Супер домакинските трикове на нашите баби си струва да научите, защото те са живели не само много по-умно, но и по-здравословно от нас. Малко надценявате захарта в мисленето си и гледате на нея като на почистващо средство. Показваме ви каква захар може да се използва за всичко друго освен за подслаждане.

1. Препарат за подове

Смесете 4 части оцет с 1 част захар и след това избършете пода с мека кърпа. Тази смес е много ефективна върху дърво, но и върху плочки, определено ще ви отърве от упоритите петна. Изстържете грубата мръсотия с реалността на гранулираната захар.

2. Детергент

Смесете 3 супени лъжици захар с 1 супена лъжица бакпулвер, след което добавете достатъчно вода, за да направите паста. Внимавайте да не разредите сместа. Нанесете върху гъба и използвайте вместо препарат, много ефективно!

3. Против ръжда

Изстискайте сока от лимона и след това разбъркайте с 3 супени лъжици захар. Втрийте го върху ръждясали повърхности без разреждане, ще видите, че тази чудесна смес премахва перфектно ръждата.

4. Срещу миризмата на храна

Например, трудно е да се отървете от миризмата на лук, чесън и риба, като измиете ръцете си. Добавете 1 супена лъжица захар към течния сапун и разтрийте добре ръцете си. Не само ще се отървете от неприятната миризма, но и кожата ви ще бъде копринена.

Обикновен златен прилеп и пунктиран златен прилеп: разликите между две красиви слънчеви цветя, и двете жълти, но с различни характеристики.

Те са две ефектни цветя, които подобряват градината с живия си цвят. Там обикновен златен боздуган и пъстър боздуган изглеждат много подобни на външен вид. Те се състоят от малки разлики, които може би не забелязвате на пръв поглед. Да видим какви са те. Трябва да се каже, че те са многогодишни и вечнозелени растения и че не растат над 50/90 сантиметра. Лесно се отглеждат и не се нуждаят от специално внимание. Те трябва да се напояват, без да създават стагнация в основата на стъблото. Те трябва да бъдат поставени на слънчева светлина.

И двете съцветия, те имат форма, която напомня на барабанен чук, откъдето идва името. Особено пунктираната златна бухалка, така се наричаше още Centinorba защото имаше полезни качества. Използван е като панацея за лечение на много заболявания. Изображението, което виждате по-горе, показва клонче от Точков златен боздуган, латинското име е Lysimachia punctata. Стъблото му е изправено и не носи странични разклонения. Стигате до върха, за да откриете прекрасните малки цветя, венчето е съставено от 5 чашелистчета, а тичинките обикновено са оранжеви.

Обикновена златна бухалка и златна бухалка на точки: общите характеристики на двете цветя и разликите

Доставеният плод е като капсула, която съдържа различни семена. Листата са групирани от 3 до 6 и са разположени хоризонтално. Те са овални, но тесни и дълги и завършват с върха. Долу, в по-малко видимата част, има богове малки точки които дават името на растението. В миналото употребата му също е била като лечебна билка. Той е в състояние да се намеси в отхрачващата и цимицифугалната фаза, днес се използва като репелент. Приходите отиват за създаване на широко използван продукт за борба с досадните летни насекоми. Обича влажна среда и украсява тераси и градини.

Тук по-горе можете да наблюдавате Обикновен златен боздуган, винаги с класически жълти цветове и вертикално стъбло, което достига до един метър височина. Латинското име е Лизимахия вулгарис, може да се намери в полета близо до езера, тръстикови масиви и потоци. Строго влажна среда. Цъфтежът е през лятото, от юни до септемвривенчелистчетата са групирани по 5, но нямат оранжеви тичинки. Те са групирани в метлици и листата са дълги, но вълнообразни. Те са без мирис, но привличат насекоми за опрашване.

Те са част от клас Primulaceae и въпреки че на пръв поглед може да изглеждат еднакви, когато се поставят до тях, можете да забележите разликата както визуално, така и в структурата. И двата са златни клубове, но единият има препинателни знаци под листа, който носи името му.

Мушкатото е благодарно растение. Те не само растат бързо и цъфтят обилно, но и са издръжливи, издръжливи и непретенциозни. Слънчево място, вода и изобилие от хранителни вещества са най-важните условия за процъфтяването на тези популярни летни цветя от пролетта до есента.

Ако от време на време премахвате и сухите листа и цветове, това ще им е от голяма полза. За тези, които намират редовното поливане, торене и подрязване за твърде взискателни, експертите от инициативата Pelargonium for Europe имат три полезни съвета. Ако ги спазвате, вашето мушкато ще изисква много малко грижи по-късно.

Използвайте резервоари за вода или автоматични напоителни системи

Мушкатото обича слънцето и топлината. Въпреки че благодарение на здравите си стъбла лесно се справят с кратки периоди на засушаване, за да растат цветята обилно, те трябва да се поливат редовно. Ако се поставят и на пряка слънчева светлина, през горещите дни е необходимо да им се дава достатъчно вода сутрин и вечер. Резервоарите за вода или автоматичните напоителни системи могат да ви освободят от честото поливане. Ако това решение е твърде скъпо за вас, можете сами да си направите поливна система от например пластмасова бутилка. Инструкциите са лесни за намиране в интернет.

Използвайте торове с постепенно освобождаване на хранителни вещества

Мушкатото е „ненаситно“ растение и се нуждае от голямо количество хранителни вещества. За да имат наистина достатъчно, ще е необходимо след няколко седмици да добавите течен тор към водата, дори ако субстратът, в който сте засадили растенията, е бил предварително наторен. Все пак, ако искате да ви спести това задължение, смесете тор с постепенно освобождаване на хранителни вещества в почвата, когато засаждате здравец.

Ако искате хранителните вещества за мушкатото да са до есента, т.е. до края на вегетационния му период, изберете тор с продължителност на действие до девет месеца. Но внимавайте, ако външната температура се повиши над 20 °C, растението ще изразходва хранителните вещества няколко седмици по-рано от очаквания край на торенето и следователно ще е необходимо да го наторите отново.

Изберете самопочистващ се сорт мушкато

Гераниумът ще цъфти много по-интензивно, ако редовно го освобождавате от увехнали цветове. Много градинари се радват много на тази дейност и смятат премахването на мъртви цветя за форма на медитация. Ако обаче не принадлежите към тази група, изберете за отглеждане самопочистващ се сорт мушкато. Това са обилно цъфтящи мушкато, които сами могат да отделят увехнали и изсъхнали цветове. Благодарение на вертикалния си растеж, тези самопочистващи се видове мушкато са идеални за балконски саксии и висящи кашпи.

източник:

В света има около двеста ботанически вида рози. Повечето от тях растат в Източна Азия, но могат да бъдат намерени и в умерен или субтропичен климат в цялото Северно полукълбо. В същото време само около двадесет вида бяха значително използвани за отглеждане на потопа от сортове градински рози. Следователно възможностите за по-нататъшно размножаване са все още големи за розите.

Нека обаче да отидем в корените и да видим кои от дивите рози намират приложение в градината. Не ги намирате често в обикновените градински или вериги магазини. Необходимо е да потърсите малко в Интернет или да поръчате копие предварително.

Освен ако не е посочено друго в описанието на вида, всички рози имат цветя с размер около 5 см и прости – т.е. с 5 венчелистчета. Цъфтят в началото на лятото и не повтарят цъфтежа.

(Rosa arkansana), САЩ

Цветовете са наситено червено-лилави. Храстът расте умерено, само до около метър височина. Има есенни червени листа. За разлика от други ботанически рози, тя цъфти вече на издънките.

(R. spinosissima, syn. R. pimpinellifolia), Западна Европа до Западна Азия, рядко расте тук в Южна Моравия.

Цъфти рано с чисто бели цветове. Храстът е висок около метър и има тенденция да се разпространява малко чрез подземни издънки. Стъблата обикновено са гъсто бодливи. Кръглите шипки са необичайни с черния си цвят.

(R. gallica), Южна и Централна Европа, рядко расте тук в по-топлите райони.

Диаметърът на ароматното червено-лилаво цвете е от 7 до 10 см. Храстът е висок само около 80 см и бавно расте в околността. Този вид беше отправната точка за кръстосването на много градински рози. Още през Средновековието е култивирана пълноцветна форма, наречена медицинска роза (R. gallica officinalis).

(R. hugonis), централен Китай.

Цъфти много рано, обикновено още в средата на май. Простите цветя са чисто ярко жълти. Масивен храст, който расте на височина от четири метра, изобщо не прилича на роза.

(R. villosa, syn. R. pomifera), Северна и Централна Европа, не расте в природата тук.

Цъфти доста незабележимо, светлорозово. През август обаче се появяват кръгли, големи и месести шипки, които бързо окапват. Стрелките не са подходящи за сушене, но често се използват за лапи. Храстът е висок около 180 см.

(R. nitida), източна Северна Америка.

Наситено розовите цветове са поединично или в няколко съцветия на стъблото. Това е малък храст, който едва достига един метър, листата му стават червени през есента. Видът е доста хигрофилен.

(R. majalis), Северна и Централна Европа, тук много рядък.

Наистина цъфти с наситено розови цветове още през месец май. Храстът е доста тънък, расте до около 80 см. Клонките са характерни с кафеникав цвят и прави шипове. Сорт с пълен цвят, наречен имперска роза (R. majalis foecundissima), идва от Швеция. Тази роза е значително по-висока от оригиналния вид.

(R. multiflora), Източна Азия.

Цветът е чисто бял, с размери само 3 до 4 см, а малките шипки в обилно плододаване често издържат до зимата. С опора тази катерлива роза може да расте до пет метра, без опора се разпростира нашироко. Видът е допринесъл за създаването на повечето градински увивни сортове рози.

(R. moyesii), централен и западен Китай.

Наситеното розово-червено цвете е много впечатляващо. Розата се откроява и с големите си дълги бутилковидни розетки. Изправен храст може да нарасне до четири метра височина.

(R. omeiensis), западен Китай

Бялото цвете има 5 венчелистчета, често само 4, което е необичайно сред розите. Храстът достига височина около 2,5 м и е толкова широк. Подвидът R. omeiensis pteracantha има особени и много забележими крилати шипове.

(R. pendulina, syn. R. alpina), северна и средна Европа, разпространена в нашите планини и предпланини.

Тази роза има тъмно розово цвете и много дълги розетки. Храстът, който расте на височина около 180 см, също се характеризира с надвиснали клони.

или кестен (R. roxburghii), западен Китай

Светлорозовото цвете е невзрачно и с размери само около 3 см. Розата обаче хваща окото със своите особени, шипове, кръгли розетки и олющена кора на по-старите клони. Силният храст расте до три метра височина.

(R. glauca), планините на Южна и Централна Европа, не расте тук

Цветето е лилаво-розово с белезникав център. Неузрелите шипки са кестенявокафяви, по-късно стават червени. Храстът е висок около 2,5 м и се отличава от другите рози отдалеч по сивкаво-лилавия си лист.

(Rosa rugosa), Източна Азия

Ароматното цвете е с размери от 8 до 10 см. Сред ботаническите видове тази роза е изключителна и с многократния си цъфтеж. Стрелките са големи, кръгли и месести. Силно бодливият храст е висок около 1,8 м, расте екстензивно с коренови издънки. Розата допринесе за създаването на много градински сортове. Можете да го познаете по вълнообразното, лъскаво листо.

(Rosa canina), Европа, Западна Азия, Северна Африка, като цяло широко разпространен тук.

Цветето има светло розов до бял цвят. Храстът расте на височина около 2,5 м. Този вид е имал малко влияние върху отглеждането на градински рози, можем да срещнем сорта „Kiese“. Шипката обаче е важна подложка.

(R. sempervirens), Южна Европа, Северна Африка.

Цветето има бяло и тъмнозелено твърдо листо, което не окапва през зимата. Храстът е силно бодлив, полегнал, може да се привърже към опора до височина над два метра.

(R. foetida, syn. R. lutea), Мала Азия.

Цветето е ярко жълто, изправеният храст расте над два метра височина. Пълноцветният R. foetida var. персийски. Развъдчиците успяха да получат жълт цвят за градински сортове от розовата роза.

Съвети за отглеждане

• Винаги проучвайте внимателно колко голяма ще бъде розата. Не се препоръчва прекомерно скъсяване. Розата оцелява, но страда в красотата.
• Естествените видове са отлични за големи и естествени градини, като граница на овощна градина, в паркове, като преход между сгради и открита природа, близо до кошери или за покриване на грозни места.
• Повечето естествени видове изискват пълно слънце, с изключение на планинските и предпланинските рози.
• Естествените рози растат добре, но за начало се нуждаят от качествена почва, поливане и защита от вкуса на дивеча. По-късно премахването на навлезлите дървета и косенето на тревата ще бъдат достатъчни.
• Можете да ги подмладите години по-късно – отрежете няколко от най-старите издънки близо до земята.
• Не пречи да наторявате старите храсти от време на време, в началото на пролетта с пълен минерален тор.
• Набор от три растения в троен клъстер се откроява повече от един храст. Скоро те ще се слеят заедно в масивна формация. От разстояние е незабележимо, особено когато цъфти.
• Естествените рози са полезни за птиците. Стрелките им служат като храна, крият гнездата си в дебели клони.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Изкушавате ли се от коледни сладки, докато гледате любимите си приказки и филми по телевизията по празниците? Въпреки това можете да поддържате теглото си, без да се лишавате от печене. Всичко, което трябва да направите, е да изберете правилните съставки, да направите бисквитките малки и да не се претоварвате безсмислено. Само така няма да попречите на мечтания характер.

Промяна в хранителните стойности

За да направите бонбона по-здравословен, е необходимо да добавите по-малко захар и мазнина към тестото. Вместо това добавете повече протеини и фибри, които се съдържат в изобилие в люспите или пълнозърнестото брашно. След това можете да се насладите на готовия бонбон в определени дневни порции. От класическите сладки забравете за гнездата на оси или пълнените ядки, които са огромна калорична бомба.

Здравословни меденки без заливка

Захарната украса на меденките ненужно увеличава приема на калории, така че ги пригответе без нея. Първо се замесва меко тесто от 400 г гладко ръжено брашно, 150 г масло, 4 яйца, 100 г кленов сироп, 140 г тръстикова захар, 100 г смлени орехи, 2 чаени лъжички подправка за меденки и една чаена лъжичка за печене. Газирани напитки. Готовото тесто сложете в хладилника да се охлади за няколко часа. След това го разточете на лист и наредете изрязаните форми върху тава, покрита с хартия за печене. Изпечете джинджифиловите сладки в предварително загрята фурна на 180 °C за около 10 минути.

Спелтирани бисквитки от Линц

Поднос с коледни сладки със сигурност не трябва да липсва в сладките Линей. Разбийте на пяна 100 г масло с един жълтък, прясно настъргана лимонова кора и 50 г разтопен мед. След това добавете 200 г пълнозърнесто брашно от спелта, което заедно с пяната омесете на еластично тесто. След това се прибира в хладилника и се процедира по същия начин, както при меденките.

Ванилови рулца, обвити в стевия

Направете тестото за ванилови кифлички от 300 г брашно от спелта, 200 г размекнато масло, 100 г смлени орехи или бадеми, 60 г тръстикова захар, две яйца и семена от една шушулка ванилия. След това оставете готовото тесто в хладилника. След като изстине достатъчно, оформете малки кифлички и ги изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15 минути. Оваляйте горещите рулца в стевия на прах.

Непечени орехови топчета

Здравословните сладки могат да бъдат и непечени, затова пригответе 50 г кашу, 50 г бадеми, 100 г сушени фурми и 2 супени лъжици кокосово масло. Смесете всички съставки и от полученото тесто оформете малки топчета. След това оставете готовия бонбон да стегне в хладилника или преди това можете да го потопите в разтопен висококачествен шоколад.

Свързани статии

Източници: notino.cz, prozeny.blesk.cz, stob.cz

Сушенето на дрехи е доста предизвикателство през зимата. Когато мокрите кърпи се смесят с влажен и студен въздух, това не е лесна задача. Но има много бързи и ефективни методи да изсушите прането си дори в лицето на ураган.

Можете да намерите видеоклип за това как бързо да изсушите дрехите през зимата в канала на Smart Fox в YouTube:

Хавлиена кърпа

Можете също да използвате хавлиена кърпа, за да изсушите прането си. Особено полезно е, когато трябва да изсушите по-дебели тъкани. Това са например дънки, плетени пуловери, големи суичъри или спортни панталони. Увийте изцедените мокри дрехи в хавлиена кърпа и започнете да изцеждате внимателно. Продължете с допълнителни хавлиени кърпи, докато прането ви изсъхне.

Студено време

Ако искате да изсушите дрехите си навън, можете да го направите дори през зимата. Парадоксално, но прането изсъхва дори по-бързо, отколкото например през лятото. Ако грее слънце и навън е студено, непременно оставете дрехите си навън да изсъхнат. Сланата замръзва водата в дрехите ви и след това следва процес, наречен сублимация, което означава, че замръзналата вода се превръща в газ. Това ще изсуши идеално прането ви. Ако сте изсушили дреха, която планирате да облечете, препоръчваме да я поставите върху печката за 10 минути. Дрехите ви ще бъдат изсушени, но и подходящо студени.

Местоположение на сушилнята и въздушен поток

Много ефективен трик е да центрофугирате правилно прането в пералнята, преди да започнете да го сушите. Следващата стъпка е да поставите сушилнята на топло място, идеално за отопление. Така дрехите ви ще изсъхнат без повреди. Ако редовно проветрявате помещението, в което се намира сушилнята, прането ви ще изсъхне два пъти дори и при най-неблагоприятното време. Вентилацията е важна за намаляване на влажността в помещението без охлаждане на стените.

Свързани статии

Източници: www.aazdravi.cz, fyzika.jreichl.com

Няколко малки тикви, може би малко шипки, цветни листа, може би класове, ако наистина искате да се доближите до атмосферата на реколтата. Кой не би бил привлечен от есенен венец, който оживява входната врата или прозорец. В същото време няма нищо сложно да направите подобен венец и ако имате свободен следобед, той може да бъде окачен на тях още тази вечер. Вижте това практично видео:

Проста основа

Зависи колко работа искате да свършите с основата на венеца. Спокойно можете да използвате готово тяло, изработено от слама или по-здрава ракита, което да наднича декоративно сред орнаментите.

Но ако искате да вземете повече кредити, не се страхувайте да използвате това, което е под ръка и да създадете основата сами. Например лесковата ракита работи добре, но можете също да увиете усукана слама с тел за свързване или да използвате директно част от готовите кочани. Красиви ще изглеждат и клонки от кучешко вино или стъбла от лавандула.

Основата от видеото е малко по-изчистена, където металната конструкция е обвита с връв от рафия – малко по-трудоемко, но ефектно. И нещо повече, можете да използвате готовата основа отново или да я ремонтирате евтино.

Пресни, сушени или изкуствени?

Разбира се, ако имате под ръка пресни шипки, малки тиквички, пирен, сламки или красиви парчета бръшлян, непременно ги използвайте. Но няма да развалите нищо, дори ако ги замените с изкуствени варианти.

Особено ако ще окачите венеца на входната врата незащитен от дъжд или слънце. Защото докато естественият материал може да се наложи да бъде заменен след месец, изкуствените орнаменти на венеца ще издържат до Коледа. И може би ще ги използвате и догодина.

Източници: primanapady.cz, promaminky.cz

Не харчете много пари за скъпа пролетна украса. Всичко, от което се нуждаете, са няколко топки от полистирол, които можете да закупите от всеки добър хоби магазин, и пистолет за лепило. Останалото е на вашето въображение – изкуствени или хартиени цветя, листа, мъх, великденски яйца или мъниста. Усещането, че сами сте създали красотата, ще ви радва цяла пролет.

Преди готвене не пречи да направите тест, за да проверите тяхната свежест. Ако са развалени и не знаете, можете да се разболеете сериозно, ако ги ядете. Най-простият и безопасен тест се прави с помощта на купа с вода.

Водният тест е безотказен метод за. За да го направите, трябва да напълните купа със студена вода и след това да поставите яйцата там, показва се

Ако яйце изплува, това означава, че е старо и не се препоръчва да го ядете. Малко след потапяне в съда пресните ще останат на дъното на купата.

Има и друг вариант да проверите дали е подходящ за консумация. ако е развълнуван, няма да вдига шум. Ако се промени, ще се чуе шум, подобен на пръскаща се вода. Това показва, че вътре има въздух, така че трябва да се изхвърли.

Една от най-питателните храни

Едно яйце съдържа в малки количества всички витамини и минерали, от които тялото се нуждае ежедневно, включително калций, желязо, калий, цинк и магнезий. Тези вещества се намират в жълтъка, докато белтъкът съдържа само протеини.

От древни времена яйцата са част от човешката диета. През последните няколко десетилетия обаче репутацията им беше поставена под съмнение, губейки позиции пред други храни заради съдържащия се в тях холестерол, пише gayot.com.

Те не повишават холестерола, ако се консумират умерено

Нови изследвания показват, че яйцата осигуряват основни ползи за мозъка, очите и сърцето, без значително отрицателно въздействие върху холестерола. Въпреки че яйчните жълтъци съдържат холестерол, изследователите сега смятат, че нивата на наситени мазнини в диетата имат най-голямо влияние върху нивата на холестерола в кръвта, за които се смята, че предсказват риска от сърдечни заболявания. Холестеролът, съдържащ се в яйцата, се абсорбира в червата, което прави влиянието му върху холестерола в кръвта незначително. Колкото повече осигуряваме необходимия холестерол, толкова по-малко произвежда тялото. Проучване на Харвардския университет установи, че хората, които консумират не повече от едно яйце на ден, имат по-ниски нива на холестерол от тези, които изключват тази храна.

Специалистите твърдят, че жълтъкът на едно яйце съдържа 21 витамина, минерали, 6,29 г протеини, 27 г калций, 6 мг магнезий, 96 мг фосфор, 67 мг калий и 4,97 г мазнини.

Използвали ли сте някога кокосово масло? Знаете ли разликата между рафинирано и нерафинирано? Нека заедно открием всички функции и възможни приложения

Кокосовото масло е все по-често използвана съставка, но трябва да се прави разлика между рафинирано и нерафинирано кокосово масло.

Каква е разликата между двата вида? Едното по-добро ли е от другото? Нека заедно открием всички характеристики и ползи за здравето на тези две версии на кокосовото масло.

Нерафинирано кокосово масло: какво е това

Нерафинирано кокосово масло, наричано още необработено кокосово маслое най-чистата версия на кокосовото масло.

Нерафинираното кокосово масло не преминава през допълнителни етапи на обработка като рафинираното кокосово масло. Според , всъщност той се извлича от кокосова пулпа, като се използва сух или мокър метод.

При сухия метод пресният кокос се нагрява, след което машина извлича кокосово масло от пулпата. При мокрия метод кокосовото масло се пресова с мляко и след това двете се разделят.

Може също да видите нерафинирано кокосово масло, етикетирано като студено пресовано. Това означава, че е извлечен от кокосово мляко без никаква топлина. За да направите това, външната обвивка на зрял кокосов орех, която може да произведе повече масло от младите кокосови орехи, се отстранява и след това се пресова, за да се извлече бавно маслото.

В допълнение към по-добрия хранителен профил, този метод помага за намаляване на производствените разходи и изисква по-малко енергия, което го прави по-екологичен.

Недостатъкът за производителите е, че студеното пресоване създава по-нисък добив от другите методи за екстракция. Ето защо този вид масло често е по-скъпо от рафинираните или механично пресованите сортове.

Ползи за здравето

Нерафинираното кокосово масло е богато на и специфичен вид наситени мазнини, наречени средноверижни триглицериди или MCT. Те му показаха, че съдържа и лауринова киселина, която съставлява около 48-53% от съдържанието на мастни киселини.

л’лауринова киселина това е добър източник на бърза енергия, която тялото ни може да използва, и е по-лесно смилаемо. Лауриновата киселина също беше това антимикробно, противогъбични И противовъзпалително.

Има дебат дали кокосовото масло може да бъде добро за здравето на сърцето или не. В едно изследователите сравняват ефекта на маслото, зехтина и кокосовото масло върху нивата на холестерола. Те открили, че въпреки по-високото си съдържание на наситени мазнини, кокосовото масло не повишава нивата на LDL холестерола.

Той също така повишава нивата на HDL, или „добър холестерол“, дори повече от зехтина. Убедителните твърдения не могат да се основават на едно проучване и поради високото съдържание на наситени мазнини в кокосовото масло е добра идея да ограничите приема си до 1-2 супени лъжици на ден.

Прочетете също:

Съвети за закупуване

Ако можете да го намерите в супермаркета, изберете го органично кокосово масло, нерафиниран екстра върджин зехтин. Освен това е по-добре да се предпочитат стъклени съдове, които са по-устойчиви, тъй като ограничават потреблението на пластмаса и са за многократна употреба.

Когато съхранявате нерафинирано кокосово масло, трябва да се уверите, че го съхранявате на хладно и сухо място, което не е изложено на много светлина. Светлината може да повлияе на качеството на маслото и да причини по-бързото му гранясване. Имайте предвид, че кокосовото масло е твърдо при стайна температура, така че в зависимост от това как го използвате, може да се наложи да го затоплите леко, за да се превърне в течност.

Нерафинирано кокосово масло: какво е това

Рафинираното кокосово масло преминава през повече обработка от нерафинираното му масло. Подобен е на сухия добив, но се подлага на допълнителна обработка. Има няколко агента, използвани за отстраняване на част от плътността на нерафинираното кокосово масло. Когато е готово, няма склонност да мирише или да има вкус на кокос.

Според 2021 г Биопроцесно и биосистемно инженерство, рафинирането премахва някои от антиоксидантите и полифенолите, които се намират естествено в маслото. Рафинираното кокосово масло също често се излага на топлина по време на процес на рафиниранекоето може допълнително да разгради хранителните му вещества и да повлияе негативно на неговите антиоксидантни свойства.

Ползи

Въпреки че антиоксидантният капацитет може да е по-нисък, рафинираното кокосово масло все още има подобни ползи за здравето като нерафинираните версии, стига да изберете висококачествено.

Докато някои рафинирани масла се произвеждат със сурови химикали, като хексан, получен от петрол, други са рафинирани на пара и все още предлагат полезни витамини и мастни киселини без нежелани добавки.

Съвети за закупуване

Когато купувате рафинирано кокосово масло, е особено важно да изберете версия биологични.

По време на конвенционален процес на рафиниране могат да се използват някои химикали като хексан. Ако обаче изберете органичната версия, вие намалявате излагането си на тези химически и токсични вещества.

Въпреки че е по-преработено, рафинираното масло всъщност има по-кратък срок на годност от нерафинираното масло. Обикновено издържа до 24 месеца и след отваряне можете да го съхранявате в хладилник.

Рафинирано VS нерафинирано: разлики

И така, каква е разликата между нерафинирано и рафинирано кокосово масло? Ето обобщение на основните характеристики:

• Хранителен профил: Нерафинираното кокосово масло има по-високи нива на антиоксиданти и полифеноли.
• Точка на дим: Нерафинираното кокосово масло има димна точка по-ниска от рафинираната, около 350 в сравнение с 450.
• Цена: Нерафинираното кокосово масло често е по-скъпо от рафинираните версии, тъй като процесът има по-нисък добив (и следователно по-високи производствени разходи).
• Вкус: Рафинирането премахва голяма част от кокосовия вкус, поради което рафинираното кокосово масло има неутрален вкусдокато нерафинираната е с по-тропически вкус.
• Срок на годност: Въпреки по-високото си ниво на обработка, рафинираното кокосово масло има по-кратък срок на годност от нерафинираното кокосово масло. Един буркан рафинирано масло обикновено издържа от 18 до 24 месеца, докато нерафинираното масло издържа от три до пет години.

Прочетете също:

Рафинирано срещу нерафинирано: най-добри приложения

• Готвене: Можете да използвате и двете масла, но рафинираното масло е по-добро за готвене на висока температура, защото има по-висока точка на дим. Нерафинираното масло обаче има повече ползи за здравето. Освен това не забравяйте, че рафинираното кокосово масло има неутрален вкус, който се поддава най-добре на различни рецепти.
• Кафе и напитки: Добавянето на кокосово масло, рафинирано или нерафинирано, към кафето е една от най-популярните (и вкусни!) употреби. Възползвайте се от антиоксидантните предимства на нерафинираното кокосово масло, като го смесите с любимата си напитка, като бира или горещо кафе, за вкусен кокосов вкус.
• : Що се отнася до кето диетата, няма значение какъв тип кокосово масло ядете – МСТ и в двете са чудесен източник на бърза енергия. В кетогенния трябва да ядете много мазнини, за да поддържате кетоза и когато отнемате въглехидрати, имате нужда от дълготрайна енергия.
• : Можете да използвате и двете версии. Здравословните мазнини са ключов елемент от средиземноморската диета. Отново, рафинираните и нерафинираните нямат толкова голямо значение, колкото промяната на вашите източници на мазнини.
• Кожа: Когато става въпрос за здравето на кожата, всяко кокосово масло може да бъде супер кремообразно и хидратиращо, но може би е най-добре да изберете нерафинирана версия. Кокосовото масло е богато на витамин Е, който се свързва със защитата на кожната бариера от преждевременно стареене и увреждане от слънцето. Освен това има омекотяващ ефект, който може да бъде полезен за хора, страдащи от кожни заболявания, като .
• Коса: Препоръчваме да използвате и нерафинирано кокосово масло за грижа за косата, тъй като по-високото съдържание на хранителни вещества може да помогне за подхранването на кичурите ви.
• Орално здраве: някои доказват, четеглене на масло с кокосово масло може да има благоприятен ефект върху здравето и здравето, когато се комбинира с други превантивни мерки като четкане и почистване с конец. Въпреки това са необходими повече изследвания, за да се направят убедителни твърдения. Когато намажете зъбите си с кокосово масло, то може да улови бактерии и плака. Както нерафинираното, така и рафинираното кокосово масло имат висока концентрация на лауринова киселина, която има антибактериални свойства, които могат да бъдат полезни за вашите зъби.

Следвай ни в | | | |

Може да се интересувате от: