Също вкусно Печен мацка още не си ял
Е вкусни и сочниподнесени с невероятен сос.
Освен това, можете да приготвите целия обяд наведнъж във фурната.
Следвайте тази рецепта от YouTube канала.
Имаме нужда от:
1 цяло пиле
300 г ориз
2 моркова
1 тиквичка
1 и 1/2 червена чушка
250 мл готварска сметана
8 г смлян червен пипер
5 г куркума
10 г сол
8 г чесън на прах
8 г смлян черен пипер
2 глави лук
200 г домати
50 г жълт пипер
20 г чесън
50 г магданоз
За соса
30 г краве масло
15 г обикновено брашно
200 мл готварска сметана
20 г чесън
5 г смлян черен пипер
10 г сол
30 г пармезан
Приближаване:
Подгответе тава за печене и я поставете в нея изплакнат ориз.
моркови почистват се, нарязват се на кръгчета и се добавят към ориза.
Тиквички измийте, нарежете наполовина по дължина и нарежете на половин пръстени.
Една червена чушка почистете, нарежете на малки кубчета и сложете в съда за печене заедно с тиквичките.
Смесете всичко заедно с ориза.
Разрежете пилешкото наполовиназа да го отворите повече и да се сготви добре.
Смесете всички подправки и сол в купа натрийте тази смес върху цялото пиле.
Лук обелете, сложете в блендер.
След това добавете нарязаните домати и смесете ги заедно.
Една жълта чушка и половин червена измиват се, почистват се и се нарязват на кубчета.
червен пипер сложете заедно в блендер с почистени чесън и магданоз.
Смесете всичко заедно и разтрийте сместа върху цялото пиле.
Извадете решетката от фурната, тънките краища на бутчетата прекарайте през решетката и фиксирайте с клечки за зъби.
Поставете в предварително загрята фурна на 180 °C форма за печене с оризова смес и поставете над него скара с пиле.
Печете за ок Един час.
Междувременно се слага в тигана разтопете маслото и върху него се запържват ситно нарязани чесън.
Поръсете с брашно и разбъркайте, за да не останат бучки.
Тогава ти си всичко залейте със сметана за готвене и разбъркайте до компактен сос.
Овкусете със сол, черен пипер, добавете настърган пармезан и поднесете този сос към готовото пиле с ориз.
Цялата рецепта можете да видите в прикаченото видео.
Добър апетит!