Козонакул е незаменим по време на празниците на трапезите на румънците. Приготвянето на чубрица обаче изисква доста работа, по класически рецепти, което понякога обезсърчава домакините. За щастие има и версията без месене, която изпълва къщата с аромати с по-малко усилия.

Кликнете! ви кани да откриете тайната на тази рецепта.

Ето съставките, от които се нуждаете за Cozonac без месене.

– 500 г брашно

– 10 г суха мая

– 200 мл топло мляко

– 100 г разтопено масло

– 100 г захар

– две яйца

– Настъргана кора от портокал или лимон

– Шипка сол

– 100 г ядки или стафиди (по желание).

Няколко лесни стъпки

В купа разтворете маята в топлото мляко и добавете една чаена лъжичка захар. Изчакайте, докато започнат да се появяват мехурчета, което е знак, че маята е активирана.

В друга по-голяма купа смесете брашното, солта и захарта. Добавете яйцата, разтопеното масло, кората от портокал или лимон и активираната мая. Разбърква се до получаване на хомогенно тесто! Ако искате, можете да добавите орехи или стафиди за допълнителна текстура и вкус.

Покрийте купата с чиста кърпа и оставете тестото да втаса на топло място за един до два часа< или докато удвои обема си.

Прочетете какво остава да направите, за да завършите рецептата за сладкиши без месене и предложения за пълнеж!

Как да си направим най-пухкавата кифличка

Независимо какъв асортимент от мъфини ще приготвите за празниците, едно е сигурно: искате да получите едни пухкави, вкусни, добре запечени и ароматни мъфини. За да успеете, по-добре е да имате предвид.

На първо място, за , трябва да донесете всички необходими съставки на работната маса и да ги оставите, докато достигнат стайна температура.

Друг трик е свързан с брашното, което трябва да се пресява два или дори три пъти, за да се проветри.

Маята също е важна, защото твърде много я разваля.

За един килограм брашно обикновено са необходими 50 грама прясна мая. Можем да сложим 40 грама и питките ще втасат също толкова добре, но вече няма да се напукат при печене.

Когато се говори за необходимостта от физическа активност или редовни упражнения, мнозина веднага си представят часове страдание във фитнеса и предпочитат веднага да се откажат от подобна идея, защото знаят, че не са създадени за такова нещо.

Достатъчно е, ако отделяте момент всеки ден

Но в действителност не е нужно да е толкова сложно. Само няколко минути дихателни упражнения могат буквално да направят чудеса. Понижава кръвното налягане и лекува сърцето. В много отношения той има подобни ефекти на лекарствата.

За съжаление, сърдечно-съдовите и кръвоносните заболявания все още са най-честата причина за смърт не само в света, но и в Словакия. Въпреки това, ако всеки от нас отдели няколко минути от деня си за просто упражнение, всичко може да е различно, според Journal of the American Heart Association.

Проучване показа, че много кратко упражнение, наречено High-Resistance Inspiration Muscle Strength Training (IMST), значително намалява риска, свързан със сърдечни заболявания. И то в същата или дори по-голяма степен от по-взискателните аеробни упражнения или лекарства.

Значими резултати

„Има редица промени в начина на живот, за които е известно, че подобряват сърдечно-съдовото здраве на хората. Но в действителност те изискват много време и усилия и понякога могат да бъдат скъпи“, каза един от авторите на изследването д-р. Даниел Крейгхед.

Това обаче не е така. Няколко минути на ден са достатъчни. Необходимо е обаче специално устройство, което предизвиква съпротивление при дишане. В зависимост от вашето здравословно състояние ще се определи продължителността на дихателната гимнастика, която след това можете да изпълнявате, например, докато гледате телевизия.

Изследванията показват, че само след шест седмици на това просто упражнение, систолното кръвно налягане се е подобрило до степен, която иначе би била постигната само с половин час ежедневно ходене или лекарства.

Фантастична и лесна рецепта за популярните пръчици със сирене, които никога не са се провалили като закуска.

Самата миризма на този деликатес ще ви пренесе в детството.

Уникална рецепта за хрупкави пръчици със сирене от YouTube канала

Имаме нужда от:

За тестото:

100 мл мляко

20 г прясна или 7 г суха мая

щипка кристална захар

500 г обикновено брашно

20 г сол

125 г мазнина

125 г маргарин или масло

1 яйце

На повърхността:

1 яйце

кимион (по желание)

100 г сирене

По избор:

сусам

ленено семе

подправки на вкус

едра сол

Приближаване:

Изсипете мляко в чашата. Ще го компенсираме мая.

Добавете щипка захар и брашно и оставете да шупне.

В дълбока купа изсипваме брашно.

Посолява се.

Разбъркайте на ръка.

След това добавете омекналото масло и свинската мас.

Ръка старателно разбъркваме.

Добавят се яйцето и маята и се замесва гладко тесто.

Поставете тестото върху набрашнена повърхност.

Поръсете го с брашно и разбъркайте.

След това покрийте тестото с кърпа и го оставете втасва 15 минути.

След като изтече времето, поръсете плота и тестото с брашно.

Разточваме във формата на квадрат с дебелина 8 милиметра.

Разбийте едно яйце в малка купа и го намажете върху тестото.

С помощта на вилица направете фини разрези по пътя (вижте видеото).

След това тестото поръсете кимион.

Накрая го поръсете с настърган кашкавал.

Използване на назъбен слайсер нарежете пръчките.

Поставете пръчиците върху тава, покрита с хартия за печене.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна.

Пече се 20 минути при температура 200°C.

След изпичане оставете блатовете да изстинат.

Можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит!

Паста и боб alla burina е сензационна! Наситен и вкусен, това е типичен местен деликатес, за който цял свят ни завижда.

Пастата и боб alla burina е фантастична! Със страхотен живописен ефект и богат на вкус, всеки иска да го яде дори два пъти на ден. Направен с малко съставки и всичко това на ниска цена, той е много икономичен деликатес, но толкова добър, че никой не може да му каже „не“.

Това е за просто неустоимо първо ястие който се приготвя само в няколко лесни стъпки.

Макарони и боб alla burina, ето как да си го направите

Там Бурина паста и боб е фантастично! Идеално за семеен обяд, само като го видите, ще ви потече вода.

Бързо и лесно се прависъветът винаги е един и същ: направете няколко грама повече, защото със сигурност ще ви поискат бис, ако не и трио.

Произведено в: няколко минути

готвене: няколко минути

• инструменти
• гърне
• хранителна мелница
• дървена лъжица
• нож

• Съставки за 4 човека
• 400 г предварително сварен боб борлоти от консерва
• капка тройна доматена паста
• 100 г белени домати
• 60 мл суров екстра върджин зехтин
• мащерка и риган на вкус
• сол и черен пипер
• 2 малки скилидки черен чесън
• пръчка целина
• 300 г смесени макарони

Паста и боб alla burina, процедура

Овкусете обеления и наситнен чесън за няколко минути с целия чесън в тенджера с олиото. След като изтече необходимото време, извадете чесъна, добавете пулпата и размитото в чаша доматено пюре с няколко пръста и продължете с плънката още 10 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете сол и черен пипер и добавете черпак пюре с помощта на мелничка. Емулгирайте всичко и продължете да готвите 20 минути. Сложете целите зърна и, ако е необходимо, долейте вряща вода. Добавете пастата и я гответе за времето за готвене, посочено на опаковката. В края на готвенето овкусете с риган и мащерка и оставете всичко да почине 5 минути, преди да поднесете топлата паста и боб.

Паста и боб alla burina, чак ще си оближеш чинията. Снимка на Recipe Sprint. За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Крал Чарлз беше хоспитализиран за коригираща процедура за лечение на увеличена простата. Претърпява операция, по време на която лекарите откриват, че има и рак.

Какъв е редът за наследяване на британския трон?

Новината, че монархът е болен, беше посрещната с голяма тъга по света. Изглежда обаче, че крал Чарлз вече е започнал лечение и лекарите са оптимисти, че състоянието е уловено рано.

При тези условия международните издания пожелаха да споменат кой е в момента.

1. Принц Уилям, най-големият син на Чарлз и покойната принцеса Даяна. Той е известен като принца на Уелс и е женен за Кейт, принцесата на Уелс. Трите им деца го следват в наследствената линия.
2. Принц Джордж от Кеймбридж, роден юли 2013 г.
3. Принцеса Шарлот от Кеймбридж, родена през май 2015 г.
4. Принц Луис от Кеймбридж, роден през април 2018 г.
5. Принц Хари, по-малкият син на Чарлз и Даяна, който се оттегли от кралските задължения, но запазва мястото си в линията за наследяване на трона.
6. Арчи Маунтбатън-Уиндзор, син на Хари и Меган Маркъл, херцогиня на Съсекс, роден през май 2019 г.
7. Лилибет Маунтбатън-Уиндзор, дъщеря на Хари и Меган Маркъл, херцогиня на Съсекс, родена през юни 2021 г.
8. Принц Андрю, син на кралица Елизабет II и принц Филип.
9. Принцеса Беатрис, най-голямата дъщеря на принц Андрю и бившата му съпруга Сара Фъргюсън.
10. Сиена Елизабет, дъщеря на Беатрис и Едоардо Мапели Моци, родена през септември 2021 г.
11. Принцеса Юджини, по-малката дъщеря на принц Андрю и бившата му съпруга Сара Фъргюсън.
12. Август Бруксбанк, син на принцеса Юджини и Джеймс Бруксбанк, роден през февруари 2021 г.
13. Ърнест Бруксбанк, син на принцеса Юджини и Джеймс Бруксбанк, роден през май 2023 г.
14. Принц Едуард, син на кралица Елизабет и принц Филип.
15. Джеймс, виконт Севърн, син на принц Едуард и съпругата му Софи, херцогиня на Единбург.

Каква ще бъде титлата на кралица Камила, ако крал Чарлз умре?

Все още под натиск, може би се чудите какво би се случило, ако жена му, .

Подобна ситуация се случи, когато бащата на кралица Елизабет II, крал Джордж VI, почина през 1952 г. Съпругата му, кралица Елизабет Анджела Маргьорит Боус-Лион, остана вдовица. Когато кралица Елизабет II зае трона, майка й взе титлата кралица майка, за да избегне объркване с дъщеря си, която беше станала монарх.

Но в случая с кралица Камила ще се случи различно.

Чистият въздух е буквално рядкост в днешния „индустриален“ свят. Особено в града качеството на въздуха е голям проблем. Дори и най-малките частици мръсотия проникват в къщата и причиняват различни здравословни проблеми. Не е рядкост дори малките ни да страдат от астма и хронична кашлица.

Помощта се предлага в няколко варианта. Една от тях е закупуването на въздухопречистватели. Въпреки това, висококачествените са финансово трудни за повечето от нас. Вторият е много по-евтин начин, а именно стайни растения. Днес ще ви посъветваме кои от тях са най-подходящи.

Жасмин

Ароматът на жасмин е направо балсам за душата. Растението има положителен ефект върху съня, намалява чувството на стрес и тревожност. Жасминът е профилактика срещу гадене и летаргия. Предлага се и масло от жасмин, което е практичен помощник при пътуване, напр. в градския транспорт. Просто го помиришете и веднага ще почувствате облекчение.

Лавандула

Лавандулата е страхотна срещу молци в килера. Освен това ароматът му успокоява тялото и ума. Направете ароматизирани възглавници или сложете стрък в джоба на гърдите си. Ще подобри настроението ви, ще облекчи стреса и ще помогне на мозъка ви. Поставете две саксии с лавандула в спалнята си и вижте как ще спите по-добре.

Езикът на свекървата

Това растение е любима част от много интериори. Свежите жълто-зелени листа радват окото на много хора. Свекървият език е уникален природен пречиствател на въздуха. Освен това помага срещу дразнене на очите, улеснява дишането и минимизира главоболието. Внимавайте обаче, това е отровно растение с остри върхове на листата, което може да нарани особено децата. Особено чувствителните хора не трябва да пипат листата, защото съдържат алкалоиди и сапонини. Те предизвикват дразнене на кожата и дразнят храносмилателния тракт при поглъщане.

Айви

Кой не познава пълзящи стъбла с красиви листа по стените на изоставени крепости и църкви. Може би не знаете, че някой нарочно създава такива „бръшлянови стени“. Предпазва от проникване на гризачи в интериора. Бръшлянът се отглежда дълго време и освен, че почиства въздуха, убива и мухъла. Поради неговата токсичност трябва да се постави на място, недостъпно за деца и домашни любимци.

Алое вера

Световноизвестното лекарство не бива да липсва в нито едно домакинство. Гелът му лекува раздразнен стомах, успокоява кожни обриви и леки наранявания. Той е чудесен пречиствател на въздуха и предизвиква спокоен и приятен сън.

източник:

Бърза и лесна, тази салата от копър и портокал, но изисква малко ръчна работа: приготвя се за няколко минути, помним я завинаги

Лека, но пълна, тази салата от копър и портокал. Просто ястие, но истинско и преди всичко много свежо.

Изцяло естествени съставки през зимния период, малко гарнитура и малко предястие, също идеално за вегетарианци и вегани.

Салатата от копър и портокал също има допълнителен тласък по време на празниците

Това е вариантът на салата от копър и портокал, който е добър през цялата зима, защото портокалите трябва да се консумират, когато са напълно узрели. Но ако го приготвяме за коледните празници, нека го обогатим със сушени плодове, по-специално орехови ядки, белени бадеми или препечени лешници.

съставки:
2 резене
3 големи портокала
1 глава червен лук
2 супени лъжици лимонов сок
5 супени лъжици екстра върджин зехтин
пресни листа от мента на вкус
Сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне: проста салата и отлична гарнитура

Да започваме обелете лука, измиваме и нарязваме на ситно. След това ги оставяме в купа със студена вода и сол, за да загубят малко сила. Междувременно нека ги оставим настрана и да преминем към останалите.
Да вземем i копър, елиминирайки брадите и най-твърдата част. Измиваме ги и ги нарязваме на филийки с мандолината, така че те ще бъдат перфектни и преди всичко еднакви. Дори в този случай ги държим настрана.
Да преминем към портокалите: отрязваме горната и долната част, след което ги обелваме, като премахваме най-горчивата външна бяла кора. Изрязваме сегментите и ги слагаме в чиния, също заделени.

Нека приготвим подправката: в чаша смесете зехтина екстра върджин с лимоновия сок, подправете със сол и емулгирайте всичко с вилица или ръчна бъркалка. Допълнете с няколко пресни листа от мента и подправката е готова.

Сега остава само да сглобим нашата салата. Вземаме чиния за сервиране или поднос и поставяме върху основатаи филийки копър. След това овкусяваме портокаловите резенчета с емулсията. Завършваме със смлян пресен пипер и поднасяме на масата. Но ако сме го приготвили предварително, просто го прибираме в хладилника и го изваждаме в последния момент.

Чували ли сте за панировка без яйца? Днес ви предлагаме как да направите храната панирана, без да се налага да използвате яйца.

Днес ви разкриваме един много полезен трик в кухнята, как да панирате храна без да се налага да използвате яйца, не е трудно, резултатът ще е повече от задоволителен. Можем да гарантираме, че все пак ще можете да сервирате хрупкава и перфектна храна, помислете за пилешки котлети, пуешки котлети, вместо рибени котлети.

Класическото паниране, което всички знаем, е това, което включва прекарване на храната първо в разбитите яйца и след това в галетата, но дори и без яйцата е възможно да се получи същия резултат. Всичко, което остава е разберете как да направите панировка без яйца.

Панировка без яйца: ето как да го направите!

Приготвянето на перфектна панировка без яйца не е толкова трудно, просто следвайте нашите съвети стъпка по стъпка и със сигурност няма да сгрешите. Този трик може да бъде полезен, когато яйцата липсват или са с изтекъл срок на годност, така че е полезно да можете да панирате храната въпреки това.

Взимаме чиния и в нея слагаме галетата, в друга слагаме прясното мляко и брашното, разбъркваме добре, за да се получи полутечен блат. Да изсушим храна за паниране с абсорбираща кухненска хартия, след което се потапя в направеното тесто, то трябва да покрие цялата храна, иначе галетата няма да се хване добре. Впоследствие в галетата, минаваме няколко пъти. Трябва да се получи хомогенна панировка, за да се гарантира правилната хрупкавост при готвене.

Ако искате да се осмелите, можете да играете на един специална панировка, която ще ви гарантира уникална хрупкавост, меко казано неустоима. Ще ви трябват корнфлейкс, сложете ги в кухненски робот, просто ги накълцайте малко, след това ги сложете в чиния заедно с галетата и панирайте храната. Можете също така да добавите настъргано сирене или подправки като риган, розмарин и градински чай.

Как се пържи панирана храна?

Да вземем един голям, незалепващ тиган, сложете слънчогледовото или фъстъченото олио в него и го загрейте, температурата не трябва да надвишава 180°C, използвайте кухненския термометър, за да го контролирате, в противен случай!

Пържете храната, когато маслото достигне температурата, тайната на безупречното готвене е да готвите на постоянен огън, не слагайте твърде много храна в тигана, за да предотвратите охлаждането на маслото и това няма да гарантира правилната хрупкавост на храна. Изсушаваме пърженото след пърженепросто го поставете върху чиния с абсорбираща кухненска хартия.

Какво може би не знаете за пицата: тайната на отлежаването на тестото и истината за жаждата след вкусването му

Ние знаем: никой не може да се откаже пица. След като се отдадете на вкусното удоволствие обаче, може да ви стане леко тежко или много жадни. Но защо това се случва? Повечето хора приписват този тип проблеми на непълното втасване, но това не е точно така.

Усещането за жажда, което може да продължи от нощта до следващия ден, произлиза по-скоро от „съзряване” недостатъчно или по-малко от отлично качество на съставките, особено на брашното. Внимавайте, говорим за „отлежаване“, а не за „втасване“.

Разликата между зреене и втасване

По време на втасването, мая (обикновено този, наречен Saccharomyces cerevisiae) превръща захарите в вид мехурчетакоито увеличават обема на тестото.

По време на зреенето обаче ензимите в брашното се активират благодарение на водата, която добавяме към тестото. Те „разграждат“ нишестета и глутен. Но докато втасването става доста бързо, узряването има нужда от време и други специфични условия, като вида на брашното, температурата на околната среда и времето за втасване.

Въпрос на брашно

Чрез използването на a силно брашно (следователно богато на глутен), зреенето отнема повече време, така че тестото трябва да се остави да втасва на ниски температури, между 2 и 4 градуса, поне 24-36 часа, а в някои случаи дори 72 часа. Ако използвате по-слабо брашно, може да е достатъчно да изчакате 8-10 часа на стайна температура. Във всеки случай винаги трябва следете количеството мая според температурата.

Понякога, за да ускорят времето, някои пицарии добавят специални вещества на брашно, като сух глутен за увеличаване на протеини или много ензими. Но всичко това може да повлияе негативно на вкуса и смилаемостта на тестото. Ако тестото не е добре отлежало и готвенето не е извършено внимателно, може да се получи пицата трудно смилаем. Освен това, ако прекалите с сол за да покриете всички дефекти при зреене, рискувате да почувствате жажда след изяждане на пицата.

Неизвестността на съставките

Също така количеството и качеството на съставки които съставляват пицата, могат да повлияят на жаждата ни. Ако тестото обикновено изисква малко сол, все пак трябва да вземем предвид какво има в доматения сос, в сирене моцарела или в други съставки. Някои пицарии използват топени сирена вместо моцарела, за да спестите пари, но качеството страда.

Ако след това добавите съставки като маслини, шунка или риба тон, общото количество сол се увеличава значително и следователно сте склонни да сте по-жадни. За да не се чувстваме прекалено жадни след ядене на пица, можем да предпочетем пицарии, които оставят тестото да втасва поне 24-48 часа и да изберем пици с прости съставкиможе би със зеленчуци, които съдържат калий и помагат за намаляване на чувството за жажда.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме:

Обикновена пармезана, която ще хареса цялото семейство, само 280 kcal. Добър и лек, който харесва цялото семейство.

Днес ще приготвим пармезана от патладжани, но не по класическата процедура, а бяла пармезана с патладжани, които ще се пекат на скара, за да избегнем претоварване с мазнини и калории.

280 кал в пропорция, приблизително това е калоричното натоварване, което ще добавим към парче светла бяла пармезана, която ще бъде подправена с класически съставки, като провола или моцарела (винаги предпочитам провола) и варена шунка. Затова изключваме домата и продължаваме с приготвянето, като добавяме обилно настърган кашкавал, който ще образува онази апетитна коричка на повърхността.

Лек бял пармезан

Когато говорим за леки ястия винаги светва крушката и любопитството да разбереш как ще се правят и какъв ще е вкусът им. Това е изключително.

съставки

1 кг патладжани

200 г варена шунка

200 г провола

настъргано сирене

яйце

сол

зехтин

Обикновена пармезана, която ще хареса цялото семейство, само 280 kcal. Метод

Започваме подготовката, като измиваме добре патладжаните и ги подрязваме от двата края. Имайте предвид, че можете да използвате дълги или кръгли патладжани, важното е да ги нарежете на филийки и те да не са нито много двойни, нито много тънки. Загряваме скарата и я загряваме добре, за да можем да наредим резените патладжан отгоре и да ги изпечем добре.

Как да си направим лека бяла пармезана

Взимаме тава за печене и намазняваме дъното и създаваме първи слой печени патладжани, поръска със сол, слой провола и слой варена шунка и поръска с пармезан и продължете с втори слой патладжани и така нататък, докато когато съставките не са свършили. Завършваме с обилен слой пармезан, за да се образува така желаната коричка. Не забравяйте да намажете различните слоеве със зехтин. Печете на 180° и печете около 35 минути. Ще разберем дали трябва да готвим малко по-дълго или малко по-малко, всичко ще зависи от мощността на вашата фурна.