Лимоновото индийско орехче е много красиво и листата му се отдават приятен аромат на лимон.

Освен това има и лечебни свойства и освен като самото растение е и ценно етерично масло от този здравец.

При какви заболявания могат да бъдат полезни листата на лимоновото индийско орехче?

Ще ви посъветваме как да отгледате и това мушкато как да използвате неговите лечебни свойства.

Лимоновият здравец е растение първоначално от Южна Африка.

Този вид индийско орехче се появява в Европа през 30-те години на миналия век.

В естествени условия расте като сравнително голям храст, а в южноевропейския климат се отглежда в плантации.

Поради климата в Словакия може да се отглежда здравец само в саксия.

Лимоновият здравец не е взискателно растение и дори неопитен производител може да се справи с отглеждането му.

Как да се грижим за лимонов здравец?

Когато се грижите, не забравяйте редовно да подрязвате издънките, които стимулира растежа и растението има по-хубава форма.

Ако растението расте нагоре, но не се разклонява, добре е да го подрежете малко.

Това ще го накара да процъфтява.

Също така е важно растението да се полива редовно.

Най-добре е да налеете вода в съд и да оставите мушкатото да я изпие.

След около 30 минути излейте излишната вода.

Лимоновото индийско орехче обича светлината

Ще се чувства добре на перваза на прозореца, на светло място, но не го излагайте на пряка, силна слънчева светлина.

Ние го възпроизвеждаме така че отрежете дълга здрава издънка и я поставете във вода, за да образувате корени.

Пресни листа от лимоново индийско орехче – свойства и приложение

Лимоновото индийско орехче е полезно при много заболявания.

Освен всичко друго, те са и полезни листа от споменатото растение.

При ревматизъм

Компресите трябва да се прилагат върху болезнените места.

Помощ при болки в ушите

При болки в ушите в тях трябва да се поставят пресни листа от лимоново орехче.

Успокояващ ефект върху кожата

Pelargonium премахва импетиго, кожни заболявания и екзема.

Как да използваме лимоново индийско орехче за здраве?

Нарежете на ситно шепа пресни листа и добавете към ваната (директно във вана с вода или след вливане под капак).

Някои вярват, че вдишването на аромата на листа от здравец или етерично масло понижава кръвното налягане.

Етеричното масло от здравец има ценни свойства

Лечебни свойства има и етеричното масло от здравец.

Върши работа:

антибактериално (убива например стафилококи и стрептококи)

като антивирусно – използва се при респираторни заболявания, настинка, грип, простуда, кашлица и синузит.

помага и при кожни инфекции (акне, екзема, херпес и стрии)

регулира кръвообращението (ежедневното вдишване на аромата на листа от здравец за около 10 минути понижава кръвното налягане)

В допълнение към споменатите ползи, лимоновото индийско орехче има и други предимства.

Можете да го използвате при лечението например на следните здравословни проблеми:

– инфекции на дихателните пътища

– възпалено гърло

– облекчава отока на лигавицата при настинка

– облекчава болката в ушите

– облекчава ревматични болки

– облекчава главоболието

– дезинфекцира малки рани

– облекчава подуване и сърбеж при ухапване от насекоми

– облекчава зъбобол

– намалява белезите

– помага срещу стрес

Как да използвате етерично масло от това растение?

Етеричното масло от лимоново индийско орехче се използва за различни неща.

Ефективно отблъсква комарите, освежава въздуха в помещението, използва се за производството на различни видове сапуни и парфюмивлиза в състава на ароматни цветни смеси, използва се като добавка към кремове за кожа.

В кухнята се използват листа и цветове от здравец, например захаросани за украса на торти и десерти.

Вдишване на аромата на листа от здравец вечер може да помогне за предизвикване на сън при някои хора.

Хората, които са подложени на силен стрес, могат да пият успокояваща лимонада с индийско орехче.

Приближаване:

Накъсайте листа от здравец (половин шепа) и ги смесете с седем супени лъжици мед.

След поне 2 часа се заливат с четири чаши водадобавя се изцедения сок от половин лимон и готово.

Листата могат да се добавят и към ястията.

Те могат да се добавят например към чая, за да подобрят вкуса му, но също така като добавка към сосове, конфитюри и сладки хлябове.

Късмет!

Източници: ,

Мравки на открито и закрито

Всеки градинар или собственик на къща или апартамент близо до градина знае, че мравките могат да се ядосат. Докато мравките са там, можете да се разбирате с тях така или иначе, те са полезни и са част от екосистемата, към която принадлежим. Но ако започнат да ви притесняват в дома ви или се преместят в саксии, това може да бъде доста голям проблем. И е ясно, че малко хора ще го приемат.

Не сте убедени защо не премахнете мравките близо до къщата и ръката ви сърби с някакъв ужасен пестицид? Мравките са сериозно важни в природата и дори играят няколко важни роли. Те са екосистемни инженери, които аерират почвата и позволяват по-добро разпределение на хранителните вещества не само благодарение на своите коридори, но и на останките от растения или насекоми, които концентрират под повърхността. Мравките са не само хищници, но и храна. Някои видове мравки също участват в процесите на опрашване и разлагане в почвата. Просто и просто, дори и най-досадното насекомо понякога е необходимо някъде.

Бабините съвети срещу мравки

Но какво да кажем за мравките в саксията? Определено не е идеален. Някои видове мравки могат да причинят щети чрез въвеждане на листни въшки в растението. Други могат да нарушат корените по неподходящ начин, ако гнездят твърде близо.

Един от съветите на баба е да накиснете или потопите саксията с растението във вода за няколко минути до часове. Такова преовлажняване няма да навреди на вашето растение, просто трябва да го оставите да се отцеди правилно, в идеалния случай без купа или капак на саксията.
За съжаление, този метод работи само понякога. Вероятно зависи колко мравки се крият вътре и колко заплетени са коридорите им вече.

Когато става въпрос за домашни средства, които можете да опитате да отблъснете мравките, можете да опитате цитрусови кори, мента, лавандула или розмарин или някои много пикантни подправки като чили.

По-силен калибър за мравки в саксия

Или поверете проблема си на биологични оръжия. Биологичните лаборатории предлагат решения под формата на натурални средства от растителен произход. При мравките се борят срещу тях с паразитни нематоди. Унищожават насекомите екологично и по никакъв начин не вредят на околната среда. Нематода Steinernema работи върху мравки.

Трик с марля в саксия

Ако имате проблеми с мравките редовно, предотвратете ги още при засаждането или пресаждането на растението. На дъното, където има отвори за оттичане на водата, поставете марля или друг по-тънък плат, а след това камъчета и дренажен слой. Така мравките изобщо няма да влизат в саксията.

Свързани статии

Рибена чорба със зелев сок се приготвя от флорийските домакини, когато Църквата даде разрешение за това. Рецептата за вкусното ястие може да бъде намерена от покойния гастроном Раду Антон Роман, в труда „Cucate, вина и обичаи на Румъния“ (Editura Paideia).

не се кисне само с оцет или борш, но и със зелев сок.

съставки:

3 моркова

3 корена магданоз

1 пащърнак

2 картофа

3 глави лук

1 черен пипер

3-4 домата

1 литър зелев сок

Зелени – див лук, магданоз, целина

2 кг риба (за предпочитане бяла – щука, щука, костур, шаран, но добре е и шаран)

Начин на приготвяне:

„Зелените и зеленчуците се нарязват на ситно и се сваряват в 2 литра вода. На огъня се слага и бистрият, ухаещ, кисел зелев сок. След като заври първото кипене, зеленчуците се заливат с горещия зелев сок, оставят се да врят заедно половин час. Рибата, нарязана на парчета, се вари 20 минути. Зелените се нарязват и се поръсват върху горещата супа“, гласи рецептата на покойния гастроном.

Най-важното произведение на румънската гастрономия

През 57-годишния си живот Раду Антон Роман, журналист, писател, телевизионен продуцент, ловец и спортен риболов, публикува стихове, пътеписи, романи и есета, участва в няколко телевизионни проекта и публикации, посвещавайки се от 1997 г. на гастрономическата сфера. През 1998 г. Раду Антон Роман публикува едно от най-важните нови произведения на румънската гастрономия „Cucate, vini si ocătuuri romanaşti“ (издателство Paideia).

Рибно месо и ползи за здравето

Рибното месо е едно от най-здравословните в света. Съдържа протеини, витамин D и Омега 3 мастни киселини, важни за сърцето и за нормалното функциониране на мозъка.

Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркт, инсулт и смърт от сърдечни заболявания. Изследване на 40 000 мъже в САЩ заключава, че хората, които ядат поне една порция риба на седмица, имат до 15% по-нисък риск от сърдечни заболявания.

Рибата също е отличен източник на витамин D – много хора имат дефицит на витамин D, защото не прекарват достатъчно време на слънце или не ядат храни, които го съдържат. Порция от 120 г сьомга покрива 100% от препоръчителната дневна доза витамин D.

Наблюдателни проучвания показват, че хората, които редовно ядат риба, имат намален риск от когнитивен спад. Изглежда също, че хората, които ядат риба всяка седмица, имат повече сиво вещество в областите на мозъка, отговорни за паметта и емоциите.

Лимоновото индийско орехче е много красиво и листата му се отдават приятен аромат на лимон.

Освен това има и лечебни свойства и освен като самото растение е и ценно етерично масло от този здравец.

При какви заболявания могат да бъдат полезни листата на лимоновото индийско орехче?

Ще ви посъветваме как да отгледате и това мушкато как да използвате неговите лечебни свойства.

Лимоновият здравец е растение първоначално от Южна Африка.

Този вид индийско орехче се появява в Европа през 30-те години на миналия век.

В естествени условия расте като сравнително голям храст, а в южноевропейския климат се отглежда в плантации.

Поради климата в Словакия може да се отглежда здравец само в саксия.

Лимоновият здравец не е взискателно растение и дори неопитен производител може да се справи с отглеждането му.

Как да се грижим за лимонов здравец?

Когато се грижите, не забравяйте редовно да подрязвате издънките, които стимулира растежа и растението има по-хубава форма.

Ако растението расте нагоре, но не се разклонява, добре е да го подрежете малко.

Това ще го накара да процъфтява.

Също така е важно растението да се полива редовно.

Най-добре е да налеете вода в съд и да оставите мушкатото да я изпие.

След около 30 минути излейте излишната вода.

Лимоновото индийско орехче обича светлината

Ще се чувства добре на перваза на прозореца, на светло място, но не го излагайте на пряка, силна слънчева светлина.

Ние го възпроизвеждаме така че отрежете дълга здрава издънка и я поставете във вода, за да образувате корени.

Пресни листа от лимоново индийско орехче – свойства и приложение

Лимоновото индийско орехче е полезно при много заболявания.

Освен всичко друго, те са и полезни листа от споменатото растение.

При ревматизъм

Компресите трябва да се прилагат върху болезнените места.

Помощ при болки в ушите

При болки в ушите в тях трябва да се поставят пресни листа от лимоново орехче.

Успокояващ ефект върху кожата

Pelargonium премахва импетиго, кожни заболявания и екзема.

Как да използваме лимоново индийско орехче за здраве?

Нарежете на ситно шепа пресни листа и добавете към ваната (директно във вана с вода или след вливане под капак).

Някои вярват, че вдишването на аромата на листа от здравец или етерично масло понижава кръвното налягане.

Етеричното масло от здравец има ценни свойства

Лечебни свойства има и етеричното масло от здравец.

Върши работа:

антибактериално (убива например стафилококи и стрептококи)

като антивирусно – използва се при респираторни заболявания, настинка, грип, простуда, кашлица и синузит.

помага и при кожни инфекции (акне, екзема, херпес и стрии)

регулира кръвообращението (ежедневното вдишване на аромата на листа от здравец за около 10 минути понижава кръвното налягане)

В допълнение към споменатите ползи, лимоновото индийско орехче има и други предимства.

Можете да го използвате при лечението например на следните здравословни проблеми:

– инфекции на дихателните пътища

– възпалено гърло

– облекчава отока на лигавицата при настинка

– облекчава болката в ушите

– облекчава ревматични болки

– облекчава главоболието

– дезинфекцира малки рани

– облекчава подуване и сърбеж при ухапване от насекоми

– облекчава зъбобол

– намалява белезите

– помага срещу стрес

Как да използвате етерично масло от това растение?

Етеричното масло от лимоново индийско орехче се използва за различни неща.

Ефективно отблъсква комарите, освежава въздуха в помещението, използва се за производството на различни видове сапуни и парфюмивлиза в състава на ароматни цветни смеси, използва се като добавка към кремове за кожа.

В кухнята се използват листа и цветове от здравец, например захаросани за украса на торти и десерти.

Вдишване на аромата на листа от здравец вечер може да помогне за предизвикване на сън при някои хора.

Хората, които са подложени на силен стрес, могат да пият успокояваща лимонада с индийско орехче.

Приближаване:

Накъсайте листа от здравец (половин шепа) и ги смесете с седем супени лъжици мед.

След поне 2 часа се заливат с четири чаши водадобавя се изцедения сок от половин лимон и готово.

Листата могат да се добавят и към ястията.

Те могат да се добавят например към чая, за да подобрят вкуса му, но също така като добавка към сосове, конфитюри и сладки хлябове.

Късмет!

Въпреки че може да изглежда, че цените на енергията се връщат в разумни граници, това не е съвсем вярно. Разбира се, ние сме малко по-надолу от миналогодишните рекорди, въпреки че обикновено трябва да преговаряте за нова тарифа или договор, което не всеки прави, но цените на газта и електроенергията все още са много високи и със сигурност не са паднали до нивата отдавна сме свикнали тук. И според експерти това никога няма да се повтори. Накратко, ще трябва да свикнем с по-скъпата енергия.

Всеки може да го направи

За много домакинства десетките хиляди крони, необходими днес за отопление на апартамент или къща с електричество или газ, са просто твърде много. Затова потърсиха други алтернативи. Изненадващо, такива съществуват и решават целия проблем много просто.

„Миналата година не плащах повече от няколко стотачки за парно, а и нямаше да е необходимо. Намерих съвсем различен начин и ще го практикувам и тази година,”, казва г-н Ярослав Машек от Опава. „Просто събирам клещи в гората, правя брикети от тях и се топля безплатно цяла зима.„

Препоръчително е да опишете цялата материя малко по-подробно, за да могат и други домакинства, които искат да спестят пари, да се вдъхновят от нея. „Разбира се ще ви трябва котел на твърдо гориво. Не можеш без него,”, обяснява г-н Ярослав. Може би имате един изключен от контакта в мазето си, така че защо не го изчистите от праха. Като алтернатива, огледайте базарите, ще намерите доста за разумни пари.

Притежаването на такъв котел е половината от битката. Разбира се, можете да си купите дърва за огрев или въглища, които са по-евтини от газта или електричеството, но определено не са безплатни. Но можете да получите собствено гориво безплатно и това е абсолютно просто.

Все още можете да печелите

„Отивам в гората за дърва. Там мога да събирам колкото си искам”, обяснява Ярослав Машек. Но той посочва, че не може да бъде просто дърво. Както в обществените, така и в частните гори можете безопасно да събирате само клещи, които са с диаметър до 7 сантиметра. Това обаче е абсолютно достатъчно.

Тъй като все още не е пълноценна дърва за огрев, тя трябва да бъде адаптирана. За целта ще ви трябва мелачка, която стривате с клещи. „След това просто го поставяте в пресата за брикети, която ще ви даде готови брикети, които след това разтопявате,“, казва Ярослав. Нито една от тези машини не е скъпа, има възможност да се закупят втора употреба или да се договорят със съседи, с които можете да направите партида безплатно гориво за зимата. Разбира се, можете да поработите още малко и да направите брикети за евентуална продажба. Всеки обича да посяга към тях.

Прочетете също:

„Поставете само клещи с диаметър до четири сантиметра в шредера. Освен това трябва да е възможно най-сух. Добавям и малко картон, тогава гори по-добре,” добавя няколко съвета от Ярослав, който отново е в пълна подготовка на горивото за зимата.

Снимка: Shutterstock

Отслабването за повечето хора е дълъг и изморителен процес. Имате упражнения и диета под ръка, но тези две неща не са лесни за прилагане за всеки.

Някои смятат, че не правят достатъчно или смятат, че правят твърде много. Въпреки това не виждам резултатите, които търся. Други може да не знаят точно как да отслабнат с промени в начина на живот, които работят дългосрочно. Е, според проучване можете да отслабнете само като мислите за това.

Как да отслабнете само като мислите за това

Според това проучване от 2018 г. на Лабораторията за ум и тяло на Станфордския университет, експертите предполагат, че нашите вярвания за това колко спортуваме могат силно да повлияят на нашето здраве и .

Очевидно, независимо дали нашите вярвания за загуба на тегло са правилни или не, просто промяната на начина, по който мислите за упражненията, може да ви помогне да отслабнете по-лесно.

Алиа Крам, ръководител на лабораторията Mind & Body Lab в Станфордския университет, и нейните колеги проведоха изследване на тази тема за първи път, изучавайки 84 жени, камериерки в няколко хотела.

Те обясниха, че смятат, че правят малко или никакви ежедневни упражнения. Работата им се състои в ежедневно тичане из хотела, за да изпълняват задачите си всеки ден.

След първоначалното им интервю изследователите обясниха на някои от тях, че поради работата си те вече изпълняват или надвишават препоръките за 30 минути ежедневни упражнения. Месец по-късно, когато изследователите се върнаха при тях по темата, те вече бяха повярвали, че спортуват повече от всякога.

Освен това, според данните на изследователите, всички жени са продължили да губят тегло. Те отделиха телесни мазнини и дори записаха . Това се случи, въпреки че те всъщност не тренираха повече от преди.

Мислили ли сте някога, че някои опаковки не се озовават непременно в кошчето след употреба?

Възползвам се празни контейнери за перилен препарат и не ги изхвърляйте.

Практични идеи, които ще намерят приложение у дома и в работилницата.

Вдъхновете се.

Практичен куфар за инструменти

Просто изрежете опаковката около периметъра, така че дъното да остане непокътнато.

Поставете инструмента, затворете горната част и затворете с капака.

По този начин инструментът се съхранява безопасно на едно място.

Лейка

Първо измийте и подсушете добре опаковката, за да не останат остатъци от препарат.

Пробийте три дупки в дръжката.

Вземете капака и пробийте дупки в него равномерно по цялата повърхност.

Напълнете с вода и можете да поливате.

Съхранение на пирони и винтове

Това също е чудесен начин да използвате празен контейнер за перилен препарат.

Нарежете обвивката напречно, за да създадете контейнер.

Изсипете пирони или винтове в него и залепете горната част отгоре, така че съдът да се затвори.

Лопата

Ако нямате малка лъжичка, омекотител или съд за гел за пране също ще ви послужи добре.

Просто отрежете горната част на опаковката на около една трета и залепете държача от едната страна на останалата част от опаковката с помощта на пистолет за лепило.

Ражда се практична лопата!

Стойка за инструменти

От едната страна направете по-голям отвор за поставяне на по-големи инструменти, от другата страна направете кръгли отвори, в които да поставите например отвертки и др.

Стойка за телефон

Ако не искате да слагате телефона си на земята, докато се зарежда и няма къде да го поставите, направете тази практична стойка.

Достатъчно е да направите два отвора, през които да прекарате зарядното и да изрежете опаковката, за да можете да поставите мобилния телефон в нея по време на зареждане.

Готово.

Оригинални саксии за цветя

Той е обичан от децата и се възхищава от възрастните.

Тази майка никога не изхвърля празни контейнери от омекотител.

Вместо това той винаги ги измива старателно, отрязва дъното и пълни съда с пръст.

След това настройва контейнера така, че да прилича на лице – очите и устата пасват перфектно на контурите на контейнера.

Черешка на тортата са зелени растения, които се разпространяват върху контейнера като коса – пълзящите зелени са най-добрите, но можете свободно да експериментирате и с други растения.

Тази оригинална декорация – саксия – трябва да предизвика възхищение от всеки минаващ!

Това не е всичко – още фантастични идеи за опаковане на омекотители

Кои са хранителните добавки, които присъстват най-често в нашите ястия? И колко опасни са те? Нека се опитаме да направим равносметка на ситуацията

Преработените храни, както е известно, често са богати на хранителни добавки, които не винаги са безвредни за здравето. ANSES и месечното потребителско списание във Франция направиха преглед на ситуацията с тези съставки, добавени към храни и напитки за различни цели.

Нека започнем с добрата новина: преработените храни съдържат по-малко добавки от преди, поне според това, което L‘Национална (френска) агенция за здравна безопасност, в своя наскоро публикуван списък за употребата на добавки в преработени храни.

Според това, което френската агенция твърди, има „намаляване на употребата на най-използваните добавки” между 2008 г. и 2018 г. Но има още много какво да се направи, като се има предвид, че цели 78% от продуктите на пазара в момента съдържат тези съставки, а почти половината (47%) имат поне 3 от тях.

Само 4 добавки са претърпели леко увеличение в употребата, но това би било от малко значение, особено след като те са съставки, класифицирани като зелени (т.е. приемливи според ).

Това са:

• каротеноиди (E160a, оцветители)
• натриеви карбонати (E500, бакпулвер)
• пектини (E440, желиращи агенти)
• антоцианини (E163, оцветители)

Каротеноидите и антоцианините са естествени багрила, които често заместват синтетичните багрила, а пектинът също е с естествен произход.

8-те най-разпространени добавки

Има над 300 разрешени добавки, но не всички от тях се използват. Само 42% се намират в поне 2% от храните и само 8 се използват често (в над 10% от храните).

Това са:

1. Лимонена киселина (E330) – Регулатор на киселинността: намира се в 23% от продуктите (например 2% от сушените меса, но 75% от плодовите консерви). Счита се за жълто (поносимо, бдителност за някои популации)
2. Модифицирани нишестета (група над 10 различни добавки) – полезно за сгъстяване: съдържа се в 22% от продуктите (люти сосове, например). В зависимост от вида може да бъде зелен, жълт или оранжев (не е много препоръчително).
3. Лецитин (E322) – емулгатори: намират се в 17% от продуктите, включително 94% от шоколада и продуктите на шоколадова основа или 88% от бебешкото мляко и 84% от зърнените блокчета. Жълто (поносимо, бдителност за някои популации).
4. Моно и диглицериди на мастни киселини (E471) – Емулгатори или желиращи агенти: намират се в 15% от продуктите, но до 77% от сладоледите и сорбетата, 54% от хляба и 25% от зърнените закуски. портокал
5. Аскорбинова киселина (Е300) – антиоксидант: намира се в 13% от продуктите. Зелено
6. Ксантанова гума (E415) – удебеляване: среща се в 13% от продуктите. Жълто
7. Гума гуар (E412) – удебеляване: среща се в 12% от продуктите. Жълто
8. Карагенезис (E407) – желиращ агент: намира се в 10% от продуктите – Жълт

Гореспоменатите добавки са вездесъщи в някои категории, но за съжаление не са съвсем безвредни. Става въпрос главно за вещества, полезни за подобряване на текстурата на храната и които следователно не се използват за здравни цели.

Най-лошите продукти в които намираме добавки са замразени сладкиши и десерти, пресни деликатесни продукти, сладолед и сорбета. В тези случаи можем да намерим до 10 добавки заедно! Те също присъстват много в храните, предназначени за деца (28% от които съдържат например модифицирани нишестета).

Отделно трябва да се говори за други добавки, които все още присъстват твърде много в продуктите, които консумираме. Нека поговорим за:

• Натриев нитрит, донякъде спорен и все още се използва в 71% от сушените меса, но също и в 40% от замразените закуски или в 27% от пресните продукти за кетъринг. Коефициентът от 71% обаче е с 4 пункта по-нисък от 2008 г.
• Калиев нитратприсъства в 31% от сушените меса
• Карамелено оцветяванесе съдържа в 12% от безалкохолните освежаващи напитки
• Тартразинприсъства в 9% от сиропите

Както той посочва QueChoisir, има още един проблем. Дори и да не виждаме горепосочените добавки присъстващи на етикета, все пак трябва да внимаваме, това не означава, че продуктите са „чисти“. Алтернативи на традиционните добавки могат да бъдат съставки, които „зимат същите свойства, но без да са обект на същите разпоредби и следователно на същия контрол“.

Както винаги, съветът е да се консумират максимално пресни и сезонни храни, като се избягват преработени или пакетирани храни.

Също така е важно винаги да четете етикетите, като избирате и въз основа на списъка на съставките, който трябва да бъде възможно най-кратък и „чист“.

Прочетете също:

Днес ви представяме няколко месни филийки, които са много лесни за приготвяне и много вкусни. Говорим за Пържени кюфтета направено обаче според традицията на Апулия и по-точно Саленто. Всъщност знаем, че всеки регион има свой собствен начин за приготвяне на кюфтета, но този вариант ще ви удиви с вкусния си вкус. Те всъщност се приготвят със смес от телешка и свинска кайма, галета и яйца, овкусени с подправки и билки.

Тайната на успеха на тези кюфтета със сигурност е да направите хомогенно тесто, но преди всичко да го разработите, за да направите топки, които да пържите с ръце, мокри с хубаво вино.

Не забравяйте да изчислите времето внимателно, защото тези храни с пръсти се нуждаят от 2 часа почивка в хладилника, преди да могат да бъдат изпържени.

Можете да поднесете тези мезета като вкусно и лесно за приготвяне предястие, като може да ги придружите със сосове по ваш избор. Като алтернатива, можете да сервирате тези кюфтета като вкусно и богато на вкус второ ястие, придружено с добра гарнитура по ваш избор и няколко филийки пресен хляб.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Произведено в: няколко минути

Почивка: 2 часа приблизително

Време за готвене: няколко минути. На котлона.

• инструменти
• тиган с незалепващо покритие
• чиния
• Купа
• прозрачен филм

• съставки
• 290 г смесена свинско-телешка кайма
• Сол на вкус
• 50 г сирене пекорино
• 1 скилидка чесън
• галета на вкус
• 2 яйца
• половин чаша червено вино
• пресен магданоз на вкус
• за пържене
• масло от семена на вкус

Пържени кюфтета, процедура

В купа оформете фонтан от кайма и в централната дупка изсипете разбитите яйца, настъргания кашкавал, галетата и добре измития и нарязан на ситно магданоз. Овкусява се с наситнения чесън и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте съставките с ръце до получаване на хомогенна смес, към която ще добавите 2 супени лъжици галета и оставете всичко да почине няколко минути.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

След като изтече необходимото време, оформете кюфтенцата по ваш размер, като от време на време мокрите ръцете си с червеното вино. Поставете кюфтенцата на правилното разстояние едно от друго в чиния, покрийте ги със стреч фолио и ги оставете да престоят 2 часа в хладилника. След като изтече времето за почивка, запържете кюфтетата в обилно сгорещено олио, като ги обръщате от време на време, за да се оцветят равномерно. С решетъчна лъжица прехвърлете изпържените топчета върху попиваща хартия и ги оставете да почиват няколко минути преди сервиране.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Хлебни котлети с пълнеж от шунка, вкусното и икономично второ ястие, което е готово веднага и може да се насладите с удоволствие, а може да се превърне и в хубав аперитив.

Имаме малко идеи, имаме малко съставки, имаме малко време, така че трябва да опитаме с тази рецепта, която наистина ще ви удиви и която може да се приготви с добавяне на жилест кашкавал или без, в зависимост от това колко искаме да го направим смилаем и доколко искаме да го направим вкусен.

Трябва да изпържим хляба и да го напълним, като за целта можем да изберем или класическа шунка със сирене, или само шунка, или да изберем да го напълним със зеленчуци. Плънката е относителна и зависи от вкуса. Важното е да се панира, да се панират филийките хляб и да се сготвят, аз избрах по-лекия начин на готвене, дори рецептата да не е никак лека.

Пълнени хлебни котлети

Нещо като кордон бльо, което обаче няма да е от пиле, а от хляб и ще бъде с плънка от шунка и кашкавал по избор или само с шунка, ако не обичаме млечни продукти. готвене? Можем да избираме между пържене, фурна и фритюрник. Избрах второто.

съставки за четирима души

осем филийки хляб

три яйца

галета

брашно

Шипка сол

щипка черен пипер

настърган кашкавал 80гр

зехтин

Хлебни котлети, пълнени с шунка, вкусното и икономично второ ястие веднага готово. Метод

Да продължим с приготвянето на тези пълнени хлебни котлети, нещо като кордон бльо не от месо или пиле, а от хляб. Първо, нека вземем една купа, в която ще разбием едно яйце, щипка сол, щипка черен пипер и разбийте всичко заедно, като добавите и шепа настърган кашкавал. Отделно вземаме чиния и от другата страна слагаме малко брашно и малко галета.

Как да си направим хлебни котлети

Сега вземете няколко филийки хляб и ги нарежете не много двойно, но не много тънко и ги потопете в разбитото яйце, брашно и галета и ги наредете върху тава и продължете с плънката. Взимаме резен шунка и резен сирене като скаморца или дори тънко сирене и затваряме с друга филийка паниран хляб. В този момент вземаме кошницата на въздушния фритюрник, след като сме опаковали всички наши котлети, покриваме хартията за печене и поставяме нашите котлети отгоре. Количеството за готвене заедно ще зависи от размера на нашия фритюрник, но не прекалявайте, три котлета наведнъж ще бъдат достатъчни. Няколко впръсквания масло и тръгнете на 200° за 20 минути. Проверяваме по средата на готвенето, защото ако е необходимо, можем да го довършим и по-рано. Резултатът е отличен, а вкусът, господа, също е невероятен.