Лека пармезана от тиквички и чери домати, лека и жилава, перфектната гарнитура за всеки

Придружете месни или рибни ястия с тази жилава лека доброта, за да не прекалявате с калориите: лека тиквичка и чери домати Parmigiana, перфектната гарнитура за всеки!

Възможността да отслабнете или по друг начин да поддържате физическа форма за дълго време изисква търпение и жертви. Но защо да се отказвате от добрата храна, когато можете да приготвите вкусно ястие, приготвено с леки съставки? Лека тиквичка и чери домати Parmigiana е точно това, от което се нуждаете, ястие, което съдържа серия от специални съставки, способни да надхвърлят вашите очаквания.

Ще направим основа от пресни тиквички и чери домати, към които ще добавим прости съставки като рикота, за да придадем кремообразност и ементал за жилав щрих. Алтернативен начин да се насладите на класическа пармезана дори когато сте на диета, за да не прекалявате с калориите, докато се наслаждавате на привлекателна гарнитура, която да придружава всеки тип ястие, независимо дали е месо или риба. Накратко, перфектна комбинация от свежест и жилава доброта, която може да бъде обогатена по много начини, всъщност в този случай аз ще я приготвя за вас с плънка от пуешки гърди и ементал, за да можете да й се насладите и като едно ястие за вкъщи.

Пригответе го като гарнитура към вашите ястия или като основно ястие за обеди или вечери извън дома! леката Пармиджана от тиквички и чери домати е лека, жилава, идеална за всеки!

И така, какво мислите за това да опитате тази фантастична лека пармезана? След това всичко, което трябва да направите, е да следвате много лесните указания стъпка по стъпка, да закопчаете престилката си и да започнете веднага. Ще видите, че вечерята тази вечер ще бъде невероятна с няколко лесни движения и преди всичко ще бъде много обичана от цялото семейство. Да започваме веднага!

Време за приготвяне: около 40 минути
Време за приготвяне: 30-40 минути

съставки

500 г тиквички
250 г чери домати
100 г светъл ементал
200 г рикота
1 връзка пресен магданоз
150 г пуешки гърди
50 г настърган кашкавал
Сол на вкус
1 щипка чесън на прах
Пипер според нуждите
Екстра върджин зехтин на вкус
125 мл светла готварска сметана

Приготвяне на леки тиквички и чери домати Parmigiana

За да направите това вкусно ястие, започнете с нарязване на тиквичките и чери доматите на филийки или кръгчета. Загрейте грил или тиган с незалепващо покритие и изпечете тиквичките до златиста коричка от двете страни, овкусете със сол и черен пипер.

В купа изсипете рикотата със сметаната, наситнения магданоз, щипка чесън на прах и щипка сол и черен пипер, разбъркайте и оставете настрана. Подгответе форма за печене и я намажете с малко масло. След това редувайте слоеве тиквички с малко чери домати и покрийте с малко рикота. Направете слой от пуешки гърди и ементал, покрийте с малко крем от рикота и продължете по този начин, докато завършите с крем от рикота и поръсете с настъргано сирене.

Накрая гответе пармезаната на 180 градуса за около 30-40 минути, или докато повърхността стане златиста и хрупкава. След като се сготви, извадете го от фурната и оставете да се утаи, преди да го сервирате горещ и жилав. Приятен апетит!

Гави ризото с крем Монтеборе | Винаги е обяд | Рецепта от главния готвач Джакомо Дел’Алио

Ризотото Gavi с крем Montebore от главния готвач Джакомо Дел’Алио е невероятно ястие, характерно за традицията на Алесандрия, което със сигурност ще ви хареса!

Ризотото Гави с крем Монтеборе на майстор Джакомо Дел’Алио е истински деликатес, който ще ви спечели от първата лъжица с мекия си и деликатен вкус. Всеки го харесва: млади и стари и е практически невъзможно да му се устои!

Това прекрасно ястие с изключително вкусен вкус беше илюстрирано от главния готвач Джакомо Дел’Алио на зрителите на прочутото кулинарно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno на 29 април 2022 г.

По-точно тази рецепта беше главният герой на пространството “Днешните деца, бъдещият готвач” и работният кон, с който младият готвач Джакомо Дел’Алио дебютира в най-обичаната от италианците кухня, спечелвайки сърцата на многобройните фенове на гореспоменатата телевизионна програма.

Гави ризото с крем Montebore от майстор Джакомо Дел’Алио, ето как се прави

The Гави ризото с крем Montebore от шеф Джакомо Дел’Алио това е истински деликатес с богат вкус. Идеална за вкусен семеен обяд, но и за вечеря с роднини и приятели, това е рецепта, която лесно можете да повторите и у дома.

Преди да продължим с обяснението на рецептата, нека се опитаме да разберем малко по-добре кой е този талантлив и млад готвач. Главният готвач Джакомо Дел’Алио е 16-годишен младеж, който работи като главен готвач на круизни кораби от 18-годишен, научавайки много неща и срещайки много хора от различни култури.

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: около десет минути

  • инструменти
  • тенджера
  • тиган с незалепващо покритие
  • нож
  • тенджера
  • черпак
  • съставки
  • 360 г ориз Карнароли
  • половин глава бял лук
  • 300 мл бяло вино Гави
  • 100 г краве масло
  • 2 л зеленчуков бульон
  • сол
  • 60 г настърган кашкавал
  • за крем Montebore
  • 100 мл прясна сметана
  • сол
  • 170 г монтеборе
  • да завърши
  • 60 г прясна майорана

Гави ризото с крем Монтеборе от шеф Джакомо Дел’Алио, процедура

В тенджера препичаме виното на сухо и след необходимото време добавяме виното. Междувременно в тиган с незалепващо покритие запържете наситнения лук в малко разтопено масло. В тенджера загрейте сметаната и на изключен котлон разтопете в нея Монтеборе.

След като изтече необходимото време, добавете сварения лук в тенджерата с ризотото и подрязвайте всичко, когато е готово, като добавяте според нуждите. В края на готвенето се разбъркват маслото и настърганото сирене. Чиния, украсете с две филийки и овкусете със сметана и майорана.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Наденица и спанак за ястие в последния момент | Нека направим Коледа селска

Освен класически коледни рецепти, тази година реших да предложа на трапезата и една селска рецепта на базата на спанак и наденица…

По някакъв начин, през последните години коледното меню се разшири значително, много малко е необходимо, за да направим вечерята на Бъдни вечер уникална и, ако искаме, да се възползваме максимално от традиционните селски ястия.

Баба ми, например, миналата година донесох на трапезата необичайно ястие, несъобразено с коледните празници, но ви уверявам, че вече беше готово 10 минути след поставянето му. За да го направим ще ни трябват само наденицата и спанакът.

Селско ястие в последния момент за Коледа: бърза рецепта

Съвсем малко е необходимо за приготвянето на ястието, което ще ви предложа, също е страхотно за коледни партита, но през годината се превръща в обяд в последния момент, който можете да сервирате, когато пожелаете. Съставките, от които ще се нуждаем, са само следните:

500 грама наденица с черен пипер,

500 грама спанак,

Лук,

250 грама гъби.

NB: порциите може да варират в зависимост от броя на хората, които ще ядат в чинията викато в конкретния случай рецептите се отнасят за четирима души.

Нека заедно да подготвим този селски празник

Нека започнем да приготвяме нашето ястие с наденица, да го вземем както е и да го сготвим във фурната, 30 минути на 190 градуса биха били повече от достатъчни, за да получите желания резултат. Междувременно нека вземем нашия спанак и го почистим добре, преди да го сварим във вряща подсолена вода. За тази конкретна рецепта обаче знайте, че можете да използвате и замразен спанак.

След като се сварят, поставете дренажите с чиния отдолу, за да загубят излишната вода, но не изхвърляйте суроватката от готвенето. Вземете гъбите, дори и в този случай замразените са добре, оставете ги да се сварят и когато пуснат водата, покрийте с капак, всичко трябва да се прави строго на средно слаб огън. За да станат гъбите повече вкусно препоръчвам добавете лъжица вода от варенето на спанака, заедно с половин чаша вода с гъбите, варете всичко заедно, за да има по-малко вкусове.

Когато и гъбите са готови, сложете спанака в същия тиган, намалете котлона на много слаб огън и налейте две супени лъжици от водата от варенето на зеленчуците. В друг тиган обаче запържваме лука, който трябва да престои, преди да го прехвърлим при този със спанак и гъби.

Междувременно наденицата също ще бъде готова и така да преминем към финалната част на нашата рецепта.

Вземете колбаса и го нарежете на парчета, като го отворите в средата като сандвичслага се в тава и се залива с гарнитурата от зеленчуци и гъби, налива се обилно с олио, всичко се разбърква и се оставя да престои докато е още горещо.

Това е нетипично ястие за парти, но ви уверявам, че ще има голям успех… Ако искате да го направите уникално, придружете го с чаша хубаво червено вино.

Сладкият черен пудинг е твърде течен или много гъст? Тайната се крие в готвенето, но има една грешка, която не бива да правите!

Всеки път, когато приготвяте сладък черен пудинг, твърде течен ли е или много гъст? Дойде време да разберете какво правите погрешно, когато готвите.

Както повелява карнавалната традиция, типичните карнавални десерти не могат да липсват на трапезата, за да ги споделим със семейството и любимите ни хора. Нека помислим фрапе, кестени, сладък черен пудингвкусен крем, подходящ за ядене такъв, какъвто е или за придружаване на десерти.

За приготвянето на сладък черен пудинг не е трудна задача, но за да се получи кадифен крем, но не много гъст и не много течен, трябва да внимавате, фазата на готвене е най-критичната. Днес ви даваме няколко съвета как да приготвите перфектния нетечен и негъст сладък черен пудинг у дома.

Сладък черен пудинг: обърнете внимание на готвенето!

Рецептата за сладък черен пудинг е различна от традиционната, която се приготвя със свинска кръв, затова се нарича черен пудинг. Днес това е кадифен крем, приготвен с черен шоколад, към който се добавят други прости съставки.

Трябва да кажа, че често го приготвям вкъщи за моето семейство и те го обожават, винаги изчезва, просто не могат да го направят поне. Ще ви разкрия тайната на готвене, която ще гарантира безупречен резултат, който няма да ви разочарова.

Въпреки че има различни вариации на сладък черен пудинг, подготовката винаги е една и съща, което ще ви гарантира плътен крем на небцето, който ще ви остави очаровани.

Изборът на черен шоколад е важен, той трябва да съдържа процентно съдържание на горчиво какао 70%, разбира се, ако според вашите вкусове можете да добавите малко захар или част от млечния шоколад.

The Тайната на добрия резултат е готвенето, тоест млякото трябва да се загрее в тенджерата заедно с ванилията, млякото трябва да е близо до кипене. Междувременно слагаме в купа царевичното нишесте (необходимо за сгъстяване на крема) и захарта, след което добавяме горчивото какао и разбъркваме всичко с бъркалка.

След това бавно наливаме горещото мляко, трябва да бъркаме бързо с бъркалка, за да не стане на бучки, след това изсипваме в тигана и разбъркваме, но не трябва да го загряваме, всичко трябва да се случва далеч от котлона. След това добавяме нарязано на кубчета масло и нарязан шоколад и ги оставяме да се разтопят в горещата сметана, като разбъркваме. Не е необходимо да го слагаме отново на огъня, ако преди това сме го сгъстили добре.

Как да охладим черен пудинг?

За да избегнем образуването на кора по повърхността на сладкия черен пудинг, трябва да поставим прозрачното хранително фолио в контакт с крема и да го оставим да изстине поне час на стайна температура.

Фитнес и фалшиви митове, 4 лъжи, които ви бяха дадени и в които повярвахте

Всички поне веднъж сме вярвали на лъжливи митове за фитнеса и здравето. Ето 4, които абсолютно трябва да бъдат развенчани.

Спортът е една от онези области, в които i фалшиви митове те са на дневен ред. Както при храненето (тясно свързано със спорта), тази област от нашия живот е любимото бойно поле на тези, които вярват, че винаги знаят всичко. Слухове, бабини съвети, предавани от поколение на поколение, неинформирани инфлуенсъри… понякога е трудно да се разбере къде е истината и къде обикновените клюки.

Който никога не е чувал например за известните напитки което трябва да ви даде цялата енергия, от която се нуждаете, за да тренирате? Или които никога не са срещали, поне веднъж в живота си, някой, който ги демонизира въглехидрати?

И така, ето го четири лъжливи мита за фитнеса което е от съществено значение да разсеете, преди да започнете да правите физическа активност. Те се отнасят за всички, независимо от пол и възраст, и често са ни пречели да постигнем добро представяне.

Фитнес и здраве: митовете, на които не бива да вярвате

Първите два мита се отнасят до клека и са много разпространени сред тези, които практикуват спорт на аматьорско ниво. Всъщност, когато практикуваме клякания, често ни казват, че упражнението не е ефективно, ако не слезем много дълбоко (отвъд въображаемата линия коляно-тазобедрена става) и не свиваме седалището във фазата на изкачване. В действителност тези две индикации са не само неверни, но и потенциално вредни.

Първо, най-ефективният начин да правите клекове е да слезете до приведете бедрата си в съответствие с коленете и след това задръжте позицията за няколко секунди. По този начин ще се активират всички онези мускули на краката и седалището, които клекът има за задача да тренира. Тези, които слизат по-ниско обаче, рискуват да поставят твърде много тежест върху коленете и гърба си, което компрометира както ефективността на упражнението, така и здравето им.

второ, Няма нужда да стягате задните си части за да получите максимален ефект от упражнението. Наистина, едно твърде рязко движение може да доведе до дисбаланс на таза твърде много напред. Следователно добра практика би могла да бъде да стискате задните си части леко или изобщо да не стискате. Винаги помнете, че ефективността на едно упражнение не се измерва въз основа на изгарянето на мускулите. На можете да намерите по-подробна информация за правилното изпълнение на клек.

Трети мит, който трябва да разсеем, се отнася до потта. Кой никога не е чувал, че ако не се потите, значи не сте изпълнили упражнението добре? В действителност това не е вярно. но това не прави обучението им по-малко ефективно.

И накрая, не е вярно, че е необходимо да се постигнат добри резултати тренира всеки ден. Напротив, дните на Почивка те са също толкова необходими, колкото и тренировъчните. По този начин тялото ще има необходимото време да се възстанови от претърпения стрес и да произведе отново онези вещества, които ще изгори при новата тренировка. Винаги е препоръчително да бъдете проследявани от специализиран човек, у дома или във фитнеса, за да разберете кога и как е най-добре да тренирате.

Опитните собственици на автомобили поставят това под чистачките си през зимата. Те не решават измръзване

Чистачките в нашите коли обичат да замръзват към предното стъкло, което е сериозен проблем за много шофьори сутрин. За да предотвратите това, ви предлагаме хитър трик за предотвратяване. Достатъчно е да поставите специално фолио под чистачките, така че никога повече да не залепнат за предното стъкло.

Зимата е изпитание за шофьорите по целия свят. Лошите пътища, заснежените коли и замръзналите предни стъкла са тъжна реалност за всеки. Проблемът със замръзналите чистачки е също толкова досаден, колкото и надраскването на цялата кола, защото без тях не можем да тръгнем на път, а процесът на размразяването им често отнема цяла вечност. Ако искате да премахнете този проблем от живота си, не забравяйте да използвате трика с мехурче и забравете за проблемите. Ще ни благодарите по-късно!

Решаване на замръзнали чистачки на предното стъкло

Може да си мислим, че чистачките са несъществена част от оборудването на автомобила, но истината е, че без тях няма да стигнем много далеч. Тези две изящни химикалки изстъргват дъжд, сняг и мръсотия, като поддържат предното ви стъкло чисто, а нашето пътуване безопасно.

Освен пълната им нефункционалност съществува и проблемът с временното обездвижване в сутрешните часове. Замръзналите чистачки отказват да се движат и силното им дърпане може да ги повреди. Вместо да се изнервяте сутрин, по-добре използвайте един хитър трик вечерта.

На помощ идва мехурчето, което обикновено използвате за опаковане на пакети. Достатъчно е да поставите два листа от този материал под постелките на чистачките. Просто го извадете на сутринта и колата е готова за път. Този трик изглежда малко странен, но ви гарантираме, че има ефективен ефект и може да улесни живота ви.

С този продукт можете лесно да размразите заледено предно стъкло

Чистачките вече са поставени, но има проблем с предното стъкло, което се заледява много лесно, което изисква остъргване. Най-лесният начин да избегнете този проблем е да закупите специална подложка, но знаем, че понякога е трудно да вземете решение и да закупите защита. Сега, когато имаме замръзнало предно стъкло и драскотините не ни харесват, трябва да опитаме трика с използването на домашен размразител.

За да го направите, просто смесете вода и оцет в съотношение 1:2. Изсипете сместа в спрей и напръскайте цялата повърхност на предното стъкло. Благодарение на голямото количество оцет, ледът се топи много бързо. Когато омекне и започне да тече, трябва да използвате чистачките и да премахнете останалата скреж от предното стъкло. След тази обработка автомобилът е готов за безопасно шофиране.

С този безплатен трик ще можете да наточите ножовете си за миг

Всичко, което е необходимо, е предмет, който всички имаме у дома, и малко грес за лактите, за да бъдат нашите ножове толкова остри, колкото когато сме ги купили

Ножовете са основни аксесоари във всяка кухня. Независимо от вида на препарата и съставките, които ще използваме, винаги е препоръчително да разполагате с поне три ножа за различните приложения:

  • нож с гладко острие за рязане на месо, риба и зеленчуци
  • назъбен нож за рязане на хляб, белене на ананас и нарязване на големи листни зеленчуци като зеле или зеле
  • нож за белене на плодове, белене на моркови и картофи, почистване на риба, нарязване на сирене.

След първоначална инвестиция в продукти с добро качество също е важно да се погрижите за вашите ножове, така че да издържат дълго време и да продължат да режат добре в продължение на много години: острият нож не само ни позволява да подобрим приготвянето на нашите ястия, но и но също така ни улеснява малко от живота в кухнята.

Но какво да правим, ако нашият нож е загубил „острието“ си и не реже така както когато го купихме? Особено в големите градове фигурата на точилото за ножове вече е на ръба на изчезване, така че дори не знаете към кого да се обърнете, за да наточите острието на вашите ножове.

Но има трик, който ни позволява лесно да наточваме ножове, на нулева цена и с помощта на материал, който всички вече имаме у дома: керамика. Керамиката – подобно на стоманата и диаманта – е много полезен материал, когато става въпрос за възстановяване на остротата на ножа.

Всичко, което трябва да направим е намерете керамична чаша у дома – дори и емайлирана, стига да има част от която излиза небоядисаният материал (обикновено това е външният периметър под чашата, който запазва оригиналността на материала).

След това обръщаме чашата с главата надолу и я поставяме стабилно върху хоризонтална повърхност. За да не се хлъзга, можем да поставим и влажна, добре нагъната кърпа между чашата и повърхността, за да създадем по-голямо триене и да работим по-безопасно.

Сега вземаме ножа, който искаме да наточим, поставяме края на острието върху голата керамика под ъгъл от 23/30 градуса и го оставяме да се плъзга енергично от дръжката към върха. Повтаряме движението, спокойно и със сила, около двадесет пъти, преди да преминем към другата страна на острието и да повторим процеса.

Сега нашият нож ще бъде много по-остър и режещ от преди. Прекарваме острието в кърпа, за да елиминираме керамичните остатъци, които може да са се отложили по повърхността му, след което го измиваме, преди да го използваме, за да подготвим всичко, което искаме.

Следвайте ни на | | | |

Източник: TikTok

Ние също препоръчваме:

Кога да добавите зеленчуци към бульона? Заедно с месото или по-късно? Никога не правете тази грешка

При приготвянето на бульона трябва да следвате няколко важни стъпки.

Разгледайте нашите съвети, благодарение на които винаги ще имате успех в бульона.

Ако го направиш по този начин, той ще има перфектен цвят и вкус!

Порталът препоръчва при готвене бульон продължете както следва.

Морков, целина, магданоз – това е традиционно трио зеленчуци, което повечето словашки домакини добавят към бульона.

Някои домакини харесват комбинации с други зеленчуци, като напр Червен пипер.

Благодарение на нея бульонът става вкус още по-интересен.

Какви зеленчуци трябва да се добавят към бульона?

Изглежда, че добавете зеленчуци към бульона е проста стъпка, която можете да предприемете по всяко време.

Вярно е обаче обратното.

Но нека да подредим нещата.

Зеленчуците за бульон са задължителни измийте обилно и след това обелете.

Някои хора смятат, че зеленчуците за бульон трябва да се нарязват, за да не станат трудни за ядене.

Това изглежда е грешка.

Зеленчуци варени цели предава вкусовете си по-добре.

Ако го нарежете много ситно, ще се свари във вряща вода.

По принцип варенето на бульона трябва да започне със заливане на месото със студена вода.

След това можете да добавите бахар и дафинов лист в купата.

Кога да добавите зеленчуци към бульона?

Поставете готовата тенджера на газ и варете около 1 час или поне половин час без зеленчуци.

Междувременно използвайте решетъчна лъжица, за да филтрирате всякакви замърсявания по повърхността.

Само след предварително сваряване на месото зеленчуците ще дойдат следващите.

Хвърлете зеленчуците в тенджерата и гответе бульона на наистина слаб огън още 1-2 часа.

Тази процедура ще ви даде страхотни резултати под формата на бистър и вкусен бульон!

Идеалното съотношение на отделните видове зеленчуци

За да излезе супата перфектно, е необходимо да следвате правилни пропорции.

Според препоръките правилният бульон трябва да съдържа:

10 броя магданоз и морков

4 пори

1 целина

парче зеле

Такова съотношение ще даде супата отличен вкус и аромат.

Как да сготвим бистър златен бульон?

Защо бульонът става мътен?

Когато бульонът стане мътен по време на готвене, също променя вкуса и мириса си.

Но защо се случва това?

Може да има няколко причини.

Една от най-честите причини е неотстраняване на пяната от повърхността на бульона по време на готвене или варене на бульона при твърде висока температура.

Бульонът също ще стане мътен, когато сложите сурово месо в гореща вода.

След това протеинът се втвърдява бързо и супата става непрозрачна.

Това също може да повлияе на качеството използване на месо, което вече не е прясно.

Въпреки че приготвянето на перфектния бульон изглежда изключително трудно, има много начини да го постигнете.

На първо място, трябва да имате предвид няколко важни неща.

За да предотвратите помътняването на супата, изпълнете следните стъпки:

  • използваме само прясно месо и заливаме със студена вода
  • варете супата на слаб огън, за предпочитане няколко часа
  • отстранете пяната по време на готвене
  • не разбърквайте бульона по време на готвене

Не забравяйте и тези принципи.

Много зеленчуци

Зеленчуците придават цвят и вкус на бульона и ако използвате твърде малко от тях, супата ще бъде мека.

Добро месо

Изборът на месо за бульон не трябва да се подценява.

Най-добре е да изберете такъв, който има малко мазнини.

Така ще стане супата изключително ароматен и по-изразен на вкус.

Сол накрая

Гответе месо и зеленчуци без сол, защото тогава те добавят най-много вкус към водата.

Какво да направите, за да стане бульонът златист?

Случва се, въпреки усилията, бульонът да е много вкусен, но има безвкусен, матов цвят.

Понякога е месо.

Бульонът, приготвен само върху пилешко месо, е много лек и прозрачен.

Така че има много начини за как да подобрим цвета на супата!

Например, можете да използвате тези трикове, които ще подобрят цвета на бульона:

Красив златист бульон ще се получи и при готвене с пиле, ако го добавите към него парче говеждо месо.

Можете също да добавите 1/2 чаена лъжичка куркумакоето ще даде красив цвят, но няма да повлияе на вкуса на бульона.

Какво да направите, ако бульонът стане мътен?

Един позабравен трик с невероятен ефект

Можете да го използвате и по време на готвене трикът с яйчен белтъккоето ще ви помогне да се отървете от мръсотията.

За да направите това, добавете към отварата един или два белтъкакоито абсорбират мазнината, отговорна за помътняването при готвене.

След като заври бульонът, лесно ги изваждаме с решетъчна лъжица.

Супата може да стане отново бистра благодарение на кубчетата лед.

Просто ги хвърлете в бульона и мазнината ще се събере на повърхността на супата поради температурата.

След това може лесно да се извади с решетъчна лъжица.

Добавете студена вода

Това е за доказан патент на бабикоито не бива да забравяме.

И готвачите, и опитните домакини много добре знаят, че има чудесен начин да го направите бульонът винаги е перфектен.

Достатъчно е за варене на супа добавете чаша студена вода поне веднъж и можете да го направите повече от веднъж.

Тази дейност се нарича темпериране на бульона.

По този начин температурата му ще се намали, което ще направи бульона вече не мътен, т.н ще бъде красиво ясно.

Ефектът е много подобен на този на леда, така че е достатъчен по време на готвене Долейте на 2-3 пъти по малко студена вода и се насладете на чистия ароматен бульон.

Успех и се наслаждавайте!

Картичка, направена с любов, е най-приятна: Красива оригинална идея и изработката ни отне само 15 минути!

Казват, че най-красивите неща са безплатни, а най-красивите подаръци са ръчно направените. Ако и вие се чувствате така и искате да зарадвате любимите си хора тази година с оригинална картичка, която сами правите за тях от любов, опитайте тази процедура от . Тази картичка направихме със сина ми за учителката и тя остана много доволна 🙂 Харесва ми оригиналната идея с подаръци, в които може да се напише хубаво послание…

Имаме нужда от:

ножица

лепило

владетел

Бяла хартия

цветни хартии

декоративни стикери

Приближаване:

Първо маркирайте приблизително центъра на лист хартия А4, разположен хоризонтално, и отдолу направете маркировки от двете страни на няколко сантиметра от ръба (в зависимост от това колко широко искате да бъде дървото). След това свържете горната точка с долните точки във формата на триъгълник.

Сгънете хартията по линиите, които сте начертали, като свържете точките. След това сгънете хартията към центъра, за да създадете отварящата се „врата“ на дървото.

След това изрежете долната страна на дървото в полукръг – ние го направихме според табелата.

След това с помощта на линийка начертайте 3 хоризонтални линии от двете страни на полученото дърво, които след това изрежете по диагонал, така че да се оформят клоните на дървото.

След като изрежете дървото, залепете белите триъгълници вътре. Или го направете обратното, както направихме ние, като направихме дървото от бяла хартия и залепихме зелените части на местата на дървото.

Изрежете 4 ленти от цветни хартии, прегънете ги на две и от едната страна залепете бял правоъгълник, в който ще напишете послание.

Залепете подаръците в елхата и нарисувайте лъкове.

След това залепете декоративни звезди или други орнаменти върху двата ръбови триъгълника и нарисувайте връвчиците, на които висят. Напишете кратък текст върху централния триъгълник.

Сега остава само да украсим елхата отвън. Залепете равномерно звездите и мънистата или кристалите. Картичката е готова, остава само да я поставите в плика и да я подарите 🙂

Това е наше творение и направихме картичката за около 15 минути. Пожелаваме Ви късмет!

Коледното печене е в разгара си: Правилната домакиня не може без тези джаджи

Традицията за печене на коледни сладки е просто безсмъртна. Това е дейност, която цялото семейство очаква с нетърпение. Особено много се радват на този период децата, които ближат тестото и го хапват скришом. Печенето на сладки е една от най-популярните традиции, наред с украсяването на венец и правенето на коледна елха. Има само един недостатък. Работата е там, че дори и да изпечете купища бисквити, да се забъркате с мармалади и шоколад за Лине и да успеете да не изгорите кифличките, винаги се изяждат за седмица, най-много две. Накратко, малко сладки ще оцелеят до Коледа. Тези джаджи може да не са безкрайна купа с бонбони, но определено ще ви бъдат полезни.

Източник: Youtube

Как се прави с шоколад

Покриването на Линей и други сладки с шоколад е задължително за вкуса на децата. Но как да направите шоколада си траен? Разтопете шоколада заедно с мазнината в обикновена микровълнова фурна. След това просто сложете шоколада в купа с гореща вода. Това ще запази шоколада гъвкав и можете да го използвате, когато трябва да покриете вашите бисквитки.

Ядки и тесто

Можете да направите още един трик с ядковия крем, който се използва за слепване на сладките. Кремът е направо вкусен, но нарязването на ядките отнема много труд и страшно много време. Но можете значително да опростите работата си. Грабнете блендер и смелете ядките до хубава и фина текстура. Много по-лесно е, не отнема от вкуса им и наистина никой няма да разбере, че сте оставили тази трудна работа на кухненския робот. Кремът не винаги трябва да се търка на ръка, пак ще има същия вкус. Можете също да използвате миксера, за да направите тесто. Ще убиете няколко птици с един камък, защото ще можете да ги подготвите едновременно. Просто вземете миксера, не го мийте и продължете от най-светлото тесто към най-тъмното. Това също ще ви спести много работа.

Свързани статии

Източници: www.apetitonline.cz, www.blesk.cz