху набрашнен плот.

Изрежете шаблона на ангела от чертежа.

Според нея го изрежете от подготвения материал за моделиране.

Сега вие сте направени от материя моделира ръцете и залепете отпред на правилните места.

Залепете тънки слаймове от моделиращата маса върху главата кичури коса.

Впоследствие моделирайте и от парче материя малка коледна елха със звездакоито ангелът ще държи в ръцете си.

Моделирайте два такива ангела.

Не забравяйте да направите дупка отгоре, за да можете да ги закачите.

Впоследствие още ангели боядисайте според вашите предпочитания и ние можем да поръсим с блясък.

Накрая залепете пера към крилете им и прекарайте панделка или канап през дупката, която сте направили по-рано за окачване.

СЪВЕТ: Можете да създадете други декорации по подобен начин, например звезди и т.н.

Още красиви идеи, които можете да създадете от материя!

Късмет!

Кога ще бъде вълче пълнолуние, супер пълнолуние или синя луна през 2024 г. и защо ще имате проблеми със съня през тези дни?

Луната е очаровала човечеството от незапомнени времена

Разбира се, Луната е изиграла важна роля в историята на цялото човечество. Той беше не само важен за измерването на времето, но и зад раждането на истории, митове, божества и следователно ритуали. Японците имат празника Цукими или „Наблюдение на Луната“, от новолуние до новолуние, трае месецът на гладуване Рамадан, а вълчето пълнолуние е име, произлизащо от индийците, които го наричат ​​първото пълнолуние след зимното слънцестоене.

Източник: Youtube

Вълк, синя или розова луна и пълнолуние през 2024 г

Според местното население на Северна Америка всяка пълна луна има име. След вълкото пълнолуние, снежното пълнолуние, след това червеевото пълнолуние, роза, цвете, ягода, буря (понякога и елен), есетра, реколта, ловец, бобър пълнолуние и накрая студеното пълнолуние. Тази година можете да очаквате Луната в пълен размер през тези дни.

януари вълци 25.01.2024 г. в 18:53 ч
февруари снежно 24.02.2024 г. в 13:30ч
Март червеи (тази година с полусянка затъмнение) На 25.03.2024 г. от 8:00 ч
април розово 24.04.2024 г. в 01:48 ч
Може Може 23.05.2024 г. в 15:52 ч
юни ягода 22.06.2024 г. в 03:07 ч
Юли щурмовик (или елен) 21.07.2024 г. в 12:16ч
Август есетра (тази година също синя) 19.08.2024 г. в 20:25 ч
Септември реколта (супер пълнолуние с частично затъмнение тази година) 18.09.2024 г. в 04:34 ч
октомври лов (супер пълнолуние тази година) 17.10.2024 г. в 13:26 ч
ноември бобър (супер пълнолуние тази година) 15.11.2024 г. в 22:28 ч
декември студено (супер пълнолуние тази година) 15.12.2024 г. в 10:01 ч

Днес обаче се използват и други имена за пълнолуние. Обозначението като супер пълнолуние е съвсем ясно и е състояние, при което луната е значително по-голяма и по-ярка поради приближаването си към земята. Това се дължи на ексцентричността на пътя на Луната, която по време на суперлуната е в така наречения приземен етаж, т.е. перигей. По това време Луната е приблизително на 356 400 км, докато в апогей, т.е. от Земята, тя може да бъде на максимум 406 700 км от Земята. Определението за супер пълнолуние се изпълнява няколко пъти в годината, този път се пада на есенния период, но Луната ще бъде най-близо през октомври.

Какво означава, когато луната е синя? Това е вид пълнолуние, което вече е второто пълнолуние в същия календарен месец. Случва се веднъж на две до три години и е основно разликата между лунния календар и този, който използваме, Григорианския.
Но има и друго определение за синьо пълнолуние, според което тазгодишното августовско пълнолуние ще бъде синьо. Това е пълнолунието, което ще се случи като третото в сезон с четири пълнолуния, което ще се случи през лятото на 2024 г.

Розовото пълнолуние е април и това обозначение няма нищо общо с астрономията или цвета на луната. Прякор Северноамериканците кръстиха пълната луна на розовия цъфтящ флокс или фламенко на чешки. Докато можем лесно да заключим месеца на ягодите, ловците или реколтата, например месецът на елените е свързан с техните рога. През юли те започват да растат нови.

Влияе ли луната на човек? Резултатите от изследването са изненадващи

И какво ви прави такова пълнолуние? Астрономията не смята за актуални знака на хороскопа или връзката на планетите в нощното небе. Лунните фази определено влияят на всичко живо и понякога неживо до известна степен. Например, ритмите на женското тяло през периода на плодовитост се копират от 29-дневен цикъл, луната определя времето на приливи и отливи, а някои животни, най-често нощни създания и обитатели на морето, са също се влияе от лунното движение и светлина.

Но не свършва дотук. Още през 2014 г. Майкъл Смит от шведския университет в Гьотеборг публикува резултатите от проучване, което посочва, че до 40% от хората имат проблеми със заспиването по време на пълнолуние. „Участниците в проучването спаха средно с 20 минути по-малко и имаха повече проблеми със заспиването по време на фазата на пълнолуние. Въпреки това, най-голям ефект върху REM съня се наблюдава по време на новолуние“, обяснява Смит. Така че изглежда, че фазите на луната играят роля в живота ни, без да го осъзнаваме.

Свързани статии

Източници: in-pocasi.cz, radimejak.cz, labmanager.com

Бързо ястие от остатъци: Въглищата имат страхотен вкус, струват няколко крони и засищат всеки мъж

Старата бохемска кухня има богата история и рецепти като kohlířina ни напомнят за традицията и уникалната комбинация от вкусове, в която хората са се влюбвали в миналото. Въглищата бяха любима храна на работници и миньори, които се нуждаеха от обилна храна, която да им даде достатъчно енергия за тежката им работа.

Източник: Youtube

Историята на едно любимо ястие

Uhliřina има своите корени в традиционната чешка кухня и е особено популярна в райони, където се добиват въглища. Това ястие беше ценено преди всичко заради богатството и простотата си. Картофите, които бяха в изобилие, бяха комбинирани с нощно тесто, което се приготвяше лесно и бързо. Освен това рецептата за холиржина се предава от поколение на поколение и все още е популярно ястие на чешките трапези.

  • 600 г картофи
  • 200 г обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • вода

  1. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. След това ги отцедете и пасирайте.
  2. Постепенно добавете брашното към картофеното пюре и разбъркайте, докато се получи тесто.
  3. Върху набрашнена точилка разточете тестото на тънък лист и нарежете на по-малки парчета.
  4. Сварете бутчетата във вряща подсолена вода, докато изплуват на повърхността, което отнема около 5-7 минути.
  5. Свареният нахут се отцежда и се смесва с картофената смес.

Лесно решение за силен глад

Дървените въглища са перфектен пример за това как прости съставки и традиционни рецепти могат да създадат вкусно и засищащо ястие. Тази стара чешка рецепта ни напомня за богатото културно наследство и вкусовото разнообразие на нашата кухня.

Свързани статии

Източник: www.youtube.com, www.toprecepty.cz

Вашето пране ще изсъхне два пъти по-бързо, дори през зимата. Чехите още не знаят как да го закачат правилно

Неприятното заобикаляне на сушилни за дрехи в апартамента и неприязънта към гладенето могат да останат в миналото. Първото решение е сушилня. Но е много по-евтино да се научите как да окачвате дрехите правилно. Ако окачите дрехите си добре, те ще изсъхнат много по-бързо и гладенето ще бъде по-лесно.

Пране през зимните месеци

Все още не всички домакинства са оборудвани със сушилня, а дори и да бяха, сушилните за дрехи не могат да изчезнат напълно. Ето защо си струва да знаете няколко правила за правилното окачване и сушене на прането. Това се отплаща особено през зимните месеци, когато ограничавате вентилацията и сушенето на пране на закрито означава повишена влажност. Със сигурност не искате да се занимавате с мухъл, по-лесно е да се съсредоточите върху възможно най-бързото изсушаване на прането. Можете да помогнете.

Погрижете се за пералнята

Мекото и ароматно пране започва с чиста пералня. Пералнята е място, където има повишена влажност с минимална вентилация. Размножават се бактериите, растат всякакви гъбички. Трябва да почиствате старателно пералнята си веднъж на всеки 14 дни. Също така е важно да следвате редуването на температурите на пране. Кратките цикли на ниска температура трябва да се редуват с дълги цикли на висока температура. Благодарение на това прахът за пране се изплаква добре и пералнята се почиства частично. (Разбира се, това не е заместител на дълбокото и цялостно почистване.)

Снимка: Shutterstock

Пране по-малко

Поради увеличението на цените на енергията много хора се опитват да спестят пари за пране и зареждат пералнята до максималния възможен капацитет или над него. След това прането се набръчква и леко се ароматизира. Изплакването и изстискването също не е достатъчно. Такова пране съхне по-трудно и отнема повече време. Поставете по-малко количество в барабана на пералнята и обърнете внимание, че всяка програма е предназначена за различен обем пране. Ако имате пералня, предназначена да пере например 9 кг пране, можете да сложите само половината количество за програми за вълна или синтетика.

Ефективно окачване на пране

Прането изсъхва много по-бързо, когато около него има достатъчно въздух. Затова разпределете сушилнята на по-големи интервали или използвайте малък трик. Закачете ризи, блузи, тениски на сушилнята вече на закачалките. Прането ще изсъхне във вертикално положение, ще мирише по-добре и ще можете да го гладите по-добре. Със закачалки въздухът протича по-добре около прането, времето за сушене е значително намалено.

Снимка: Shutterstock

Чудото, наречено хартиена кърпа: Може да се използва и като филтър за кафе или за бързо охлаждане на вино

Накратко, хартиените кърпи не трябва да липсват в нито едно домакинство. Но те също имат алтернативни функции и доста широка гама от приложения. Така че не е нужно да се ограничавате само до избърсване на разлятите течности с тях. Ако искате да запазите хартиената ролка за по-дълго време, разделете всяко парче наполовина. Кърпите са големи и половината от огромния квадрат е повече от достатъчен, за да почистите всякакви разливи, разливи или разливи. Така ще разполагате с два пъти повече кърпи за ползване, а в същото време пестите не само пари, но и околната среда.

Източник: Youtube

Многофункционален диспенсер за кърпи

Хартиените кърпи имат висока абсорбираща способност. Затова можете да ги използвате например в саксии, за да помогнете на вашите растения да абсорбират вода. Така ще намалите риска да ги прелеете и почвата и растението няма да имат време да поемат цялата вода. Можете също да използвате кърпата за бързо охлаждане на виното. Ако имате посетител след десет минути и осъзнаете, че сте пропуснали виното, не губете главата си. Просто вземете хартиена кърпа и я накиснете в студена вода. След това увийте виното или друга напитка по ваш избор, която трябва да се охлади по време на полета и я приберете в хладилника. Когато посетителят пристигне, напитката ще бъде готова и добре охладена. В същото време, ако искате да запазите плодовете свежи и невредими в хладилника, можете да използвате този ефективен трик. Вземете кърпа и поръсете малко сода за хляб върху нея. Кърпата ще абсорбира влагата в хладилника, а содата ще се погрижи да няма неприятни миризми в хладилника.

Друга страхотна употреба

Какво да направите, ако ви свършат филтрите за кафемашина? Лесна помощ, как иначе освен под формата на хартиена кърпа. Направете от него конус с подходящ размер. Това е много спешно решение, но работи перфектно. Те също така могат да ви помогнат да премахнете петна от дрехи, особено мазни и мазни. Ако нямате гевгир под ръка, хартиената кърпа ще ви помогне да премахнете излишната вода, за да можете да я използвате за лесно прецеждане на храната.

Свързани статии

Източници: www.vareni.cz, recepty.blesk.cz

Какво трябва да се сее през януари/февруари? ТУК има списък със зеленчуци и цветя, които се засяват първи!

Януари и февруари в градината се считат от много хора за най-малко натоварените месеци в годината.

Изобщо обаче не е нужно да е така.

За любителите на градинарството това е идеалният момент да започнат подготовка за новия сезон.

Има много видове растения, които могат да бъдат засети в началото на годината и порталът е посъветвал кои са те.

Въпреки това, за да отглеждате култури успешно, трябва да се грижите за тях правилно.

Какво да посеем и засадим през януари и февруари?

Какви цветя сеем през януари?

През януари в градината не се случва много.

Благодарение на мразовитото зимно време градинските растения почиват, така че те не изискват много работа.

Януари е началото на новата календарна година и можем да започнем с него подготовка на нашата градина за следващия сезон.

Въпреки че повечето цветя се засяват през март или април, някои видове могат да се засяват още този месец.

Те спадат към тази група едногодишни растения с дълъг вегетационен период.

Цветовете им се появяват само четири месеца след сеитбата.

Ако обаче ги засеем през януари, те ще красят нашата градина от май.

Това ще даде достатъчно време на младите растения създаване на солидна коренова система.

През януари можем да засеем например следните цветя:

  • вечно цъфтяща бегония
  • Мексикански женшен
  • градинска петуния
  • мъдрец

Освен посочените растения можем да засеем и през януари семена от градинска върбинка, лехово мушкато, а също подходящ за посев е перуанският винт.

Цветята са засети в саксии или кутии с подготвена почва.

Големите семена обикновено се покриват с тънък слой почва, докато семената на бегонии, петунии и лобелии не се покриват с почва, а само леко се притискат.

След сеитба леко поръсете субстрата с вода и след това поставете на топло и добре осветено място.

Какви зеленчуци да засеем през януари?

Януари е подходящо време за засяване на някои зеленчуци за така наречената ранна пролетна реколта.

Благодарение на това можете реколтата няколко седмици по-рано от пролетната сеитба.

Все пак много зависи от времето.

Ако януари е без сняг и сравнително топъл, струва си да засадите пресен лук и чесън.

Това ще осигури по-голяма и ранна реколта.

Трябва да се помни, че засяването на зеленчуци през януари е малко рисковано, въпреки че при благоприятни климатични условия има шансове за успех.

Можете да оставите през този период хрян, ерусалимски артишок, градински копър, корен от магданоз, дори моркови и пащърнак.

Не забравяйте обаче, че някои от тези зеленчуци изискват допълнителна защита от замръзване, така че си заслужават защитете с агротекстил.

Януари също е подходящо време да започнете да отглеждате зеленчуци в оранжерии или отопляеми тунели.

Благодарение на това можем да осигурим на растенията достатъчно количество светлина, температура и влажност.

Можем да сеем през януари сладък пипер, люта чушка, целина, праз и патладжан.

Освен това можем да изберем да отглеждаме зеленчуците такива, каквито са маруля, кольраби, карфиол, цвекло, краставица и дори домат.

Култивиране на растения, засети през януари

Трябва да се помни, че растенията, засети през януари, са податливи на ниски температури.

За да бъде тяхното отглеждане успешно, най-добре е семената да сеят под капак (или на топло място).

По този начин можете да получите разсад, който може безопасно да бъде засаден в земята през втората половина на май (когато опасността от замръзване е преминала).

Тази форма на отглеждане значително съкращава времето за изчакване на първата реколта, така че можем да се насладим на вкуса на зеленчуците от нашата собствена градина много по-бързо.

Какво да не забравяме при подготовката на разсад?

Правилно подготвеният субстрат е половината от битката.

Важно е почвата да е хумусна, лека, да има pH близко до неутрално и да е богати на основни хранителни вещества.

Кутии или саксии със засети семена поставете на добре осветено място с температура 18-25 градуса по Целзийсъщо така се препоръчва да покриете разсада с пластмасово покритие (например фолио), което ще помогне да се осигури благоприятен микроклимат.

След като се появят първите кълнове, отстранете всички капаци и се уверете, че е така субстрат постоянно влажен (но не мокро).

Най-добре е разсадът да се полива с пръскане, за да не се отмият малките семенца.

Зеленчуците, отглеждани в оранжерии и под покритие, трябва да бъдат правилно закалени преди засаждане в земята.

За целта около две седмици преди засаждане постепенно намаляваме температурата на растенията, ограничаваме поливането, проветряваме оранжериите или тунелите или изнасяме разсада навън.

Януари е идеалният месец за засяване на целина

Целината трябва да се сее много рано, така че е идеално да се сее още през зимата.

Първият принцип, който се прилага при отглеждането на целина е, че тя не се засява директно в почвата, а трябва предварително да отгледате трансплантации.

Месеците са идеални за засяване в саксии, сандъчета или вкоренители януари и февруари.

Ние ще подготвим подходящ субстрат и семена.

Вирее на глинести или глинесто-песъчливи почви с хумусно съдържание и се нуждае от обилно поливане.

Приближаване:

Наслоете субстрата в подготвените контейнери и посейте семето свободно.

Семената са много малки, затова внимавайте при сеитбата.

Ако искате да ускорите тяхното покълване, накиснете ги в топла вода за една нощ преди сеитба.

След като хвърлят семената им внимателно натиснете в основата.

За най-добро покълване, не ги покривайте с горен слой почва.

След сеитбата е препоръчително семената да се поливатно не от струя вода, а от роса.

В противен случай семената могат да бъдат отмити или можете да преовлажните субстрата.

След това покрийте контейнерите с пластмасово фолио, което ще поддържа достатъчно постоянна влажност. Поникването трябва да се случи след около седмица, но може да отнеме до 3 седмици – бъдете търпеливи.

Можете да поставите разсада например на перваза на прозореца и е необходимо да ги закрепите постоянна дневна температура около 21-24 °C, през нощта може да бъде малко по-ниско, приблизително 16-18 °C.

Не забравяйте за редовното оросяване, защото целината не понася суша!

Когато разсадът стане около 5 см, разсадете го в отделни по-дълбоки саксии.

Най-доброто време за разсаждане на разсад в градината е майкогато преминат земните студове.

Нощните температури вече не трябва да падат под 5 °C. Преди засаждането е препоръчително в почвата да се внесе количество органичен компост или оборски тор. 3-5 кг на 1 м2.

Редовно отстранявайте плевелите от почвата до засаждането, като почвата трябва да е възможно най-мека преди засаждането.

Това означава, че ако сте имали легло, което е било грапаво, трябва да разбиете буците глина и да разрохкате почвата.

Започнете от началото на целината втвърдявам се на открито за няколко часа за срок от 10 дни.

В деня преди засаждането е препоръчително да ги полеете обилно и на следващия ден можете да трансплантирате разсада в скоба с размери около 30 x 50 или 50 x 50 cm, така че грудките да имат достатъчно място за растеж.

СЪВЕТ: Ако искате да подпомогнете образуването на грудката, подходящо е преди засаждане скъсете корените на около 2 см, а листата с около една трета.

Изберете само здрави разсад, които имат най-малко 4 листа.

Почвата около целината трябва редовно да се разхлабва и да се плеви.

Ако искате да използвате целината, можете да я режете непрекъснато никога не откъсвайте целия клематис от едно растение.

Само сухи или повредени стъбла трябва да бъдат напълно отстранени.

Целината се прибира предимно през октомври или ноемврикогато стъблата са крехки и чупливи (не трябва да са меки), а грудките са достатъчно големи.

Късмет!

Отровни растения от нашите ливади и горички: Те могат да бъдат и във вашата градина, внимавайте

(Helleborus hybr.) са атрактивно цъфтящи вечнозелени многогодишни растения. Те са сред първите вестители на пролетта, цъфтят рано, затова са любимите цветя на нашите градини. Цялото растение е отровно, съдържа главно сърдечни гликозиди. В народната медицина се използва при жълтеница и срещу чревни паразити, което днес категорично не се препоръчва поради токсичността му.

Източник: Youtube

(Convallaria majalis „Flore Plena“) е украшение за пролетни насаждения. Знаете ли, че световноизвестният дизайнер Кристиан Диор уж обичал опияняващата миризма на цветята на момината сълза? Цялото растение, особено корените и семената, е силно отровно, съдържа главно сърдечни гликозиди.

(Galanthus nivalis) е нашето стайно растение и да видите техните цъфтящи килими в заливни гори е истинско преживяване. Принадлежи към защитените видове. Като цяло е отровен, съдържа предимно алкалоиди. Пример за това как дори отровните растения могат да осигурят важни вещества, използвани за лечение на сериозни заболявания, е например алкалоидът „кокиче“ галантамин, който облекчава симптомите на болестта на Алцхаймер.

(Daphne cneorum) е много рядко растение, расте само на няколко места тук. Принадлежи към критично застрашените видове от нашата флора. Това е по-малко забележим нисък храст от по-големия си братовчед, отровния бръшлян. Цялото растение, но особено плодовете и кората, са отровни за хората. Сокът му може да предизвика дразнене на кожата.

Красиво цъфтящият сорт „Castor Peach“ (Дигиталис хибрид „Рицинова праскова“). Градинските сортове, както и местните ботанически видове от целия род напръстник съдържат сърдечни гликозиди, толкова важни за лечението на сърдечни заболявания. Въпреки това трябва да предупредим срещу всяка домашна употреба. Това може да има фатални последици за потребителя. Само един вид е роден в нашата природа – жълтоцветният напръстник. Много често обаче по светлите поляни и покрайнините на горите можем да срещнем червения напръстник, който вероятно е бил интродуциран у нас в края на 18 век и е доста разпространен.

(Париж quadrifolia), популярно наричана вълча ягода или вълче око, е лесно разпознаваема благодарение на правилно подредените си листа и цвят. По-рано хората са вярвали в неговата магическа сила. Въпреки това, особено неговите плодове могат да бъдат сбъркани от децата с ядливи боровинки. Цялото растение е отровно, съдържа стероидни сапонини. Отравянето се проявява с повръщане, диария, стеснени зеници и главоболие.
Паблен Карниола (Скополия карниолика) идва у нас едва през 19 век, когато е нарочно засадено в природата и парковете като декоративно растение, а тук расте диво на места. Първоначалният му район на разпространение е областта от Алпите до Кавказ. Pablen е свързан с твърд тютюн, ролки и тютюн. Принадлежи към същото семейство патладжанови растения, така че съдържанието на активни вещества наистина не ни изненадва. Съдържа главно силно отровни тропанови алкалоиди.

Атрактивно цъфтящо декоративно растение (Datura metel)“Ballerina Formula Mixture“ е, както всички други лекарства, силно отровна. Те съдържат главно тропанови алкалоиди. Вероятно произхожда от Карибите, въпреки че исторически е бил използван и в традиционната китайска медицина. Durmans, заедно с рулото и мандрагората, бяха част от рецептите за вещерски мехлем. През 19 век листата на георгин се продават под формата на цигари като лекарство срещу астма.

Името токсикология, науката за отровните вещества, произлиза от латинското име на нашето най-отровно иглолистно дърво, (Taxus baccata). Древногръцки термин токсикон фармакон обозначаваше отровна стрела, която беше направена именно от отровното дърво на червения тис и чийто връх беше напоен с препарати, направени от други отровни растения, например от омея. Цялото тисово дърво е отровно с изключение на червената месеста сърцевина, която обгражда силно отровното семе. Орлови нокти са любима храна на птиците, които разнасят несмлени семена наоколо. В нашата природа тисът расте само на няколко места, като по-често се засажда в обществени паркове и частни градини.

(Циклама персикум) е роден в източното Средиземноморие. Стотици разновидности са отгледани от този ботанически вид, различаващи се по цвят, размер и разположение на цветята, размер на листа и шарка на листата. Цялото растение е отровно, съдържа освен всичко друго и сапонина цикламин. Отравянето се проявява чрез интензивно повръщане и диария, съществува риск от бързо обезводняване на тялото. Този вид, както всички други кипариси, е защитен от международната конвенция CITES.

(Atropa bella-donna) се смята за едно от най-отровните растения в нашата флора. Съдържа силно токсични тропанови алкалоиди. Въпреки това, той се използва в лечението от незапомнени времена. Латинското име на растението напомня за една от трите богини на съдбата Атропа, която прерязала нишката на живота така внезапно, както точилката може. През Ренесанса сокът от него се е използвал в козметика – дамите са го капели в очите си, за да разширят зениците, което по това време се смятало за красиво. Напомняне за това е латинското родово име, бела-дона, което означава красива дама. Днес атропинът се използва в офталмологията.

Първа помощ при отравяне

И накрая, няколко практически съвета. Ако смятате, че някой във вашия квартал се е отровил с отровно растение, добре е да потърсите незабавна медицинска помощ или да проверите съмнението на денонощната линия на Информационния център по отрови. За всеки случай запазете номера му в мобилния си телефон, може да е полезен на вас или на ваш близък: 224 919 293 или 224 915 402.

За автора

Авторът Ярмила Скружна е етноботаник. Работи като ръководител на отдела по етноботаника и представяне на ботаниката в Ботаническата градина на столицата Прага. Съавтор е на новоиздадената книга Дяволска градина и книгата Пеларгония. Повече на botanicka.cz.

Ако не познавате със сигурност въпросното отровно растение, снимайте го или вземете проба (за предпочитане през найлонов плик или друга защита) за по-лесно разпознаване. Можете да го посочите и през мобилното приложение, ако го използвате. Идентифицирането на растенията е от ключово значение за ефективната първа помощ.

Свързани статии

Източник: списание Receptář, botanicka.cz

Сложете паста за зъби в кафето си. Старият трик от Източна Германия се е доказал много добре

Домашният почистващ препарат, направен от комбинация от утайка от кафе и паста за зъби, е иновативен и екологичен начин за почистване. Тази тенденция, която се появи в Чешката република, включва използването на на пръв поглед несвързани съставки за ефективно и нежно почистване на домакинството.

Как работи: Абразивната сила на кафето и почистващите свойства на пастата за зъби

Известно със своите абразивни свойства, кафето може да премахне упорити отлагания и ръжда, докато пастата за зъби добавя допълнителна почистваща сила. Солта, често използвана в тази смес, има антисептични свойства и насърчава почистващия ефект.

Експериментиране със съотношения

Определено си струва да експериментирате със съотношенията на съставките, за да намерите перфектната смес за вашите нужди за почистване. По-силен разтвор може да е подходящ за по-тежки почистващи задачи, докато по-рядка смес може да е по-добра за леко почистване.

Множество употреби

Тази смес може да се използва за голямо разнообразие от почистващи задачи, включително почистване на тоалетни, мивки, ютии, стени, бижута и дори маратонки. Пастата за зъби е ефективна при премахване на петна от вода от дървени мебели и може да съживи скучните бижута.

Ползи за околната среда

Този домакински почистващ препарат е не само ефективен, но и екологичен. Той използва съставки, които иначе биха могли да бъдат изхвърлени, и не съдържа вредни химикали, което е от полза както за здравето, така и за околната среда.

Снимка: Shutterstock

Важността на избора на правилната паста за зъби

Когато избирате паста за зъби за почистване, е важно да изберете правилната. Гел-пастите може да са по-малко ефективни поради тяхната консистенция. Идеално е да използвате бяла паста за зъби без гел, която работи по-добре с кафе и сол, за да постигнете оптимален почистващ ефект.

Предпазни мерки за сигурност

Въпреки че тези съставки са лесно достъпни и безвредни, те трябва да се използват с повишено внимание, особено в домакинства с малки деца или домашни любимци. Винаги съхранявайте сместа на място, недостъпно за деца и животни и правилно изхвърляйте остатъците след почистване.

Последни съвети за ефективна употреба

За да бъде сместа възможно най-ефективна, препоръчително е да я оставите върху третираната повърхност за няколко минути преди избърсване. Това време ще позволи на абразивните частици от кафето и почистващите съставки на пастата за зъби да проникнат в замърсяванията и по този начин да улеснят отстраняването им.

Снимка: Shutterstock