От вас зависи и да приготвите и опитате пържените и на конци хлебни каноли, те ще изчезнат от чинията, всички ще са алчни за тях, ето бързата рецепта!

Каноли панкаре са меко казано неустоими, ще ги харесат всички, малки и големи, толкова са добри, че ще изчезнат от чинията веднага щом ги поднесете на масата. Отвън са хрупкави, а отвътре меки и жилави.

Винаги ги пълня с варен доматен сос, варена шунка и сирене провола и трябва да кажа, че всички го оценяват, нека видим заедно рецептата за спринт!

Пържени и жилави хлебни каноли: всички ще ги харесат, ще изчезнат от чинията

Всичко, което трябва да направите, е да опитате да ги приготвите у дома. Ако има остатъци, могат да се съхранят добре в хладилника, като се увият в стреч фолио, след което се затоплят преди сервиране. Всичко, което трябва да направите, е да следвате стъпка по стъпка рецептата за спринт!

Съставки за 4 човека

10 филийки хляб за сандвичи
10 филийки варена шунка
2 малки яйца
30 г пекорино романо
150 г пушена провола
малко варен доматен сос
мляко на вкус
галета на вкус
масло от фъстъчено семе на вкус

Процедура за хлебни каноли с варена шунка и сирене провола

За да приготвите тези каноли, нарежете сиренето провола на филийки и го оставете да се отцеди добре. Взимаме хляба и с нож с гладко острие отстраняваме краищата. Върху всяка филия слагаме соса, сварената шунка и след това проволата, като продължаваме така докато свършат филийките хляб.

Леко навийте хляба, увийте в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час. След като изтече времето, сложете галетата в една чиния, разбитите яйца в друга, към които ще добавим млякото, солта и настърганото пекорино романо, разбийте с вилица. Сега слагаме кифличките първо в яйцата, после в галетата, повтаряме няколко пъти.

Загряваме фъстъченото олио в тигана и след това потапяме рулцата, оставяме ги да се изпекат добре, трябва да покафенеят добре. Постепенно изваждаме хлебните каноли веднага щом се сварят.

Поставете ги в чиния за сервиране, покрита с абсорбираща кухненска хартия, за да поеме излишната мазнина. Сервираме и се наслаждаваме.

Приятен апетит

За да се възползвате напълно от всички предимства на това ароматно растение, ето какво никога да не забравяте, когато използвате чесън

Считан за естествен антибактериален агент и използван от древни времена заради безкрайните си полезни свойства, (Allium sativum) е един от основните елементи на кухнята.

В много култури чесънът се счита за много повече от обикновен „ароматизатор“ за нашите пикантни ястия основно лечебно средство за борба с множество заболявания, които могат да засегнат нашето тяло:

• помага за разреждане на кръвта и спомага за понижаване нивата на холестерола
• Има антибактериални и противогъбични свойства
• мощен антиоксидант, помага за противодействие на стареенето на клетките
• помага за пречистването на бъбреците и пикочния мехур и предотвратява заболяванията, които засягат тези органи
• подобрява тонуса на вените и здравето на кръвоносната система
• подпомага правилното функциониране на червата.
• полезен е при главоболие и раздразнителност
• Помага за укрепване на имунната система и се смята за естествено средство срещу сезонни неразположения.

Всички тези ползи произтичат от наличието на определено вещество в чесъна,. За да бъде ефективен и да допринесе за нашето благополучие, той трябва да бъде „активиран“: нека видим как.

Прочетете също:

Грешката, която не трябва да правите, когато режете чесън

На пазара намираме така наречените „глави чесън“, съставени от няколко скилидки. Обикновено го виждате и от страхотни готвачи в ресторанти или по телевизионни програми, скилидката чесън се отстранява от ризата (кожата, която го покрива) и на душата (вътрешната част, с много интензивен вкус) и се използва веднага.

Прочетете също:

Малцина знаят това алицинът, присъстващ в чесъна, се нуждае от известно излагане на въздух, за да се „активира“ и ни позволяват да оценим предимствата му.

Поради тази причина никога не трябва да използвате чесън веднага, прясно обелен: идеалното би било да го оставите на въздух за няколко минути, преди да го изпържите в олио или да го добавите към препарата, който готвите.

Друг начин да насърчите активирането на алицин е да нарежете скилидката чесън на ситно с нож, като по този начин изложите пулпата на кислород.

Съхранявайте чесъна

За да запазите свойствата и ползите му за дълго време, поставете го на хладно и сухо място. Можем да изберем килер или килер, може би използвайки хартиена торба (като торби за хляб).

След отваряне и за по-лесна употреба, Чесънът може да се съхранява и вече обелен, нарязан на филийки и наситнен: остава само да го прехвърлим вече разделен на порции във форма за лед и да го замразим. Може да се съхранява във фризер до три месеца.

Като алтернатива можем да съхраняваме отворения чесън в килера в херметически затворен съд със стоманен капак: тук той ще се запази идеално до една седмица.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме:

Pallotte cacio e ova са изключителни! Хрупкави отвън, меки отвътре и сочни, те са неустоимите бомбети, които можете да ядете по всяко време на годината

Pallotte cacio e ova са невероятни! Готови само за няколко минути, те са топлият и вкусен деликатес, който всеки иска да опита и затова се разпродава за миг. Много лесни и бързи за приготвяне, дори и тези, които не знаят как да готвят, могат да ги приготвят по тази рецепта и имат голям успех.

Това са някои топки от чисто удоволствие които се топят в устата от първия вкус, галейки небцето с уникалния си и незабравим вкус.

Палот със сирене и яйца, ето как да ги направите

The Топчета от сирене и яйца Те са фантастични! Приготвени с няколко здравословни съставки, присъстващи във всяка кухня и на много ниска цена, те са апетитното второ ястие, което дори децата много харесват.

С голям сценичен ефект в тяхната простотате са регенериращото бедно ястие, което със сигурност не може да липсва на трапезата ви в тези студени зимни дни.

Произведено в: няколко минути

готвене: няколко минути

• инструменти
• тенджера
• дървена лъжица
• Купа
• вилица

• съставки
• 200 г пекорино
• 10 г варени картофи
• стрък пресен магданоз
• сол и черен пипер
• 1 чифт големи органични яйца
• олио за пържене на вкус
• за соса
• няколко листа босилек
• 1 скилидка черен чесън
• струйка 100% италиански суров екстра върджин зехтин
• 300 г доматено месо
• Сол на вкус

Палоте сирене и яйца, процедура

Запържете го за няколко минути в тенджера със струйка олио, добавете доматената пулпа, преминала през мелница и гответе 20 минути, като разбърквате от време на време.

Намачкайте сварените картофи в купа, овкусете ги с магданоз и добавете сиренето пекорино с яйцата. Овкусете със сол и черен пипер и от хомогенната смес оформете кюфтета, които изпържете в тиган с олио на подходяща температура, като ги обръщате от време на време, за да се запекат равномерно. В края на готвенето отцедете кюфтетата и ги оставете да почиват върху кухненска хартия за няколко минути, преди да ги добавите в тенджерата със соса и да ги варите 10 минути. След като изтече необходимото време, извадете чесъна, овкусете го и сервирайте горещ.

Нова дреха за кучето от стар пуловер

Не всички кучета изглеждат като потомци на вълци. Малките, късокосмести породи с изпъкнали очи са очарователни джобни домашни любимци, но в дивата природа чихуахуата и гърмящите змии биха имали трудности да се борят с хищници и времето, въпреки че са лаещи и свирепи животни. Подобно на тези малки породи, дори големите кучета с по-слаба козина страдат от студа през зимата и могат да излязат навън само за кратко или да треперят в неотопляем коридор. Такива четириноги любимци имат нужда от малко помощ и ги облечете.

към какво? Е, съвсем просто, днес за кучета се шият не само суичъри, но и пухени жилетки. Купувате ги онлайн и в зависимост от вида, размера, качеството и топлинната стойност цените варират от двеста до хиляди. Можете също така да получите пуловер или поларен костюм безплатно. как? Можете лесно да го ушиете сами у дома.

Как да се борим с пуловер или суичър?

Производството на такъв пуловер обаче също има своите трудности. За да добавите към видеоклипа, „инч“ означава инч, т.е. 2,5 см, които трябва да се добавят към шевовете за измерванията на кучето.

Ако работите с плат за пуловер, тогава използването на шевна машина е от съществено значение. Зашива парчета от плетени части бързо и плътно, като благодарение на това не се губят бодове. Ако се опитате да ушиете такъв пуловер на ръка, работата ще ви отнеме много време и вероятно няма да сте много доволни от резултата поради трудността.

Има и алтернатива за тези, които искат да имат подобен тоалет, но се справят само с игла и конец. Това е използването на поларен полар или спортни панталони. Изрязаният полар не запарва, само леко се издърпва, което не създава проблеми при шиене на ръка. Материята за спортни панталони е подобна. Можете също така просто да изрежете ръкава или крачола от полар или анцуг и да избегнете шиенето изобщо.

Изрязаното парче може да изглежда така. За съжаление, ръкавът или панталонът са подходящи само за малки кучета, които имат правилните мерки.

Също така рециклирайте остатъците от пуловери

Тогава какво да кажем за останалата част от суичъра или анцуга? Не забравяйте да използвате и другия ръкав! Кучешките дрехи може да разкриват чатала и дупето, но инциденти все още се случват! Затова определено ще е полезно винаги да имате в резерв втори тоалет. Можете да ушиете калъфка за възглавница или кучешко легло от тялото на суичър или пуловер. Дори кучетата ще го оценят през зимата!

Свързани статии

Източници: lifehacker.com, thethriftycouple.com

С много проста система можете да превърнете семките от пъпеш във вкусно растително мляко. Ето как да го направите, само с няколко движения.

Това е нещо, което не всеки знае: обикновено i семки от пъпеш изхвърлят се, но реално от тях може да се направи отлично растително мляко.

Да ги изхвърлите е наистина жалко, защото съдържат добро количество витамини, минерални соли и протеини. Можем също да използваме тези, които обикновено се считат за отпадъчен материал от плодовете, изненадващо е как за кратко време и с няколко лесни стъпки получаваме мляко, което може просто да се пие или да се използва за различни рецепти.

По-специално семките от пъпеш са богати на го запазих, мощен антиоксидант, който се бори с оксидативния стрес в клетките. Той е отличен съюзник срещу свободните радикали и има хора, които му приписват и противотуморна защитна функция.

освен това помагат за понижаване на кръвното налягане следователно те са подходящи за хора, страдащи от високо кръвно налягане и насърчават добрия сън, като изпълняват релаксираща функция. Накратко, не изхвърляйте семките от пъпеш, т.к .

Богат на флавоноиди, фенолни киселините също съдържат фитоестрогени. Те са ценни и за да получите бутилка мляко, трябва да я оставите настрана семките на поне 2 пъпеша.

Как се приготвя мляко със семки от пъпеш

Рецептата за производство на мляко от пъпешово семе идва от Алесия На създател на съдържание, който на Instagram занимава се с веганска кухня.

Предложената процедура е доста проста. Първо трябва да вземете семената на пъпеша, като елиминирате всякакви следи от пулп.

Тогава те трябва изплакнете под вода ток, поставяйки ги в сито. Веднага след това преминаваме към поставянето им в блендер заедно с малко вода. Остава всичко да се пасира много добре.

Следващата стъпка е да изцедете течността получена с цедка с тясна мрежа и я изсипете в бутилка през фуния.

Съветът, тъй като вкусът е много деликатен, е да добавете ароматизатор което може да бъде канела, какао, куркума или подсладител.

Запазва се добре в хладилника за около 3 дни и наистина може да се пие просто така, като растително мляко, но и да се използва като съставка за рецепти.

Но нито едно от двете останките останалото в гевгира трябва да се изхвърли. Всъщност създателят на съдържанието предлага много лесна и вкусна рецепта за рециклирането им. Изсипва ги в блендера и комбинира малко фурми, малко какао горчив прах e смесете всичко.

Ще се получи много плътна и удобна смес. Оформете топки така който просто преминава през настъргания кокос, като по този начин се получават бонбони с енергийни свойства, отлични за лека закуска, където е необходимо зареждане с енергия. Ако не сте доволни, разберете .

Зимният сезон не означава, че можем да забравим да се грижим за градината; работата, която вършим сега, е много важна за следващите месеци. Това важи и за плевелите, които отново започнаха да се появяват по цветните лехи и тротоарите. Не е нужно да им отделяме много внимание и време, за да изчезнат, защото един хитър начин е достатъчен.

Обраслите участъци често ни водят до бяла треска, особено ако кожата не ни харесва много. Премахването на плевелите изисква много работа и енергия и никой няма време да се бори с тях. Февруари е подходящо време да започнете да се борите с плевелите в градината, но това ще изисква правилна стратегия.

Как да се отървем от плевелите в градината?

Зимното плевене на градината е малко известен, но ефективен начин за борба с плевелите преди сезона (корените му все още не са много силни). Това означава, че ще можете да се отървете от тях много лесно и няма да губите много време и усилия. Откъсването на плевелите от вашата градина през февруари има много предимства и вие ще си благодарите за това, идвайки напролет, когато цялата растителност оживее.

За да се отървете от плевелите, изобщо няма да ви трябват много конски сили и кофа, а битова пръскачка. Много хора са уморени от ръчно плевене, което е загуба на време и има краткотраен ефект. Пръскането на плевелите с химическо пръскане също не е много добро решение, тъй като може сериозно да увреди настилката, но и растенията, които растат в близост. Най-добре е да изоставите тези два метода и да изберете безопасна алтернатива за борба с плевелите в градината.

Домашен спрей за плевели

Малко хора знаят, че първото ефективно средство за борба с плевелите е врящата вода. Струва си да го излеете особено върху плевелите, изникващи от пукнатини в тротоари или паважи, защото не уврежда структурата им и изсушава плевелите за миг. Спрей за плевели от оцет към вода в съотношение 2:1 е също толкова добър, но много по-безопасен от химически унищожител на плевели. Когато пръскате плевелите, внимавайте да не ги оставите да се настанят върху други растения или моравата, тъй като това ще причини повече вреда, отколкото полза.

Друго, но също толкова ефективно средство срещу плевелите в градината е смес от 1 литър вода с 1/2 чаша сол, 1 чаша оцет и 1 чаена лъжичка препарат за пране. Достатъчно е да смесите тези съставки и да ги нанесете точково върху плевелите, растящи от земята. Плевелите веднага ще бъдат атакувани от този препарат за корени.

Сансевиерията, известна като Мечът на Свети Георги, е растение, произхождащо от тропическа Африка: нека открием неговите свойства.

Викат я Мечът на свети Георги или Свекървият езикно научното му име е Sansevieria trifasciata: това е едно от идеалните растения за обзавеждане на нашия дом, придавайки му онази зелена нотка, която със сигурност ще го направи по-приветлив за посетителите. Това растение изисква малко грижи и също така е подходящо за тези, които нямат зелен палец: така че, опитайте се да приемете такъв, също и заради неговия Имот.

Свойствата на меча на Свети Георги: казват, че е чудотворен

Без съмнение това растение има много свойства които я карат да вярва почти чудо: по-специално, един от основните му таланти е абсорбиращ токсични вещества като формалдехид, бензен и ксилен, присъстващи в синтетичните материали. Това на практика е истинско пречиствател естествен срещу отровите, които можем да държим у дома, без дори да го знаем.

Да бъдеш растение, което повишава нивото на кислород който се трансформира от въглероден диоксид, това растение е в списъка на тези . Но свойствата на това растение надхвърлят обикновеното пречистване на въздуха и се смята, че има символика е едно спиритизъм скрит. Всъщност се смята, че има силата да елиминира негативните енергии и да привлича просперитет и късмет.

Вярванията на африканската и азиатската култура по-специално твърдят, че това растение е свързано селиминиране на негативните енергии от средите, в които се намира. Накратко, изглежда, че създава по-положителна и хармонична атмосфера, като в същото време носи благополучие и създава положителни и благоприятни условия в нашия дом. Накратко, те го смятат за истински амулет за защита.

Какво означава да подариш Сансеверия?

Ако дадем това растение на някого, вероятно го даваме на него страхотен подарък и ние му показваме не само обич, но и защита и подкрепа. Самата форма на листата на меча на Св. Георги сякаш предизвиква символична прегръдка или поне солидна опора.

Счита се и за носител на късмет, просперитет и добре надежда, както и като символ на Сила И дълголетие. Накратко, като даваме Сансеверия като подарък, ние искаме да преминем послание за любов, приятелство, благодарносттоест ние също искаме да дадем пожелание за благополучие и просперитет.

Не само това: като растение, което се справя добре в определени среди и което все още е много устойчиво, то може да стане истинско символ на устойчивост, постоянство и здравина на емоционалните връзки. В крайна сметка можем да кажем, че този вид растение представлява прекрасен и желан подарък, отличен за всеки повод: всеки, който го получи, със сигурност ще оцени този ваш малък, голям жест.

Днес, когато питаме гостите вкъщи дали искат кафе, в повечето случаи вече нямаме предвид турско или разтворимо кафе. Автоматичните и задвижвани с лост кафе машини, френските преси, аеропресите, капкомерите и тенджерите за мока са се наложили в чешките домакинства. А заедно с тях и мелнички и зърна от различни видове. Но колкото повече кафе сварите, толкова повече лагер остава. Разбира се, можете да го изхвърлите. Но би било жалко, защото има много други приложения.

Помощник в градината

Който има градина печели. Logr определено е място в компоста, защото не само се разлага добре, но и го обогатява с много полезни вещества. И се казва, че земните червеи могат да се победят с него. Но можете да го използвате и като концентриран тор за растения, които обичат по-кисела почва, като рододендрони, азалии, а смесен с почва ще е от полза и за зеленчуците. Твърди се също, че утайката от кафе отблъсква вредителите и според някои източници дори е токсична за охлювите. Опитайте да го поръсите около цветна леха или определени растения и вижте сами дали този трик работи.

Направо в банята

Изхвърлянето не е необходимо, дори ако живеете в апартамент и можете само да мечтаете за градината. Вземете утайката със себе си от кухнята до банята и направете скраб за кафе или обвийте. Дори излужените зърна съдържат много минерали и полезни масла (между другото, кафееното масло, което се използва в козметиката, се пресова промишлено от дърво), и ако натриете кожата на тялото или лицето си с него за известно време , само ще ви е от полза. Компонентите, съдържащи се в кафето, също се казва, че помагат за премахване на целулита.
Количеството масла благоприятства и сухата и увредена коса, като я подхранва и връща блясъка й. Втората запарка от кафето използвайте като топинг или накиснете косата си в кафето, увийте я в топла кърпа и оставете да действа цяла нощ. Можете също да масажирате прав logr в косата си. Освобождава кофеин, който предпазва от падания.

Против миризма

Пълнозърнестите храни, както и сухите утайки, абсорбират много добре различни миризми. Ето защо често в парфюмерия можете да намерите купичка кафе на зърна. Когато избирате, просто го помиришете и кафето ще „почисти“ носа ви, за да можете да продължите да опитвате миризмите. По същия начин работи и у дома, където можете да поставите кафето в купа, например в хладилника, килера или шкафа за обувки. Той абсорбира неприятните миризми и тогава е необходимо само веднъж седмично да смените пълнителя с нов. Същото важи и за миризмата, полепнала по ръцете ви – натъркайте ги с изсъхнал дънер и тя ще изчезне.

За упорити петна

Оставяли ли сте някога изплакната утайка от кафе в мивката или купата? Ще търкате отлаганията от тях дълго време. Но когато добавите малко сила, утайката от кафе прави точно обратното. Почиства добре варовика и петна от ваната, мивката или мивката. Всичко, което трябва да направите, е да поръсите кафе, да вземете обикновена гъба и да започнете да почиствате. След това можете да опитате да почистите по-устойчиви петна и варовик с половин лимон, поръсен с изсушен дънер. Но не забравяйте да изплакнете всичко старателно след почистване.

Малко цвят

Дори и да го сварите, кафето все още работи като прилична боя и вероятно ще се забавлявате най-много с него с децата. Когато направите от пъна „втора“, т.е. друга туршия, можете да я използвате за батик тениски или боядисване на великденски яйца. Сварените се потапят в горещата туршия, а суровите се оставят да се варят поне 15 минути. Но, разбира се, ще работи най-добре на бели яйца, няма да направи голямо шоу на кафяви.
Също така работи добре, когато правите фалшив пергамент. Всичко, което трябва да направите, е да натъркате лист хартия или да използвате гъба за съдове с втората запарка от кафе, да я оставите да изсъхне и можете да започнете да правите стари документи или мистериозни съобщения до пиратско съкровище.

Възможност за капсули

Кафе капсулите несъмнено са най-удобният вариант за приготвяне на кафе у дома. Не е нужно да мелите или измервате нищо, просто поставяте капсулата в автоматичната кафе машина, оставяте кафето да се приготви и готово. Или не е, защото тогава капсулата трябва да се изхвърли. Където? Останалата утайка се пакетира в смесени отпадъци, в парче пластмаса или алуминий, така че не е възможно да се сортира с обикновена пластмаса. И за съжаление, нашето удобство създава голямо количество отпадъци, които завършват на сметища или инсинератори. Точно с това се опитват да се борят някои организации и по този начин вече работи системата за събиране на използвани капсули. Просто ги съберете и след това ги занесете в кутията за събиране. У нас обикновено можете да ги намерите в по-големите супермаркети Tesco, а почистените опаковки след това се рециклират като другите пластмаси. Nespresso рециклира собствените си алуминиеви капсули и можете да ги донесете директно в магазина. От тях се създават колекции от бижута, но материалът ще продължи да се използва, например, за производството на компоненти или кутии.

Залейте с кафе

Количеството отпадъци от кафе, произведени за един ден от кафенета и кафемашини на различни места, от домове до офиси и училища, държаха буден бившия лондонски студент по архитектура. Така през 2013 г. Артър Кей основава компанията Bio-Bean, която започва да събира утайка от кафе от кафенета и други места или да я купува и да прави пелети за отопление от нея. В началото той обикаля кафенета с велосипед и експериментира, след няколко години вече построява първата фабрика за кафе на пелети в света. Приличат на тези от дървени стърготини, но се казва, че са много по-калорични, а и по-екологични, защото за направата им се използва нещо, което иначе би било изхвърлено. Компанията постепенно инвестира в разработването на така нареченото второ поколение биогорива и получи няколко важни награди за екологичните си дейности, включително наградата на кмета на Лондон. Миналата година компанията беше купена от Evar Composting, но продължава да произвежда пелети, както и да развива ефективната преработка на утайката от кафе в биодизел.

Съвет за кафе масло

Можете също така да приготвите масло от кафе у дома. Производството му е много просто. 50 г изсушено кафеено дъно се залива със 150 мл бадемово, зехтин или друго подходящо за козметични цели масло и се оставя да вари около 4 седмици. След това просто го прецеждате в затваряща се бутилка. Можете да го използвате не само като масло за тяло, което кръвообръща и укрепва кожата, но и за лечение на кожата около очите. Кофеинът, който съдържа, ще ви помогне да се отървете от тъмните кръгове. Останалият намаслен логър пак ще бъде страхотен пилинг.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Доматите са популярен зеленчук, който можем да отгледаме сами.

Засаждането на домати от семена е доста просто, но трябва да се спазва няколко принципа за постигане на възможно най-добра реколта.

Кога да сеят

Идеалното време за сеитба на домати е между февруари и март. В този период вече има достатъчно светлина и топлина, за да могат семената да покълнат и разсадът да се развие добре.

Какво ще ни трябва

Саксии за цветя или тави за семена

Субстрат за сеитба

пинсети

Пластмасово фолио

Подготовка на субстрата

Субстратът за засаждане трябва да е лек, пропусклив и богат на хранителни вещества.

Можем да го купим в градинарски магазин или да си го приготвим сами.

Ако си го приготвяме сами, смесваме градинска пръст, компост и пясък в равни пропорции.

Сеитба

Напълнете саксии за цветя или тави за семена със субстрат, така че да е около 1 см под ръба.

Внимателно натиснете субстрата и го полейте с вода. Засяваме семена от домати на дълбочина около 0,5 см.

Между отделните семена трябва да има около 1 см разстояние.

След засяването на семената ги покрийте с тънък слой субстрат и леко ги притиснете.

Покрийте саксиите или тавите за семена с пластмасов филм, за да задържите влагата.

Грижи за сеитба

Поддържаме почвата в саксии или тави за семена влажна, но не мокра.

По време на покълването е важно температурата в помещението да е около 20 °C.
Когато се появят първите кълнове, отстранете фолиото.

Редовно поливаме и наторяваме разсада.

Пикеринг

Когато разсадът порасне и има два истински листа, е необходимо да ги прищипете, така че трансплантирайте в отделни саксии.

При пикирането внимателно изваждаме разсада от саксията и го засаждаме в нов съд, така че корените да са в земята.

Засаждане навън

Когато отмине опасността от слани, можем да засадим доматения разсад на открито. Разсадът трябва да е с височина най-малко 10 см.

Съвети

За да ускорим покълването, можем да засеем семена от домати преди сеитба накиснете във вода за 24 часа.

Ако искаме разсадът да бъде по-устойчив на болести, може да го закали преди разсаждане на открито. Всеки ден ги изнасяме на въздух за няколко часакато постепенно увеличават времето, което прекарват навън.

С малко грижи можем да отгледаме здрав и силен разсад от домати, който ще ни донесе богата реколта.

Лунен календар за сеитба на домати

Според лунния календар най-добрите дни за сеитба на домати са дните на нарастващата луна в знаците Телец, Близнаци, Лъв, Дева, Везни и Скорпион.

Тези дни растението е в най-добро състояние и семената имат по-добри условия за покълване.

През 2024 г. благоприятните дни за сеитба на домати са както следва:
февруари

• 11., 12., 17., 19., 20., 21., 22., 23.

Март

• 11., 12., 17., 19., 20., 21., 22., 23., 24., 25.

април

• 10., 11., 12., 17., 18., 19., 20., 21.

Разбира се, не е необходимо да се адаптирате към лунния календар, но ако искате да увеличите шансовете си за успех, това е добър начин.

Най-добрите сортове домати за отглеждане включват:

Ранни сортове

Бебе F1 – много сладки, червени, кръгли плодове

Торнадо F1 – универсална употреба, плодовете са устойчиви на напукване

Идилия – пръчков сорт, плодовете са червени, едри

По-късни сортове

Сан Марцано Гиганте – идеален за кетчуп, сосове

Перун F1 – крушовидни, жълти, сладки плодове

Уолдо – храстови сортове, плодовете са червени, големи

Други популярни сортове домати включват:

• Чери домати – малки, вкусни плодове, подходящи за директна консумация
• Чери домати – по-големи от чери домати, подходящи за директна консумация
• Месести домати – имат плътна каша, подходяща за приготвяне на кетчуп, сосове

При избора на сорт домати е важно да се консултирате със специалист, който да ви помогне да изберете правилния сорт за вашите условия.

Доматите са взискателни растения към хранителни вещества, така че е необходимо да ги торите редовно. Торенето може да се извърши с помощта на търговски торове или домашно приготвени торове.

Домашен тор за пресаждане на домати

Домашен тор за пресаждане на домати може да се приготви от следните суровини:

Коприва – нарежете копривата и я оставете да кисне в топла вода за 24 часа. След това прецедете лугата и я разредете в съотношение 1:10.

Плодови сокове – можем да използваме плодова каша от компоти или сокове като тор за разсаждане на домати. Смесете пресата с вода в съотношение 1: 1 и оставете да се влива в продължение на 24 часа. След това прецедете лугата и я използвайте за поливане на трансплантациите.

Кори от плодове – плодовите кори от ябълки, круши, банани или други плодове могат да се използват като тор при разсаждане на домати. Нарежете корите на плодовете на малки парченца и ги залейте с вода. Всеки ден сменяме водата и след седмица торът е готов.

Лукова кора – кората от лук може да се използва като тор за пресаждане на домати. Покрийте люспите от лук с вода и оставете да киснат 24 часа. След това прецедете лугата и я използвайте за поливане на трансплантациите.

Дозиране на домакински тор

Можем да използваме домашен тор за пресаждане на домати веднъж седмично. Започваме да торим, когато разсадките имат два същински листа. Торът се прилага, като се изсипва в купа или саксия и се оставят пресадите да пият.

Съвети

• Торенето с домашно приготвен тор е по-екологично от торенето с търговски торове.
• Домашният тор е богат на хранителни вещества, които са необходими за растежа на доматите.
• Домашният тор е евтин и лесно достъпен.

Стайна азалия

(Rhododendron simsii)

Прекрасната азалия обикновено се предлага точно преди празниците, докато цъфти. Не му е мястото обаче в прекалено топла стая, ако искате да го поддържате красив и здрав. Нуждае се от температура между 7-18 °C и много светлина – колкото по-ниска е обаче температурата, толкова по-лесно ще се справи с липсата й. Поддържайте субстрата леко влажен и поливайте растежа (листа, не цветя) само с мека вода. Азалията ще ви прави компания дълги години, ако я подрежете леко след цъфтежа, през пролетта я пресадите в кисел субстрат и й дадете храна за киселиннолюбивите растения. Благоприятно е летуването на полусянка и влажен въздух.

Гардения жасмин

(Gardenia jasminoides, син. Август)

Очарователната гардения изисква температури под 16 С°, достатъчно разсеяна светлина и по-висока въздушна влажност. Това е едно от най-взискателните цветя, но може да бъде възнаградено – бели до кремави, прости или пълни цветове са с размер до 10 см и миришат сладко на жасмин. Поддържайте субстрата винаги леко влажен, поливайте и отглеждайте само с мека вода – както азалията, така и гардения изисква кисел субстрат. През пролетта го подрязвайте леко, през лятото ще му е добре да презимува на полусенчесто, защитено място.

Персийски картоф

(Циклама персикум)

Очарователният кипарис ще вирее и ако му осигурите температура между 10-16 °C, достатъчно дифузна светлина, мека вода и по-висока влажност на въздуха. Нуждае се от леко влажен субстрат, но от време на време го оставяйте да изсъхне малко. Ако е възможно, не поливайте директно грудката. Ще подпомогнете установяването на нови пъпки, като премахнете изсъхналите цветове. Внимателно ги завийте, включително и дръжката, за да няма останали пънчета от грудката, които после обичат да плесенясват.

При добри условия лукът цъфти много упорито, но през пролетта започва да изсъхва, дори ако се грижите правилно за него. Отива в естествения си покой. Спрете да го поливате и пресадете спящата грудка в по-голям съд през лятото. Ще се събуди през есента, когато започнете отново да го поливате и наторявате.

Иглики

(иглика)

Може да ги свързвате с пролетта, но зимното слънцестоене не е ли нейното обещание? Благодарение на градинарските умения можете да донесете и вече цъфнали иглики за Коледа, във всичките им весели цветове и шарки.Ако им дадете светло място с температура около 10, не повече от 15 °C, те ще цъфтят много по-дълго отколкото биха направили в топла стая. Субстратът винаги трябва да се поддържа леко влажен, но не мокър. През пролетта можете да ги засадите на открито – най-добре на слънчево или полусенчесто място с хумусна почва.

Най-често срещаните са безстъблените иглики (Primula acaulis)но можете да попаднете и на по-високо отгледана иглика (P. elatior), чиито съцветия са повдигнати на стъблото, също и на други видове.

Коледен кактус

(Schlumbergera truncata syn. Епифилум, Зигокактус)

Цъфтяло е още при бабите ни по Коледа, за което говори и чешкото му име. Но ще цъфти обилно само ако го поставите на светло място с температура между 10-15 °C поне месец преди празниците и намалите поливането до минимум. Веднага след като растението прецъфти, можете да го преместите на по-топло място, по време на периода на цъфтеж кактусът се чувства най-добре при температура около 18-20 °C. Хладната стая обаче е по-подходяща от претоплена стая.

Растението може да се транспортира безопасно само докато пъпките са малки и плътно увити – развиващите се могат да опаднат поради нарушаване на покоя. Коледният кактус е с месести листа и пести вода, затова го поливайте пестеливо. По време на цъфтежа субстратът може да бъде леко влажен, но никога мокър. Предотвратяването на преовлажняване е идеално пропусклив субстрат, в който можете да трансплантирате растението през пролетта. През лятото се ползва от летуване на полусянка.

Последни съвети

• Картофите, особено по-здравите сортове, игликите и бързорастящите луковици също могат да се поставят на открито, ако не замръзват.
• Влажността на въздуха в помещенията ще се повиши с класически изпарител за отопление, овлажнител или ултразвуков дифузер. Можете да поставите растенията върху по-широка купа с вода, пълна с камъчета, които предотвратяват издигането на вода директно в субстрата, което би го преовлажнило. По-високата влажност на въздуха е от полза както за растенията, така и за вас.

Свързани статии

Източник: списание Receptář