Чували ли сте някога за треска по лалетата? Не, не е това, което си мислите, но е интересно да откриете нови любопитства за едно от най-обичаните цветя.

Ако попитате някого кое е любимото му цвете, той най-вероятно ще отговори „лалето“. Това е така, защото от древни времена лалето винаги е било много обичано цвете по целия свят. Нежните листенца, елегантната форма и цветовете на това цвете пленяват от пръв поглед. Те са доста често срещани цветя, но това не е било така някога. Чували ли сте някога за това събитие, което се превърна в истинска треска за лалета? Един наистина интересен епизод от нашата история, за който, ако обичате това цвете, трябва да знаете.

Лалето, цвете с вечен чар

Лалето, със своята елегантност и цветна красота, отдавна се смята за едно от най-обичаните цветя в света. Но през 17 век в Холандия тази страст скоро се трансформира в истинска финансова мания, кулминирала в това, което историците определят като първия спекулативен балон в историята. За да разберем за какво говорим, трябва да направим крачка назад към Османската империя, един от първите износители на това цвете, родом от Хималаите и изнесено в Европа през шестнадесети век. Износът беше много успешен, особено в Холандия, днес известна като нацията на лалетата. Красотата на това цвете обаче била толкова високо оценена, че през 1637 г. търсенето на лалета в Европа явно надхвърлило предлагането на пазара. Резултатът беше невероятен ръст на цените, с бърза покупка на луковици на лалета, които се превърнаха в истинска инвестиция.

Цената на една крушка струва колкото вол или чифт прасета или цели имоти. Лесно е да си представим, че при подобни пазарни условия спекулациите около лалетата нарастват все повече и повече, създавайки така наречения феномен „спекулативен балон“.. Последното не е нищо друго освен финансова ситуация, при която искането за стока или услуга предизвиква увеличение на цените, което губи всякаква рационална обосновка. В случая с лалетата пазарът стана жертва на собствената си ирационалност, където инвеститорите, водени от очакванията за продължаващи печалби, започнаха да търгуват с правата върху луковиците, създавайки вторичен пазар, базиран на бъдещи договори. Ясно е, че подобна ситуация не може да се поддържа дълго и за кратко време пазарът се срина и лалетата се върнаха към първоначалната си цена. Въпреки това, тези, които платиха цената, бяха тези, които се оказаха, поради договорни ограничения, a плащат астрономични суми за крушки, които вече са се върнали към първоначалната си цена.

Треска за лалета, ето на какво ни научи

Следователно, когато говорим за треска по лалетата, не говорим за епидемия, засягаща тези цветя, причинена от определен паразит или гъбичка, а по-скоро за много важно историческо събитие за историята на европейските финанси. Треската по лалетата всъщност, въпреки че може да изглежда като чисто историческо любопитство, предлага ценни уроци за това колко често бързането за стока или услуга, ел.ирационалността на същото може да създаде доста единични икономически явления. Подобна ситуация имаше в разгара на пандемията, когато тоалетната хартия се превърна в много търсена и вече недостъпна стока. Вълнението и лудостта могат да доведат до някои доста катастрофални финансови решения, дори когато става въпрос за цветя. Това не е единственият случай на ирационални спекулации в историята, но е любопитен анекдот да разберете дали обичате това великолепно цвете. Сега имате още една тема за лалетата да споделя с приятелите си със зелени пръсти.

Накратко и общо трябва да помним, че парцелът за чесън трябва да е слънчев с по-лека, неторена почва и определено не много влажна. Това е основата, без която не можем. И сега ще дойдат другите условия, които чесънът налага и на които категорично настоява. Нека да ги разгледаме.

Трябва да знаем историята на земята

Правилната подготовка на земята всъщност започва още през предходните години. Чесънът изисква изключване на някои предварителни култури, до пет години назад в историята. От една страна, това ще предотврати ненужните заболявания, а след това ще се отървем и от например високото съдържание на азот в почвата, което определено не е добро за чесъна. Ако нямаме достатъчно добра памет, за да си спомним какво е растяло къде в градината в миналото, наистина е добре да си съставим план, в който да начертаем разпределението на културите всяка година. Преди чесъна също не трябва да е в една леха, но и например лук, див лук, домати или праз.

Органично торене на земята

Земята, която подготвяме за чесън, не трябва да третираме с пресен тор, а с добре положен компост. Можем да използваме и зелен тор, например фий, който засяваме на парцела и след това орем или копаем приблизително осем седмици преди планираното засаждане. По този начин ще постигнем оптимално количество от всички елементи, които са необходими на тази култура за нейния добър растеж. Твърде много азот е не само безполезен за чесъна, но и момент, който ще бъде пречка за добра реколта.

Химия? Малко няма значение…

Ако решим да подкрепим малко земята с закупени торове, ще изберем тези, които съдържат сяра (например в съединение с калиев сулфат) и, обратно, в идеалния случай изобщо не съдържат хлор. Въпреки че много градинари съвсем основателно се опитват да избегнат химикали в земята си, такъв тор със сигурност ще бъде от полза за чесъна – особено ако нямаме достатъчно наличен органичен материал.

По-добре копайте по-дълбоко

Чесънът ще се изплати и в размера на реколтата за цялостна подготовка на почвата в дълбочина. Ако го отглеждаме след, например, картофи, имаме част от работата по-малко, самата им реколта обикновено аерира почвата. В други случаи си струва да изкопаете или изорете земята малко по-дълбоко, което ще видим няколко месеца по-късно в добива. Така че нека не се колебаем и да започнем да подготвяме земята старателно сега.

Няма да дадем нищо за опит

Нямате ли градина с такива условия, че да пасне на чесън „за първи път“? Въпреки това можете да опитате да засадите няколко скилидки. Има изключения, когато по практически необясними причини тази култура процъфтява дори там, където определено не бихме я очаквали според всички правила за нейното отглеждане. Чесънът например също ще ви изненада.

Източници: www.cesnek.cz, abecedazahrady.dama.cz, www.denik.cz

Бързо тесто, бързо готвене и желанието ни за фокача е задоволено: има трик да я приготвите и сготвите по ефектен начин

Да кажем, че имаме внезапно желание за фокача или гостите са пристигнали неочаквано и се нуждаем от бързо решение.

Всъщност има и се нарича флаш фокача, която се приготвя с едно пакетче разтворима мая и нищо друго.

Най-добрата фокача, която сте яли, готвенето е истинска изненада

Дозите са за една хубава голяма фокача. Но можете също така да решите да приготвите много единични фокачи, като разделите тестото на топки от 50 грама и след това ги разточите с точилка. готвене? истинска изненада,

съставки:
350 г 0 брашно
180 г вода
4 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 пакетче инстантна мая за чубрица
8 г фина сол

Стъпка по стъпка спринтова подготовка на фоча

Нека започнем с основата на нашата флаш фокача. Изсипваме пресятото брашно в голяма купа или директно върху работния плот и правим дупка в центъра с класическия фонтан. Там добавяме топлата вода и разбъркваме всичко с дървена лъжица, придвижвайки брашното към центъра.

Ние също добавямеи 2 супени лъжици екстра върджин зехтин и пакетчето инстантна мая. Накрая и солта, която ще ни помогне за бързото втасване на фокачата. Продължаваме да бъркаме с дървената лъжица, докато всичко се поеме.
В този момент ние вземаме нашето тесто и го обработваме на пода енергично поне пет минути. Трябва да се получи гладко и хомогенно тесто. Когато приключим, няма нужда да го оставяме да почива, вече сме готови за втората фаза.
Нека да започнем да разточим нашата фокача с точилка оставяйки го с дебелина поне 1 сантиметър. Преди да го сготвим го намазваме от горната страна с 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, като го намазваме добре.

И сега истинската изненада: няма нужда да загряваме фурната, защото използваме тавата. Взимаме една голяма и поставяме нашата фокача върху нея, като внимаваме да поставим частта, която сме намазали с масло отдолу. Намаляваме котлона на минимум и варим 3 минути, като поставим a Покрийте след като сте намазали и горната част.
Проверяваме дали е изпечено отдолу и обръщаме. Нека готвим още 3-4 минути и можем да направим теста с клечка за зъби. Вярно, че не е торта, но принципът е същият: ако клечката за зъби излезе чиста, значи фокачата е сготвена.
Сега зависи от нас да решим дали да го изядем самостоятелно или да го напълним. В този случай обаче изчакваме десетина минути: по-лесно ще го разрежем на две хоризонтално, за да го напълним със зеленчуци на скара, сушено месо, сирена, каквото си поискаме.

Скорошни изследвания разкриха, че здравословното хранене, което включва повече плодове и зеленчуци, е толкова полезно за вас, колкото ходенето на 4000 крачки всеки ден.

Една ябълка на ден държи лекаря далеч, а още няколко биха могли да държат лекаря далеч Тапис Рулан.

Яденето на пет порции плодове и зеленчуци всеки ден може да бъде също толкова полезно за вашето физическо състояние, колкото и да правите 4000 крачки на ден: това е резултат от нов публикуван наЕвропейски журнал за превантивна кардиология.

Учените заявиха, че:

Подобряването на физическата годност, което наблюдавахме при последвалите участници здравословни и балансирани диети беше подобен на ефекта от правенето на 4000 допълнителни стъпки всеки ден.

Прочетете също:

аз уча

Изследователите на Харвард те измерват нивата на кислород на 2380 мъже и жени, всички от които извършват еднакво физическо натоварване.

Доброволците попълниха въпросник за честотата на хранене, който изследва консумацията им на 125 различни хранителни продукта.

След това качеството на диетата беше оценено въз основа наИндекс на алтернативното здравословно хранене (AHEI) и др Резултат за диета в средиземноморски стил (MDS) – и двете свързани със здравето на сърцето – като се вземат предвид възрастта, пола, общия дневен енергиен прием, индекс на телесна маса (ИТМ), тютюнопушене, нива на холестерол, кръвно налягане, диабет и рутинна физическа активност.

Колкото по-висок е резултатът, толкова по-добро е качеството на диетата, която включва консумация на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, ограничаване на червеното месо и алкохола.

Данните показват, че при възрастните на средна възраст моделите на здравословно хранене са силно свързани с добра физическа форма.

Тогава изследователите забелязаха, че връзката между здравословни диети и физическа форма той е подобен при жените и мъжете, но по-изразен при хора под 54 години.

По-конкретно, тези, които го следваха, имаха фитнес ниво, еквивалентно на хора, които правят около 4000 стъпки на ден.

Средиземноморската диета, която беше обявена за най-добра диета като цяло за шеста поредна година от Американски новини и световен докладподчертава значението на консумацията на цели храни и богати на хранителни вещества зърнени храни, с акцент върху пресни продукти, постни протеини и, разбира се, богат на хранителни вещества зехтин антиоксидантикоито помагат за предотвратяване на възпаления и други здравословни проблеми.

Въпреки тези констатации, трябва да се каже, че това е наблюдателно проучване, така че изследователите не могат да заключат, че здравословното хранене води до по-добра физическа форма.

Следвай ни в | | | |

източник:

Може ли да ви е интересно:

Обърни ги на изток

Когато паркирате колата си, уверете се, че предната част е обърната на изток. Така първите сутрешни слънчеви лъчи бавно ще се стопят, докато не излезете от къщата

Кърпа или картон

Опитните шофьори използват този трик. На предното стъкло слагат картон, който предпазва стъклото от замръзване. Вместо картон можете да поставите стара кърпа.

Защитете ключалките

Напръскайте ги със спрей за премахване на ръжда и WD40 вечер и те няма да замръзнат за една нощ.

За да не замръзне вратата

Смажете гумата около вратата на колата с олио за готвене, вазелин или глицерин. Направете това веднага щом излезете от автомобила, за да можете да отворите вратата без проблем на следващия ден.

Спрей за размразяване

Ако замръзнат, направете размразител за стъкло, който да напръскате върху леда сутрин. Сложете в бутилката литър спирт, 100 мл вода и 1 чаена лъжичка препарат за миене на съдове. Разклатете добре. Или налейте алкохол и вода в съотношение 2:1 (две трети алкохол и една трета вода) в спрей бутилка и я използвайте.

Пържените миди по апулийски са неустоими! Щом ги видите, няма как да не изядете едно веднага. Вкусни и привлекателни, ще спрете да ги ядете едва когато свършат.

Пържените миди по апулийски са фантастични! Вкусни и много лесни за приготвяне, те са идеалното предястие за неформална вечеря, но и за малко по-официален повод. Така направени се харесват на всички.

Това са типични апулийски пикантни деликатеси, приготвени в няколко много прости стъпки, така че всеки може да ги приготви: дори тези, които не знаят как да готвят.

Ето как да си направите пържени миди по пулия

The Пържени миди по апулийски те са невероятни! Приготвени с малко съставки и минимални финансови разходи, те са изискан деликатес, на който никой не може да откаже.

Те са толкова добри, че просто ги носите на масата разминават се като топъл хляб!

Произведено в: 15 минути

готвене: няколко минути

• инструменти
• незалепващ тиган с капак
• скимер
• Купа
• форма за печене
• вилица
• попивателна хартия

• съставкиаз за 4 души
• филтрирания сок от няколко органични лимона
• екстра върджин зехтин
• 2 кг миди
• 16 супени лъжици галета
• Шипка сол
• 2 супени лъжици настъргано пекорино
• 100 г смлян грис от твърда пшеница
• няколко скилидки чесън
• 2 средни белтъка

Пържени миди по апулийски, процедура

Почистете мидите и ги отворете, като ги сварите с капак в незалепващ тиган с и. След като изтече необходимото време, оставете ги да изстинат, преди да лишите мидите от клапите.

През това време в купа смесете галетата с гриса, настърганата смес и щипка сол до получаване на еднородна панировка и в купа разбийте белтъците със сол. Оваляйте почистените миди в галетата и разбития белтък и ги запържете в тиган с незалепващо покритие, като ги обръщате от време на време, за да покафенеят равномерно. В края на готвенето изпържените миди се отцеждат върху попиваща хартия, посоляват се и се подправят с прецедения сок. Сервирайте горещ.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .

В семейството или в компанията на приятели нищо по-добро от хубаво пържене: но ако приготвите тестото с тази бира, останала в хладилника, ще развалите всичко

Истинската тайна на перфектното тесто не е брашното или дори олиото за пържене: имаме нужда от съставка с мехурчета и много студена.

Минерална вода, разбира се. Или онази бира, която е останала в хладилника и се превръща в нашия wild card за вечеря, различна от обичайната.

Тесто с бира, подходящо за всички сезони и за всички зеленчуци: спазвайте сезона

Това е есенната версия на бирено тесто, която ще се актуализира с изминаването на сезоните: по-късно ще вземем броколи, артишок, патладжани, моркови и много други.

съставки:
300 г брашно 00
1 чаша светла бира
4 цели яйца
1 лимон
1 връзка майорана
сол на вкус
1 връзка розмарин
400 г пилешки гърди
4 средни тиквички
2 средни картофа
300 г карфиол
1 литър фъстъчено масло

Заготовка за лека и хрупкава гарнитура

Да започнем от тесто: разбийте целите яйца в купа, след това добавете брашното и разбъркайте с бъркалка на ръка. Продължаваме още няколко минути, тестото трябва да е гладко и без бучки.
В този момент ние също изсипваме Бира и винаги бъркайте с ръчна бъркалка, докато тестото придобие правилната плътност и стане гладко. Накрая се състезаваме с настърганата кора от половин лимон и наситнени майорана и розмарин. Коригираме с щипка-две сол, последно разбъркваме и оставяме да престои в хладилник покрито със стреч фолио.

Сега нека да преминем към зеленчуци и към месо. Обелваме и измиваме картофите, след което ги нарязваме на тънки филийки с мандолина. Слагаме ги в съд пълен със студена вода и ги оставяме да се накиснат за 15 минути. Това е единственият начин да загубите малко нишесте и да ги направите още по-хрупкави след пържене. Сменяме водата няколко пъти и сме готови.

Измиваме ги, обелваме ги и ги нарязваме на пръчици тиквички, след което почистваме карфиола и получаваме нужните ни цветчета. Накрая вземаме пилешките или пуешките гърди и ги нарязваме на средно големи парчета.
В този момент идва най-добрата част. Изваждаме тестото от хладилника и постепенно потапяме различните съставки: тестото ще ги обгърне, но трябва да е тънък слой, така че не прекалявайте.
Загряваме олиото в тиган до 175° и започваме да пържим като започнем от картофите и пилето, което отнема малко повече време, поне 15 минути. След това останалите зеленчуци, които са много по-бързи.
Когато различните хапки, филийки, пръчици и цветчета са златисти, ги издигаме с решетъчна лъжица, директно върху покритата с хартия за пържене чиния за сервиране. Качваме се до последния и сядаме на дивана: вечерята е готова.

Съхраняването на месото е много важна тема, тъй като с течение на времето неговата цялост може да се влоши и да постави здравето ни под сериозен въпрос.

В няколко различни различни различни неща сме имали начин да говорим за начините, по които месото трябва да се съхранява в ежедневието, така че винаги да имаме прясна храна, на която можем да разчитаме.

Достатъчно е да кажем, че имаме предвид храна, богата на протеини, витамини В12също желязо, цинк, калций, витамин А и много други… но в момента, в който месото започне да променя цвета си и да придобива тези нюанси, опасността е зад ъгъла.

До кога трябва да се консумира месото?Как да се съхранява?

Както обяснихме по-рано, трябва да обърнем много внимание на начините, по които съхраняваме месото си у дома. В случай, че решим изяжте го в рамките на 72 часа, и не повече, храната може безопасно да се съхранява в хладилник. В противен случай, за да имаме по-дълъг срок на годност на месото, от няколко седмици до около месец, трябва да го поставим във фризера, където може да остане до около шест месеца.

Във всеки случай трябва да обърнем внимание на промените в цвета на нашата храна, защото в този смисъл това ще означава, че месото не може да се яде по никакъв начин, всъщност се счита за реална опасност за здравето.

Ако месото придобие този цвят, не го яжте

Наблюдавайте много внимателно промените в месото ви, след като го поставите в хладилника, защото ако започне да има странен цвят, това е мухъл, това означава, че храната не може да се консумира по никакъв начин дори след като е сготвена.

Мухълът по месото е изключително опасна бактерия, която попада направо в мен и трябва да се счита за агресивна за организма, способен да създаде множество проблеми, които могат да доведат до състояние на неразположение извън контрол.

Така че, когато започнем да виждаме образуването на някои петна по месото, които могат да бъдат проследени назад до мухъл, то дори не трябва да се готви, защото би било безполезно да се унищожи бактерията.

Единственото нещо, което можете да направите, за съжаление, е да изхвърлите храната, която сега напълно се е развалила.

В ежедневието си често безмислено изливаме или отмиваме различни предмети и вещества, без да осъзнаваме потенциалната им вреда за тръбите и околната среда. Тази статия се фокусира върху често срещаните домашни грешки и съвети как да ги избегнете.

Опасност, скрита в банята

Банята е място, където често се допускат грешки при изхвърлянето на отпадъци. Санитарни консумативи като тампони и превръзки, които често се изхвърлят в тоалетната, могат да причинят сериозни запушвания и замърсяване на водните пътища. Важно е да се отбележи, че тези продукти трябва да се изхвърлят в кошчето, а не във водната система.

Лекарства и химикали в отпадъците

Друг съществен проблем е неправилното изхвърляне на лекарства и битова химия. Много хора не знаят, че изхвърлянето на лекарства в тоалетната може да доведе до замърсяване на водата и да повлияе негативно на водните екосистеми. Химическите продукти като почистващи препарати, бои и други опасни материали трябва да се предават в специални пунктове за събиране.

Мазнините и маслата като скрити врагове

В кухнята се сблъскваме с друга опасност – изливането на мазнини и масла в отпадъците. Тези вещества могат да се втвърдят във водата и да полепнат по стените на тръбите, което води до запушване. Правилното изхвърляне на грес и масло е от ключово значение за поддържането на здрава тръбопроводна система.

Коса и конец за зъби в отпадъци

Косата и конецът за зъби, които често се озовават в канала, могат да причинят неочаквани проблеми. Косата лесно се натрупва и създава запушвания в тръбите, докато конецът може да създаде бучки, които блокират преминаването на отпадъците.

Котешка тоалетна и неочаквани последствия

Пускането на котешки отпадъци в тоалетната е често срещана грешка, която може да има неочаквани последици. Котешката тоалетна е проектирана да абсорбира влага и вода, което означава, че може да се разшири в канализацията и да причини запушвания.

Правилното управление на отпадъците може да предотврати много проблеми и да защити околната среда. Ако се съмнявате дали нещо е безопасно за промиване или изливане, вместо това го изхвърлете в кошчето.

Снимка: Shutterstock

Анасоновите кубчета радват не само по Коледа

Анасонът и другите подправки определено не са в храната само заради миризмата. Подправките помагат и за храносмилането, а това е полезно не само по време на празници, но и при печене на скара или по време на летни празненства и рождени дни. Много подправки, както и анасонът, съдържат полезни за организма вещества. Вземете няколко кубчета анасон, те ще ви помогнат при лошо храносмилане и други проблеми.

Анасонови кубчета: Ароматни празнични сладки и чаени сладки

Кубчетата анасон са подходящи за коледната трапеза, но няма да ги презрете и през другото време на годината. Това е отличен сладкиш за чай, който има едно голямо предимство. Когато ви писне от анасон, можете лесно да ги приготвите с канела, джинджифил или подправки за меденки, когато ви се прииска.

Приготвянето на анасоновите кубчета се състои в изпичане на корпуса, добавяне на орехова сняг и накрая допичане. Дори ако тестото ще изстине в хладилника за половин час след приготвянето му, това е много бърза рецепта и ще имате десерта на масата до час. Виж!

Какво ще кажете за кубчета анасон?

Актьорите представиха тази рецепта в чешката телевизионна програма Kluci v akci. Опитайте как работи във вашия дом.

От 200 г обикновено брашно, чаена лъжичка бакпулвер, 50 г пудра захар. Замесете тесто от 3 жълтъка, 120 г размекнато масло и една лъжица смлян анасон. Поставете ги в купа или плик и оставете в хладилника за половин час. Междувременно загрейте фурната до 180°C.

Отпочиналото тесто разточете на равномерна баничка и поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Надупчете тестото с вилица на няколко места, за да не се надига от тавата и да се изпече равномерно. След това се пече около 8 минути при температура 180 °C.

3 белтъка се разбиват на сняг, след което постепенно се добавят 140 г пудра захар, 50 г настърган шоколад за готвене и 100 г настъргани ядки по избор. Подходящи са пеканите, орехите и лешниците.

След като тялото се изпече за кратко се слага още един блат от белтъците. Разпределете го хубаво по краищата на изпечената основа. Намалете температурата във фурната на 160 °C и допечете десерта. Това обикновено отнема около 15 минути или докато снегът стане златист и вече не лепне. Оставете десерта да изстине и след това го нарежете на малки или големи кубчета по ваше желание.

Източници: ceskatelevize.cz, vareni.cz