Източници: ,

Горещо в градината

Топлината е не само за вас, но и за вашите домашни любимци и зелената градина, която бавно, но сигурно пожълтява и се изгаря от слънцето. Към сушата, която засегна много части на републиката, се присъедини и топлина през лятото, което още повече влошава зеленината. На много места тревните площи отдавна са изгорели.

Тревата и останалата част от градината са унищожени от тези погроми по такъв начин, че не можете да си позволите никакви грешки в грижите. Кога е добре да се опитомите и какви грешки в грижата най-често допускаме несъзнателно през лятото?

Вода в жегите, но…

Поливането е изключително важно, както всички знаем. Не става въпрос обаче само за това колко вода могат да поемат растенията и почвата, но и когато се опитвате да им помогнете чрез поливане. Поливането през жегите и обедните часове не е подходящо по различни причини. Едно и определено важно е да изгорите растенията. Проблемна е не само водата, която полепва по листата на растенията, но и поливането на самата гореща почва. Загрейте водата толкова много, че дори да изгори деликатните корени на растенията, които са плитко подправени.

Водата не трябва да е нито много, нито твърде малко. Въпреки че мнозина имат впечатлението, че не могат да поливат моравата си, трябва да се добави, че не всички имаме една и съща градина. Това зависи не само от наличието на градината, но и от подпочвата, почвата и други критерии, които влияят на водопоглъщането. На теория може да се случи да преполеете тревата и тя да не изсъхне, а да изгние.

Въпреки че често се твърди, че редовното напояване с пръскачки не е подходящо и ще направи моравата шумна и развалена, трябва да добавим, че през жегите и тропическите дни и нощи този тип напояване е отличен начин да поддържате зеления килим в отлично състояние състояние.

Може да изглежда, че всяко поливане ще помогне на градината, не е съвсем вярно. Кратките душове не са достатъчни, а хлорираната вода директно от водопровода също е неподходяща. Разбира се е по-добре от нищо, но ако можете, не забравяйте да поливате с дъждовна или поне престояла вода. Капковото напояване може също да използва дъждовна вода и да тече гравитачно.

Какво да не правим в градината по време на горещините?

Умереното косене също допринася значително за поддържането на зеления магданоз. Ясно е, че искаме да поддържаме моравата поддържана дори през лятото, но късото подстригване може да бъде наистина фатална грешка.

Ние всъщност безпокоим тревата. Принуждаваме го да расте много гъсто и го подрязваме, благодарение на което напълно се губи микроклиматът, който може да се създаде само ако стеблата са по-високи. Една морава не може да се грижи сама за себе си като ливада, която сама по себе си предлага по-добро задържане на вода благодарение на минимално изсушаване. Ако трябва да режете с мощност, определено заключете остриетата на по-високо рязане от обикновено.

Свързани статии

Фарината да, но не с нахут: това е друга типична лигурийска рецепта от бедна кухня, но много богата на вкус и затова забравяме хляба

Мнозина знаят фарината от нахут, която в Тоскана става cecìna. Въпреки това, не всеки знае как да приготви лигурийска бяла фарината, типична рецепта от района на Савона. Всичко, от което се нуждаем, е пшенично брашно, вода, екстра върджин зехтин и ароматни билки.

В крайна сметка е добър такъв, но преди всичко като заместител на хляба със сушени меса, сирена и зеленчуци. И не ни трябва мая, така че е готово веднага.

Лигурийска фарината тайната за готвене

Истинската тайна на истинската лигурска фарината е инструментът, от който се нуждаем, за да я сготвим. Както при фарината от нахут, и в този случай това е текстът. Говорим за калайдисан меден съд и следователно способен да издържа на много високи температури.

Как го почиствате след употреба? Първият път са достатъчни кухненски кърпи, но никога вода, още повече с препарат за съдове. Намазваме със зехтин екстра върджин и слагаме в загрята фурна на 200° за 20-25 минути. В този момент го оставяме да изстине и го почистваме с абсорбираща хартия. И така правим всеки път след това.

съставки:
170 г брашно от нахут
500 мл вода
6 супени лъжици екстра върджин зехтин
сушен риган на вкус
Сол на вкус

Приготвяне на рецепта за фарината от нахут стъпка по стъпка

Изсипваме го в купа брашно пресяват и след това започваме да добавяме водата, която трябва да е със стайна температура. Изсипваме на тънка струя и веднага разбъркваме енергично с бъркалка. Само по този начин можем да избегнем образуването на бучки.
Бялото тесто за фарината е вече готово, много бързо. Сега остава да оставим тестото да почива покрито с чиста кърпа. Колко дълго? Минимум 4 часа, но ако стои 12-13 часа е още по-добре. Единствената предпазна мярка: ако видим, че на повърхността излиза пяна, я отстраняваме с a решетъчна лъжица.

И от време на време разбъркваме с дървена лъжица, за да се задържат брашното и водата. Едва когато омесим тестото, добавяме щипка ситна сол, разбъркваме отново и сме готови за готвене.
Загряваме фурната до 210° и веднага загряваме тестото, за да изпечем фарината. Минута и половина е достатъчна, след което изваждаме с поставките и изсипваме на дъното‘екстра върджин зехтин.
Ние носим фурна при максимална температура (от 230° до 250°) в зависимост от модела.

Изсипваме цялата смес върху основата на текста, овкусяваме със сух риган (или розмарин) и разбъркваме, за да приближим екстра върджин маслото към центъра. Поставете във фурната за около 20 минути, винаги на максимална температура.
Когато на повърхността се образува златиста коричка, можем да изключим. Изваждаме го, изчакваме 5 минути и го махаме. Лигурската фарината е готова, готова за наслада.

Днес ви представяме едно привлекателно и вкусно първо ястие. Говорим за Спагети със сушени домати. Това е типично местно селско ястие, което води началото си от района на Саленто.

Много лесно за приготвяне, дължи името си на начина на приготвяне. Всъщност внимателно измитите и подсушени домати се пекат в овкусено с чесън олио в тиган с капак. Това, което отличава това ястие от обичайното ястие с паста с доматен сос е, че доматите се готвят цели за времето, необходимо за да избухнат в тигана, което на диалект се нарича „scattarisciare“, тоест пържене в тиган.

Тайната на успеха на това ястие е в използването на пресни и истински съставки: по-специално, тъй като е типично ястие от Саленто, ще използвате местни домати като домати Pachino, тези, които висят на връв или чери домати. Основното за успеха на рецептата е доматите да са узрели.

Със страхотен живописен ефект и вкусно, това първо ястие е идеално както за семеен обяд, така и за вечеря с близки и приятели. Всъщност това е храна, която се харесва както на възрастни, така и на деца.

Ако ви остане малко от тази подправка, разпределете я върху апулска фризела: ще опитате колко е вкусна!

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Дози за: 4 порции

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: няколко минути

• инструменти
• тиган с дебело дъно
• гевгир
• гърне
• купички за сервиране

• съставки
• 520 г зрели апулийски домати
• лют пипер на вкус
• 300 г спагети
• 1 скилидка чесън
• Сол на вкус
• струйка екстра върджин зехтин
• настъргано сирене рикота на вкус (по желание)

Спагети с бързи домати, процедура

Запържете чесъна в олио в тиган, докато достигне температура близка до точката на дим и добавете измитите, подсушени и цели домати. Гответе с капак за 3-4 минути, като разбърквате тигана от време на време, но без да вдигате капака.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

След като изтече необходимото време, натрошените домати се намачкват с вилица и се посоляват. Овкусете с чили по ваш вкус и гответе още няколко минути. Гответе спагетите за времето за готвене, посочено на кутията им. След като се сварят, отцедете пастата и я смесете със соса. Украсете с настъргано сирене рикота по ваш вкус (по желание), чиния и сервирайте.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Печен копър и картофи са вкусни, перфектни за всеки повод, но ето моята тайна да са меки и сочни отвътре. Всичко, което трябва да направите, е да следвате стъпка по стъпка рецептата за спринт!

Копърът се предлага през този период, но за съжаление не през цялата година, така че е добре да се възползвате от него и да приготвите различни рецепти, включително тази. Това не е класическият блат с печени картофи и копър, това е различно.

Специално ястие, приготвя се безпроблемно, ястие, което можете да сервирате като основно ястие, богато е, вкусно и леко жилаво. Моята тайна е да добавя малко бешамел и ще стане много по-меко. Нека видим заедно рецептата за спринт!

Печен копър и картофи: добавете соса бешамел и ще видите какъв успех е

Необходимите за приготвянето съставки са много прости и лесно достъпни, картофи, копър, бешамел, провола и настъргано пармезано реджано. Ако желаете можете да замените проволата с фиордилат, изборът е ваш!

Съставки за 4 човека

• 3 картофа
• 2 резене
• 150 г провола
• Пармезан на вкус
• няколко супени лъжици бешамел
• екстра върджин зехтин на вкус

Метод

За да приготвим това ястие, започваме с обелването на картофите, нарязваме ги на филийки с еднаква дебелина, след което ги бланшираме за няколко минути в тиган с вряща вода. Отцедете ги с решетъчна лъжица.

Нека да преминем към копъра, отстранете тревата, нарежете копъра на филийки, измийте обилно под течаща вода, така че да сте сигурни, че ще премахнете всички следи от пръст. Бланширайте ги в тиган с вряща вода и ги отцедете с решетъчна лъжица.

Сега нека вземем тава за печене, сложете малко олио, първо разпределете картофите, покрийте с копъра, добавете провола, добре отцедена, пармезано реджано, малко бешамел, покрийте с друг слой картофи и копър, след това добавяме пармезан, бешамел и настържете с ренде с големи дупки.

Печете веднага в загрята фурна на 180° за 15 минути, след което извадете от фурната и сервирайте веднага!

Приятен апетит!

Лепкава субстанция, която крие някои тайни, които малцина знаят, неща, които не бихте повярвали!

Това лято също бързо отива към своя край, а с него и вкусните плодове които ни дава летният сезон са все по-редки. През септемврино все още има перла на вкус и сладост, която може да достигне до нашите маси директно от дървото под къщата ни, нека поговорим за смокините, коитотози месец, изглеждат много по-малки но способен да придаде още по-интензивна експлозия от вкус.

Този плод е обичан по целия свят и още от времето на Римската империяно характеристиките на това растение не са само тези за производство на вкусни плодове, но и млечна субстанция, която всеки, който някога е брал смокиня, познава добре. Това смокиново мляко който изтича от отрязани листа или от същия стрък смокини, крие уникални характеристики, но какво точно е? И защо растението произвежда това вещество?

Смокиново мляко: Истински еликсир, никога няма да повярвате каква е неговата функция

Природата често ни поднася малки енигми дори в това, което преживяваме всеки ден пред очите си. Всъщност ще се е случило на мнозина изцапайте се с няколко капки фито млякоили, може би след събиране на такъв, откривайки, че това вещество всъщност има много малко общо с млякото.

Смокинята е много обичан плод в Италия, а също и в други културино природата на вътрешната му течност обаче остава неизвестна за мнозина. Когато става дума за смокиновото мляконе говорим за напитка, на която да се наслаждавате, а за латекса, който това растение може да отделя, смес от протеини, липиди и преди всичко специфично съединение на това растение, наречено Ficin.

Ficin носи със себе си няколко свойства, включително това за разграждане на протеиникогато това вещество влезе в контакт с кожата, често предизвиква дразнене, но древното лекарство все още се използва смокиново мляко за лечение на брадавици или мазоли. Истинската природа на това вещество обаче не е да помага на човека, а да защитава смокинята от хищници, независимо дали са насекоми или тревопасни.

Ако вкусим това вещество щяхме да открием всъщност неговият много горчив и неприятен вкусистински възпиращ фактор за потреблението. В древни времена обаче смокиновото мляко е било широко използвано за много аспектикато коагулант при производството на сирене или като средство за лечение на храносмилателни разстройства, свойства, които изглежда не са отразени в съвременната медицина.

Ако и вие понякога сте се чудили как смокинята винаги е толкова буйна и зелена, във всеки случай най-накрая сте получили отговора, който търсите. Ако смокините са истински деликатес както за нас, така и за много видове животни, там смокиня обаче не е толкова апетитна и заслугата е на смокиновото мляко, което тече вътре в нея. Това вещество е резултат от много дълга еволюция, която е накарала това дърво да генерира супер ефективна защита срещу паразити, ключов механизъм за запазване на този вид по пътя, продължил милиони години.

Коледа 2023 не е никак лесна за много италианци, както се вижда от скока на случаите на Covid 19, а също и от новия много инвазивен грип, който превърна празниците в истински кошмар… но с този билков чай ​​ще кажете сбогом на кашлицата и наистина ще се възстановите във форма.

Празниците оставиха горчив хап и според статистиката, между грипа и упоритото завръщане на коронавируса, италианците на легло далеч надхвърлят броя и очакванията на експертите, без да се вземат предвид пациентите в болница.

Това със сигурност не свършва до тук, като се има предвид, че когато се появят първите симптоми, съветът винаги е да се обадите на Вашия лекар и да вземете необходимите предпазни мерки, като направите тест, за да избегнете заразяване и осигурите необходимото лечение. Също така стойте далеч от крехки хора, които могат да имат по-лоши последствия от очакваните симптоми.

Междувременно обаче опитайте да се погрижите за себе си с хубав билков чай, който да пиете още топъл и да действа като балсам за тялото.

Кашлица, температура и грип? Ето какво трябва да включите в диетата си

Без изобщо да изоставяте антибиотична терапиякоито винаги трябва да бъдат предписани от лекар, можем да включим в диетата си храни, които могат значително да ни помогнат да се справим по-добре с този деликатен период.

Първо, ако имате възможност, опитайте да пиете портокалов сок с добавка на лимон, предпочитат прости и нискокалорични храни. Опитайте да добавите по-голям прием на фибри и супи към вашата диета, което може да гарантира по-голям прием на протеини и витамини. Не свършва тук.

Билков чай ​​против кашлица, наистина прави чудеса

За да се справим с грипа по най-добрия възможен начин, както и да заглушим кашлицата, можем да разчитаме на един билков чай, който наистина може да направи чудеса, като ви помогне. Това е естествено лекарство, което нашите баби вече са използвали в миналото, което винаги е давало супер ефективни резултати.

Референтният билков чай ​​е този на основата на мед, който се приготвя с лимон и джинджифил, нарязани на парчета, кипнете вода и сложете последните две съставки да се запарят поне 15 минути. След като изтече необходимото време, прецеждаме всичко и прехвърляме запарката в чаша, където добавяме обилна лъжица мед.

Пийте от билковия чай, докато е още горещ, тъй като и трите съставки имат антибиотичен ефект върху организма, като гарантират и отхрачващо действие, способно да изчисти белите дробове и да успокои кашлицата.

Съветът да се пие през целия период на боледуване, продиктуван от грипа, е добър и за тези, които се справят с Covid в този период. Накратко, истинска панацея, която ще ви помогне да се сбогувате с грипа скоро.

За да направите градината си продуктивна или растенията си по-красиви, има цял свят от трикове, за които не сте знаели

Когато говорим за изкуството на градинарството, този термин не се използва случайно. Дори в тази дисциплина всъщност много често единственото ограничение за постигане на изключителни резултати е въображението ни. В мрежата има стотици фантастични идеи които могат да ви помогнат да украсите или да покълнете градината си, но не само. Дори за вашата зеленчукова градинаВсъщност има полезни и практични съвети, които ще направят дните ви наистина по-лесни.

За любителите на градинарствотоНаистина, Практиката „направи си сам“ почти винаги е най-популярна, преди всичко за очевидната комбинация между това и принципите на устойчивост, които, поне като цяло, подкрепят любителите на това хоби. Сред многото идеи за получаване на изненадващи резултати, някои наистина изглеждат плод на брилянтни умове, няма да повярвате на очите си!

Градина, зеленчуков масив и Направи си сам, печеливша комбинация за мечтани резултати!

Когато става въпрос за градинарство, наистина можем да развихрим въображението си, всяко кътче от нашето зелено пространство, било то зеленчуков масив или градина, всъщност крие тайна, която, ако бъде разкрита, може да гарантира изключителни резултати. В свят, в който устойчивостта е все по-незаменима, повторното използване на това, което имаме за различни цели, е фундаментално и зеленчуковата градина, в този случай това е един от най-добрите квадрати за тази цел.

Комбинирането на бизнеса с удоволствието е възможно по много начининапример бихме могли използвайте повторно пластмасова бутилка за поливанепросто го пробийте с игла с правилния диаметър и вкарайте водопроводната тръба вътре. По този начин ще създадем пръскачка спешно, което ще намали загубата на вода в сравнение с ръчното напояване.

За тези, които решат да засеят собствена зеленчукова градина, вместо това, без да прибягвате до закупуване на скъпи готови разсад, всичко, от което се нуждаете, е сито ив точното време, пасирайте пулпата на зрели плодове като чушки, домати, но също така и ягоди, къпини и малини. По този начин ще получим семена, без да губим тези вкусни плодове че бихме могли да сеем по различни начини.

Една от най-гениалните системиточно когато имаме нужда. Така бихме получили практични „буркани“ компостируеми, в които да поставим земята и нашите семена. Когато растенията са достатъчно големи, по този начин всичко, което трябва да направим, е да поставим черупките директно в земята, като по този начин постигаме двоен успех. Преди всичко няма да създаваме стрес на растенията поради пресаждане, а след това ще го доставяме в почвата допълнително торене, което ще направи разликата.

Това са само няколко идеи, за да направите вашия зеленчуков масив или градина наистина перфектни, за да украсим например пластмасовите саксии на вашите орхидеи у дома, можем да решим да ги покрием с топките за сладолед, оставени настрана. Или със същите създайте конструкция, способна да побере нашите висящи вази. Накратко, няма друго ограничение освен вашето въображение за всичко, което можете да правите във вашето зелено пространство, място, където изкуството на рециклирането става фундаментално и няма градинар, дори и най-начинаещият, който да не може да притежава решителния гениален удар, за да помогне на градината си и в същото време на околната среда.

Ако нямате сушилня, през зимата сте принудени да закачите изпраните си дрехи в определени топли ъгли на къщата, далеч от влага и дъжд.

Това често е проблем, защото прането отнема много време да изсъхне и може да стане застояло.

Ако трябва да перете по-често, имате нужда от повече сушилни, които безполезно заемат място.

Порталът съветва как да изсушите прането много по-бързо през зимата дори без скъпа сушилня.

То съществува някои много ефективни методи за по-бързо изсушаване на прането.

Няколко съвета за по-бързо изсушаване на прането

Това е един от най-добрите варианти за улесняване на сушенето на прането използване на малко използвана функция в самата пералня.

Точно тук говорим относно функцията за центрофугиране на пералната машинакоето впоследствие съкращава времето за сушене на прането.

Мнозина обаче подценяват този вариант, а някои дори го избягват, защото се страхуват дрехите им да не излязат напълно намачкани.

Въпреки това, ако центрирането се извършва с висока скорост, наистина ефективно премахва излишната вода от тъканите и ви спестява време по време на сушене.

Въпреки това, за да ограничите максимално използването на ютията, след като извадите дрехите от пералнята, внимавайте да изправени колкото е възможно повече, преди да бъдат окачени.

Освен възможността за центрофугиране в пералнята, това е най-подходящият начин за бързо изсушаване на прането поставяне на сушилнята директно пред радиатора и отделните дрехи трябва да бъдат закачени първо на закачалки, а след това на сушилнята.

Това ще подобри циркулацията на въздухакоето ще допринесе за по-бързото изсъхване на тъканите.

Като бонус го предотвратява образуването на неприятни миризми причинени от стагнация на влага между тъканите.

Този фактор често се пренебрегва.

Но ако дрехите нямат достатъчно място и подходяща вентилация, те са подредени твърде близо една до друга, ще отнеме много повече време да изсъхне.

Защо прането изсъхва по-бързо на въздух, когато е студено?

Бельото съхне по-бързо, когато е студено, защото студеният въздух съдържа по-малко влага.

Когато окачите прането да изсъхне, влагата от прането се изпарява във въздуха.

Ако въздухът вече е влажен, влагата се изпарява по-трудно, което означава, че прането ще отнеме повече време да изсъхне.

От друга страна, ако въздухът е сух, влагата се изпарява по-леснокоето означава, че прането изсъхва по-бързо.

Накратко, колкото по-хладен и сух е въздухът, толкова по-бързо ще изсъхне прането ви.

Къде е най-доброто място за сушене на пране у дома?

В идеалния случай има най-голям смисъл сушете дрехи през деня, за да се възползвате от дневната светлина и ускорете процеса.

Затова е препоръчително да изберете възможно най-слънчевата стая!

Също така е препоръчително да вземете такъв за помещението, където сушите прането си обезвлажнител.

Ако не сте закупили влагоуловител, съветваме ви как можете лесно да си направите влагоуловител.

За обезвлажняване на среда с площ от приблизително 25 квадратни метра 150 г едра сол ще са достатъчни.

Можете да направите няколко такива влагоуловителя и като по този начин се избягва образуването на мухъл.

Направете си домашен влагоуловител

Приближаване:

Изсипете 150 г едра сол в купа и оставете да се охлади една нощ в хладилник.

На следващия ден изсипете солта с помощта на фуния в пластмасова бутилка от 1,5 литра.

Поставете съда във влажна стая и изчакайте няколко дни солта да подейства.

Той абсорбира голяма част от наличната влага.

След като забележите това солта потъмня или е много влажно, Замени го.

В идеалния случай би било добре за нея обмен на всеки четири дни.

В същото време не забравяйте проветрявайте стаята ежедневно, сутрин и вечер.

Естествената вентилация е от съществено значение за ограничаване на нивата на влажност и предотвратяване на неприятни миризми.

Те могат да ви помогнат с влажността също и някои стайни растения.

Те са известни с това, че абсорбират влагата и пречистват околния въздух, като в тази категория влизат например орхидеи, фикуси, катерлив бръшлян и бостънска папрат.

Сушене за ръчно пране

Ако сте изпрали дрехите си ръчно и не искате да го центрофугирате в пералнята, процедирайте по следния начин.

Първо изцедете добре дрехите в ръцете си, изравнете и поставете върху суха, добре абсорбираща кърпа.

Сега тя навийте заедно с дреха и леко натиснете кърпата, когато навивате.

След това го развийте и ще видите, че дрехите са много по-сухи, така че изсъхва по-бързо в сушилнята.

SOS трик

Ако сте в спешен случай и трябва да облечете дрехите си веднага след изпирането им, опитайте този бърз трик.

Следвайте стъпките по-горе и след това вземете дреха желязо по този начин.

Първо опънете част от облеклото от предната страна а гладете на средно висока температура без пара.

След това се обърнете на грешната страна и глади отново.

Окачваме го на закачалка на място, където въздухът протича добре и ще изчакаме 10 минути.

След това глади отново и дрехите ще бъдат сухи.

Друг авариен метод за сушене на дрехи може да бъде използване на сешоар.

Не забравяйте обаче, че сешоарът трябва да се държи поне на половин метър от дрехите.

Този метод също е страхотен за сушене на вълна.

Късмет!

Има поне няколко трика, които могат да ви помогнат да избегнете необходимостта да изхвърляте салатата, като я запазите по-дълго

На всички ни се е случвало поне веднъж да си купим салата, може би дори в торбичка, и да я забравим в хладилника. Но има поне няколко трика, които могат да ви помогнат избягвайте да го изхвърлятеизбягване на хранителни отпадъци.

Отпадък, който всеки от нас категорично трябва да избягва. Всъщност е важно да се научим да се възползваме максимално от храната, която купуваме, като по този начин превръщаме отпадъците в ресурс.

Първият „трик“ за по-дълго време на пресни марули ни предоставя нашият готвач за рубриката Zero Waste, представяйки ни своята салата темпе.

Това е ценен съвет, наистина лесен за прилагане. След това просто прекарайте нашата салата под прясна вода за няколко секунди увийте го в памучна кърпа и го поставете в хладилника.

Друг трик, за да запазим салатата си за по-дълго и наистина да имаме на разположение ново растение, е да засадете последната част от главата на салатата и я засадете. След като наберете първата си нова глава маруля, можете да започнете експеримента отначало. Ще спестите от закупуването на семена и винаги ще имате достъп до тях прясна зелена салата.

Прочетете също:

Прочетете всички наши статии за

Следвай ни в | | | |

Можете също така да опитате друга рецепта за 0 отпадъци: