Картофите са универсален зеленчук, който си струва да имате у дома. Вкусът им е отличен и можем да приготвим много ястия от тях. Вървят добре в гювечета, приготвят се хрупкави под формата на пържени картофи и са страхотни на вкус в компанията на картофено пюре за неделния обяд.

Най-добрите картофи са тези, които сме отгледали в собствената си градина. Картофите, закупени от местния пазар, също имат добър вкус. Но какво да направите, за да издържат през зимата и да не започнат да покълват? Баба ми имаше начин да го направи.

Пресните картофи са страхотни на вкус, сервирани само с масло и поръсени със сол. Въпреки това, дори тези, които се съхраняват през зимата, са много подходящи като гарнитура към различни ястия.

За съжаление неправилно съхраняваните картофи могат да поникнат. Може ли все още да се консумират такива зеленчуци? Покълналите картофи може да съдържат малко количество от токсина. Местата, където се появяват кълнове, трябва да бъдат изрязани.

Внимавайте за картофи, които са започнали да позеленяват. Такива зеленчуци е най-добре да се изхвърлят. Правилното съхранение на картофите ще гарантира, че няма да се появят кълнове. Баба ми ми каза кой е най-добрият начин за съхранение на картофи.

Какво може да се направи, за да се предотврати покълването на картофите?

Картофите се съхраняват най-добре на хладно и проветриво място. Тук е подходящ килер или изба. Слънцето не трябва да огрява картофите. В противен случай те ще започнат да покълват.

Друг е въпросът в какво съхранявате картофите. Баба ми казваше, че най-лошото нещо, което можете да направите, е да сложите зеленчуците си в найлонов плик. След това започват да покълват за нула време.

Най-добре е да поставите картофите в съд с дупки. Дървена кутия или плетена кошница ще свършат добра работа. Баба ми ми каза още един лесен трик за предотвратяване на покълването на картофите.

Тази процедура ще предотврати покълването на картофите

Добре е да проверите добре картофите, преди да ги поставите в кутията. Тези, които са повредени или вече поникват, трябва да се отделят от останалите. В зеленчуците е необходимо да се хвърлят кестени, събрани през есента.

Кестените предотвратяват натрупването на влага, което се отразява неблагоприятно на клубените. Освен това ядките, събрани през есента, ще попречат на покълването на картофите. Този трик на баба ми прави чудеса.

Използването на канала за баня представлява огромна загуба на вода, която може да бъде ограничена чрез избягване на промиване, когато не е необходимо и чрез прилагане на прости стратегии за пестене на вода

Често говорим за водата и как тя все повече се счита за ценен ресурс, който трябва да се опазва с нашите ежедневни действия. Много хора, когато мислят за разхищението на вода, си представят дългите горещи душове или планините от дрехи, които се озовават в цикъла на центрофугиране на пералнята всеки ден.

И вместо това, един от най-важните елементи на водните отпадъци често се подценява: говорим за промиване на тоалетната. Всъщност всеки път, когато пускаме водата в тоалетната, консумираме между 10 и 12 литра вода. Нека помислим колко пъти пускаме водата в тоалетната на ден: колко вода изхвърляме в тоалетната всеки ден?

Ако не сме сами, а живеем с партньора и децата си, консумацията на вода, свързана с пускането на водата в тоалетната, може да представлява до 30% от общата, с приблизително Всеки ден се губят 200 литра вода за около двадесет изтегляния.

С нашите ежедневни навици можем значително да ограничим консумацията на вода, свързана с битовите отпадъци. Спестяването не означава да се откажем от ходенето до тоалетната през деня, а да избягваме да пускаме водата в тоалетната всеки път, когато отидем до тоалетната – особено ако не е необходимо.

Избягването на промиване всеки път, когато използваме банята, ще ни позволи да спестим няколко десетки литра вода всеки ден, което – общо месечно – означава значителни спестявания. Но какво да правим, ако трябва да пуснем водата в тоалетната, но не искаме да хабим вода? ето ги нашия съвет.

Прочетете също:

Двойният бутон

Ако имаме възможност монтираме двойно копчеза да можем да изберем количеството вода, което да използваме въз основа на нашите нужди: въпреки малка първоначална инвестиция, необходима за модифициране на канала, ние ще спестим вода и пари в дългосрочен план.

Трикът с бутилката

Ако не можем да инсталираме бутона за двойно промиване, можем да приложим малък трик, който все пак ще ни спести вода при всяко промиване: всичко, което трябва да направим, е да поставим в тавата, която събира водата за промиване, един литър (пълен), като внимавайте това да не пречи на работата на механизма. Обемът, представляван от бутилката, ще попречи на тавата да се напълни напълно, спестявайки ни вода.

Легенът

Като алтернатива можем да държим един близо до тоалетната празен леген, с капацитет от пет или шест литра. Ако не е необходимо да се използва промивка, можем да напълним мивката и да я изпразним в тоалетната: по този начин ще спестим до пет литра вода всеки път.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме:

Ако в градината растат ябълки от есенни или зимни сортове, които по-късно се съхраняват дълго време, не трябва да се подхранват с азотен тор в средата на лятото.

Иначе такива плодове абсорбират много нитратикоето значително ще намали качеството за съхранението им.

За дългосрочно съхранение на ябълки от зимни сортове си струва да обърнете внимание на външния им вид, преди да започнете събирането им.

Порталът посъветва как да съхранявате ябълки за зимата.

Ябълките, които са напълно узрели и готови за бране, трябва да имат повече от половината цвят, характерен за даден сорт.

Следващата стъпка в подготовката за съхранение на ябълки е тяхната класификация.

Също така е необходимо предварително да се подготви складът за тяхното съхранение.

За тази цел избелете стените с разтвор на гасена вар в количество 1,5 kg nи 10 литра вода и се използва на пода 5% разтвор на железен сулфат.

Всички контейнери, включително кошници и кутии, са обработени разтвор на сода бикарбонат.

Когато поставяте ябълки в контейнери, ябълките се поставят между слоевете слой дървени стърготини, стърготини, листа или парчета хартия.

Съхранявайте ябълките при температури от 0°C до + 2°C и влажност 80-90%.

Съвети как да съхранявате ябълките, така че да останат свежи възможно най-дълго

За дългосрочно съхранение е необходимо внимателно да пресеете ябълките и да изберете само онези парчета, които не са изгнили или нямат силно повредена кожа.

Избирайте само здрави парчета, в противен случай е лесно нездравословните парчета да заразят здравите ябълки.

Идеален температура на въздуха за дългосрочно съхранение е 6 градуса по Целзий.

При ябълките обаче правилната влажност на въздуха също е много необходима, трябва да бъде 80-90 градуса.

Подходящи са избените помещения.

Ако нямате налично избено помещение, за определен период от време те ще издържат дори на балкона.

Поставете ги в кутия, постлана със слама или стиропор и покрийте с мехурче и одеяло.

Така те ще издържат дълго дори на вашия балкон.

Ако дори нямате балкон, увийте всяка ябълка в отделен вестник.

Задържат влагата и остават свежи по-дълго.

Не ги съхранявайте в найлонови торбички.

Отопляемите помещения на кухнята или стаите не са подходящи за дългосрочно съхранение, където въздухът е сух и ябълките скоро губят своята сочност.

Те изключват ябълките етиленпоради което е неуместно да се съхраняват близо зеленчуци или цветя.

Етиленът ще ги накара да се провалят.

Етиленът обаче също не носи полза самите ябълки и следователно трябва да се осигури редовно проветряване.

Идеално е да изберете дъждовен ден или нощ за вентилация, през които въздухът е влажен и хладен.

Препоръчително е ябълките да се съхраняват в плитки кутии (за предпочитане само в един ред) и да се съхраняват стъбло надолу.

В никакъв случай не полирайте и не мийте ябълките преди съхранение, като по този начин изтрива важния защитен слой.

Проверяваме ябълките от време на време, за да се уверим, че не са заразени плесен или гниене.

Също така е най-добре да разделите ябълките по сорт – ябълките от един сорт издържат най-дълго заедно.

В хладилника – да или не?

Разбира се, можете да съхранявате ябълки и в хладилник, но трябва да го вземете предвид продължителният престой в хладилника се отразява на вкуса им.

Съхранявайте ги отделно в отделна кутия за плодове.

Продължават около 6 седмици.

Как да съхраняваме картофи, моркови, банани и други храни?

Продължението на статията можете да намерите на втора страница.

Бихте ли използвали нови кутии за суха храна във вашата кухня, като овесени ядки, ориз, паста и др.?

Защо да харчите ненужно, когато можете да ги направите и да спестите пари.

Просто използвайте празни опаковки за разтворимо кафе.

Следвайте този урок от канала в YouTube.

Имаме нужда от:

празни контейнери за кафе

залепваща хартия

ножица

спрей боя черно и златисто (или други два цвята)

декоративни фигури или друг декоративен материал

тример

Приближаване:

Първо изрязваме правоъгълник от самозалепващата се хартия.

След това ще го залепим върху опаковката на кафето.

Сега напръскайте опаковката с черна спрей боя.

Ще вземем декоративна фигура.

С помощта на пистолет за лепило го залепете върху капака.

След това напръскваме капака и фигурата със златна боя.

Използвайки резачката, сега ще отлепим етикета, за да създадем прозрачен прозорец.

Получената кутия е готова за употреба.

В него можем да изсипем например ориз, галета, овесени ядки, паста или друга суха храна.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Късмет!

Пригответе тези фантастични месни паучове с бекон.

Деликатес, на който не може да устои нито един любител на месните деликатеси.

Тази вкусна комбинация от месо, бекон и вкусна плънка ще ви спечели над 100%.

Следвайте рецептата от YouTube канала.

Имаме нужда от:

600 г свинско филе

За плънката:

20 ml растително масло

1 глава лук

1 люта чушка

1 червена сладка чушка

300 г гъби

20 мл лимонов сок

сол

млян черен пипер

1 лимон

Освен това:

200 г бекон

2 глави лук

100 г твърдо сирене

сос:

200 г бяло кисело мляко

10 г горчица

40 г кетчуп

5 г сладък пипер

5 г сух чесън

2 мариновани краставички

Приближаване:

Нарежете месото на приблизително еднакво дебели филийки и почукайте през хранителното фолио с чук за месо.

Разстелете резените бекон върху плота, всеки път по две резена на кръст, а в средата сложете резен свинско месо.

Налейте олио в тигана и запържваме лука, който сме почистили и нарязали на кубчета.

Пеперони почистват се, нарязват се на ситно и се добавят към лука.

Сега си почистете гъбите също ги нарязваме на по-ситно и ги добавяме в тигана.

Всичко се запържва за 10 минути на среден огън заедно с лимона.

Сол, черен пипер и разбъркайте.

След това слагаме всичко в купа и настържете твърдо сирене на ситно ренде.

Смесете твърдото сирене с гъбената смес и напълнете свинските резени с него.

След това го опаковаме в малка раница и отгоре сложете кръгче лук, за да не се разпадне месото.

Така приготвени раници, завити със сланина, си наредете върху тава, покрита с хартия за печене.

Печем при температура 180 °C за около 40 минути.

Докато нашето месо се пече, ще приготвим соса.

Смесете киселото мляко с горчицата и кетчупа в купа.

Ще добавим ситно нарязани кисели краставички и разбъркайте.

След това добавете сладък пипер, сушен чесън, лимонов сок и разбъркайте отново.

Готово, можем да сервираме заедно с месото.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Добър апетит!

Лъв (23 юли – 22 август)

Лъвът е знак, който се свързва с гордост, самочувствие и жизненост. Какво може да бъде по-красиво от жена, която се гордее с пътуването си, преживяванията си и се наслаждава на живота пълноценно? Жените Лъв са силни личности и привличат вниманието на околните със своята енергия и изящество. Способността им да бъдат център на вниманието може да допринесе за тяхната привлекателност, много от тях обичат да се обличат стилно и да следват модата, което само допринася за техния чар.

Дева (23.8. – 22.9.)

Девите са издигнали перфекционизма до небесните висини. Тези жени имат естествен чар, вниманието им към детайла се проявява не само в грижата за външния вид, в интереса им към храненето, но и, разбира се, във внимателния им подбор на дрехи. Жените Дева са елегантни и изискани в своето поведение и начин на обличане.

На пръв поглед може да изглежда, че отговорността и надеждността са доста скучни качества. Но не се заблуждавайте, тази черта може да бъде много привлекателна, защото показва, че Девите са партньори, на които можете да разчитате.

Везни (23 септември – 23 октомври)

Жените Везни са привлечени от способността си да създават хармония и спокойна среда. В тяхната компания хората се чувстват себе си и естествено. Жената, родена под знака на Везни, се свързва с красота, която излъчва спокойствие и баланс. Нейната харизма и елегантност са очарователни и се умножават с възрастта. Жените Везни често се възприемат като интелигентни същества с добри аналитични умения. Тяхното интелектуално любопитство и способност да водят интелигентни разговори са привлекателни за другите.

Скорпион (24 октомври – 22 ноември)

Мистерията, която излъчва Скорпионите, допринася за особен вид привлекателност. Имат проницателен, напрегнат поглед, който привлича вниманието. Способността им да общуват без думи е грандиозна. Жените Скорпион могат да бъдат много елегантни и с вкус в избора си на тоалети и бижута. Тя може да придаде на външния си вид дори след петдесет особена мистериозна красота, на която мъжете не могат да устоят и на която другите жени завиждат.

Свързани статии

Източник: www.migliorblog.it, www.astrotalk.com

Човек на име Арън Питърсън обясни на своите последователи в социалната мрежа TikTok за какво служи чекмеджето в самото дъно на печката. Въпреки че мнозина смятаха, че се използва за съхранение на съдове, той даде друго мнение.

„На колко години бяхте, когато разбрахте, че рафтът под фурната не е за съдове?“, попита той своите спътници, след което разкри, че се използва за поддържане на храната топла, след като я извадите от фурната. Така че ястието, което изваждате от фурната, трябва да го поставите в това чекмедже, за да не изстине веднага.

Веднага последваха коментарите:

„Шокиран съм, не мога да повярвам. Това е невъзможно“, пише последовател. Друг добавя: „В нея може да се съхранява тестото, за да втаса възможно най-бързо при приготвянето на сладкиши“.

За домакините, които не искат да сгрешат с това ястие, има лесен трик, който прави пюрето вкусно. На финала се добавя съставка, която коренно променя вкуса на ястието, но и го прави пухкаво.

Става дума за масло. Тази съставка го прави пухкав и придава на ястието особен вкус, пише той.

Също така, за перфектно пюре е препоръчително никога да не пасирате студени съставки. Млякото или маслото трябва да се добавят при стайна температура или леко топло. Друг трик е свързан с варенето на картофи. Не трябва да се варят в студена вода. Добавя се след като водата започне да завира.

Някои домакини винаги добавят малко оцет към водата, в която варят картофите за пюре. Вкусът на ястието няма да се промени, но ще има невероятен ефект върху текстурата. Пюрето ще излезе много по-гладко. След 15 минути се добавя оцет. Така ще се образува тънка коричка отвън и картофите ще запазят формата си, без да омекнат или да станат на каша.

Какъв сорт се препоръчва за пюре

За пюретата е препоръчително да използвате само сорта с жълта кора. Червенокожите са идеални за пържене. След като ги обелите, нарежете картофите на относително еднакви парчета, за да се сварят едновременно.

Ако ги нарежете на малки парчета, те ще поемат повече вода, което ще доведе до меко пюре. Картофите са сготвени, когато ги набодете с вилица/клечка за зъби и тя лесно прониква в тях. След като се сварят, картофите се отцеждат възможно най-добре.

Третата грешка се допуска от много домакини. На първо място, къде са били напоени.

Но и слагането на зеленчуци на котлона в студена вода не е препоръчително. Оставете водата да заври и след това добавете картофите. Така картофите няма да загубят хранителните си вещества. Солта трябва да се добави, когато картофите станат меки, тоест няколко минути преди края на готвенето.

Според статия от 2021 г. в списание Nutrients, картофите съдържат витамин B1, който е от полза за човешкия растеж и развитие, фолиева киселина, която помага за производството на червени кръвни клетки, и витамин B6, който е от полза за много заболявания, включително анемия. Картофите също са богати на антиоксиданти. Антиоксидантите предотвратяват увреждането на клетките, което от своя страна може да предотврати някои заболявания.

Най-много да вземеш прахосмукачка и бърсачка. А с тях кутия или голям кош за пране. В крайна сметка, когато имате само няколко минути за почистване, няма време за героизъм. Важно е само това, което се вижда на пръв поглед.

1. Приветстваме ви

Къде да започна? Определено преддверие или коридор. Тук идват гостите и тук всяка бъркотия може да ги удари в очите. Съчетайте обувки и палта и преди всичко направете място за горнищата на тези, които идват. Съберете всички изхвърлени пуловери и шапки в кошчето и бързо изметете или избийте килимите – за предпочитане навън, където няма да се налага да ги метете или почиствате с прахосмукачка отново. Ако наистина няма какво да правите, разходете се по коридора.

2. Чисто бюро

Особено ако каните гости на вечеря или ако имате кухня, свързана с хола, трябва да се успокоите малко. Поставете всички мръсни съдове в съдомиялната машина или поне в мивката и почистете от работната повърхност всичко, което не е задължително там. След това избършете трохите от повърхността и също бързо полирайте пода.

3. Къде да отида

Вземете прахосмукачката със себе си, където и да има гости. Прекарайте го през всички коридори, пода в банята и тоалетната, а също и хола. Ако някой ще пуши на балкона или терасата, бързо почистете и там с прахосмукачка. Ако имате такъв, вземете ръчна или безжична прахосмукачка за тази работа, тя ще улесни превключването между чекмеджетата.

4. Скоростомер в банята

Прекарайте няколко минути в банята. Ако имате повече от един у дома, само този, където ще ходят гостите! Преди всичко изсипете почистващия препарат в тоалетната чиния и го оставете да подейства. През това време полирайте огледалото, избършете всички повърхности и измийте мивката. Подсушете всичко с кърпа за ръце, хвърлете я в прането и я сменете с чиста. Накрая извадете купата и я изплакнете. Пригответе нов сапун, проверете дали има достатъчно тоалетна хартия в тоалетната и сте готови.

5. Какво не е тук

Върнете се до коша за пране от коридора и го прекарайте през останалите стаи, където посетителят вероятно ще отиде. Съберете всичко, което не му е мястото в него, от дрехи до разпръснати играчки и неподредени книги. Тъй като вероятно няма да имате време да ги поставите по местата им, поставете кошницата някъде извън полезрението (може би зад леглото в спалнята) и почистете съдържанието й на следващия ден.

6. Дневна като от кашон

Ако имате време, почистете с прахосмукачка фотьойлите и дивана, за предпочитане с ръчна прахосмукачка. Но непременно разклатете всички възглавници и възглавници, изложете възглавниците хубаво (може би върху петната, които не сте имали време да почистите) и след това ги „забийте“ в средата като каратист – с ръба на дланта си. Те ще получат идеални ъгли, по-пълна среда и ще изглеждат като в луксозен хотел. След това съберете всички одеяла заедно или просто ги занесете в спалнята, сега вероятно няма да са необходими.

7. Почистени от прах

Сега е време за прахоуловителя. Или микрофибърна кърпа. Прокарайте с него всички видими повърхности, които все още не сте почистили. Не обръщайте внимание на местата, които дори гостите няма да видят, оставете стаите, където няма да отидат. След това просто отивате и бързо се преобличате в празничните дрехи и най-накрая започвате да очаквате с нетърпение посещението.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Тоалетната хартия обикновено се свързва с хигиената и е незаменим елемент от всяко домакинство. Но има и други неочаквани приложения, които могат да ви изненадат и вдъхновят.

Тоалетна хартия в хладилника, за да абсорбира влагата

Г-жа Анежка слага тоалетна хартия в хладилника, което на пръв поглед може да звучи необичайно, но има своето оправдание. Тоалетната хартия е ефективна при абсорбирането на излишната влага и по този начин помага за размразяването на хладилника. Освен това може да се използва за опаковане на храни с интензивна миризма, което помага да се предотврати разпространението на миризми из хладилника. Всички тези функции допринасят за по-добра поддръжка и чистота на хладилника.

Алтернативни методи за премахване на миризми от хладилника

Освен тоалетната хартия има и други методи за справяне с миризмите в хладилника. Те включват използването на кафе, сода за хляб, нарязан лимон, ябълка, торба ориз или чаша оцет. Редовното почистване на хладилника с оцет и изхвърлянето на стари храни също е в основата на поддържането му чист и предотвратяването на неприятна миризма.

Друго креативно използване на тоалетна хартия в дома

Тоалетната хартия и нейните ролки могат да намерят приложение в много други домашни проекти. Например ролките от тоалетна хартия са чудесни за организиране на кабели, като биоконтейнери за разсад или могат да се превърнат в кутии за подаръци. Могат да служат и като поставки за грим, моливи или гребени​​​​​​​​​

Декоративни елементи от тоалетна хартия

Тоалетната хартия не трябва да е само практичен артикул, но може да бъде и част от декорацията. Някои интересни идеи включват създаването на бетонни рафтове, стойки във формата на овце на стената и на пода, дървени колони за съхранение на ролки или дори плетена кошница за тоалетна хартия.​​​​​​​

Използване на тоалетна хартия при готвене и грижа за растенията

В допълнение към универсалната си употреба в дома, тоалетната хартия намира приложение и в необичайни области като готвене и градинарство. В кухнята тоалетната хартия може да служи като авариен филтър за прецеждане на деликатни съставки или премахване на излишната мазнина от храната. В градината може да се използва като биоразградим материал за създаване на лехи за разсад или като част от компост, помагайки за поддържане на правилната влажност

Снимка: Shutterstock