Хвърлям тази ТАБЛЕТКА в купата и тоалетната е като нова – покритието, петната и варовикът са изчезнали: Домашен трик, който не познавах досега!

Трябва ли да почистите старателно тоалетната?

Вземете 2 таблетки в съдомиялната за помощ и ще бъдете приятно изненадани от резултата.

Който я е пробвал, не може да похвали тази процедура.

Приближаване:

Оставете водата да заври в чайника.

След това го изсипете в тоалетната.

След това хвърлете 2 таблетки в съдомиялната машина.

Оставете ги да се разтворят напълно за около половин час.

Ако тоалетната е много мръсна, оставете го за една нощ.

Изтъркайте тоалетната с четка възможно най-дълбоко в канализацията, дори под ръба на тоалетната.

Друг вариант е с помощта на оцет със сода за хляб.

Изсипете малко оцет в тоалетната.

След това сипете сода бикарбонат и оставете да подейства.

За да почистите добре и тоалетните чинии, процедирайте по следния начин:

накиснете хартиени кърпи в купа с оцет.

След това ги поставете под краищата, така че да залепнат.

Нека работи.

Освен това много помага почистване с лимонена киселина.

Ако искате напълно да предотвратите образуването на варовик в чинията, изсипвайте торбичка лимонена киселина в тоалетната чиния веднъж седмично и я оставете за една нощ.

Просто изплакнете сутринта и отлаганията и варовикът изчезват.

Имаме нужда от:

100 г едра сол

1 супена лъжица сода бикарбонат

100 мл вода

Приближаване:

Изсипете сол в купата.

Добавете сода бикарбонат.

Разбъркайте рохката смес и я залейте с вода.

Разбъркайте хомогенна смес.

Изсипете го върху вътрешните стени на тоалетната.

Нанесете тази смес през нощта.

Оставете да действа до сутринта.

Благодарение на това котленият камък ще се разтвори.

На сутринта е достатъчно да избършете тоалетната с четка.

Домашен каменояд за тоалетната – просто го хвърлете в чинията

Работи перфектно и можете лесно да ги направите у дома. Те унищожават бактерии, мръсотия и варовик, освен това изпълват банята с красив аромат, който обичате.

Освен това тези смарт таблети са и екологични. Благодарение на тях тоалетната ще бъде не само без замърсявания, но и хигиенично чиста. Наистина си струва винаги да ги имате под ръка.

И просто го хвърлете в купа и го оставете да работи.

Имаме нужда от:

60 мл лимонов сок

160 г сода бикарбонат

1/2 лъжица оцет

1 супена лъжица водороден прекис (3% от аптеката)

15-20 капки етерично масло

Приближаване

В малка купа смесете содата за хляб с лимоновия сок (може леко да шупне при смесване).

В друга купа смесете оцета и водородния прекис и добавете тази смес към содата за хляб и сока.

След това добавете ароматното масло по ваш избор за освежаващ аромат.

С лъжица вземете част от сместа и я оформете на няколко топчести таблетки и ги поставете върху хартия да изсъхнат. Това ще отнеме поне 4 часа, но не се страхувайте да ги оставите да изсъхнат цяла нощ.

Когато изсъхнат, ги съхранявайте в херметически затворен стъклен съд близо до вашата тоалетна.

Всеки път, когато трябва да почистите тоалетната си чиния, пуснете една таблетка в нея.

Правете това 2 до 3 пъти седмично.

Почистете кранове и мивки

Ако искате да имате чисти и блестящи кранове, напръскайте ги с пулверизатор за оцет и покрийте за известно време с найлонов плик.

Поръсете мивката със сода бикарбонат и поръсете ръцете си с малко сапун.

Почистете с гъба, изплакнете с чиста вода и подсушете.

БАКШИШ:

За сияен блясък, в края на почистването можете да напръскате смесителя и мивката с препарат за прозорци и да полирате с микрофибърна кърпа.

Повече информация за почистването на тоалетната с тези естествени съставки ще разберете в прикаченото видео.

Късмет!

Видео урок:

Само картон и ножица: 13+ идеи за красиви пролетни декорации – децата ще харесат това!

Красиви вдъхновения как да превърнете обикновения картон в красиви великденски идеи. Всичко, от което се нуждаете, е обикновен шаблон, картон, ножица и цветна хартия. Децата ви определено ще харесат тези невероятни идеи.

Главен готвач Мауро и Матиа Импрота | Цеполе ди Сан Джузепе | Перфектната техника за пълненето им

Независимо дали са приготвени на фурна или пържени, след като Zeppole di San Giuseppe са готови, те трябва да бъдат пълнени. Как да се направи? Винаги по един и същи начин: всичко, от което се нуждаете, е нож и сметаната в торбичката.

Zeppole di San Giuseppe са страхотни типични неаполитански сладки, които се приготвят за „Деня на бащата“, който е днес 19 март 2022 г. За да бъдат отлични обаче, тези деликатеси трябва да бъдат напълнени по правилния начин.

Правилният начин да напълните тези сладки и да ги направите неустоими беше илюстриран от главните готвачи Мауро и Матиа Импрота на зрителите на известното телевизионно шоу за готвене „È semper midday“ по време на епизода, излъчен по Rai Uno миналия 18 март 2022 г., докато двамата на цит. професионалисти правеха своята рецепта „“.

Следователно говорим за проста, но фундаментална операция за постигане на отличен резултат. Става за няколко минути и ще видите, че веднъж направени по този начин ще изчезнат за миг от подноса, в който сте ги сервирали. Това ще се случи, защото те ще бъдат вкусни, освен красиви!

Опитайте, за да повярвате! И ще видите какви великолепни резултати ще получите и колко много комплименти! И след това, ако искате, кажете ни как е минало.

Ето как да напълните Zeppole di San Giuseppe

The Цеполе на Свети Йосиф те са страхотни сладкиши, на които никой не може да устои, особено ако са напълнени по правилния начин. Те са обичани от възрастни и деца и са готови да отдадат почит на бащите по време на празника им, който се провежда днес.

Затова, ако искате да направите специален подарък на вашия родител, все още има време да направите тези лесни и вкусни лакомства.

Перфектната техника за пълнене ви беше илюстрирана, както вече споменахме, дайте я готвач Мауро и Матиа Импрота по време на гореспоменатия епизод на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno.

Произведено в: няколко минути

  • инструменти
  • нож
  • торбичка
  • съставки
  • вече сготвено зеполе
  • готов крем

Zeppole di San Giuseppe, процедура

Поставете цепола върху работния плот и я разрежете на две, както е показано на снимката по-долу, като внимавате да не разделяте частите на тортата.

Отворете зеполата като книга, както е показано на снимката по-долу, и напълнете основата с крема, който сте събрали в торбичка със звездообразен накрайник. Затворете тортата върху себе си и също така напълнете параклиса с крема, както е показано на второто изображение по-долу.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Голямата салата според леля Кри от È semper midday | Запазете тази рецепта

Нямате идеи за обяд, но искате да можете да направите нещо вкусно и супер бързо? Рецептата за салата на Зия Кри е много валидна алтернатива!

Най-скъпият Леля Крипсевдоним Кристина Лунардинивинаги се е грижил готвенето му да е наистина просто, домашно и в някои отношения дори набързо.

Солените ястия наистина изглежда са силната му страна и публикуваната през последните дни видео рецепта веднага постигна голям успех сред феновете му и не само. Да разгледаме едно ястие, което можем да приготвим бързо, вкусно и което е много подходящо за прехода между лятото и есента, тъй като е богато както на хранителни вещества, така и на вкус.

Рецептата за салата на Зия Кри

Преди броени дни любимата Зия Кри се завърна в студиото на È semper cena, но ангажиментите й в социалната сфера изобщо не са намалели. Лунардини винаги намира време и идеални идеи, които да сподели с феновете си, като говори за готвене и супер вкусни рецепти. Готвачката този път наистина надмина себе си, като подари на феновете си перфектно ястие за лятото, вкусно за хапване и през есента, което съдържа много малко съставки, но комбинирани дават невероятен вкус за обяд, бърз и практичен да направиш.

За да направите тази рецепта ще ви трябват само няколко минути и Леля Кри той го представи на феновете в социалните медии по следния начин: „Това е идеално ястие при тези меки температури. Свежа салата, събрала в себе си първите аромати и вкусове на есента“. Необходимите съставки за ястието са следните:

спанак,

круша,

гроздов,

червени плодове,

нар,

орехи (алтернативно лешници),

бадеми,

Сирене на люспи Грана.

За цитронетката:

1/2 лимонов сок,

1 чаена лъжичка горчица,

екстра върджин зехтин,

сол,

пипер.

Направете перфектното ястие, следвайки съветите на Zia Cri

За да направите тази салата, следвайки съветите на Леля Кри ще трябва да постави необходимите съставки в купа, за да направи нашия цитронет, от лимонов сок, до горчица, до сол и черен пипер, разтваряйки цялата вътрешност на слюнката. Когато дресинга ни е готов първо слагаме спанака,след това червените плодове и започваме да овкусяваме всичко.Завършваме с люспите пармезан и нарязаните на ситно орехи.

За предпочитане го оставете да почине за няколко минути, така че Citronette да почисти всички съставки в купата и да можем да продължим към сервирането на нашия обяд в последната минута, идеален за тази фаза от годината, подготвяща се за есента. Опитайте и вие!

Топ предястие за купони, приготвяте го предния ден: суши топки за всички и успехът ви е гарантиран

С това предястие ще удивите всички: суши топчетата ще подлудят възрастни и деца, вкусни малки порции на рибна основа, за да се похвалят на масата.

Независимо дали става дума за наближаващите коледни празници или за някакво специално събитие, което да отбележите с щипка оригиналност на трапезата, суши топките винаги са отлично решение.

Вкусни за приготвяне, можете да ги направите предварително и да спестите много време: те са евтини и ще придадат нотка оригиналност на менюто ви.

Феновете на ориенталската кухня ще полудеят, но това ястие ще убеди всички

Чуваме много за суши и сега всички започнаха да обичат това специално приготвяне на японската кухня, което използва прясна, сурова риба. По този повод и за тази рецепта ще използваме пушена сьомга, която е съставка, която определено е достъпна за всеки и със сигурност е вкусна.

Може да ви хареса също:

съставки
200 г ориз за суши
300 г пушена сьомга
Голям картоф
80 г маково семе
Една супена лъжица обикновено гръцко кисело мляко
Настъргана кора от един лимон
Екстра върджин зехтин на вкус
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на суши топки

За да направите това ястие, започнете, като изплакнете добре ориза за суши, докато водата стане бистра: след като това стане, отцедете го и го оставете да изсъхне. След като това стане се изсипва в тиган, залива се със студена вода и се включва на слаб котлон. Гответе го според инструкциите конкретни инструкции, показани на опаковката: ще отнеме средно четвърт час, за да завърши готвенето и да се увери, че абсорбира напълно водата. Сварете картофите, оставете да изстинат и ги обелете, след това ги намачкайте на пюре и оставете да изстинат напълно.

След като оризът се свари го изсипете в гевгир и го оставете да изстине. Прехвърлете гръцкото кисело мляко в малка купа, добавете щипка сол и черен пипер, настърганата лимонова кора, картофеното пюре и разбъркайте всичко. Вземете ориза и добавете маковото семе: разбъркайте образувайки компактно съединение и работещ. С помощта на стреч фолио се поставя една лъжица ориз, в центъра се слага малко плънка от картофи и кисело мляко, покрива се с още ориз и се затваря, като се оформя на топка.

Може да ви хареса също:

Запечатайте стреч фолиото и поставете всички топчета плътно затворени в поднос в хладилника. Оставете ги да се втвърдят поне два часа, ако желаете можете да ги направите предната вечер и да ги обърнете на следващия ден, за да завършите подготовката. След това отстранете фолиото и увийте всяка топка суши в резен пушена сьомга: поставете ги върху поднос за сервиране, гарнирайте ги както предпочитате и ги сервирайте веднага или ги прехвърлете обратно в хладилника, докато сте готови да им се насладите!

През зимата трябва да проветрявате по това време. Важно е

Минусовите температури, които в момента са на много места, по-скоро възпират редовното проветряване на къщите. Това обаче не трябва да се пренебрегва. Свежият въздух в помещенията има положителен ефект върху нашето тяло. И така, кога е най-доброто време за проветряване на апартамента през зимата?

Достатъчната вентилация в къща или апартамент е много важна за здравето и благополучието. Чрез краткотрайно проветряване на помещенията и повтаряне на тази дейност няколко пъти на ден можете ефективно да почистите замърсения въздух. Необходимо е да се осъзнае, че подобни дейности имат много положителен ефект върху качеството на живот.

Вентилация и влажност

Зимата е в разгара си. За да се чувстват всички комфортно, те отопляват апартаментите си. Но високите температури и недостатъчната редовна вентилация могат да причинят висока влажност в помещенията. За съжаление често забравяме, че притокът на чист въздух е изключително важен. Благодарение на редовния и чест обмен на чист въздух можем да поддържаме правилната влажност в апартамента.

Защо да проветрявам, когато ще е студено?

За мнозина проветряването на апартамента при ниски температури и снеговалеж е просто ненужно. В крайна сметка отварянето на прозореца прави апартамента по-хладен. Все пак трябва да сте наясно, че редовното и често проветряване не само осигурява правилна циркулация на въздуха, но също така оказва значително влияние върху вашето благосъстояние. Но според специалистите твърде сухият или прекалено влажен въздух в помещенията може да повлияе зле на имунитета. Освен това недостатъчната редовна вентилация може да повлияе и на дихателната система и носната лигавица!

Кога е най-доброто време за проветряване през зимата?

През зимата е най-добре да проветрявате къщата за кратко, но интензивно. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид. Най-добрият начин за проветряване е да отворите широко прозорците и да ги оставите отворени за около 5-10 минути. Струва си да създадете определена рутина. Добре е да го правите сутрин, например в 9:00 ч., или рано вечер около 20:00 ч. Такива часове са оптимални, защото можете да започнете деня в проветриво жилище или да го завършите с вдишване на чист и по-хладен въздух преди лягане. Нещо, което си струва да запомните е, че трябва да намалите радиаторите, когато отваряте прозорците. Това ще ви помогне да избегнете високи сметки за отопление. След като проветрите, също се опитайте постепенно да затоплите дома си.

Друг метод за вентилация, но все още много по-лош, ще бъде да оставите прозорец в една от стаите отворен през цялото време. Това решение е много по-малко удобно, тъй като топлината постоянно ще излиза от апартамента. В допълнение, постоянно открехнат прозорец може да накара нежелани гризачи, птици или животни да влязат в апартамента ви. Но това не е всичко. Този тип вентилация също може да бъде риск от кражба с взлом.

Само една чаша ориз и резултатът върху растенията е невероятен: опитайте го така

Използвайки само една чаша ориз, можете да накарате вашите растения да блестят както никога досега: нека разберем как работи този много лесен, но наистина мощен трик.

Наличието на зелен кът в апартамента ви дава нещо допълнително, тъй като Растенията са съюзници на дома, което води до много ползи. Сред тях, например, откриваме факта, че те увеличават връзката ни с природата, повишавайки доброто настроение.

Но не само това, тъй като те са способни на абсорбират токсични вещества (също така е в състояние да се отървете от коварните плесени), присъстващи в околната среда и извършват естествено звукоизолиращо действие благодарение на техните звукопоглъщащи свойства.

Ако наличието на растения в стаите ни е само добро, животът в такива е още по-добър имот с градина: това е панацея за нашата душа, която ни позволява да се отпуснем на открито.

Независимо дали имаме растения в дома си или навън, има само един голям минус: взискателната и постоянна поддръжка, която изискват. Всъщност не можем да твърдим, че имаме блестящи растения, ако не се грижим за тях. За да направите това оптимално, можете да приложите на практика малки ежедневни жестове или да разчитате на много съвети, намерени онлайн.

Сред тях се откроява един метод, който стана вирусен и включва чаша ориз. Нека да видим подробно как работи ().

Накарайте растенията да блестят с чаша ориз: невероятният резултат

оптимално този метод е за вас.

Много популярен в мрежата, не само е наистина ефективен, но е и много лесен, може да се прилага както от тези, които са нови в растенията, така и от тези, които са експерти.

Този трик е особено подходящ, ако Вашите растения са спрели да цъфтят и са в патова ситуация. Освен това е идеален и за тези, които не растат и за тези, които са пожълтели.

С този много лесен трик създаваме a органичен тор естествено богат на магнезий, азот, калий, фосфор, бор, основни макронутриенти за цъфтежа на растенията. Това, от което се нуждаете, е едно една чаша неварен оризкойто с безбройните си хранителни вещества ще даде нова посока на нашите растения.

Чаша ориз, като лек за растенията: мощният метод

За да приложим този трик, ние вземаме a съд, където можете да поставите 100 грама ориз и 3 литра вода: сместа трябва да се смеси добре, за да се гарантира, че хранителните вещества в ориза се абсорбират от водата. В този момент взимате сито и пресявате водата. The Полученото съединение трябва да се използва за поливане на растенията и това е.

Това мощен органичен тор позволява ни да храним нашите растения, като същевременно спестяваме пари: страхотното е, че можем да го използваме през цялата година, от лятото до зимата. Благодарение на съдържащите се в него микро и макроелементи активира растежа на растенията и техния цъфтеж. Просто го използвайте веднъж месечно и нашите растения ще заблестят както никога досега.

Как да преборим мухъла по доматите по естествен и икономичен начин?

Маната по доматите е заболяване, причинено от гъбата Phytophthora infestans. Това заболяване засяга главно доматите, но може да засегне и други зеленчукови растения. Проявява се като кафяви или черни петна по листата и плодовете и може да причини пълна загуба на реколтата, ако не се третира навреме. За щастие има няколко естествени лечения. Борете се с мана по доматите и защитете вашите растения.

Превенция за предотвратяване на мухъл

Най-добрият начин за борба с мана по доматите е да вземете определени предпазни мерки, за да предотвратите развитието на гъбичките върху вашите растения:

  1. Сеитбообращение: Не засаждайте домати на едно и също място всяка година, това ще намали появата на мухъл в почвата и ще предотврати разпространението му.
  2. Достатъчно разстояние между растенията: Оставете достатъчно пространство между отделните доматени растения, за да позволите добра циркулация на въздуха и по този начин да предотвратите прекомерното развитие на мухъл.
  3. Засадете вашите растения правилно: Като държите стъблата и листата на вашите растения далеч от земята, ще ограничите контакта с гъбичките, присъстващи в почвата.
  4. Събирайте мъртвите листа: Редовно премахвайте мъртвите листа и повредените плодове, за да предотвратите развитието на мухъл върху тези растителни остатъци.

Различни природни препарати срещу мухъл по доматите

Ако въпреки тези мерки вашите доматени растения са засегнати от мухъл, има няколко естествени лечения, които можете да използвате за борба с болестта:

  1. Тор от коприва: Поръсете доматените растения с 10% разтворен тор от коприва, като се уверите, че листата са намокрени добре. Повтаряйте операцията всяка седмица, докато симптомите изчезнат.
  2. Бакпулвер: Смесете супена лъжица сода за хляб в литър вода и напръскайте с тази смес доматените растения. За да увеличите ефективността на лечението, можете да добавите и чаена лъжичка растително масло и чаена лъжичка течен черен сапун.
  3. Ферментирало мляко: Разредете ферментирало мляко (кисело мляко или кефир) с вода в съотношение 1:5 (една част мляко към пет части вода) и напръскайте с този разтвор вашите заразени растения. Ферментиралото мляко съдържа бактерии, които помагат в борбата с мухъла.
  4. Отвара от чесън: Сварете около десет скилидки чесън в литър вода за 10 минути, прецедете отварата и с нея напръскайте засегнатите растения. Чесънът има естествени противогъбични свойства, които се борят с мухъла.

Важно е да третирате вашите доматени растения редовно с тези естествени лечения, за да предотвратите или премахнете плесента. За максимална ефективност и предотвратяване на развитието на резистентност на гъбичките към конкретно лечение, не се колебайте да редувате различни лечения. Маната по доматите е често срещан проблем в зеленчуковите градини, но е възможно да се контролира болестта чрез възприемане на подходящи културни практики и използване на естествени лечения. Превенцията остава най-добрият метод за защита на вашите доматени растения от мана, но в случай на инфекция, не се колебайте да опитате различни естествени решения, за да помогнете за изкореняването на гъбичките и да спасите реколтата си.

източник:

Хидрокултура, иновативна техника за отглеждане на растения във вода

Чували ли сте някога за така наречената хидрокултура? Това е много новаторска техника за отглеждане на растения: нека разберем повече

Първо, нека се опитаме да разберем за какво говорим, когато говорим за хидрокултура. По-конкретно, всъщност това е техника, която в известен смисъл бихме могли да определим като нова и иновативна по отношение на Но преди всичко, метод, който може да революционизира веднъж завинаги нашия подход към градинарството, към грижите и поддръжката му, а също и как ние се отнасяме към това много изискващо и преди всичко важно хоби.

Всъщност растенията стават все повече и повече всеки ден незаменимо присъствие в живота и домовете ни. Те ни позволяват не само да декорираме и обзаведем домовете си по алтернативен, екологичен и интересен начин. Но и да обогатим дните си с едно завладяващо хоби, пълно с отговорност, но и с награди. От друга страна, това са всички преки последствия, които можем да получим благодарение на директния контакт с естествения свят. Това обаче е и хоби, което се нуждае от нас постоянно, а също и от непрекъснати актуализации. И затова сме тук днес да ви разкажа за така наречената хидрокултура.

Растения, как да ги отглеждаме благодарение на хидрокултурата

Както със сигурност знаем, всъщност растенията обикновено имат нужда от много внимание, грижа и най-вече подкрепа от наша страна. Въпреки това, те също знаят как да бъдат много автономни и независими, за да могат да се хранят сами и преди всичко да оцеляват, често и доброволно, дори в най-екстремните условия. По-специално, съществени елементи за тяхното оцеляване са земята, но, както лесно можем да си представим, също и преди всичко водата. Което често може да ни принуди да поливаме често въз основа на нуждите на видовете, с които сме заобиколени.

Точно поради тази причина не можете да го пропуснете незаменимата помощ и подкрепа които бихме могли да получим от хидрокултура. Това е, както вече предвидихме, техника на култивиране, която вече не изисква наличието на почва, а само вода и възможно най-много глинени топки, които могат да поддържат нашето растение. По-специално има специфични видове, които биха могли да оцелеят без наличието на земя и следователно да използват възможността, предоставена от хидрокултурата: говорим например за листни растения, като напр. драцената, филодандърът и кротонът. Или, отново, по-обикновени растения като фикус или ароматни като босилек и магданоз.

Но нека стигнем до някои важни подробности: за практикуването на хидрокултура всъщност е препоръчително да се използва дестилирана вода, а не вода от чешмата поради възможни големи количества варовик. Освен това е препоръчително водата да се сменя на всеки двадесет и пет дни, за да може винаги да е чиста и свежа за нашите растения. И накрая, препоръчително е да използвате саксийни контейнери, които са прозрачни, за да можете по-лесно да наблюдавате връзката между корените и количеството все още налична вода.

Най-добрите масла за използване във вашия въздушен фритюрник

Всяко масло има своя собствена точка на дим и е по-подходящо от другите за достигане на високи температури. И така, коя е най-добрата мазнина за използване при готвене с фритюрник?

Използването на фритюрника за приготвяне на различни ястия е все по-популярен метод, особено защото е по-лек, като се има предвид, че са необходими много малки количества масло, но с отлични кулинарни резултати. Но кое масло или мазнина да използваме? Изборът е широк и може да надхвърли класическия зехтин или екстра върджин, особено ако искаме да създадем екзотични или чужди рецепти.

Вече ви казахме практически всичко, което трябва да знаете за въздушния фритюрник в предишна статия. (Прочетете също: ). Днес обаче искаме да се съсредоточим върху маслото, което, макар и в много малки количества, трябва да се използва в продуктите, приготвени с този уред, за да станат меки, но в същото време хрупкави и златисти.

Олиото не трябва да се използва само ако възнамерявате да готвите продукти, които вече го съдържат (например замразени храни). Във всички останали случаи обаче кой да използвам?

Както обикновено предпочитаме екстра върджин зехтин, типичен продукт за нашата територия и пълен с предимства. Въпреки това, има някои препарати, които може да изискват други видове масла или мазнини, например екзотични или здравословни рецепти (които може би използват кокосово масло или избистрено масло – ghee). Затова е добре да знаете кои опции са най-подходящи за въздушния фритюрник.

За да изберете най-доброто решение, винаги трябва да вземете предвид точката на дим от всяко едно масло, което възнамеряваме да използваме. Какво се разбира под точка на дим? Всяка мазнина за готвене, независимо дали е масло или олио, има определена температура, при която започва да се разгражда, отделяйки изпарения.

Трябва да сте много внимателни да не превишите тази температура, тъй като маслото, нагрято твърде много, освобождава свободни радикали и акролеинтоксично за черния дроб и дразнещо вещество, същото, което придава на изгорените храни техния типичен вкус и мирис.

Масла и мазнини, подходящи за употреба във фритюрник

Има различни масла и мазнини, които са много подходящи за използване във фритюрника и надхвърлят класическия зехтин. Трябва обаче да се има предвид, че изборът трябва да бъде направен и въз основа на вида на приготвянето, т.е. рецептата, която възнамерявате да направите с помощта на фритюрника.

По-долу ще намерите най-препоръчваните масла и мазнини, като се започне от това с най-висока точка на димност и се понижава (стойностите обаче са ориентировъчни, като се има предвид, че могат да варират от продукт до продукт, като се има предвид, че има различни степени на рафиниране на масло и типичните характеристики на всеки):

  • Масло от авокадо (250°, рафинирано 270°)
  • (избистрено масло) – (190-200°C)
  • Соево масло – (230°)
  • – (230°)
  • Фъстъчено масло – (230°)
  • Растително масло – (230°)
  • Зехтин – (210°)
  • – (180°)
  • Масло – 175°

Помислете, че има и богове спрей пулверизатори и пулверизатори полезно за измерване само на малко количество масло и разпределянето му равномерно. Отлични решения за непревишаване на количеството и за още по-леки ястия.

Следвай ни в | | | |

Прочетете също: