Започна сезонът на белоглавите орли: Къде растат и с какво можете да ги объркате

Медицинската наука също се интересува от белоглавите орли

Въпреки че през последните години за плешивите глави се говори и като за лекарства, които могат да се използват за лечение на психични разстройства и заболявания, това не е лекарство, което е напълно безвредно и лесно за възприемане. Администрирането от експерт и специалист в областта на психологията или психиатрията е подходящо поне по четири причини. Псилоцибинът и псилоцинът са много силни халюциногени, които понякога се сравняват с LSD.

Количеството халюциногенни вещества в лизоглавите варира значително и следователно потенциалният потребител не може да познае какво количество халюциноген възнамерява да погълне. Дори едно пътуване до страната на цветовете и формите, огъването на времето и самото възприемане на света наоколо не винаги е гарантирано. Зависи от психическото състояние на човека и състоянието на средата, в която се намира. Стресът, безпокойството или неприятната среда могат, от друга страна, да причинят много неудобни и плашещи състояния, които лекарите и специалистите в областта могат да избегнат.

Плешиви глави, каскети и осемнадесет години упорит труд

Друг много сериозен проблем е объркването. В нашите условия белоглавите орли растат изобилно дефакто в цялата страна, особено в покрайнините на горите, в паркове, овощни градини или преживни животни, както и отровната иглолистна шапка или набръчкана кадифе. Освен това глухарят е силно отровен и предизвиква не само повръщане и диария, но преди всичко уврежда черния дроб и без навременна медицинска помощ има фатални последици. Възможно е объркване и с няколко други неотровни вида.

Четвъртата причина е фактът, че дори малкото притежание на тези гъби е престъпление. В този случай малко количество се класифицира като максимум 40 овощни дървета и дори това количество може да бъде основание за глоба от 15 000 крони. Ако количеството е по-голямо, вече става въпрос за съхраняване и разпространение на плешиви глави, което се наказва със срок от една до осемнадесет години.

Изкусителният свят на халюцинациите и скоковете през прозореца

Въпреки че нашето възприемане на различни лекарства не винаги е напълно обективно и малцина могат да разберат последствията не само за здравето, но и за социалните ефекти на наркотиците, и бихме могли да кажем с инсулт, че има много по-лоши и неестествени лекарства, lysohlávky, гъби или магическите гъби все още нямат отворена врата за легализация. Консумацията им е много сериозен риск, особено в комбинация с други лекарства и алкохол. Под въздействието на такъв коктейл хората са способни да скочат от прозореца и не само.

Вероятно „най-известният“ случай на застрашаване след ядене на белоглави орли е опитът да се активира противопожарната система на самолета и по този начин да се изключат двигателите по време на полет с осемдесет пътници на борда. Това е направено от Джоузеф Емерсън, който не е бил капитан на полета, но е присъствал в пилотската кабина на самолета на Alaska Airlines като пилот извън дежурството.

Бедствието е предотвратено с намесата на екипажа, който спира Емерсън и веднага го изгонва от пилотската кабина. Какво е последвало след аварийното кацане може би всеки може да предположи. По време на процеса стана ясно, че Емерсън в миналото е страдал от депресия, приемал е седуми заедно с алкохол и не е спал около 40 часа. Според собствените му думи той вярвал, че дърпането на лоста на системата за пожарогасене ще го събуди от лош сън.

Свързани статии

Източници: trebicsky.denik.cz, idnes.cz, abcnews.go.com

Правила за отопление в камина: Изборът на дърва и техниката на разпалване са важни, тогава ще спестите пари

Как да спестите хиляди крони от гориво? Изборът на дърво и техниката на разпалване играят ключова роля.

Качествена печка

Първата стъпка е да изберете печка, която да отоплява адекватно даденото пространство. Дори една малка печка може да има наистина висока топлинна мощност и да отоплява без проблем голямо жилищно пространство. Качествените камини обикновено са изработени от издръжливи материали като стомана или чугун, което гарантира дълъг живот и устойчивост на високи температури. Модерните камини често отговарят на екологичните стандарти и могат да бъдат оборудвани с ефективни горивни системи, които минимизират емисиите.

Най-честите грешки при отоплението според YouTube канала REKORD Briketts:

Източник: Youtube

Меко и твърдо дърво

Меката дървесина изсъхва значително по-бързо и отнема само една година. Но ако инвестирате в твърда дървесина, като дъб или бреза, са необходими поне две години. Дървесината трябва да се съхранява правилно с много въздух и слънце. Тя трябва да бъде добре изсушена, в идеалния случай със съдържание на влага под 20%. Изсушеното дърво гори по-добре, произвежда по-малко сажди и не пуши.

Запалете огъня отгоре

Дори начинът, по който запалвате огъня, играе голяма роля в крайната сметка. Екологичен метод, който също така оползотворява максимално дървесината и минимизира запушването на димоотводите, е т. нар. „отопление отгоре“. От най-големите дъски до най-малките. Отоплението отгоре може да бъде по-лесно за запалване, тъй като пламъците са склонни да се разпространяват надолу, ускорявайки процеса. Дървесината гори постепенно отгоре надолу, което води до по-дълго време на горене.

Не изхвърляйте пепелта

Какво правите с пепелта, получена при нагряване? Качествената дървесна пепел е безценна. Не само можете да поръсите с него пътя или тротоара по време на големи студове, но е и изключително ефективен естествен тор, който вашата градина ще оцени. Пепелта съдържа минерали като калций и калий, които могат да допринесат за обогатяване на почвата. Можете да разпръснете пепелта директно върху градинската почва, но имайте предвид, че не трябва да се използва в големи количества, за да не се наруши рН на почвата.

Както можете да видите, отоплението в камина може да се използва икономично и в същото време екологично. Просто следвайте тези прости правила. Издърпайте одеялото, пригответе топла напитка и се насладете на топлината на камината, без да се притеснявате за високите разходи за гориво.

Свързани статии

Източник: bobvila.com, burlingtonfireplace.com

Евтина Коледа, базирана на стогодишна готварска книга. За няколко крони, но вкусът е луксозен

Коледа не трябва да се пропуска!

Коледа е част от чешката традиция от стотици години. Принадлежи към едно от най-старите коледни ястия, което е принадлежало на трапезата не само на благородници, придворни или висши служители. С течение на времето сладкото тесто с мая си проправя път до масите на всички останали, а рецептите за приготвянето му се разпространяват от пекарската гилдия във всички вили. Списъкът с необходимите съставки включва много други, които напразно бихте търсили в старите рецепти.

Източник: Youtube

Коледа се правеше по всякакви начини

Как беше първата ти Коледа? Очевидно те са били много различни от тези, които познаваме днес. Говори се дори, че оригиналната плетена питка е намерила вдъхновение в числото 8, което също е символ на безкрайността. Друго тълкуване твърди, че плетената елха трябва да прилича на житен клас и следователно на реколта. Говори се дори, че е необходимо той да бъде от девет извора, символизиращи 4-те елемента разум, воля, чувство, а след това и любов и щастие.

Какво означава всичко това? Традицията и историята, дълга като песен, се променят през годините, както и рецептата. Не можете да изплетете коледна елха от девет кичура, това със сигурност няма значение, а ако ви се занимава, изплетете плитка от четири кичура, сложете втория от три върху него и усучете последната плитка само от два . Когато наредите парчетата едно върху друго, можете да ги закрепите с две-три клечки за зъби или шишчета, които издърпвате след изпичане.

Рецепта за евтино, но вкусно коледно лакомство

Няма значение дали Коледа е маслена, честна, такава или макова. Само да е вкусно! Можете да приготвите евтин и вкусен коледен сладкиш по рецептата на уважавания и известен готвач и учител Мари Янку-Сандтнерова.

За малка Коледа направете закваска от 20 г мая, две лъжици хладко мляко, щипка захар и щипка брашно. Оставете маята покрита с кърпа да втаса на топло, докато смесите сухите съставки. Ще ви трябват 400 г смес от гладко и полугрубо брашно, 70 г пудра захар, щипка сол, лимонова кора от един необработен с химикали лимон.

Изсипете маята при сухите съставки, разбъркайте малко и добавете чаша хладко мляко и 60 г разтопено масло и всичко се разбърква добре. След това добавете още 40 г бадемови люспи, 60 г стафиди или султани, разбъркайте добре и двете в тестото и оставете тестото да втаса добре.

Когато започнете да работите с тестото, то отново ще се издуха малко, но това е добре, защото го оставяте да втаса отново след обработката. Разделете тестото на желания брой кичури, сплетете ги и, ако е необходимо, наредете отделните кичури един върху друг върху тава, покрита с хартия за печене.

Оставете отново да втаса, а през това време загрейте фурната на 200°C. Преди да сложите коледния сладкиш във фурната, го намажете с разбито яйце и печете до порозовяване или около 5 минути. След това намалете температурата на 175°C и продължете да печете, докато се зачерви хубаво и най-вече да се изпече отвътре. Проверете това, като поставите шиш, за да сте сигурни.

За да бъде Коледа успешна, не бързайте, оставяйте тестото да втаса добре всеки път и дръжте фурната достатъчно предварително загрята.

Свързани статии

Източници: zlateprasatko.cz, vareni.cz

Повечето хора пренебрегват подготовката и завинаги губят луковичните си красоти. Как да ги засадим сега?

Луковиците и грудките на отделните видове растения изискват подходяща дълбочина на засаждане. По принцип трябва да има слой почва над върха на луковицата, който е два пъти по-голям от височината на луковицата. Има обаче изключения:

  • Най-дълбоко трябва да се засажда царската ресничка (Frittilaria imperialis). Засадете лука на 25 см дълбочина, допълнително отстрани, за да не влиза вода в него и по този начин да не загнива. Подходящото време е октомври, както при повечето есенни засаждения.
  • Най-плитко е засаждането на бяла лилия, наричана още Йосифова лилия (Lilium candidum). Засадете тук още през август, така че да има само около 1 см почва над върха. Някога тази лилия се отглеждаше във всяка селска градина. Днес обаче е застрашен от вируси, внесени от новокултивирани видове – следователно не трябва да расте в съседство с тях.

Източник: Youtube

Луковици нарциси

Луковиците на нарциси трябва да се засаждат в началото на октомври. Препоръчително е да ги засадите на групи от 3 до 5 луковици от един сорт. За да цъфтят обилно, засадете силни луковици, в идеалния случай така наречените двуглави. Не разделяйте слабите, можете да разделите по-силните двуглави, но така, че на всяка нова луковица да остане част от пъпката.

Оставете получената издънка да изсъхне преди засаждане. Нарцисът може да понася всяка градинска почва, но не прекалено тежка. Той също няма нищо против по-влажното местообитание, но не трябва да е постоянно мокро. Цъфти по-добре на слънце.

Цъфнали лалета

Добра идея е да берете лалетата всяка година, преди да бъдат откъснати, за да избегнете гъбични заболявания през влажното лято и след това да ги засадите отново през октомври. От избраните луковици пресадете само тези, които са достатъчно големи и следователно способни да цъфтят, или тези, които все още могат да се отгледат до необходимия размер.

Има обаче и лалета, които не е подходящо да се берат всяка година от почвата. Те са ботанически видове за алпинеуми или например лалетата на Кауфман. С течение на времето техните луковици се забиват все по-дълбоко и по-дълбоко, което ги прави трудни за намиране. Можете да ги трансплантирате веднъж на три години.

Внимателно с ирисите

Есента също е подходящо време за засаждане на луковични ириси. Тези, които са свързани с мрежестия ирис (Iris reticulata) засадете в алпинеуми и други слънчеви, добре дренирани места през октомври. По подобен начин се засаждат и ирисите от рода Юнона.

Бъдете много внимателни с тях, за да не повредите крехките им, месести корени, защото няма да пораснат нови. холандски ириси (Холандски ирис) не трябва да се засаждат до края на ноември на слънчеви места в качествена градинска почва, за да не бъдат повредени от късните пролетни слани при поникването.

Пресадете лилиите и наторете

Някои видове лилии трябва да бъдат трансплантирани през есента. Това важи особено за хибридите martagon. Ако ги засадите само през пролетта, те обикновено няма да цъфтят през първата година. Лилиите, принадлежащи към голяма група азиатски хибриди, също трябва да се засаждат през есента, така че луковиците да се вкоренят правилно и през пролетта да поникнат силни растения.

През последните десет години обаче търговците започнаха да продават всички групи лилии едва през пролетта. Азиатските хибриди, засадени през пролетта, трябва да се торят всяка седмица, за да наваксат дефицитите в растежа.

Хибридите Мартагон трябва да се засаждат в хумусна почва. Не е вярно, че не трябва да се засаждат много дълбоко, защото не образуват стъблени луковици. Когато се засаждат плитко, луковиците често се избутват на повърхността на леглото, където могат да умрат. Затова е препоръчително да се придържате към правилото за покриване на двойната височина на луковицата.

Надяваме се, че краткото ръководство за зазимяване на най-често отглежданите цветя ще ви помогне да се грижите добре за тях и да ви радваме отново през следващата година.

Авторът Zdeněk Seidl отглежда и размножава цветя повече от четиридесет години. За успехите си в отглеждането на ириси той вече е получил много награди, включително първо място в престижни международни конкурси.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Източници на растителни протеини. Защо диетолозите препоръчват да ги включите в диетата си

киноа

Той е един от най-добрите източници на протеин в категорията на зърнените култури. Може да се добавя към салати или купички със зърнена закуска. Може да се включи и в различни солени ястия като пълнени чушки.

За да сте сигурни, че вашите ястия отговарят на целите ви за протеини, можете да комбинирате киноа с различни зеленчуци. Половин чаша варена леща съдържа 4 грама протеин.

Нахут

Независимо дали е включен във вкусна закуска или смесен в кремообразен хумус, нахутът е друг зеленчук, високо ценен от диетолозите.

Богат е на протеини, фолиева киселина, фибри, фосфор и здравословни мастни киселини. На практика можете да го интегрирате във всички хранения, включително закуската, под формата на гранола от нахут с авокадо и кисело мляко с мащерка. Половин чаша варен нахут съдържа 7 грама протеин.

Конопени семена

Те са отличен източник на протеини. Конопът осигурява 10 грама протеин на порция. Семената могат да бъдат включени в различни рецепти и закуски. Можете да поръсите супена лъжица конопени семена върху супи, салати, овесени ядки или препечен хляб. 3 супени лъжици семена съдържат 9 грама протеин.

Тофу

Обикновено се използва като заместител на месо в твърда форма или като заместител на яйца или млечни продукти в мека форма, тофу се прави чрез коагулиране на соево мляко и пресоване на получената извара в твърд блок. Това е златна мина за изграждане на мускули.

Съдържа всичките 9 основни аминокиселини, което го прави пълноценен протеин. В порция от около 90 грама са включени 9 грама протеин.

Пържен едамаме

Ако искате да имате всички предимства на соята, но в по-удобен вариант във вашата фитнес чанта като лека закуска в края на тренировката, можете да изберете предварително изпечени соеви зърна.

Докато обикновеният едамаме е добър източник на протеини, печеният едамаме (в една порция) е перфектен като лека закуска. Те имат 14 грама протеин на една трета чаша порция. Имате 20 грама протеин в опаковка от 45 грама.

Фъстъчено масло

Това е съкровището във всяка килера и има всички аргументи в този смисъл. Две супени лъжици фъстъчено масло осигуряват около 7 грама протеин.

Въпреки това, трябва да контролирате апетита си, защото сред източниците на растителни протеини този десерт се откроява с много високото си съдържание на калории. Независимо дали е в хрупкава или мека форма, фъстъченото масло е с еднакво високо съдържание на протеини.

Фава боб

Този вид фасул са едни от най-богатите на белтъчини зърна, тъй като са богати на калий и фибри, обясняват диетолозите.

Могат да се пържат, да се комбинират с плодове като лека закуска или да се добавят към салата. Може да ги включите и за закуска с препечен хляб. Порция от една чаша варени бобчета има 13 грама протеин.

зелен грах

Апетитният зелен грах има един от най-големите хранителни вещества. Една чаша грах е с високо съдържание на фибри и витамин С и съдържа 8 грама протеин.

Съвсем наскоро граховият протеин на прах се превърна в популярна добавка към смутита и шейкове. Пакет от 22 грама прах има почти 20 грама протеин. Една чаша суров грах съдържа 8 грама протеин.

Причината все повече хора да избират растителните протеини

Животинските протеини се считат за уникални с това, че осигуряват 9 незаменими аминокиселини, а техният калориен прием е трудно надминат. Нищо чудно, че животинският протеин е оценен като ненадминат доставчик на енергия.

Въпреки това, пазарът на растителни протеини става силен, който може да достигне 8% от световния пазар на протеини до 2030 г., според експерти от индустрията. Броят на опциите за растителен протеин се увеличава, както и броят на клиентите в магазините и ресторантите, .

Дори и да не сте веган или вегетарианец, има много причини да включите растителни протеини в диетата си. Основната полза е здравето, подчертава Кели Джоунс, основател на Kelly Jones Nutrition.

„Намаляването на количеството месо намалява дневния прием на наситени мазнини, което знаем, че е свързано с повишен риск от сърдечни заболявания, особено при жените“, посочва Джоунс.

Опитай. Те не трябва да липсват във вашата диета.

Освен това получавате хранителни вещества, които месният продукт няма да осигури. „Комплексни проучвания показват, че колкото по-разнообразни растителни храни имате в диетата си, толкова повече антиоксиданти имате“, добавя Джоунс.

Той също така осигурява повече фибри, които наистина засищат, както и различни видове въглехидрати, които ефективно поддържат микробиома на червата.

Как можете да включите растителни протеини в диетата си

Трябва да внимавате със смесените растителни източници. Докато животинските източници осигуряват всичките 9 основни аминокиселини, растителните източници предполагат определено съответствие между тях, за да получат необходимите нива на тези аминокиселини.

Трябва да знаете, че всички растителни храни съдържат поне част от всички незаменими аминокиселини. В идеалния случай трябва да ги комбинирате, въпреки че има храни, които са изцяло протеинови като тофу, едамаме (японски бобови шушулки), соево мляко и темпе.

Тайната на вкусната консерва. Как да съхранявате зрели чушки за зимата, съставката, която им придава вкус

Печени чушки, прибрани в буркан ще обогатят зимнината. Тайната на вкусната консерва, с която домакините няма да сгрешат, може да бъде открита в произведението на румънската гастрономия, подписано от покойния Раду Антон Роман.

Зрели чушки за зимата СНИМКА Shutterstock

Зрели чушки за зимата СНИМКА Shutterstock

съставки:

2 кг чушки или капия (колкото по-големи и по-здравословни, толкова по-добре)

150 мл винен оцет

1 супена лъжица захар или мед (за балансиране на вкуса, придаване на сладко-кисел вкус)

2 супени лъжици масло

2 супени лъжици синапено семе

10 г черен пипер

1 аспирин

1 дафинов лист

половин чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Измийте добре чушките, избършете ги и ги изпечете във фурната на силен огън или на скара, над огъня, докато изгорят равномерно отвън.

Сложете сока с всички тях да заври. Сложете бейби чушките в голяма тенджера, поръсете с малко сол и захлупете за около час.

Отлепете кожата с търпение и върха на ножа. Избягвайте водата, която също отмива вкуса им. Стои в буркана. След първото варене изчистените чушки се заливат със сока (олиото ще изплува на повърхността, предпазва). Завързва се с двоен целофан, добре измит в гореща вода”, стова показва в труда „Румънска кухня, вина и обичаи“ (ИК „Пайдея“).

Те съдържат много силен антиоксидант

Печените чушки са както вкусни, така и здравословни. Основното активно вещество в чушките се нарича капсаицин и придава цвета на зеленчука, като най-много е в червените. Това е ефективен антикоагулант, който помага за предотвратяване на миокарден инфаркт и инсулт.

В 100 грама черен пипер има 125 мг витамин С, което е 100% от препоръчителната дневна доза. В състава на чушката са добавени 0,8 мг витамин В6 и 0,45 мг витамин К. Присъства и витамин А, бета-каротинът е много силен антиоксидант. Той унищожава и намалява увреждането, което причиняват на артериите, нервите и тъканите. Червеният пипер е по-здравословен от зеления, с два пъти повече витамини А и С.

Винаги правя яйца с резен лимон. Има страхотен ефект, опитайте го и вие

На пръв поглед може да изглежда лесна задача, но какво може да е трудното в сваряването на яйце? Просто ги сложете в тенджерата и спазвайте предписаното време. Но не е толкова лесно. Яйцата могат да бъдат недостатъчно сварени, преварени или неприятно напукани. Ние ще ви посъветваме как да го направите.

Разбиване на яйца

Яйцата са популярна закуска и лека закуска, приготвяме ги и вместо месо за някои основни ястия. Те са богати на протеини и ефектът им върху холестерола вече е опроверган няколко пъти. Затова се поглезете с тях възможно най-често. Независимо дали са домашно отгледани яйца, отгледани във ферми яйца или яйца от супермаркета, всички те са изложени на риск от напукване по време на готвене.

При правилната процедура на готвене яйцата се поставят във вряща вода и не всяко яйце остава заедно. Частично можете да си помогнете с лъжица, защото понякога яйцата ще се напукат, ако ги пуснете във водата твърде небрежно. Ако това не е вашият проблем, ще ви кажем как да сварите яйцата без да се напукат.

Сварете яйца с лимон

Следващият път, когато готвите яйца, можете да си помогнете, като добавите резенче лимон или два във водата. Лимонът ще гарантира, че черупката на яйцето ще остане непокътната, разбира се, ако поставите яйцето във водата внимателно. Не само ще получите идеално оформено сварено яйце, но и уханна кухня. Резенче лимон по време на готвене ще се погрижи за това. Почти винаги имате лимон в хладилника, непременно опитайте трика.

Снимка: Shutterstock

По-лесно обелване с лимон

Беленето на черупката е голям проблем при пресните яйца. Ако искате яйца в мазнина или картофена салата, не е проблем да се справите с остатъците от полепнали яйца. Просто вземете лъжица и загребете парчетата. Но това няма да ви помогне, ако искате хубава форма на яйце. Хвърлянето на резенчета лимон във водата по време на готвене също ще помогне с беленето.

Щом нямате лимон у дома, можете да опитате с оцет, докато готвите. Във водата, в която ще варите яйцата, добавете лъжица оцет и варете яйцата по обичайния начин. Няма да се напукат и ще се белят лесно.

Снимка: Shutterstock

Подсладители: не са полезни за отслабване и не се препоръчват, потвърждение идва от СЗО

В своите нови насоки относно подсладителите без захар (NSS), СЗО съветва да не използвате тези алтернативи на по-традиционната захар, тъй като те не ви помагат да отслабнете и също могат да доведат до нежелани ефекти (ако се консумират дългосрочно)

Наред с традиционната захар, серия от подсладители, считани за по-здравословни и подходящи за отслабване или за ограничаване на риска от незаразни заболявания, са на мода по рафтовете на супермаркетите. Да поговорим за т.нар подсладители без захар (NSS, акроним за подсладители без захар).

Най-често срещаните са:

  • ацесулфам К
  • advantame
  • цикламати
  • неотам
  • захарин
  • сукралоза
  • и производни на стевия

Но дали тези алтернативи на захарта наистина ви помагат да отслабнете и са по-здравословни? Отговорът е не, няколко проучвания вече го подкрепиха и сега пристигна авторитетното Потвърждение от СЗО.

Световната здравна организация (СЗО) наистина публикува на новите насоки относно подсладителите без захар (NSS) в който съветва да не се използват тези вещества за контролиране на телесното тегло или за намаляване на риска от незаразни заболявания (НЗБ).

Както се казва в изявлението на СЗО:

Препоръката се основава на констатациите от систематичен преглед на наличните доказателства, които предполагат това използването на NSS не дава дългосрочна полза за намаляване на телесните мазнини при възрастни или деца. Това сочат и резултатите от прегледа може да има потенциални странични ефекти от продължителна употреба на NSS, като повишен риск от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и смъртност при възрастни.

Всъщност, както вече казахме, има няколко проучвания, които оценяват възможните рискове от обичайната консумация на алтернативни подсладители. Прочетете също:

И така, кои са най-добрите алтернативи? Той беше много ясен за това Франческо Бранка, директор на СЗО по хранене и продоволствена сигурност, който заяви:

Хората трябва да обмислят други начини за намаляване на приема на безплатна захар, като например консумация на храни с естествени захари, като плодове, или неподсладени храни и напитки. НСС не са основни диетични фактори и нямат хранителна стойност. Хората трябва да намалят напълно сладкото в диетата си, като започнат от ранна възраст, за да подобрят здравето си.

Прочетете също:

Накратко, тъжната реалност е, че няма по-добро или по-лошо, освен това да трябва минимизиране на приема на добавени захари (от всякакъв вид) в нашата диета.

Прочетете също:

СЗО уточнява, че препоръката да не се използва NSS не се отнася за продукти за лична грижа и хигиена, които ги съдържат като пасти за зъби, кремове за кожа и лекарства или:

към нискокалорични захари и захарни алкохоли (полиоли), които са захари или захарни производни, съдържащи калории и следователно не се считат за НСС.

Отговорът на Международната асоциация на подсладителите (ISA)

Международната асоциация на подсладителите (ISA) ни писа, за да изясни позицията си относно изявлението, публикувано вчера от СЗО и възприето от нас.

Това е отговорът на говорител на ISA:

Ниско/безкалоричните подсладители са една от най-изследваните съставки в света и продължават да бъдат полезен инструмент за справяне със затлъстяването, диабета и зъбните заболявания. Те предлагат на потребителите алтернатива за намаляване на приема на захар и калории със сладкия вкус, който познават и очакват. Създадена е огромна част от научна литература в подкрепа на полезността на ниско/безкалоричните подсладители за управление на теглото, включително същия систематичен преглед, поръчан от СЗО. Международната асоциация на подсладителите смята, че е лоша услуга да не се признават ползите за общественото здраве от тези важни съставки и е разочарована, че заключенията на СЗО се основават до голяма степен на доказателства с ниска сигурност от наблюдателни проучвания, които са изложени на висок риск от обратна причинно-следствена връзка.

И след това добавя:

ISA се присъединява към други, включително правителствени агенции по света, които отговориха на обществената консултация по проекта на насока, изразявайки своите опасения относно заключенията и обосновката, предоставена от СЗО. ISA е съгласна с Службата за подобряване на здравето и несъответствията на Обединеното кралство, която коментира, че „насоките може да стигнат твърде далеч“ и с Министерството на здравеопазването и грижите за възрастните хора на австралийското правителство, което написа, че „препоръката може да доведе до нежелани здравни резултати за някои хора. ‘ Освен това СЗО не признава добре установените ползи от ниско/безкалоричните подсладители при управлението на диабета като част от тези насоки, за които се опасяваме, че могат да подведат потребителите с диабет, които разчитат на тези съставки, за да управляват приема на въглехидрати и захари и да поддържат здравословен начин на живот.

The Президент на ISA, Боб Питърсън заяви, че:

Компаниите за храни и напитки са преформулирали продукти като част от глобални и всеобхватни усилия за следване на препоръките за обществено здраве (включително тези на СЗО) за намаляване на захарта. Подсладителите с ниско/без калории са позволили тази иновация и в крайна сметка допринасят за по-здравословна хранителна среда, като позволяват на хората да се наслаждават на храни и напитки с по-малко захар и по-малко калории, като същевременно задоволяват своите вкусови предпочитания.

Следвай ни в | | | |

източник:

Прочетете също:

Звезден аперитив в новогодишната нощ: Сервирам ги всяка година и всички полудяват по тях

Дългоочакваният ден най-после настъпи и много от нас ще ядат новогодишното меню, но по време на аперитива ви предлагат да сервирате тези предястия… всяка година има голям успех.

Искате ли да направите последния ден от 2023 г. специален за всички гости, които ще бъдат в къщата ви тази вечер, за да отпразнуват настъпването на новата година? Започвам да ги изненадвам още от аперитива, с нещо невероятно и неустоимо.

На път съм да ви го предложа рецепта за идеалното предястие което ще остави всичките ви гости безмълвни и не си струва да се откажете от масата. Веднага ще ви кажа какво е.

Рецепта за звезден аперитив в новогодишната нощ

С оглед на новогодишната вечеря ви предлагам да приготвите един невероятно добър аперитив, който никой няма да забрави лесно. Става въпрос за Солени бисквити готови за по-малко от 10 минути и които се приготвят по рецептата с изброените по-долу съставки:

200 г бадемово брашно,

200 г брашно,

160 г масло,

160 г пармезан,

Четири лъжици бяло вино.

Как се приготвят новогодишни предястия

Започваме с приготвянето на тези солени бисквити Нови години изсипете брашното в купа, веднага добавете пармезана и преминете към следващата стъпка. Вземете маслото, което трябва бързо да извадите от хладилника, нарежете на кубчета и прехвърлете в купата с пармезановите брашна.

Месете тестото енергично пет минути докато се получи тесто подобно на сладките бисквити. След като вземете тестото си го оставете да почине няколко минути, без да е задължително да го слагате в хладилника.

Отделете необходимото време, като вземете сладкиша и го разточете върху плоска маса, точно както правите с класическите бисквити. В този момент отивате до формата, която искате за вашите солени бисквити, за да сервирате по време на аперитива и се забавлявайте.

Уверете се, че всички бисквити са с еднаква дебелина, затова внимавайте, когато разточвате масленото тесто. Тези предястия ще трябва да се пекат във фурна с вентилатор на 180 градуса за поне 10 минути, но винаги проверявайте степента на готвене и когато ги видите златисти, те вече ще са сготвени и готови за сервиране веднага щом изстинат напълно.

Тези солени бисквити ще се съхранят идеално няколко дни в медицински съд, но в новогодишната нощ ще бъдат восъчната атракция, която ще остави всички гости без думи.

Неаполитанска генуезка паста или направете тази рецепта или я оставете

Неаполитанската паста alla Genovese е невероятна! Вкусно и привлекателно, никой не може да му каже „не“. Така направено, всеки иска да го яде!

Неаполитанската паста alla Genovese е невероятно добра! Направено с малко здравословни съставки, това е първо ястие, което е част от местната кулинарна традиция, за която целият свят ни завижда.

Говорим за истински деликатес, който ще намерите наситен с вкус. Готово в няколко лесни стъпки, ако искате да му придадете по-малко селски вид, нарежете месото на по-ситно, преди да го сложите в тигана.

Неаполитанска генуезка паста, ето как се прави

Там Неаполитанска генуезка паста страхотно е! Богат на вкус, приготвен по този начин се харесва на всеки. Има много лук, но така сготвен не е никак тежък, напротив.

Ако искате да приготвите този деликатес за по-кратко време, използвайте телешко. И вечеря ще бъде на масата за миг!

Произведено в:

готвене:

  • инструменти
  • Съставки за 4 човека
  • 420 г пене ригате
  • 1 морков
  • връзка пресен магданоз
  • сол и черен пипер
  • 2 домата
  • лъжица настърган пармезан
  • 460 гр. бебешка проходилка
  • лъжица настъргано пекорино
  • 5 глави лук
  • пръчка целина
  • екстра върджин зехтин на вкус

Неаполитанска генуезка паста, процедура

С една глава лук пригответе соте от моркови, целина и лук, които запържете в тиган с незалепващо покритие със струйка олио. Добавя се нарязаното на парчета месо и се готви няколко минути преди да се добави виното. След като изтече необходимото време, добавете останалия обелен и нарязан лук. Овкусете със сол и черен пипер и добавете в тигана нарязаните на малки кубчета домати.

Добавете няколко черпака вода и гответе под капак на умерен огън поне 1 час, като разбърквате често. След като изтече необходимото време, дръжте соса топъл, докато варите пастата в тиган с леко подсолена вряща вода. След като изтече необходимото време, отцедете пастата ал денте и я задушете в тигана със соса за няколко минути. Подправете с настъргани сирена и сервирайте.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал