Девет млади готвачи от Тимишоара на възраст между 15 и 20 години се подготвят с ентусиазъм и всеотдайност да представят Румъния на Международната олимпиада по гастрономия IKA, която ще се проведе в Щутгарт, Германия.

Млади хора, запалени по кулинарното изкуство, стремящи се към съвършенство и желаят блестяща кариера в сферата на гастрономията.

IKA е най-голямото кулинарно състезание в световен мащаб, еквивалентно на олимпийското състезание за готвачи.

Събитието събира над 2000 участници от 70 държави и се оценява от жури, съставено от топ готвачи. Състезанието, което се провежда на всеки четири години, оценява участниците въз основа на външния вид, вкуса и представянето на техните ястия.

Деветте талантливи млади румънци бяха избрани да представят Румъния на това престижно кулинарно събитие и тренират под ръководството на опитен готвач, медалист от Световната купа по кулинария.

Изборът на екип беше строг процес, който продължи един месец и включваше теоретични и практически тестове. Най-добрите девет младежи, гимназисти с хранителен или гастрономически профил, както и студент в Политехниката на Тимишоара, бяха избрани да представят Румъния.

Капитанът на отбора Фабиан Прутеан развива страст към кухнята още от детството си.

„Страстта към кухнята е от малка. Тогава хванах тази любов към кухнята и ми хареса. Засега бих искал да науча колкото се може повече, да се науча да работя в екипФабиан Прутеан се обяви за .

Екипът се състои от млади хора, които изпълняват различни роли в кухнята, от опитни готвачи до специалисти по десерти. Обучението включва не само развитие на кулинарни умения, но и формиране на сплотен и ефективен екип.

„Аз, за ​​да ги сформирам като екип, всеки месец правехме тематични вечери, готвех пред публика, за да ги сплотя като екип. Видяхме кои, как, къде се отличават. Кой е добър лидер, кой е добър помощник“, казва Флорин Кис, главен готвач.

За да покрие разходите за подготовка и участие в състезанието, които възлизат на приблизително 50 000 евро, екипът планира да организира вечери за публиката, за да набере средства. До момента деветте млади готвачи са организирали четири такива вечери.

Понякога е повече в мивката, отколкото в обществената тоалетна. Сега, когато го знаете, няма да можете да го забравите. В останалата част от текста прочетете как да се отървете от мръсотията бързо и ефективно, по лесен и достъпен начин.

Ако напоследък все по-трудно почиствате мивката, водата от чешмата ви „тече странно“ или усещате неприятна миризма от канализацията – всичко, от което се нуждаете, са няколко екологични опции. За да се отървете от всичко изброено по-горе, както и от бактериите, които живеят в мивката, ние ви представяме най-добрите и лесни начини за почистване на мивката.

Shutterstock

1. Мивка от неръждаема стомана

За да почистите мивка от неръждаема стомана, всичко, от което се нуждаете, е сода бикарбонат и препарат за миене на съдове. Содата за хляб е леко абразивно вещество, което ще помогне за раздробяването на остатъците от храна, останали върху мивката, без да повреди повърхността на самата мивка, съобщава . След като го нанесете и втриете, измийте мивката с препарат за миене на съдове и я подсушете с кърпа.

Вторият метод идва с още няколко основни съставки – сода за хляб, оцет, лимонова кора, зехтин и хартиени кърпи. Накиснете мивката и я натрийте със сода за хляб, след което изплакнете с оцет, който ще започне да създава мехурчета и пяна. След това отново вземете гъбата и я разтрийте върху мивката и изплакнете с вода. Сега, след като бактериите са премахнати, изтъркайте мивката с портокалова или лимонова кора, която ще остави приятна миризма. Накрая сложете малко зехтин върху хартиена кърпа и преминете по цялата повърхност на мивката, за да оставите след себе си блестяща следа, която ще продължи седмици.

2. Почистване на кранове

Отлаганията от котлен камък от твърда вода могат да се натрупат в края на вашия кран, върху частта на дюзата, и могат да запушат дупките, причинявайки слаб воден поток или нежелано пръскане. Как да сложим край? Можете да отделите крайната част на крана и цедката, а останалите части да накиснете в съд, пълен с алкохолен оцет.

Shutterstock

Ако не можете да отделите споменатата част, можете да изсипете малко оцет в торбичка, която след това да завържете в самия край на крана и да я оставите там за известно време, докато оцетът направи своята „магия“.

3. Дренаж

Най-лесният вариант е да отидете до магазина и да си купите средство за отпушване на канали, но следващия път, когато ви се наложи да отпушите канал, защо не си направите сами естествен лек. Всичко, от което се нуждаете, е лимонов сок и добра книга за четене, докато канализацията е запушена.

Малко хора спят тези дни разумните осем часа на ден.

Винаги има нещо по-важно за вършене и почивката се превръща в лукскоето малко от нас могат да си позволят.

Чест парадокс е, че колкото по-малко спим, толкова по-трудно е да заспим.

Порталът препоръча страхотен трик, благодарение на който ще се отървете от проблемите с безсънието!

Опитайте този гениален метод, който ще ви позволи заспите само за 2 минути.

Статистически имат по-големи проблеми със заспиването на женатано през последните години се увеличават мъжете, които също се оплакват от безсънни нощи.

Методът по-долу ще работи само ако ако подготвим правилно тялото и ума си.

Не е достатъчно просто да поставите главата си на възглавница.

Хигиена на съня

Как да подготвим тялото и ума си за почивка?

Преди да си легнете, струва си да се погрижите за няколко елемента, които ще ви позволят да се успокоите и да сигнализирате на тялото си, че е време за почивка.

Започнете с подготовката на спалнята и проветрете помещението.

Тялото понася много по-добре ниските температури, отколкото задушаването.

Друго нещо, което трябва да запомните, е да имате лека вечеря.

Стомахът, пълен с мазна храна, ще работи цяла нощ и вие ясно ще го усетите.

Същото важи и за захарни изделиякоито повишават нивата на кръвната захар и ни карат моментално да се чувстваме по-бодри и пълни с енергия.

Един час преди да планирате да заспите, спрете да гледате телевизия и да сърфирате в интернет на телефона си.

Ще намалите излъчването на синя светлинакоето е един от основните фактори, причиняващи безсъние.

През това време си струва да вземете релаксираща вана, да пиете билков чай ​​и да прочетете книга.

Всички тези дейности ще ви помогнат да се успокоите и справете се с хаоса в главата си.

В този момент трябва да забравите за предстоящите крайни срокове на работа, проекта си в колежа и всички проблеми от ежедневието.

Начини за бързо заспиване

Масажирайте тази точка

Акупресурата е чудесен начин да ви помогнем да заспите!

Всичко почива при масажиране на определена точка от тялотокойто подпомага освобождаването на мелатонин в кръвта.

Хвани китката си и погледни вътре.

Под палеца, където обикновено се измерва пулса.

Можете да го намерите точно тук скрита точкакоито с помощта на стимулация започва да стимулира хормоните да произвеждат мелатонин.

След няколко минути натискане ще почувствате ясна релаксация и дори няма да разберете кога ще потънете в блажен сън.

Американският метод за приспиване на войници

Методът за заспиване за няколко минути е откритие от времето на Втората световна война, когато е търсен начин войниците да заспиват при всякакви условия, за да регенерират тялото си.

Така беше изобретено следното трик, който е изключително ефективенно изисква дълго обучение.

Според статистиката отнема ок шест седмици.

Как да заспим за няколко минути?

Започнете, като легнете по гръб и дишаш бавно.

След това отпуснете всички мускули на лицето си и когато постигнете това, направете същото с гърдите, бедрата и краката.

Третирайте всяка част от тялото около 10 секунди и продължаваш напред, докато усещаш, че нервите ти започват да се разхлабват.

След това съсредоточете ума си върху картина, която няма много детайли, като напр езеро през нощта с плаваща лодка.

Тялото си почива и умът не е потънал в мисли.

Ето как бързо отплувате в страната на сънищата.

Късмет!

Близнаци: 21 май – 21 юни

и обръщайте внимание на малките неща, които правят живота ви по-добър. Днешната луна навлиза във вашия сектор на кариерата и социалния статус. Хората може да започнат да виждат вашия принос към работното място в най-положителната светлина. Това е благоприятно време да търсите повишение или повишение.

Рак: 22 юни – 22 юли

Ти си толкова добра и дълбока душа. Луната навлиза във вашия сектор на философията, като ви подтиква да научите нещо ново за комуникацията, свързването на идеи и свързването чрез честен разговор с вашите чувства. Внимавайте обаче да не се задържате твърде много в миналото.

Лъв: 23 юли – 22 август

Известни сте с това, че представяте талантите си в най-позитивната светлина и днешната Луна, влизаща в Риби, ви кани да дадете на другите това, което имате. Лесно е да се увлечете от гордост, но този ден е идеален за творчество и сътрудничество с приятели.

Дева: 23 август – 22 септември

Луната ще навлезе във вашия сектор на ангажименти и партньорства, което прави това идеалното време да насрочите среща с партньора си. Можете да излезете и да се насладите един на друг на плажа. Ако планирате пътуване до тропическа зона, разгледайте офертите и започнете да правите плановете си за пътуване.

Везни: 23 септември – 23 октомври

Обичате да се грижите за себе си. Има толкова много начини да направите живота си по-добър. По време на навлизането на Луната в Риби, вашия сектор на детайлите и работата, не забравяйте да планирате и време за оправяне на нещата. Организирайте личното си пространство. Погрижете се за детайлите.

Скорпион: 24 октомври – 21 ноември

Луната ще влезе във вашия сектор на любовта, игривостта, творчеството и личното удоволствие. Това е идеалният момент да направите нещо, което наистина ви харесва. Отидете на масаж или планирайте ден в спа центъра. За да разрешите нещата по-лесно, трябва да сте добри със себе си.

Стрелец: 22 ноември – 21 декември

Днешната луна, навлизаща в сектора на вашето лично пространство, ви приканва да останете повече на закрито. Отделете време да се почувствате добре и планирайте да прекарате известно време на дивана. Завършете деня в чист релакс.

Козирог: 22 декември – 19 януари

Луната, навлизаща в Риби, извиква вашия комуникационен сектор. Може да откриете, че можете лесно да говорите по сложни теми, но също така можете да се изразявате много добре писмено. Можете да се свържете с проблемите на сърцето и да кажете как наистина се чувствате.

Водолей: 20 януари – 18 февруари

Няма проблем да се откажете от определени неща в живота си, но не позволявайте този принцип да се прилага за парите. Когато Луната влезе в Риби, можете да станете жертва на илюзията, че имате повече, отколкото всъщност имате. Много е важно да сте пестеливи. Обърнете внимание на по-малките покупки, които могат да преодолеят бариерите на вашия бюджет.

Риби: 19 февруари – 20 март

Днес всичко е за вас. Време е да се съсредоточите повече върху личностното израстване и развитие. Вземете книга, която искате да прочетете от известно време и която може да ви научи на нещо, от което се нуждаете. Съсредоточете се върху определени неща и вижте какви възможности имате на разположение.

Японските фермери революционизират небцето с изненадващ и вкусен хибриден плод: лимоновият пъпеш

Всеки обича летните плодове с техния сладък и изключително освежаващ вкус, но най-ценният плод в световен мащаб несъмнено е този: той е истинска задължителна част от лятото за мнозина, благодарение на приятния си сладък вкус, който помага за регенерация през горещите обедни дни. Може би нищо не може да надмине неговия уникален вкус: всъщност наскоро група фермери въведоха нотка класа, от която не знаехме, че се нуждаем, пускайки новия “Лимонов пъпеш“.

Този плод с определено подходящо име е резултат от a безпрецедентно сливане между пъпеш и лимон, което създава уникален вкус на „дълбока сладост“ с нотка на киселинност. Магията на Lemon Melon се крие в сложната комбинация от вкусове, което го превръща в истинска наслада за сетивата.

Изобретението не идва от мултинационална компания, както обикновено си представяме, а е резултат от неуморната работа на кооперация от петима фермери от живописния регион Хокайдо, в Япониясъбрани под фирменото знаме Suntory Flowers. След пет години експерименти, екипът успя да получи този изключителен хибриден плод чрез комбиниране на специфични вносни сортове пъпеш с лимони, обещаващи да зарадват вкусовите рецептори на любителите на плодови деликатеси.

Какъв е вкусът на пъпеша и лимона?

Лимоновият пъпеш запазва класическата форма кръгово кръстовище на пъпеша, но се отличава по кората без типичните зелени ивици. Освен това пулпът му е изненадващо бял. Там последователност тя е подобна на тази на крушите, докато по време на зреенето става мека като прочутите пъпеши Юбари, известни със своята безпогрешна сладост.

В момента само петимата фермери в Хокайдо са посветени на отглеждането му и тази година те очакват да произведат приблизително 3800 копия които ще бъдат налични в супермаркетите на Сапоро до края на август. В допълнение към географската изключителност, която все още не го прави годен за износ в други части на света, рядкостта на лимоновия пъпеш си има цена, буквално. С продажна цена от 20 евро за всеки един плодсъс сигурност се представя като висок клас и луксозен избор, който може да бъде достъпен само за ограничен кръг потребители.

Особено след като не е изненадващо, той се предлага в пластмасови опаковки за еднократна употреба и еднодозови опаковки, продавани на теглото си в злато (буквално)

Следвай ни в | | | |

източник:

Ние също препоръчваме:

Покана в последния момент и всичко, което имате, са няколко торби чипс в килера? Не се притеснявайте, ще уредя аперитива с приятели вместо вас!

Всичко, от което се нуждаете, е руло от бутер тесто и остатъци от сирена, а ако желаете и сушени меса, за да направите вкусни и вкусни солени кроасани.

Идеална храна за хапване, без да се налага да седите на масата, идеално решение, когато сте много и искате да прекарвате време в чат, вместо да сте залепени за стола си.

Рецептата, която ви спасява в последния момент, икономична и високоефективна

След като отминат коледните празници със сигурност ще имате по-малко време за компания, но всеки повод е подходящ да организирате нещо, особено през уикенда. Все още може да се случи някой да си е взел допълнителни дни почивка, за да прекара малко време със семейството си, така че какво по-добро обстоятелство да изпиете заедно в домашна атмосфера? Тези кроасани са наистина практични и много лесни за приготвяне, защото се приготвят за миг и са перфектна рецепта против отпадъци, която ще ви помогне да изхвърлите всички остатъци от сушени меса и сирена, които все още имате в хладилника. Ако имате и яйце и малко сусам, уау ефектът е гарантиран!

Може да ви хареса също:

съставки
Руло от правоъгълно бутер тесто
200 г ементал
100 г рикота
50 г настъргано пармезано реджано
100 г горгонзола
20 г маскарпоне
Яйце
Сусамово семе на вкус
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на солени кроасани с 4 сирена

За да направите тези малки деликатеси, започнете с подготовката на пълнежа: изсипете рикотата в съд, подправете я със сол и черен пипер и добавете настъргания пармезан, за да получите гладък крем. Нарежете ементала на кубчета и го оставете настрана в малка купа. След като това стане, изсипете горгонзолата в чиния и я смесете с маскарпонето, за да придадете допълнителна нотка деликатност на крайния резултат. След като това стане, разточете бутер тестото и вземете обикновен нож за пица с гладко колело.

Направете триъгълници с най-широката основа, стеснена към върха. Поставете чаена лъжичка пълнеж в центъра на основата и няколко кубчета Ементал, след което започвайки от това, деликатно навийте всеки кроасан, като му придадете типичната форма. Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене, като ги раздалечите малко, за да не залепнат, тъй като се надуват по време на печенето.

След като това стане, загрейте фурната на 180 градуса и извадете жълтъка от едно яйце. Разбийте леко, намажете повърхността на всеки кроасан и го гарнирайте с малко сусам. Гответе около 25 минути или докато изглеждат подпухнали и златисти: в този момент изключете и оставете да изстинат за момент, след което ги сервирайте веднага!

В Австрия работих години наред като камериерка в малък алпийски хотел, който беше пълен почти през цялата година.

Донесох тази джаджа от там.

Прането беше центрофугирано в големи количества и предимно химическо чистене.

Въпреки това, когато отворите килера и извадите прането, се почувствате като в лавандулово поле, нещо прекрасно.

Прането миришеше дълго и благодарение на интензивното ароматът на лавандула не беше проблем с молците или други вредители.

Ето защо използвам тази джаджа вкъщи и не мога да я похваля достатъчно, бих искал да я споделя с вас.

Ароматно чудо след измиване!

Така му викахме на работа. При изглаждане прането веднага се освежава с този балсам с фин спрей.

След това го набутайте в шкафа и можете да пръскате тук-там и директно върху дрехите в шкафа.

Повярвайте, че няма да купувате отново омекотител.

Гостите бяха възхитени от аромата. 🙂

Имаме нужда от:

2 и ½ чаши дестилирана вода

4 лъжици сушена лавандула

15 капки етерично масло от лавандула

2 супени лъжици водка или друг чист алкохол

Бутилка спрей

Дренажна кърпа

Приближаване:

Първо, нека направим чай от лавандула:

Загрейте 1 чаша вода, добавете сушена лавандула.

Оставете да заври.

Свалете от огъня.

Настояваме за 5 минути.

След това оставяме останалата вода да заври и след това я изсипваме в бутилката.

Когато се охлади малко, добавете водка и етерично масло.

Накрая изсипваме и чая от лавандула през кърпа или гъста цедка.

Нанасяме го върху прането веднага след гладене или когато трябва да навлажним прането по време на гладене.

Тук-там пръскаме и в килера.

Тази вода е отлична и за освежаване на дивани, килими, пердета и др.

Спрей за гладене, който кара прането да ухае прекрасно

Имаме нужда от:

290 мл вода

60 мл алкохол

/2 ч.л нишесте

38 капки ЕО лавандула

2 капки розмарин EO

Приближаване:

Разтворете 1/2 чаена лъжичка царевично или картофено нишесте, закупено от магазина, в студена вода и постепенно загрейте сместа до точката на кипене, докато се образува полупрозрачен гел.

Оставете сместа да изстине напълно, за да не се изпарят алкохолът и етеричните масла.

В охладената смес сипете спирт от аптеката, в който вече сте разтворили 38 капки етерично масло от лавандула и 2 капки етерично масло от розмарин, което ще подсили уханието на лавандула.

Използване:

Напръскайте спрея върху прането и изгладете.

Прането ще бъде леко колосано и ароматно.

Подходящ за гладене на панталони, маншети на панталони, ленени якета, спално бельо и др.

Забележка:

Не изливайте вряла вода директно върху нишестето, в противен случай ще получите бучки.

Използвайте спрей с фина мъгла.

Ако вашият разтвор на нишесте е твърде гъст, разредете го, в противен случай няма да се пръска добре.

Когато използвате спрей, гладете без пара, така че излишната вода да се изпари по време на гладенето.

За производство използвайте филтрирана вода през битови филтърни чайници, за да не се развали спреят.

Чайникът с филтър ще премахне и твърдостта на водата.

Печените картофи са вкусни, добавете гъби и гарнитурата ще бъде богата и експлозивна, можете да придружите всяко второ ястие, от колбаси до ребра.

Днес ви предлагаме супер богата гарнитура, която ще зарадва всеки, идеална за приготвяне по-скоро за специални поводи като неделен обяд, отколкото за коледните празници, които наближават. Микс от прости съставки, които със сигурност не са трудни за намиране, картофи, гъби и маслини.

Обикновено приготвям печените картофи и след това добавям гъбите по средата на печенето във фурната, използвам замразени, не винаги имам възможност да ги купя пресни. Само по този начин те ще бъдат винаги на разположение. Остава само да откриете рецептата за спринт стъпка по стъпка!

Печени картофи и гъби: богата гарнитура, която върви добре с всичко

Гарнитура, която също можете да приготвите предварително и след това да затоплите преди сервиране, ще се запази много добре. Ако имате останали картофи и гъби, съхранявайте в хладилника в херметически затворен съд. Нека видим заедно рецептата за спринт!

Съставки за 6 души

5 картофа
200 г замразени гъби
100 г черни маслини
1 глава бял лук
екстра върджин зехтин на вкус
розмарин на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус

Процедура за печени картофи с гъби

За да подготвим тази рецепта, започваме с измиване на картофите, старателно, направете го няколко пъти под течаща вода, обелете картофите добре, разделете ги на две. Сложете ги в тенджера с гореща вода и ги отцедете след 10 минути. Препоръчвам да изберете картофи с еднакъв размер, така че готвенето ще бъде перфектно.

Нека сложим зехтина екстра върджин в тава за печене и поставете картофите, разпределете нарязания лук, черния пипер, солта, но малко розмарина. Поръсваме необработения зехтин екстра върджин и го оставяме да се пече в гореща фурна на 200° за 30 минути.

След 15 минути добавете обезкостените маслини, гъбите и продължете да готвите, като разбърквате от време на време с лъжица. Изключете, когато готвенето приключи, сервирайте в чинии и се насладете.

Приятен апетит!

Шкембето Трастевере е изключително! Това всъщност е едно от онези селски ястия, които днес се считат за един от най-добрите гурме деликатеси.

Trastevere Tripe е невероятно! Лесно и лесно за приготвяне, всеки иска да го яде. Произходът му е в град Рим и днес е ястие, което е обичайно да се яде особено в събота.

Това е за апетитен деликатес на които малцина могат да устоят.

Трастевере шкембе ето как се прави

Там Шкембе от Трастевере много е добро! Направено с малко съставки. Така приготвено е много ароматно и просто неустоимо.

Така подготвен, Разпродава се за нула време!

Произведено в: няколко минути

готвене: няколко минути

• инструменти
• тиган
• ренде
• нож

• съставки
• пръчка целина
• 1 кг шкембе
• 200 мл бяло сухо вино
• 4 супени лъжици и половина екстра върджин зехтин
• бял лук
• прясно смлян черен пипер
• 200 мл натурална минерална вода
• Сол на вкус
• някои строго римски листа от мента
• 2 сегмента черен галий
• няколко малки оранжеви моркови
• половин литър доматено пюре

Трастевере шкембе, процедура

Сварете го за 10-15 минути в тиган, за да се обезмасли допълнително и след това го прекарайте под струя вода, преди да го нарежете на ивици. Задушете лука, чесъна, морковите и целината и ги оставете да шупнат в тенджера с олиото за няколко минути, преди да добавите шкембето. Подправете със сол и черен пипер. Парфюмирайте с мента и овкусете с настърган кашкавал. Варете на умерен огън 20 минути, като разбърквате от време на време.

След като изтече необходимото време, добавете виното и оставете алкохола да се изпари. Добавете пюрето и гответе на капак за 10 минути. Добавете и продължете да готвите 1 час. Сервирайте горещо, придружено с филийки хляб, за да направите чехъла.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .