Забелязахте ли вече първия охлюв в градината или сребриста пътека в тревата, която също разкрива наличието на охлюви? Имате перфектната възможност да се въоръжите, за да се борите с този нежелан вредител, преди армията от охлюви да се насочи към вашите новозасадени разсади.

Въоръжете се за охлюви сега

Със засаждането на зеленчуци в градината наближава една голяма тема. охлюви! Тези коремоноги от двата пола се характеризират с безкраен апетит, а също и с вездесъщност. Техните слузести тела са повече или по-малко отблъскващи за нас, но това не е краят на човешката омраза към тези обитатели на градини и дива природа. Те особено харесват младите крехки растения, които сме засадили и възнамеряваме да ги изядем сами.

Можете да надхитрите охлюви и охлюви с непроницаеми бариери в цветната леха, непревземаеми замъци и биологични оръжия. Препятствията и разбира се химията също работят частично. Някои не допускат разни растения, които отблъскват охлювите. Опитните градинари обаче съветват преди всичко комбинация от различни подходи, в основата на които е самостоятелното прибиране на реколтата.

Как да се грижите за охлюви без химикали, те ще ви посъветват в това видео от Zahrady zdrave, което редовно подготвя информационни видеоклипове за вас за цялата работа в градината и грижите за зеленината:

Как да защитим разсада от охлюви?

Непропускливите прегради и стъпалата са такива материали, които не позволяват на охлювите да проникнат в зеленчуците. Това могат да бъдат разпръснати черупки от яйца, утайка от кафе, пепел, но също и пясък или мулч. По-сложни са медните залепващи ленти, които охлювите също мразят. Те са лесни за използване и много подходящи, например за покриване на саксия или повдигната леха. Заровен контейнер, пълен с бира, също може да бъде капан за коремоноги, което е по-привлекателно за тях от салата. Други препятствия включват различни бордюри, които пречат на изкачването поради формата или материала си.

Щитове от PET бутилки

PET бутилките определено принадлежат на непробиваемите замъци. PET бутилките с изрязано дъно и перфорирани стени са подходящи не само за защита от охлюви, но и създават желания микроклимат. Може също така да попаднете на PET бутилка, използвана обърната – с отрязано дъно и залепено гърло на дъното. В този случай бариерата е не само стръмното изкачване и надвеса, но и острия ръб на PET бутилката.

Пуснете червеи върху охлювите

Биологично оръжие е например продукт на биолаборатория, използваща паразитните червеи Phasmarhabditis californica, които атакуват изключително тези вредни коремоноги. Друг и значително по-голям враг на охлювите са и някои патици. Обикновено е възможно да закупите отровни гранули, които не вредят на околната среда и наистина убиват само охлюви, без да застрашават други малки животни или хищници, които по-късно ще се насладят на отровния охлюв. Ако искате да отблъснете охлювите с цветя, засадени наблизо, сред най-добре работещите са иглика, алхимия, иглика, камък или кресон или бергения.

Източник: ,

Оризът е една от основните храни за повечето от нас и също така е много полезен в грижата за кожата.

Вареният ориз е пълен с витамини и минераликоито помагат за поддържане на здрава и сияйна кожа.

Това е естествено решение за избелване на кожата и помага за намаляване на пигментацията, фините линии, бръчките и възрастовите петна.

В тази статия, благодарение на портала, ще научите няколко лесни процедури за маска за лице от варен оризкоето може да помогне за подмладяване на кожата ви.

Маска за лице с варен ориз и канела

Имаме нужда от:

1/2 чаша варен ориз

2 супени лъжици канела

1 PL глицерин

Приближаване:

Вземете купа, добавете половин чаша сварен ориз и 2 супени лъжици канела.

След това добавете лъжица глицерин.

Смесете всички съставки и нанасяме върху цялото лице.

Нежно масажирайте с кръгови движения за прибл за 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 15 минути и след това изплакнете лицето си със студена вода.

Нанесете тази маска веднъж седмично.

Маска с варен ориз и мед

Имаме нужда от:

3 супени лъжици варен ориз

2 супени лъжици мед

1 супена лъжица мляко

Приближаване:

Вземете купа, добавете 3 супени лъжици сварен ориз и 2 супени лъжици мед.

След това добавете лъжица мляко и разбъркайте добре всички съставки.

Нанесете сместа върху лицето и внимателно масажирайте с кръгови движения за около 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 20 минутислед което измийте лицето си със студена вода.

Нанесете маската 2 до 3 пъти седмично.

Маска за кожа от варен ориз и яйчен белтък

Имаме нужда от:

2 супени лъжици варен ориз

1 яйчен белтък

4 капки глицерин

Приближаване:

Вземете купа, добавете яйчен белтък и разбийте с вилица.

След това добавете 2 лъжици сварен ориз и 4 капки глицерин.

Разбъркайте добре всички съставки, нанесете равномерно върху цялото лице.

И нежно масажирайте с кръгови движения за около 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 20 минутислед което измийте лицето си със студена вода.

Късмет!

Оризът е една от основните храни за повечето от нас и също така е много полезен в грижата за кожата.

Вареният ориз е пълен с витамини и минераликоито помагат за поддържане на здрава и сияйна кожа.

Това е естествено решение за избелване на кожата и помага за намаляване на пигментацията, фините линии, бръчките и възрастовите петна.

В тази статия, благодарение на портала, ще научите няколко лесни процедури за маска за лице от варен оризкоето може да помогне за подмладяване на кожата ви.

Маска за лице с варен ориз и канела

Имаме нужда от:

1/2 чаша варен ориз

2 супени лъжици канела

1 PL глицерин

Приближаване:

Вземете купа, добавете половин чаша сварен ориз и 2 супени лъжици канела.

След това добавете лъжица глицерин.

Смесете всички съставки и нанасяме върху цялото лице.

Нежно масажирайте с кръгови движения за прибл за 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 15 минути и след това изплакнете лицето си със студена вода.

Нанесете тази маска веднъж седмично.

Маска с варен ориз и мед

Имаме нужда от:

3 супени лъжици варен ориз

2 супени лъжици мед

1 супена лъжица мляко

Приближаване:

Вземете купа, добавете 3 супени лъжици сварен ориз и 2 супени лъжици мед.

След това добавете лъжица мляко и разбъркайте добре всички съставки.

Нанесете сместа върху лицето и внимателно масажирайте с кръгови движения за около 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 20 минутислед което измийте лицето си със студена вода.

Нанесете маската 2 до 3 пъти седмично.

Маска за кожа от варен ориз и яйчен белтък

Имаме нужда от:

2 супени лъжици варен ориз

1 яйчен белтък

4 капки глицерин

Приближаване:

Вземете купа, добавете яйчен белтък и разбийте с вилица.

След това добавете 2 лъжици сварен ориз и 4 капки глицерин.

Разбъркайте добре всички съставки, нанесете равномерно върху цялото лице.

И нежно масажирайте с кръгови движения за около 2-3 минути.

Оставете да изсъхне за около 20 минутислед което измийте лицето си със студена вода.

Късмет!

Не трябва да пропускате, че формата на шишарките често се променя. Понякога люспите им се отварят и шишарката се „удебелява“, друг път се затварят отново и образуват класическата форма на плътен конус. Защо е така?

Времето е виновно за всичко

Става въпрос за влиянието на влагата, която в природата решава практически всички процеси и, разбира се, влияе и на шишарките. С намаляването на влажността на въздуха и изсъхването на шишарките, техните люспи също се отварят, за да освободят узрелите семена. При по-висока влажност пък се стягат здраво, защото имат за задача да предпазят бъдещото поколение дръвчета от възможна плесен, причинена от преовлажняване и други неблагоприятни въздействия. Само от това кратко описание е ясен принципът на действие на такава естествена метеорологична микростанция.

Донесете шишарка от гората

Ако искате да сте сигурни как ще се развие времето през следващите часове, можете да вземете доста обикновена борова шишарка в гората, която поради формата си спокойно може да бъде поставена например на перваза на прозореца. Не ти трябва повече. След това всичко, което трябва да направите, е да погледнете през прозореца и да наблюдавате неговите трансформации. Ако започне да се затваря, можете да сте сигурни, че влажността се повишава и вероятността от дъжд или поне душ е голяма. Обратното поведение на боровата шишарка показва, че можете спокойно да планирате пътуване, спорт на открито или работа около къщата или в градината.

Дори камериерките могат да го направят

Можем да използваме и други природни материали и особено растения, за да предсказваме времето. Например, ако имате алое вера у дома, което сега е широко разпространено и популярно, научете се да го наблюдавате добре. Веднага щом започнат да се образуват капчици по листата му, можете да разчитате на повишена влажност и, както в предишния случай, възможност за дъжд. Но и това не е всичко. Хората, които живеят в селата и по-малките градове и по този начин са в по-близък контакт с природата, със сигурност знаят това добре. И така, какво друго ще ни каже какво ще бъде времето?

Имате ли мравуняк наблизо?

За съжаление все по-рядко виждаме мравуняци в природата, но все пак можем да се ориентираме по тяхното поведение. В дните, когато според прогнозата им времето е безопасно топло и без валежи, те изнасят пашкулите си навън, за да се стоплят и „проветрят“. Тъй като се страхуват от потомството си и се грижат много внимателно за тях, никога не биха изнесли какавидите в несигурни условия. По същия начин хубавият слънчев ден се предсказва от голяма сутрешна роса или лек бриз в по-хладна сутрин.

Гледайте пилетата

Мъгли, издигащи се от горите, чист въздух, когато се вижда буквално на километри, силни ветрове вечер – всичко това, напротив, означава, че идва дъждовно време. Гореспоменатите мравки предпочитат изобщо да не се показват навън и ако имате пилета в задния си двор, можете също да се ориентирате по поведението им. Те спират да копаят преди дъжда и когато отидат да се скрият под покрива с първите капки, можете да очаквате ранния му край. Ако пък разберат, че ще трябва да се крият дълго време, ще се разхождат из двора или ще седят скупчени дори в дъжда, сякаш нищо не се случва.

Пчелите и лястовиците също ще съветват

Пчеларите си знаят работата. Щом подопечните им започнат да нервничат, времето определено ще се промени, вероятно ще вали. Можем да очакваме и дъжд в момента, когато дори при слънчево и привидно постоянно време пчелите започнат да се връщат в кошера в подозрително голям брой. В този момент е време да огледаме небето. Най-вероятно ще забележите първите облаци на хоризонта. А лястовиците? Кой не би го познал… Щом започнат да летят подозрително ниско, по-добре изтичай бързо да видиш къде си скрил чадъра. Скоро ще ти потрябва. Не е ли природата буквално блестяща?

Свързани статии

Източници: www.prazskyden.cz, www.skolanavsi.cz, chalupari-zahradkari.cz

Добра идея е да срешете моравата преди зимата, да премахнете остатъците от трева и мъх. По този начин ще се аерира и пролетните треви ще поникнат по-добре. Можете също така да го наторите с торове за есенно подхранване на тревните площи, а при значително образуване на мъх – с вар за регулиране на pH на почвата.

Есента е белязана от падането на листата от дърветата. Именно през ноември интензивността е най-голяма и земята е покрита с пъстър килим. Красиво е, но в повечето случаи не е препоръчително да оставяте паднали листа на земята. Може да нанесе много щети на тревната площ, в многогодишната леха и особено в алпинеума. Единствените места, където можете да оставите засегнатите листа или евентуално да ги добавите, са групи от широколистни храсти или парцели с рододендрони. Тук дори ще служи като зимна защита.

Що се отнася до алпинеума, дори в началото на есента, когато дневните температури са все още сравнително високи, падналите листа могат да бъдат много вредни. Още по-лоша ситуация настъпва след пълното падане по-късно през есента, когато слой от влажни мокри листа образува непропускливо покритие.

Алпинеумът се състои предимно от деликатни малки растения, предимно от алпийски произход. Те са адаптирани към напълно различни условия и не понасят най-добре нашите зими. Ако нежен храст под покритие от листа е отровен, той често умира. По-специално, вечнозелените алпинеуми са в голяма опасност, тъй като тяхната растителност завършва преждевременно. Като цяло под нападнатите листа са идеални условия за развитие на гъбни болести и неприятели. Тук температурата и влажността са по-високи, има и голям недостиг на въздух. Листата по-късно се разлагат и загниват, което е пълна катастрофа за скалните растения, а често и те загниват.
Затова внимателно изгребвайте или събирайте листата от алпинеума, не го използвайте като зимно покривало.

Ако през зимата дойде слана, опасността от загниване е същата като през есента. Въпреки това, някои видове, например левизия, кактуси, горчивки и др., трябва да бъдат защитени не само от листата, но и от снега през цялата зима. Много подходящи са стъклените маси, облицовани с камъни. За видове като декоративни треви, някои каменни растения, дриади и др., е препоръчително да се направят капаци от полистиролови кутии, които са идеална защита срещу влага или вода от топенето на снега. Скалните растения обикновено са по-устойчиви на студ, тъй като много от тях идват от по-студени планински райони. Въпреки това, ако има опасност от замръзване, можете да използвате смърчови клони, залепени диагонално или положени в един слой като защита. Ще бъде необходимо алпинеумът да се покрие най-добре от южната страна, тъй като тук част от зимата на алпинеума може да бъде застрашена от силното слънце. Тук е доказано покриването на растенията с трепетлика.

Повечето многогодишни видове, например ниски луковици, често отглеждани на скали – минзухари, острица, седуми, лалета, нарциси, камбанки и др., остават в покой за зимата и поникват отново през пролетта. Отрежете всички останали цветни части точно над земята и покрийте със смърчови клони, ако е необходимо. Не използвайте платнена покривка, защото не пропуска толкова светлина, колкото ми трябва алпинеума през зимата. Благодарение на естественото одеяло, топящият се сняг не може да навреди на цветята през пролетта.

Ако алпинеумът вече е добре свързан и в него растат декоративни дървета, не забравяйте да ги поливате дори през зимата. Растенията страдат много по-често от липса на влага, отколкото от замръзване.

Ако възнамерявате да копаете лехите, определено не го отлагайте до пролетта. Ако времето позволява и земята не е замръзнала, можете да направите това до ноември. Копайте в същото време оборски тор или компост. Грубата бразда, която се създава, трябва да замръзне достатъчно през зимата. Почвата ще бъде снабдена с кислород, изпарението на водата ще бъде намалено, а с последователно окопаване ще се отървем от голяма част от нежеланите плевели.

Също така е по-добре да торите декоративни и овощни дървета още през есента. Изберете калиеви и фосфорни торове, които ще подпомогнат узряването на тъканите в растенията, висококачественото залагане на плодове и подобряването на тяхното качество.
Ако варите, препоръчително е да хвърляте смлян варовик поне веднъж на всеки 3 до 4 години. Въпреки това, не прилагайте вар едновременно с оборския тор.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Ако сготвим едно-две яйца за закуска, не е кой знае какъв проблем да ги обелим. Когато обаче приготвяме повече от едно от тях – например за салата – беленето се превръща в доста трудна работа, която отнема твърде много време. Има трикове, с които да улесните това неприятно кухненско задължение.

Правилното яйце

Някои яйца се белят лесно и черупката се отделя почти сама. Други пък са доста зор – черупката се отлепва с голяма част от бялото, а на други места упорито остава и е доста зор. Когато избирате яйца за готвене, по-подходящи са по-старите – по-често се белят по-добре. Пресните можем да запазим например за волски очи, бенедиктински яйца или майонеза.

Нека припомним също, че е добре да знаем произхода на яйцата и да сме наистина сигурни, че знаем на колко години са и как са били съхранявани. В крайна сметка не искаме да създаваме проблеми с храносмилането. Напоследък все повече се обсъжда етичното отглеждане на пилета. Ако държите на условията, в които е живяла кокошката, която е снесла яйцата, внимавайте откъде ги купувате.

Добавете оцет към водата

Един от основните съвети е във водата, в която ще варите яйцата, да добавите малко оцет. С този трик сме свикнали от приготвянето на поширани яйца – би трябвало да помогне и в този случай. Ще помогне за отделянето на бялото от черупката, което ще улесни обелването по-късно.

Студен пилинг

По принцип яйцата се белят трудно, ако са още топли. Първо, изгаря пръстите, които не са толкова сръчни, и второ, черупката залепва повече за белтъка. Затова оставете яйцата да изстинат, най-добре чрез бързо охлаждане – директно от тенджерата под леденостудена течаща вода.

Разклатете ги

И тогава има още един доста нетрадиционен метод за белене на яйца. Поставете свареното яйце в буркан за консервиране, пълен с вода, затворете го и започнете да разклащате буркана. Яйцето ще лети напред-назад по стъклото и черупките ще се спукат по стените. Определено е трик да забавляваме децата, за да можем да ги включим в готвенето!

Ястията със задушено месо са истинска наслада. Когато се приготвят така, всеки ще оближе чинията. Има няколко финеса при приготвянето на задушено месо, които трябва да се спазват, за да сте сигурни, че винаги ще имате добър резултат. Подходящи меса за задушаване са постно месо, телешки ребра и свинска плешка.

Хубаво е месото да се задушава в тиган с дебело дъно, защото топлината от огъня се разпределя равномерно и няма опасност месото да загори.

Класическото задушаване включва първо пържене на месото, за да се запечатат соковете и да се предотврати изтичането им по време на процеса на готвене, оставяйки месото твърде сухо.

След кратко запържване на месото на висока температура се добавя малко вода, но не много, за да не премине задушаването в варене. Процесът на задушаване на месото отнема много време и се извършва на слаб огън.

При готвене се образуват водни пари, които полепват по капака на съда. Там кондензира и се връща в месото, което го прави меко и ароматно.

Ако искате да приготвите месно ястие, винаги е важно да започнете с правилния избор на месо. Винаги трябва да бъде първокласно качество и възможно най-свежо. Получете съвет от опитни месари за какво да внимавате, когато купувате и кое месо категорично да избягвате.

Сертифициран месар

Когато купувате месо, винаги е най-добре да изберете да купувате от реномиран месар. Така че, ако нямате такъв, консултирайте се с вашите приятели или познати и със сигурност ще получите добър бакшиш. Ако се докаже, със сигурност няма да отидете никъде другаде. Правилният месар винаги ще се радва да ви даде информация откъде идва месото, какъв е съставът му и как е транспортирано.

Също така е важно да разберете дали месото е проверено. Дивечът или друго неконтролирано месо може да бъде причина за много сериозни здравословни проблеми. Например трихинелоза, която в крайни случаи може да доведе дори до смърт. Друг източник на информация могат да бъдат сертификатите за качество, месото от доставчик със сертификат IFS отговаря на изискванията за проверка на всеки етап от производството.

Изберете с очите си

Разваленото месо се характеризира преди всичко с неестествената си гниеща или кисела миризма. Месото често е пакетирано, така че е необходимо да се избира внимателно на око. Опитните месари казват, че в наши дни не винаги е лесно. На пазара има толкова много бои, че нечестните производители могат да си позволят почти всичко, но клиентът просто не го познава „с очите си“. Освен това всеки продукт има свои индивидуални характеристики.

Например, когато видите свински бут или врат, че на местата между тлъстината и месото има саламура, то е ясно, че даденото парче месо е пръскано, значи не е осолено по традиционния начин и съдържа вода. Колкото по-голямо е желето, толкова повече вода съдържа.

Визуални промени

Промяна в цвета и лепкава или лигава повърхност също са типични за развалено месо. Ако месото има жълти, зелени, понякога дори сини нюанси, най-вероятно е развалено месо. Ако месото е във вакуумна опаковка, нюансът му само леко ще потъмнее, което е естествено.

Обърнете внимание на светлината

Когато гледате месото, не се подвеждайте по светещите охладителни плотове, които лесно могат да ви объркат. Червената до виолетовата светлина изкривява цвета на месото. Затова винаги изваждайте избраното опаковано парче месо от тезгяха и го разглеждайте правилно на нормална светлина.

Охладени или замразени?

Винаги е много по-добре да купувате месо охладено. Замразеното месо отделя много сок от мускулните влакна след размразяване и в резултат на това не е толкова вкусно.

Цена твърде ниска

Ако попаднете на месо със съмнително ниска цена, определено разчитайте на по-ниско качество. В този случай винаги е по-добре да платите допълнително. Винаги е по-добре да готвите от по-малко парче качествено месо, което ще бъде вкусно и сочно. Също така имайте предвид, че не всяко скъпо месо трябва да съответства на цената. Просто винаги поддържайте актуални съвети с вашия месар, който винаги ще се радва да ви даде съвет.

Свързани статии

www.blesk.cz, www.izpp.cz, www.unileverfoodsolutions.cz

И вие не знаете какво да сготвите? Идеите ви свършват, а семейството очаква страхотна вечеря? Не се притеснявайте, ние имаме решение!

Този път имаме лесна и страхотна рецепта за пилешки дробчета върху майорана. Гледайте внимателно видеото, където Zdeněk Pohlreich ви показва как да продължите. Сами ще се убедите колко е лесно и всеки може да го направи. Остава само да ви поздравим за отличната вечеря и да ви пожелаем приятен апетит!

източник: