Ако искате да увеличите плодородието на почвата, всичко, което трябва да направите, е да следвате няколко много прости съвета: нека разберем кои са те заедно.

Когато става въпрос за теми като градинарството, наистина е важно да знаете няколко малки трика, които могат да променят много. Успешното отглеждане на растения със сигурност не е лесно нещо, трябва да посветите време и енергия на градинарството, да не говорим за всички пари, които трябва да похарчите, за да купите продукти, които могат да накарат растенията да растат по-добре. Не всеки е добър в градинарството и за мнозина е истинско предизвикателство да излекуват „черния си палец“. Триковете в тази област никога не свършват и винаги си струва да се информирате, за да подобрите резултатите от всички положени усилия. Поради тази причина днес, ще обсъдим тема, която е близка до сърцата на много зелени ентусиасти.

Как да увеличим плодородието на почвата в няколко стъпки

Преди светлината, водата и веществата, които да се прилагат към растенията, трябва да мислиш за терена. Добрата почва, богата на минерали и хранителни вещества, е от съществено значение за правилния и пищен растеж на вашите любими растения. Всъщност корените на растенията изискват плодородна, добре дренираща се почва, с подходяща физическа консистенция, за да се осигури стабилността на растенията (предотвратявайки да бъде твърде песъчлива) и в същото време, трябва да е и пропусклива така че да позволи на по-тънките корени да се размножат. Накратко, както може би вече се досещате, добрата почва е въпрос на баланс, качество и грижа, всички елементи, необходими за постигане на изключителни резултати.

Как да подготвим почвата: малките детайли, които правят разликата

Функцията на почвата е да дава на растенията всички хранителни вещества, от които се нуждаят, и да поддържа тяхната структура и корени. Така че трябва да се грижите правилно за него, за да го направите плодородна за вашите разсад. На първо място, важно е, че боговете са създадени в почвата субстрати с основни елементи като калий, азот и фосфор и че има и микроелементи като минерални соли, магнезий, калций и желязо, но че те присъстват в по-малки количества.

Периодично почвата трябва да се наторява. Не всеки го знае, но с течение на времето растенията абсорбират всички хранителни вещества от почвата, като по този начин я правят бедни на полезни вещества. Ако имате зеленчукова градина, към края на зимата можете да извършите леко окопаване на повърхността, очевидно в района, където няма растения. Също така не забравяйте да почистите добре земята, като премахнете камъни, растителни остатъци и различни предмети. Тогава можете да обогатите земята с различни продукти, въз основа на вашите нужди и това, което ще култивирате на тази конкретна земя.

Например, ако решите да отглеждате зеленчуци, важно е почвата да е богата на калций, другите зеленчуци ще се нуждаят от други вещества. Когато почвата е свободна от вещества, със сигурност ще можете да забележите важни признаци, като жълти листа, черни листа и много други, в зависимост от вида на растението и дефицита. Ако решите да отглеждате цитрусови плодове, някои зеленчуци като тиквички и зеле или овощни дървета, важно е почвата да е кисела и богата на желязо. Накратко, всичко зависи от това какво сте решили да отглеждате. След като подготвите почвата с подходящите торове, Ако не засадите веднага, по-добре го покрийте с чаршаф, за да предотвратите развитието на плевели и растения. Вятърът, насекомите и птиците носят цветен прашец и семена и следователно няколко растения могат неволно да поникнат върху земята, предназначена за вашите култури.

Аврора де Сантис

Яйцата могат да бъдат опасни, ако се държат в хладилника твърде дълго: разберете как да избегнете консумацията на развалени или стари яйца.

Яйцата са храна, присъстваща в хладилниците по целия свят, но ако се консумират след изтичане на срока на годност, те могат да причинят здравословни проблеми, които не бива да се пренебрегват. С тези трикове ще избегнете използването на развалени яйца.

Здравето започва от масата: ако тази поговорка е вярна, когато решите и през деня, това също означава, че трябва да обърнете внимание на здравословността на използваните съставки. В случая с яйцата фактът, че се съдържат в черупката им, може да затрудни определянето дали все още са годни за консумация или е време да ги изхвърлите.

На първо място, трябва да обърнете внимание на хранителните отпадъци. Например във Великобритания всяка година се изхвърлят 720 милиона яйца. Като цяло, дори ако срокът на годност е изтекъл, ако сте ги съхранявали по правилния начин, яйцата могат да останат добри няколко седмици.

Въпреки това, не трябва да подценявате опасностите за здравето от консумацията на стари или дори развалени яйца: можете да рискуватеинфекция със салмонела или E. coli. Но като следвате нашите трикове, ще можете да елиминирате шансовете това да се случи.

Кои са най-добрите начини да разберете дали едно яйце все още е добро?

Ако отворите хладилника и се окажете със стар кашон яйца с изтекъл срок на годност, можете да направите някои тестове, за да видите дали все още стават за ядене:

1. Абсолютно най-добрият тест за определяне дали едно яйце все още е добро е да се види дали то плава. В случай, че вашето яйце плува, то за съжаление е било държано в хладилника твърде дълго и трябва да го изхвърлите. Това, което може да изглежда като битова легенда, всъщност е решение, предложено от науката. На практика, когато вътрешността на яйцето започне да се разлага, част от масата се превръща в газ. Газовете са склонни да излизат от черупката, което прави яйцето по-леко от водата. Ако яйцето ви потъне, можете да го сготвите без никакви проблеми, въпреки че ви съветваме да го правите внимателно, за да сте сигурни, че ще премахнете всички бактерии
2. Друг много полезен тест е тестът за „клатене“! По принцип вземете яйце и го задръжте до ухото си, а сега го разклатете внимателно. Когато едно яйце започне да се разлага, течностите се отделят от жълтъка и може да почувствате как масата в черупката се движи. Внимавайте да не разклащате прекалено силно, или пак ще чуете звука от движението на течността и може да изхвърлите идеално добро яйце
3. Давай нос! С това имаме предвид, че когато отворите яйце, ако миризмата ви изглежда неприятна, тогава е най-добре да се избягва. Този тест не е от най-надеждните, но също така е вярно, че типичната миризма на развалени яйца, издавана отсероводород (H2S)много остър газ.
4. Направете визуален тест. Отново, трикът разчита на вашите сетива: ако жълтъкът е обезцветен или ако има някакви белезникави вещества след отваряне, тогава би било най-добре да избягвате да го ядете.

Това са всички наши съвети за пълно безопасно ядене на яйца. Знаете ли, че има компании, които произвеждат? По този начин можете да бъдете още по-отговорен потребител.

В заключение, не забравяйте винаги да правите поне теста за флотация, за да разберете дали яйцето все още е годно за консумация или не.

Прочетете също:

Когато молците се настанят в дома ви, обикновено е дълъг шанс да се отървете от тях. Разбира се, не искате те да похапват храната ви или да снасят яйца в нея. И така, трябва да водите истинска битка.

Откъде идват хранителните молци?

Много често ги носите със себе си, когато пазарувате. Ще се появи някъде в брашно, галета или може би върху бисквитки. Вие дори не го забелязвате и след няколко дни имате домакинство, пълно с молци. Затова е важно да гледате внимателно какво носите у дома. Добра идея е да изсипвате разхлабени или отворени храни и да ги премествате в собствени контейнери, които могат да се затварят.

Ако забележите, че хранителните молци са се намножили в дома ви, винаги трябва да откриете мястото, където са направили гнездото си – там ще има яйца, ларви и типичните дълги бели конци. Това трябва да се изхвърли незабавно.

Как да възпираме молците и как да се отървем от тях

Ако видите само един или два молци в килера, това не би трябвало да е трагедия. Идеалното е незабавно да ги извадите или убиете.

Тогава идва ред на превантивните мерки – молците мразят канелата и карамфила. Затова поставете тази подправка на местата, където сте ги виждали, за да прогоните всички други индивиди оттук. Молците често се крият добре и не се откриват лесно.

Друг начин, по който можете да подготвите молците, е да им приготвите лакомство, на което не могат да устоят. Това може да бъде например купа бира, която приготвяте за тях в килера. Те ще бъдат привлечени при нея и тогава ще се удавят и ще имате мир от тях.

Молците по дрехите също могат да причинят пакости

Днес не виждаме толкова много молци в гардероба, колкото в по-ранни времена, когато са се радвали на кожи, вълна или дори на филцови шапки. Въпреки това, те могат да се появят и в гардероба ви. Отново, трябва да разберете колко голяма колония от молци сте успели да отгледате там и да се справите с тях по съответния начин. Веднага след като тези малки неща попаднат в дрехите ви, няма да ви остане много от вашите модни дрехи.

Като превенция е препоръчително да поставите възглавници с лавандула в гардероба – тогава молците трябва да избягват тази зона.

Снимка: Shutterstock

Стридата е гъба, която мнозина не оценяват толкова, колкото би трябвало.

Когато пазаруваме, обикновено не ги слагаме в кошницата, а слагаме нещо друго.

Ние правим огромна грешка.

Порталът разкри защо трябва да консумираме тази гъба по-честоза предпочитане всеки ден.

Тази съставка ще подобри здравето ни и трябва да го ядем всеки ден.

Гъбата съдържа антиоксидант, наречен витаминът на вечната младост.

Има уникални свойства, които ще ни помогнат да подобрим здравето си и чувствам се много по-добре.

Ерготионеинът има огромно предимство пред другите антиоксиданти.

Това е основната причина защо тези гъби си струва да се ядат всеки ден.

Това вещество се съдържа също в гъбите, темпе (ферментирала соя) и в по-малка степен в пилешкия дроб.

Гъбата от стриди удължава живота

Ерготионеин, чийто източник е стридата, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и свързаната с тях смъртност.

Той се натрупва в органи, където възпалението и оксидативният стрес са най-високи, и може да проникне практически навсякъде в тялото.

Също няма самоунищожение.

Гъбата стрида е чудесен избор, защото съдържащите се в него вещества имат дълготраен и стабилен ефект.

Дори по-дълго от полифенолите, открити в плодовете и зеленчуците.

Списъкът с ползите от яденето на гъби е дълъг:

-помага при лечението на диабетна нефропатия

-предпазва нервната система на хората с диабет

– има способността да предпазва кръвоносните съдове от различни заболявания, например атеросклероза

-помага за защита на кръвоносната система от токсини, особено тежки метали

– бори се срещу свободните радикали, което намалява вероятността да страдаме от невродегенеративни заболявания на мозъка

-помага за намаляване на болката, свързана със ставни заболявания

Как да отглеждаме стриди гъби у дома?

Гъба стриди е гъба, която се среща в природата през октомври и ноември, по-рядко през април.

Така че е доста гъба студенолюбив.

Въпреки това, дърворазрушаващата гъба с редица лечебни ефекти може да се отглежда и в домашни градински условия и почти всеки може да го направи.

Процедурата за отглеждане на гъби на пън в градината

Имаме нужда от:

прясно отрязани, здрави стволове на живи листни дървета с диаметър 15-20 см или пънове от тези дървета

разсад от гъби стриди

полиетиленов плик

парафин или восък за присаждане или лента за присаждане

След това имаме нужда от сенчести по-влажно място в градината, прякото слънце не е подходящо.

Приближаване:

Нарязваме стволовете на дължина 20-50 см; по-късите стъбла са склонни да растат през подраста, но е необходимо да ги засадите на по-влажно място.

Ако ваксинираме порязвания или дупки, препоръчваме дължина на багажника около 50 см и скоростта на свръхрастеж може да бъде повлияна от разстоянието между дупките или прорезите.

Използваме стволове с кора.

Ние инокулираме разсада

Разсадът се инокулира върху режещите повърхности на трупите или в разрезите, където стволът нарежете на една трета с резачка и последователно от едната и другата страна на ствола или в отвори с диаметър 12-15 мм, пробити около ствола.

След инокулация дупки поръсете с парафин или восък за присажданепокрийте разрезите с лента за присаждане, за да не изсъхне разсадът.

Инокулирани щамове тогава съхраняваме в полиетиленови торбикоито завързваме отгоре с канап върху памук.

Ако инокулираме върху режещите повърхности, поставете чиста чиния на дъното на торбата, изсипете разсада върху нея и поставете ствола върху нея с режещата повърхност.

Ако стволовете са по-дълги, поставяме фиданката върху горната повърхност на среза и отново я покриваме с плоча, която притискаме към ствола с пирон.

Ние инокулираме пъновете в дупки, пробити около периметъра.

Притиснете разсада в дупките и натрийте дупката с восък за присаждане или поръсете с парафин.

Можем да използваме и гумена тапа.

Изсипваме разсада върху горната режеща повърхност, покрива се с дъска и се заковава.

След това покрийте пънчето с фолио, за да не изсъхне.

На сянка или в земята

Съхраняваме инокулираните щамове в торбички на място с променлива температура около 20°C.

Ако установим културата през топлия сезон на годината, можем да съхраняваме торбите на сенчесто място отвън.

Ако инокулираме няколко ствола едновременно, можем да направим могила от стволовете на сенчесто място отвън, да ги увием с фолио и да ги оставим да растат заедно.

Друг вариант е оставете стволовете да растат в дълбока дупка в земята.

На дъното се поставя фолио, върху което ще изсипем разсада; тук след това поставяме багажниците по същия начин, както в чантите.

Покрийте ямата с дъски или прът и фолио.

Ето как може да се създаде култура на гъби през топлата половина на годината. Периодът на възстановяване е 2-4 месеца в зависимост от разстоянието между точките на присаждане и твърдостта на дървесината. Твърдата дървесина расте по-дълго.

Влажната почва и изобилието от влага ще осигурят реколта от гъби

Извадете обраслите стволове от торбите и засаждаме ги навън в почвата за плододаване.

Заравяме трупите в земята, така че 2/3 бяха в почвата и 1/3 над повърхността.

Избираме сенчесто място с по-влажна почва.

На мястото обаче не трябва да има високо ниво на подпочвените водизащото гъбата под водата умира за кратко време.

Отстранете фолиото от порасналите пънчета.

По време на суша поливаме района около стволовете или пъноветеподдържаме почвата винаги влажна.

Така приготвените сортове плододават през пролетта и есента, понякога дори след значително охлаждане през лятото и през зимата при мека зима.

През първата година реколтата обикновено е по-слабанай-силен е втората и третата година, след което плодовитостта отново намалява.

Меката дървесина дава плодове за 3 години, твърдата за 5-6 години.

Тогава можем да разложим щамовете a пънове за компост.

Късмет!

Таблетките за съдомиялна са изключително добри почистващи препарати, които ще ви бъдат от полза дори и да нямате този уред. Малко хора знаят, но те могат да се използват за премахване на неприятни миризми и упорити замърсявания в тоалетната. Това не е шега.

Почистването на тоалетната често е истинско предизвикателство. Когато тоалетната чиния пожълтее и традиционните методи се провалят, посегнете към този продукт. Поставете таблетка за съдомиялна в тоалетната и изчакайте да се разтвори. След това изтъркайте старателно цялата повърхност. Мръсотията ще изчезне заедно с неприятната миризма.

Ако тоалетната ви е много мръсна, изчакайте няколко часа и тогава започнете да почиствате. Можете дори да оставите таблета в съдомиялната машина за една нощ.

Както споменахме в началото, таблетът за съдомиялна машина има много повече приложения от оригинала. Това е универсален продукт, който си струва да имате у дома. С негова помощ можете например да почистите пералнята. Просто пъхнете един или два в устройството и го включете, като го зададете на висока (поне 60 градуса C.). Разбира се, без дрехи вътре. Тази обработка ще премахне неприятните миризми, както и останалия варовик в барабана.

Таблетът може да ви помогне и да почистите загорели съдове или мръсна фурна. Разтворете го в гореща вода и накиснете изгорелите остатъци.

Може би се радвате да видите как храстите от касис растат красиво и всяка година стават все по-големи и по-гъсти. Ако искаме да отглеждаме зелена маса, това със сигурност е добра новина, но този, който предпочита реколтата, ще плаче за печалбата. Ето защо е необходимо да помислите внимателно за това, от какво се нуждае касисът и да се държите съответно.

Изисква се известна смелост

На първо място, трябва да разберем, че нито през първата, нито дори след четвъртата година клоните от касис и цариградско грозде все още не плододават толкова изобилно, колкото бихме искали. Докато с новите издънки просто трябва да проявим търпение още няколко месеца, „твърде старите“ трябва да бъдат съкратени. как? Като отрежете храста, разбира се.

Изрежете храстите близо до земята

Касисът може да бъде под формата на храст или дърво, но засега нека се съсредоточим върху храстовидното. В неговия случай не оставяме ненужно дълги издънки, които биха могли да причинят пакости. Напълно достатъчно е, когато всеки храст има около десет здрави силни издънки в края на нашата намеса, повече не е необходимо и дори не е препоръчително. Не забелязваме обаче едногодишни издънки, ако са здрави. Не се притеснявайте, следващата година ще има много реколта.

Дървото касис трябва да бъде оформено

Предпочитате ли касис? Но имат нужда и от грижи, без които не могат. Както при храстите, много клони трябва да отидат и в този случай. На дървото през зимата не трябва да остават повредени или болни или директно сухи клонки, а броят на оставените е както при храстите. Освен това точно в този момент оформяме короната на дървото, като отрязваме клонките. Тук трябва да следваме златното правило „нито твърде малко, нито много“, т.е. ще бъде въпрос на отрязване на максимум една трета от дължината на клона. Така ще постигнем по-компактна и естетична форма за следващия док. В крайна сметка – какво да си говорим – дори и утилитарната част на градината може да изглежда спретнато и естетично и веднага ще можем да работим по-добре върху нея.

Цариградското грозде е подобно

Подобно на касиса, и за цариградско грозде ще се погрижим през септември, с единствената разлика, че ще оставим подрязването на останалите клонки и оформянето на короната за пролетните месеци. По подобен начин ще третираме храстово цариградско грозде.

Природата ще определи точното време

Подходящият момент за резитба на цариградско грозде настъпва, когато дървото или храстът опадат листата си, но в същото време температурата не трябва да пада под 5 °C дори през нощта. Ще премахнем повредените и сухи клони от растенията, а също така ще внимаваме с дървесното цариградско грозде, така че повече издънки да не започнат да растат от земята. Ако намерим такъв, ще го премахнем.

Не се притеснявайте, необходимо е

Трябва да започнем да подрязваме касиса и цариградското грозде, дори ако сме категорични противници на модифицирането на природата и нейните творения. Няма от какво да се страхувате, напротив, това ще помогне на храстите и дърветата и ще се радваме на голяма реколта през следващата година.

Свързани статии

Източници: ceskestavby, farm-cs.desigusxpro

През последните години перфектните топки с различни вкусове станаха популярни като проста форма на коледни сладки. Нека да тръгнем малко срещу течението и да се опитаме да създадем наглед неподготвени бучки, но които ще хващат окото от пръв поглед върху тавата.

Разрошени буци

За приготвянето им са достатъчни 50 грама обикновени буризони, 200 грама млечен шоколад и една чаена лъжичка кокосово масло. Шоколадът се загрява внимателно, за предпочитане на водна баня, добавят се останалите съставки и с лъжица се изрязват неправилни форми, които се поставят върху тава и се оставят да изстинат. Това е всичко и е очевидно, че всъщност няма да ни трябват повече от няколко минути, за да го направим. Тези, които искат да доведат своето творение до съвършенство, могат да поръсят бучките веднага след оформянето с кокос или смлени ядки, или да поръсят с бял шоколад. Това също няма да отнеме много време.

Шоколадовият вкус ще изненада семейството

Дори няма да ви трябва повече време за един шоколад, отколкото е необходимо на децата да гледат кратка приказка. Приготвяме си кубче масло или Хера, три лъжици салка, 300 грама пандишпан, 150 грама пудра захар, 2 лъжици какао, шепа смлени орехи и шепа кокос. Оставете мазнината да се разтопи и към нея добавете всичко останало. Първо нарежете или натрошете бисквитите на по-малки парчета, но не ги мелете. По същия начин накълцайте и орехите. В пресата трябва да има видима структура, така че не се страхувайте от малко по-големи парчета. Готовата смес навиваме на цилиндър, който увиваме или в готовия кокос, или вместо него може да използваме друг, този път смлени ядки. Увийте рулото в стреч фолио и приберете в хладилник. След това нарязваме руладината, когато дойде време за ядене.

Топчета ром за минути

Също толкова лесен и бърз за приготвяне е и бонбон, който възрастните приготвят предимно за себе си, като вземат предвид добавянето на ром. Това са топчета ром, които също ще имате готови за нула време. Ще ни трябват: 40 грама мазнина, 100 грама пудра захар, 30 грама какао, 50 грама кокос и малко ром за аромат и вкус. Както при всички предишни бонбони, ние правим топчета от ром, като просто смесваме всички съставки със загрята мазнина и след това ги оформяме. Ако ни остане малко кокос, чудесна идея ще е да увием готовите топчета в него.

Кошери или гнезда?

Традиционните пчелни кошери (или гнезда на оси, в зависимост от това как е обичайно да наричате този бонбон във вашето семейство) също не са взискателни към суровините или времето за приготвяне – тоест, поне в основната си, но и отлична форма. За производството им използваме 200 грама смлян пандишпан, 100 грама пудра захар, 60 грама масло, малко какао и една супена лъжица мляко. Можем да заменим част от бисквитите със смлени ядки. Този път няма да разтопяваме маслото, просто трябва да е почти на стайна температура.
Преработваме суровините в компактна маса, която по-късно пресоваме във формата. Преди това обаче ще приготвим плънката, която ще съдържа 60 грама масло, лъжица силно разтворимо студено кафе и 50 грама захар. Избършете всичко перфектно и сме готови. (Този път можем да заменим кафето с ром). Веднага след като сме подготвили и двата материала, можем да започнем да оформяме основата, в която ще направим дупка и ще я напълним с крем и ще покрием всичко с цяла гъба.

Пухкави бисквитки с бита сметана

Ако въпреки липсата на време все пак искате да се заемете с печенето, то бисквитката с крем бисквитка ще бъде отличен избор, за която ще вземете половин килограм обикновено брашно, четвърт литър сметана за разбиване и кубче мазнина (масло). или Хера) са достатъчни. След това ще използваме пудра захар за покритието. Замесваме гладко тесто от съставките с изключение на захарта, което е въпрос на няколко минути, ако имаме мазнина на стайна температура. Разточваме тънки кори като за Линей, нарязваме и изпичаме. Ако след това не сме увили изпечените формички в захар, можем да ги сервираме на диабетици, иначе всички останали ще се насладят.

Без стрес, вие ще се справите с всичко…

Все още ли се страхувате, че няма да успеете да приготвите сладките тази година? Със сигурност да и ако случайно наистина не се получи, ходенето до магазина пак ще е вариант. Не е срамно, защото най-важното е да се насладите на Коледа в мир със семейството си.

Свързани статии

Източници: www.recepty.eu, www.toprecepty.cz, www.jakvkuchyni.cz

Как яйцата издържат най-дълго?

Съхраняването на яйца всъщност не е никак трудно и знайте, че не е необходимо да съхранявате яйцата в хладилник, ако ги консумирате непрекъснато през седмицата. Дори в значително по-топлите региони яйцата не се съхраняват в хладилник до може би няколко седмици от най-горещите летни жеги и дори не се охлаждат в магазините.

Вярно е обаче, че при идеална температура между 2 и 5 °C и в положение с кръгла страна надолу или на една страна, яйцата издържат значително по-дълго. Като цяло обаче е достатъчна температура под 10 °C. Има обаче много други начини да удължите срока на годност на яйцата, дори и без хладилник.

Научете как да съхранявате яйца за една година

Защо е добре да знаете как да съхранявате яйцата за повече от седмица или месец? Хората обичат да се връщат към старите пътища, главно защото цената на яйцата е все още висока и в същото време, ако има възможност да се купи по-голямо количество, със сигурност ще има спекулации как да се изхвърлят.

Яйцата без черупки могат да се замразят много добре в обикновена форма за лед, но можете също така просто да изсипете няколко яйца наведнъж в найлонова торбичка или пластмасова кутия и да я затворите. Не забравяйте, че едно яйце също е течно и замразяването му ще увеличи обема му.

Ако искате също така да спестите енергия, тогава старите начини за съхраняване на яйца извън хладилника и фризера са полезни.

Опитайте водно стъкло или масло

Яйцата могат да се съхраняват и потопени в течност в голям буркан. Яйцата се зареждат в така наречената чаша за вода или вар. В такава туршия ще издържи до една година.

Друг трик за удължаване срока на годност на яйцата е да натриете цялата повърхност на черупката със слънчогледово или рапично масло. Възможно е само за промишлено произведени яйца, които се измиват веднага след снасяне.

Намажете яйцата с масло от всички страни и ги поставете обратно в кутията с върха надолу. Съхранявайте в хладилник или друго хладно място и обръщайте целия кашон с яйца всеки месец. По този начин яйцата трябва да издържат до 9 месеца.

Свързани статии

Източници: toprecepty.cz, adbz.cz, thepurposefulpantry.com

Ако сте се запасили с патладжани и искате да ги запазите свежи за дълго време, не е нужно да правите нищо специално. За да се удължи живота им до готовност, без риск от разваляне или дехидратация, патладжаните се съхраняват на стайна температура.

„Патладжаните се съхраняват най-добре на стайна температура, тъй като са много чувствителни към студ. Затова ги дръжте далеч от хладилника, за да ги предпазите от разваляне поради ниските температури там. Имам предвид просто, в крайна сметка те страдат от измръзване, кожата става по-светла на цвят, а сърцевината става кафява.

И може да ви се стори изненадващо, но доматите, които са близки роднини на патладжаните, също трябва да се съхраняват на стайна температура“, обяснява главният готвач Джоузеф Хадад на.

И без това през лятото, когато температурите са високи, рискувате те да се развалят и в кухнята. „Така че, ако можете да държите патладжаните на по-хладно място и далеч от пряка слънчева светлина, то това е решението. Килер, килер или може би дори изба, за тези, които обичат такива неща, са идеалните места“, казва готвачът.

За домакините, които искат обаче да ги съхраняват в хладилник, е добре да знаят, че максималното време за съхранение там не трябва да надвишава 3 дни. „Най-подходящото място е чекмеджето и за да ги предпазите от разваляне, е препоръчително да ги държите увити в хартиени кърпи“, посочва Хадад.

Богат на фибри, но с ниско съдържание на мазнини

Богати на фибри, но с много ниско съдържание на мазнини, те държат под контрол диабет тип 2, тъй като съдържат само 4 грама захар/100 грама.

Освен много високото съдържание на вода (93%), патладжаните съдържат калий – минерал, който помага за стимулиране на сърцето, магнезий – известен с ролята си в борбата със стреса, калций – за укрепване на костната система, витамин А и С за имунната система система. Специалистите са на мнение, че вкусните патладжани са подходяща храна поради много високото си водно съдържание, което помага както за утоляване на глада, така и за жаждата.

Независимо дали ги консумираме на скара, печени, пържени или задушени, те са еднакво вкусни и имат еднакво положителен ефект върху здравето ни. Освен това, узрели и обелени, те могат да се съхраняват във фризера и да се използват през студения сезон.

Овен (21 март – 20 април)

Със сигурност няма да ви хареса, но трябва доста да намалите темпото по време на септемврийското пълнолуние. През последните няколко седмици бяхте твърде активни и дори никога да не го признаете, ще трябва да презаредите батериите си. Използвайте настоящото пълнолуние, за да се отпуснете, намерете повече лекота в живота си.

Опитайте се да помислите какво ви тежи най-много и дали има начин да опростите и облекчите този проблем. Може би, ако не се справяте толкова упорито с определени неща и хора около вас, проблемът ще се реши от само себе си. Също така не забравяйте, че този месец не е само работа и отговорности.

Телец (21 април – 21 май)

Досега сте посвещавали цялото си време на работа. Искате да сте първите и най-добрите, а може би дори не сте забелязали, че не ви остава време за любимите хора. Пълнолунието през септември осветява партньорството ви. Ключовият урок на тези дни ще бъде да се научите как да управлявате конфликтите по-здравословно.

Изслушвайте другите и се опитайте да бъдете малко по-съпричастни, като цяло не сте много добри в това и напоследък изобщо не забелязвате какво се опитват да ви кажат близките ви. Бъдете готови обаче за възможността дълго време да не сте слушали и във връзката ви половинката вече да няма силата да оправи нищо.

Стрелец (23 ноември – 21 декември)

Напоследък постоянно ви няма и се появявате у дома само за малко. Отнема само няколко дни и отново сте привлечени от приключение. Пълнолунието през септември ще предизвика безпокойство и чувство на загуба. Толкова много желаете да сте свободни и в същото време да имате дом и произход, към който да се върнете, че понякога не можете да дадете и двете в еднаква степен.

Най-зле ще им е на Стрелците, които има някой, който ги чака у дома, било то партньор, родители или приятели. Те имат чувството, че ги пренебрегвате и също ще намерят спорове и конфликти. Не бягайте от тях и се научете да изразявате мнението си. Заслужава си.

Везни (23 септември – 23 октомври

Това пълнолуние малко ще ви лази по нервите. Ще бъдете по-нетърпеливи и неспокойни от обикновено. Искате да свършите много, но имате малко енергия и не можете да се концентрирате. Това е вашето усилие и стремеж към хармония и баланс. Приемете, че не всичко в живота може да е страхотно и че има дни и седмици в живота, когато нещата просто не вървят както искате.

Ако се задълбочите в миналото, по време на петъчното пълнолуние от килера ще надничат скелети. Необходимо е да приемете миналото и да продължите напред. Спрете да работите, направете почивка, изключете телефона си и отидете сред природата. Ще ви помогне да намерите изгубеното равновесие.

Свързани статии

ресурси: www.lifestyleasia.com, andscape.com