Всички материали, които имате под ръка, могат да бъдат отличен инструмент за творчество.

Например, можете да направите такива прекрасни птици от обикновено алуминиево фолио и мокри салфетки, които ще бъдат красива украса за коледната елха.

Включете децата в творението, моите се вълнуват от тази идея!

Много е лесно да ги направите, а с тази процедура можете лесно да го направите.

Ще имаш нужда:

алуминиево фолио

мокри кърпички

хартия

жицата

лепенки

лепило

Приближаване:

Първо трябва да оформите тялото на птицата, ние ще го направим от алуминиево фолио.

Въпреки това, за да спестите малко фолио, ще използваме обикновен лист хартия като пълнител.

Просто намачкваме хартията и след това я увиваме във фолио.

След като сме създали малко тяло от тялото и хартията, оформяме и главата.

Гърбът трябва да е по-гладък, а коремът по-заоблен.

Сега подготвяме опашката, оформяме я от жицата под формата на буквата „P“, тя е свързана с краката.

С помощта на шило направете 2 дупки в тялото и вкарайте опашката в тях.

Покрийте получената структура с друг слой фолио, чрез които свързваме частите една с друга.

Това е основата на този етап.

Ако нещо не се е получило, както сте очаквали, можете просто да използвате алуминиево фолио, за да покриете всички несъвършенства.

След това вземаме маскиращата лента и я залепваме цялата повърхност на птицата.

Сега трябва да подготвите клюна.

Всеки материал за моделиране е подходящ за това: от студен порцелан през пластелин до солено тесто.

След това оформяме такива лапи от жицата, ноктите не трябва да са твърде малки, в противен случай фигурата ще бъде нестабилна.

Оптималният размер е около 1 см.

След това вземаме нетъкана салфетка (суха мокра салфетка) и я сгъваме наполовина два пъти, в средата отрязваме самия връх, за да направим такава малка дупка.

Разредете лепилото с вода, така че да е течно. След това полученият разтвор се намазва обилно по повърхността на тялото на птицата.

След това поставяме салфетка с дупка върху тялото, клюнът ще премине през дупката. Отрязваме всичко ненужно, оставяме материала за крилата, добавяме лепило и залепваме цялото тяло на птицата със салфетка.

Внимателно изстискайте целия въздух изпод салфетките.

Когато лепилото изсъхне, детайлът ще бъде много твърд. Пробиваме дупки за краката с шило, те трябва да са разположени по-близо до опашката.

Поставете краката и ги фиксирайте с пистолет за лепило.

Сега просто украсете птицата с акрилни бои и я оставете да изсъхне.

Видео урок:

Кухнята е важно място във всяко домакинство и обикновено прекарваме голяма част от деня в нея, често в компанията на други членове на семейството или близки приятели. Според древното китайско учение фън шуй, кухнята трябва да бъде място, в което цари приятна атмосфера, където храната се готви с любов и в същото време тя е и гостоприемно социално пространство. Ето защо всеки поставен елемент трябва да има и подходящо пространство. И така, как да го направите и какви правила да следвате?

Подкрепете енергията с цвят

Можете много добре да подпомогнете правилния поток на енергия в кухнята, като изберете правилните цветове. Подходящо подбраната цветова комбинация със сигурност ще се отрази положително на цялостното Ви усещане и моментно настроение. Подходящи цветове са бяло, бежово, синьо, жълто и кафяво. Обратно, цветовете, които не резонират с фън шуй, включват огнени тонове като оранжево, червено, тухла или розово.

Масата за хранене никога не е по средата

Една от основните грешки е разположението на масата за хранене. Центърът на всяка стая трябва да е свободен и следователно не само без мебели, но и без други неща, които биха изглеждали неорганизирани. Това би предотвратило свободния поток на енергия. Масата за хранене трябва да е на места, където ще бъде лесно да се обхождате от всички страни и трябва да бъде приятно място, което насърчава взаимния разговор.

Югоизточна част на интериора

Ако е възможно, най-добре е да поставите кухнята в югоизточната част на къщата или апартамента. Според фън шуй това е област, свързана с природата и живота. Стаята винаги трябва да има достатъчен достъп до светлина и също така да се проветрява редовно.

врата

Според китайското учение вратата към кухнята трябва да е възможно най-широка, за да може в нея да потече колкото се може повече енергия. Вратата винаги трябва да е в абсолютно добро състояние, ако е крива или повредена, това влошава положителната енергия.

Огледала

Специално внимание трябва да се обърне на огледалата. Никога не ги монтирайте в пространството срещу вратата. В този случай огледалото ще отразява входящата положителна енергия.

Заоблени ъгли и подходящ материал

Фън шуй не признава остри ръбове, така че мебелите със заоблени елементи са подходящ избор за кухнята. Естествените материали като дърво или камък винаги работят хармонично, внасяйки спокойствие и успокояваща енергия в пространството.

Свързани статии

www.jak.pomuzuanezce.cz, www.living.cz, www.bydlo.cz

През този период домакините приготвят своите лакомства за студения сезон. Зеленчукопроизводители от Бълени (Дъмбовица) казват, че годината е била добра, така че има много продукция.

Килерите ще се напълнят с краставици, зеле и гогононе, всичко кисело. Тайната на перфектните кисели краставички се крие в такива като чесън, черен пипер, синапено семе, дафинов лист и др.

Зеленчукопроизводителите в Бълени вече са се подготвили да отговорят на всички изисквания, а цените са за всеки джоб: вкусни градински (селски) домати – 14 леи/кг, кръгли домати – 7 леи/кг, жълти домати – 10 леи/кг, зелен лук – 2 леи/кг, репички – 2 леи/кг, патладжан – 8 леи/кг, моркови – 6 леи/кг, цвекло – 6 леи/кг, зеле – 4 леи/кг, картофи – 5 леи/кг, краставици – 8 леи, тикви – 6 леи/кг, чушки – 10 леи/кг, капия – 12 леи/кг, понички – 12 леи/кг, праз лук – 10 леи/кг, червена люта чушка – 10 леи/кг , люти чушки – 1 лея/бр., чушки – 1 лея/бр., пащърнак – 12 леи/кг, магданоз – 15 леи/кг, смес от корени (магданоз, пащърнак, моркови, лук) – 10 леи/1 кг, суха бяла лук – 8 леи/кг, сух червен лук – 8 леи/кг, парче чесън – 2 леи, целина – 12 леи/кг, тиквен пай – 8 леи/кг.

Рецептата, предавана от поколение на поколение, която никога не се проваля

В Бълени, местност в Дъмбовица, известна със зеленчукопроизводството си, домакините вече са започнали да зареждат килерите си с кисели краставички.

„За 8 килограма вода използваме килограм оцет, чаша сол и чаша захар. Добавете подправки като черен пипер, синапено семе, дафинов лист, сух копър. Освен това сложете пакетче консервант или аспирин. Но ние не слагаме аспирин. Който иска да изяде киселите краставички по-бързо, може да ги залее с топла вода. Обикновено се прави със студена вода. Това е композицията, която вече използвам . Това е рецептата, която научих от майка ми, която я знае от майка си и така нататък и никой не греши с нея“, казва Магда Кристиан, зеленчукопроизводител от Бълени.

Тя показва и как се прави домашен бульон. „Домашният бульон може да се направи натурално и органично, без никакви други съставки. Нарежете суровите домати, чушка и зеления. Слагаме само сол, оставяме така половин ден и след това слагаме в буркана. Не се вари, оставя се така и стои цяла зима. Био е, нещо вкусно е, няма по-здравословно от това“, казва Магда.

Колко здравословни са киселите краставички

Киселите краставички са обичани както от деца, така и от възрастни. Те са добър източник на пробиотици, полезни бактерии, които помагат за поддържане на здрава храносмилателна система.

Ферментиралите кисели краставички, като мариновани краставици, мариновани краставици или кисело зеле, съдържат пробиотични бактерии, които могат да помогнат за подобряване на храносмилането, да намалят риска от чревни инфекции и да подсилят имунната система. Те също са добър източник на витамини и минерали.

Аронията е не само лековита, но и красива

Тъмният плод идва от Северна Америка, но е у дома в Европа от няколко века. Въпреки че името й привлича вниманието главно към видовете с тъмночерни топки плодове, които висят на жълти понякога дори червени дръжки, аронията може да има и яркочервени плодове.

В градините тези храсти, понякога дори по-малки дървета, се отглеждат като декоративни, но определено би било жалко да не се използват плодовете им. Подобно на дряна или морския зърнастец, аронията се изтъква заради ползите за здравето от своите плодове.

Ползи за здравето от плодовете на черната арония

Според учените черните топчета от плодовете на аронията са със значително високо съдържание на антиоксиданти. Има положителен ефект върху здравето на сърцето и кръвообращението, но също така и при хронични възпаления, стомашни язви или болен черен дроб.

Това вероятно се дължи на лилавото багрило в плода, което правилно се нарича антоцианин. Изглежда, че точно това вещество е отговорно за много терапевтични успехи и също така има потенциални противоракови ефекти.

Плодовете на черния жерав съдържат още витамини С, Е, К, Р и много от групата В, но също и минерали като калий, магнезий, калций, желязо, йод и цинк. Важен е и рутината, която допринася за гъвкавостта и здравината на кръвоносните съдове.

Благодарение на комбинацията от вещества, плодовете влияят благоприятно и на имунната система и дейността на щитовидната жлеза, подпомагат паметта, здравето на пикочните пътища, но и спомагат за отделянето на солта от организма.

Чай, сок, сладко и компот от арония

Плодовете на аронията обикновено се изсушават и могат да се използват за приготвяне на чай. Препоръчва се 3 супени лъжици сушени плодове да се варят с половин литър вода и след десет минути престой да се прецеждат. Възможно е да пиете три чаши от този чай на ден, подсладен по ваш вкус.

От аронията може да се направи и сок, компот или сладко. Можете също да добавите горски плодове към лятите кифлички.

Трябва да знаете, че аронията не е подходяща при язва на стомаха или повишено съсирване на кръвта. Дори здравите потребители могат да реагират различно на тях. Аронията трябва да се консумира само от време на време и изобщо не е подходяща за бременни и кърмещи жени.

Свързани статии

Източници: ncbi.nlm.nih.gov, jimejinak.cz, 1t.cz

Кой не би искал да бъде вечно млад.

За съжаление това желание няма да се сбъдне, но ние имаме рецепта за вас полезна напитка, която забавя стареенето.

Освен това е пълен с екстри, така че има и това витаминна бомба за здраве.

Пригответе го по тази инструкция от YouTube канала.

Имаме нужда от:

бейби спанак

1 зелена ябълка

1 домат

1 органичен лимон

парче джинджифил

300 мл вода

Приближаване:

спанак измийте и нарежете на по-малки парчета.

Ябълка измийте, отстранете сърцевината и го нарежете на по-малки парчета.

Ние също се измиваме доматкоито също нарязваме и слагаме всички съставки в блендер.

Сега ще вземем лимонкоито също измиваме, нарязваме и добавяме към миксера.

Да почистим джинджифилнарязваме го, добавяме го в миксера и покрийте всичко с вода.

Смесваме всичко заедно.

Ако тази консистенция е твърде гъста, можете да го прецедите през цедка.

Пийте 1 чаша от тази напитка всеки ден на празен стомах.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Полезно действие на спанака

Предпазва очите

Спанакът съдържа силни антиоксиданти, които предпазват очите от тежките ефекти на UV радиацията.

Те често водят до катаракта.

Освен това намаляват влиянието на свободните радикали, които могат да причинят катаракта и други очни заболявания.

Облекчава симптомите на хемофилия

Спанакът съдържа витамин К, който помага за съсирването на кръвта и по този начин помага за облекчаване на симптомите на хемофилия.

Той също така стимулира производството на гликоген, като по този начин потиска прекомерното кървене.

Успокоява нервите и укрепва мозъка

Спанакът съдържа микроелемента манган, необходим за мозъчната и нервната дейност.

Помага за облекчаване на стреса и осигурява снабдяването на организма с важни вещества.

Освен това съдържа фолиева киселина, която помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Калият в спанака също е неразделна част от здравето на мозъка.

Поддържа здравословно кръвно налягане

Съдържанието на калий и натрий в спанака е много полезно за пациенти с високо кръвно налягане.

Заедно с фолиевата киселина те отпускат кръвоносните съдове и спомагат за поддържането на правилния кръвен поток.

Укрепва сърцето

Спанакът съдържа коензим Q10, който е ефективен антиоксидант за укрепване на мускулите, особено на сърдечните мускули, които непрекъснато изпомпват кръв към всички части на тялото.

Благодарение на това спанакът помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Укрепва костите и зъбите

Благодарение на съдържащите се в него минерали (манган, мед, магнезий, цинк и фосфор), подпомага минерализирането и укрепването на костите.

Тези минерали също са важни за здравето на зъбите и помагат за предотвратяване на остеопороза.

Намалява възпалението

Спанакът съдържа много противовъзпалителни съединения.

Това допринася за намаляване на възпалението в тялото, предпазва сърцето и предотвратява артрит или подагра.

Има противоракови ефекти

Спанакът се състои от различни важни компоненти, които са полезни за предотвратяване на различни видове рак.

Предпазва кожата

Различните фитонутриенти и пигменти в спанака предпазват кожата от вредните слънчеви лъчи, включително UV радиация.

Благодарение на това те помагат и за предотвратяване на рак на кожата.

Както можете да видите, тази здравословна напитка има много ползи за здравето и затова си струва да го пиете всеки ден.

Много здраве!

Кой не би искал да бъде вечно млад.

За съжаление това желание няма да се сбъдне, но ние имаме рецепта за вас полезна напитка, която забавя стареенето.

Освен това е пълен с екстри, така че има и това витаминна бомба за здраве.

Пригответе го по тази инструкция от YouTube канала.

Имаме нужда от:

бейби спанак

1 зелена ябълка

1 домат

1 органичен лимон

парче джинджифил

300 мл вода

Приближаване:

спанак измийте и нарежете на по-малки парчета.

Ябълка измийте, отстранете сърцевината и го нарежете на по-малки парчета.

Ние също се измиваме доматкоито също нарязваме и слагаме всички съставки в блендер.

Сега ще вземем лимонкоито също измиваме, нарязваме и добавяме към миксера.

Да почистим джинджифилнарязваме го, добавяме го в миксера и покрийте всичко с вода.

Смесваме всичко заедно.

Ако тази консистенция е твърде гъста, можете да го прецедите през цедка.

Пийте 1 чаша от тази напитка всеки ден на празен стомах.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Полезно действие на спанака

Предпазва очите

Спанакът съдържа силни антиоксиданти, които предпазват очите от тежките ефекти на UV радиацията.

Те често водят до катаракта.

Освен това намаляват влиянието на свободните радикали, които могат да причинят катаракта и други очни заболявания.

Облекчава симптомите на хемофилия

Спанакът съдържа витамин К, който помага за съсирването на кръвта и по този начин помага за облекчаване на симптомите на хемофилия.

Той също така стимулира производството на гликоген, като по този начин потиска прекомерното кървене.

Успокоява нервите и укрепва мозъка

Спанакът съдържа микроелемента манган, необходим за мозъчната и нервната дейност.

Помага за облекчаване на стреса и осигурява снабдяването на организма с важни вещества.

Освен това съдържа фолиева киселина, която помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Калият в спанака също е неразделна част от здравето на мозъка.

Поддържа здравословно кръвно налягане

Съдържанието на калий и натрий в спанака е много полезно за пациенти с високо кръвно налягане.

Заедно с фолиевата киселина те отпускат кръвоносните съдове и спомагат за поддържането на правилния кръвен поток.

Укрепва сърцето

Спанакът съдържа коензим Q10, който е ефективен антиоксидант за укрепване на мускулите, особено на сърдечните мускули, които непрекъснато изпомпват кръв към всички части на тялото.

Благодарение на това спанакът помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Укрепва костите и зъбите

Благодарение на съдържащите се в него минерали (манган, мед, магнезий, цинк и фосфор), подпомага минерализирането и укрепването на костите.

Тези минерали също са важни за здравето на зъбите и помагат за предотвратяване на остеопороза.

Намалява възпалението

Спанакът съдържа много противовъзпалителни съединения.

Това допринася за намаляване на възпалението в тялото, предпазва сърцето и предотвратява артрит или подагра.

Има противоракови ефекти

Спанакът се състои от различни важни компоненти, които са полезни за предотвратяване на различни видове рак.

Предпазва кожата

Различните фитонутриенти и пигменти в спанака предпазват кожата от вредните слънчеви лъчи, включително UV радиация.

Благодарение на това те помагат и за предотвратяване на рак на кожата.

Както можете да видите, тази здравословна напитка има много ползи за здравето и затова си струва да го пиете всеки ден.

Много здраве!

Поменът за мъртвите се пада на 2 ноември, когато хората отиват на гробищата да запалят свещи. Тази година поставете душевна украса на гробовете под формата на есенен свещник от естествени материали. Затова отидете на разходка в гората точно сега, където ще намерите почти всичко необходимо за производство. Тогава процедурата е проста и бърза.

Дарове от природата

Лесно можете да намерите материал за направата на свещник в гората или дори в градината. Можете да отрежете клонки от смърч, хвойна, ела или бор. Освен тях за украса е подходящ и бръшлянът или петлистният лозунг, който през есента се обагря в красиви нюанси на червено. Можете също така да вземете няколко борови шишарки или червени плодове от скална боровинка.

Собствено производство на основата

Можете да закупите основата на свещника, под формата на тяло, или да я направите сами от лози или тънки и гъвкави клонки. Завъртете гъвкави клонки или връзки в кръг и увийте краищата им, като клонките в никакъв случай не трябва да се напукват. Всичко може да фиксирате и с връв, с която да завържете краищата на клонките за кръга, за да не стърчат.

Подвързване на клонки или листа

Започнете да нареждате събраните клонки или листа върху подготвената основа като венец, която закрепете с флористична тел. Можете да комбинирате всичко по различни начини с други видове дървета, които красиво ще създадат многоцветен венец. Можете също така да оставите някои клонки да стърчат свободно, за да не създава впечатление за монотонност.

Украсяване на венеца

Накрая поставете още няколко клонки с червени плодове във венеца и залепете шишарките с помощта на пистолет за топене. След това поставете стъклен фенер със свещ в центъра на венеца и имате готова вкусна декорация! След това остава само да отидете на гробището и да запалите свещника.

Купа с пирен

Вместо основа във формата на венец, можете да направите свещник и от по-голяма купа. Поставете няколко малки саксии с пирен от едната страна на купата. Напълнете вътрешността със събрани клонки или мъх, така че саксиите да не се виждат. След това поставете фенер със свещ в средата, чието дъно можете да покриете с шишарки, цветни листа или други естествени декорации. Този свещник от пирен ще краси гроба дълго време след Задушница.

Свързани статии

Източници: prozeny.cz, abecedazahrady.dama.cz, kreativnitechniky.cz

Когато ни свършат контактите вкъщи, си купуваме разклонители или удължители, които предлагат няколко други възможности за включване на електронни уреди. За съжаление обаче често не осъзнаваме, че това крие и определени рискове.

Твърде много уреди за един контакт?

Това се отнася главно за кухните и баните, в днешно време вече можем да страдаме от липса на контакти в спалнята или хола – когато трябва да включите телевизор, лампи, зарядно за телефон или таблет и след това може би дори прахосмукачка, броят на гнездата определено не е достатъчен.

И така посягаме към сплитер или удължителен кабел и сме обгрижени веднага.

Внимавайте обаче да не предизвикате истински инцидент, в най-лошия случай дори пожар.

Не претоварвайте изхода

Винаги обаче трябва да помните да не претоварвате „оригиналния“ контакт, в който включвате удължителния кабел. Определено не е проектиран така, че електричеството да тече през него към няколко уреда едновременно. Обикновено това може да не е проблем, но когато по-взискателните уреди са комбинирани в един удължителен кабел, това може да причини най-малкото изгорели предпазители.

Претовареният контакт обаче може да причини и по-сериозни проблеми, а най-лошият вариант е пожар.

Трябва да обърнете внимание и на труднодостъпните контакти, като тези, скрити зад мебели – ако в тях започне да се утаява прах, достатъчно е само една малка искра и всичко ще се запали.

За какво да внимавате

Взискателните уреди винаги трябва да имат собствен контакт – говорим например за хладилници, перални, сушилни и други подобни. Трябва също да включите например сешоар в отделен контакт, той също се изплаща с чайник.

Ако вече купувате удължители или сплитери за вашия дом, трябва да инвестирате във висококачествени части, които например се изключват сами или ви предупреждават, ако са претоварени.

Тези уреди, които позволяват това, например, трябва да бъдат напълно изключени от електрическата мрежа, когато излизате от къщата, като по този начин минимизирате риска нещо да се случи във ваше отсъствие.

Снимка: Shutterstock

Проучванията казват, че излишната захар може да доведе до инсулинова резистентност с течение на времето, така че да изпитвате желание за сладко по-често. Големите количества захар могат да доведат до истински порочен кръг на консумация на захар.

Вашата кръвна захар ще се повиши бързо и след това ще спадне също толкова бързо. С течение на времето това ще ви кара да жадувате все по-често.

Важно е да наблюдавате своя гликемичен индекс, за да можете да определите дали апетитът ви се дължи на привикването на тялото ви към захарта или на други медицински проблеми.

Вашите енергийни нива могат да варират, ако ядете твърде много захар на ден

Друг симптом, който показва, че имате пристрастяване към захарта, са вашите енергийни нива. Ниската енергия може да бъде причинена от диета с високо съдържание на захар.

Диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и високо съдържание на захар може да доведе до чести промени в енергията. Има вероятност след консумацията на захар да сте хиперенергични и тогава да забележите, че сте дехидратирани.

Проучванията показват, че можете да поправите това, ако балансирате диетата си и се опитате да включите .

Може да имате проблеми със зъбите от твърде много захар

Не е изненада, че можете да имате проблеми със зъбите, ако ядете твърде много захар. Проучванията показват, че може да бъде изключително вредно и може да доведе до кариес с течение на времето.

Захарта не само помага за появата на кариеси, но и благоприятства размножаването на бактериите в устната кухина.

Захарта може да ви накара да наддадете на тегло

Все още се чудите как да разберете дали ядете твърде много захар всеки ден? Експертите казват, че това може лесно да се види на кантара.

Везната е добър показател, че може да се храните с високо съдържание на захар. Излишната захар може да наруши метаболизма ви и да причини проблеми в храносмилателната система. Колкото повече захар консумирате, толкова повече тялото ви ще смята, че има нужда, за да пести енергия.

Тялото ви ще започне да складира запаси от мазнини, за да се увери, че има достатъчно енергия, когато не получава толкова много захар.

Въпреки че това е порочен кръг, експертите казват, че можете да се отървете от пристрастяването към захарта, ако изберете по-балансирана и здравословна диета.

Не тиквички, а дълги патладжани, гарнитура, която ще ни изненада и плени с вкуса си

Мнозина знаят рецептата за тиквички alla scapece, но в действителност това не е единствено по рода си ястие. Говорим за техника за консервиране на зеленчуци с дълга традиция, която е останала непокътната в Кампания.

Ето защо този път приготвяме патладжаните alla scapece, овкусени с оцет, олио и ароматни билки като мента и магданоз. Избираме дълги лилави патладжани и ги запържваме в зехтин. Като алтернатива, за по-леко ястие, можем да използваме масло от семена или фурна.

Дълги патладжани scapece, имаме много възможности да ги съчетаем

Дългите патладжани са перфектни като предястие и като гарнитура към месни и рибни ястия. Опитайте да ги съчетаете със зрели сирена, ще бъдат истинска изненада.

съставки:
4 дълги лилави патладжана
2 л студена вода
40 мл бял винен оцет
1 връзка магданоз
1 л зехтин
пресни листа от мента на вкус
1 щипка едра сол

За емулсията и подправката:
60 мл екстра върджин зехтин
1 чаша бял винен оцет
3 скилидки чесън
сол на вкус
1 прясна люта чушка

Стъпка по стъпка приготвяне на гарнитура от патладжан

Подрязваме и измиваме патладжаните, подсушаваме ги с чиста кърпа и след това ги нарязваме на шайби с дебелина половин сантиметър по дължина. Напълваме купа със студена вода, смесена с винен оцет и ги оставяме да престоят 15 минути.
След като изтече това първо време за почивка, отцеждаме добре патладжаните и ги поставяме в гевгир (или два, ако са много, както в този случай). Поръсваме ги с едра сол и отново ги оставяме да престоят поне 1 час, за да си пуснат горчивата вода.

След като тази фаза приключи, ги подсушаваме с чиста кърпа и слагаме голям тиган на котлона с много зехтин. Загряваме добре като довеждаме до 170° и започваме да пържим патладжаните до пълно златисто от двете страни.За всяко кръгче патладжани ще отнеме поне 5-6 минути,не слагайте много в тигана в противен случай температурата на маслото ще се понижи.
Докато пържим може да започнем и с приготвянето на емулсията. Измийте листата от мента и магданоз, подсушете ги с кухненска хартия и ги оставете настрана. В малка купа смесете зехтина екстра върджин с белия винен оцет и нарязаните скилидки чесън, завършете с нарязания лют червен пипер.

Накрая започваме да редим пластове от патладжани в съд за печене или върху тава и ги подправяме с емулсията заедно с нарязаните на ръка листа от мента и магданоз. Щипка сол и преминаваме към следващия слой до завършване.
Оставяме патладжаните scapece да се овкусят в хладилника поне 2 часа преди да ги сервираме, но и на следващия ден са вкусни.