Винаги е обяд | Рецепта от готвач Франческа Марсети | Заек стил Виторио

The Coniglio della Vittorio от шеф Франческа Марсети е много вкусно и ароматно второ ястие. Това е ястието от лигурийската памет на Сан Ремо на главния готвач Франческа Марсети.

Заекът Виторио от главния готвач Франческа Марсети е деликатес, който ще се хареса на всички: малки и големи. Това е храна, която лесно може да се повтори и у дома. Тази рецепта беше илюстрирана от главния готвач Франческа Марсети на зрителите на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед” по време на епизода, излъчен по Rai Uno днес, 3 февруари 2022 г.

Този деликатес е много вкусен и лесен за приготвяне. Донесете го на масата и със сигурност ще има успех. Дори най-малките у дома много го харесват. Опитайте, за да повярвате!

Заек от Виторио от шеф Франческа Марсети, ето как да го направите

The Заек alla Vittorio от шеф Франческа Марсети това е една от онези храни, които ще накарат устата ви да се сълзи само като помиришете фантастичния му аромат. Ще ви бъде невъзможно обаче да устоите на второто ястие с така приготвената картофена гарнитура, щом я видите подредена. За да го направите, ще ви трябва само една голяма тенджера. За печенето на картофите във фурната обаче ще се използва тава, покрита с хартия за печене. С малко усилия и само за няколко минути можете да донесете на масата апетитно второ ястие!

Тази рецепта, както вече споменахме, беше илюстрирана от главния готвач Франческа Марсети по време на гореспоменатия епизод на готварското телевизионно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno.

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: няколко минути

  • инструменти
  • тенджера
  • тиган за отцеждане
  • нож
  • съставки
  • за заека
  • 2 шалот
  • заек
  • 10 каперси
  • 3 тиквички в олио
  • 100 г доматено пюре
  • един патладжан
  • 200 мл бяло вино
  • 150 г маслини Taggiasca
  • майорана
  • мащерка
  • екстра върджин зехтин
  • сол
  • пипер
  • да придружа
  • един апулски хляб
  • розмарин
  • 6 картофа

Заек от Виторио от шеф Франческа Марсети, процедура

В тенджера запържете шалота с аншоата и каперсите в струйка олио. Добавете заешкото месо, сол и черен пипер. Добавете и почистените и нарязани патладжани. Запържете всичко внимателно за няколко минути и добавете доматеното пюре.

Добавете виното и продължете да готвите с капак за около четиридесет минути. В края на готвенето добавете маслините и овкусете с майорана. Междувременно нарежете обелените картофи на едри филийки, накиснете ги и ги подсушете добре, преди да ги поставите в тава за отцеждане. Овкусете ги с олио, сол, черен пипер и овкусете с розмарин преди да ги изпечете. Запечете филийките хляб в тиган. След като изтече необходимото време, направете чиния и сервирайте.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Невероятни идеи от клонки: Евтини, красиви и лесни за правене!

Пролетта бавно, но сигурно чука на вратата, предлагаме ви няколко красиви идеи как да използвате клони и ракита от градината.

Накрая ще намерите и видео статия с ясна процедура.

Имаме нужда от:

Клони и ракита

Пистолет за лепило

Стара консерва

Декорации по вкус

Ето красиви вдъхновения, които ще ви зарадват!

3 красиви идеи, които можете да направите бързо и почти безплатно

Сега го имаме за вас 3 красиви и въображаеми декорации от клони според видеото от , което не струват почти нищо и ще разкрасят къщата или терасата ви.

1. ИДЕЯ

Имаме нужда от:

плексиглас (по избор)

хартиено тиксо

кафява и бяла акрилна боя

пистолет за топене

изкуствени цветя

прежда от юта

четка

клещи

ножица

памучен тампон, напоен със спирт

по избор: декоративна птица

Приближаване:

Първо почистваме плексигласа в необходимия размер и след това го почистваме около периметъра покрийте с хартиена лента.

Обучаваме клоните до желания размер и боядисваме лентата с акрилни бои.

От клоните тогава ще създадем рамка на прозорец.

С помощта на бяла боя ще създадем патина върху клонките и залепете цветята с пистолет за топене.

В крайна сметка все още можем поставете птица между цветята.

Готово.

2. ИДЕЯ

Имаме нужда от:

пластмасова бутилка

клонове

тример

ножица

гумена лента

пистолет за топене

Приближаване:

От пластмасова бутилка отрежете дъното на около 1/3 от височината и след това и гърлотосъщо около 1/3.

Частта, която ни остана, с помощта на ножица огънете така, че да имаме 4 ръба.

Сега обучаваме клонките за дължината на ръбовете и ние също ще измерим и практикуваме клонки по диагонали. Залепваме ги с помощта на пистолет за топене.

Ще залепим и другите ръбове и ще направим и пиедестал от клоните.

След това огъваме една клонка, ластик и ще създадем държач.

Сега остава само да залепите украсата, да поставите свещта на фенерчетата и фенерът е готов.

3. ИДЕЯ

Имаме нужда от:

клонове

низ

3 еднакви буркана за сладко

акрилна боя + четка

Приближаване:

Връзваме клоните от едната и от другата страна и ще създадем отвор.

Всеки буркан със сладко ви боядисайте го в различен цвят и завържете връв около врата.

Накрая закрепваме чашите за клонките и в тях можем да вкараме например разлистени клонки.

Готово.

Късмет!

Това не е всичко, можете да използвате клоните и като дизайнерска декорация за интериора.

Според видео инструкциите можете да го направите лесно и резултатът е наистина впечатляващ.

Вино в бидон, новостта, която си проправя път с ярост

В нашата област акостира и консервно вино, което също има производствени предимства. Които са, дори и да има пречки.

Вино в бидон, последната граница в сектора на консумацията на безалкохолни напитки вижда точно това въвеждане. След виното в картонени тухли, което съществува от години и е алтернатива на класическото бутилирано, сега някой се сети да постави вино в кутии.

Това обаче е нещо ново само в нашия край. В Съединените щати консервираното вино вече съществува от известно време, така че защо да не се опитате да го разпространите и тук? В основата на всичко това тогава ще има и благородна мотивация.

Очевидно поставянето на вино в кутии би било по-екологично устойчиво, отколкото опаковането му в други формати. Това ще доведе до намаляване на въглеродните емисии, произвеждани от индустрията.

Освен това има допълнителни предимства също по отношение на транспорта, улеснен от кутии, а не от стъклени бутилки. В този смисъл обаче има и някои пречки.

Вино в кутии, какви са предимствата и недостатъците

МОЖЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ СЪЩО ОТ:

Пречка, която е представена от факта, че кутията в крайна сметка упражнява много по-малко очарование и привлекателност от бутилираното вино. Така че, въпреки че консервите може да са по-евтини и по-екологични, рискът е в крайна сметка те да се продават по-малко.

МОЖЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ СЪЩО ОТ:

Както винаги се случва, когато трябва да се справите с нови неща, най-често се налага да се сблъскате със съпротивата на потребителите. Които, например, също нямат много положително възприятие за тухленото вино.

АЗ МОГА ТИЦЕЛИ РЕБИПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Идеята, развита в тази ситуация, е, че ще купите нещо, което не е на ниво качествено. Значението вече е налице при тухленото вино, което се счита за средно качество.

Подхранете теменужките с този домашен тор и те ще ви се отплатят с красиви цветя: Те ще бъдат истинска гордост на перваза на прозореца!

Най-добрият тор за вашите теменужки можете да намерите във вашата кухня и можете да го приготвите много лесно въз основа на това видео от

Те цъфтят буйно след него и е почти безплатно!

Може да се изненадате, но този домашен тор е и отличен стимулант за орхидеята.

За да подготвите най-добрия тор за теменужки имате нужда от обикновен чесън.

Чесънът има наистина фантастичен ефект върху теменужките.

Благодарение на витамините и минералите, които съдържа, им помага да цъфтят обилно.

Ще видите, че дори теменужки, които не са цъфнали дълго време, вие след чесъна цъфтят!

Но първо нека поговорим още няколко основни стъпки в грижата за виолетки.

В допълнение към торенето е важно да поставите теменужката на правилното място.

Има нужда от много слънце, така че обикновено се справя добре на перваза на прозореца.

Внимавайте обаче да не ги излагате на пряка слънчева светлина, т.к силното слънце може да ги повреди.

Друг ключ към красивите теменужки е правилното поливане.

Теменужките не понасят суха почва, но поради прекомерно поливане могат да започнат да гният.

Така че почвата трябва да е влажна, но не мокра и следователно те трябва да бъдат засадени в саксии с дупки на дънотоза да може излишната вода да се оттича.

Ако теменужките са дехидратираниможете да разберете по листата, които започват да се разточват и са меки.

Следователно те трябва да се проверяват редовно и трябва да се поддържа достатъчно количество влага.

И не на последно място е важно наторявайте ги от време на време.

Процедура за производство на тор за чесън

Ще го вземем 1-2 скилидки чесънобелете ги и ги нарежете на ситно.

Поставете в буркан за сладко, залейте с вода до повърхността.

Затваряме с капак и оставете да се влива през нощта.

На следващия ден този прецедете разтвора през сито, така че парчетата чесън да не попаднат в почвата – имаме нужда само от чист инфилтрат.

Можете да покриете отцедения чесън с вода още веднъж и да го оставите да вари една нощ.

Този тор е добър и за други стайни растения.

С помощта на лъжица залейте запарката върху теменужките, за да не попадне върху листата – този принцип важи и при поливане с вода.

Нанесете този тор върху теменужки веднъж на 15 дни или веднъж месечно.

Късмет!

Видео урок:

Как да си направим най-добрите летни туршии. Тайната на саламурата, която ги запазва хрупкави и вкусни

Те са вкусни, но и здравословни. Краставиците, мариновани в саламура, идеално придружават месни ястия или ястия с боб или картофи. Пълни с витамини и минерали, краставиците са полезни за тялото.

Мариновани краставици в саламура СНИМКА Истината

Мариновани краставици в саламура СНИМКА Истината

Рецептата за мариновани краставици, които вкисват за няколко дни, може да откриете от всепризнатия гастроном Раду Антон Роман в румънския труд „Cucate, vinuri și ocătuuri romaneşti” (издателство Paideia).

Ето какво отбелязва авторът за това „Основното условие на wallach, който поставя кисели краставички през лятото: свежест. Така че, нека краставиците са силни, малки, лъскави, дишат здраве и младост“.

съставки:

5 кг краставици

сол, 2 лъжици на 1 литър сок

2 глави чесън

сух копър, стръкове

Начин на приготвяне:

„В буркана се слагат краставици (някои им режат краищата, за да ги маринова по-бързо) със скилидки чесън тук-там и се покриват със стръкчета копър. Водата със солта се кипва и след като поври няколко минути, оставете да се избистри. Изсипете сока, малко охладен, и завържете буркана“, това е показано в гастрономическата работа.

Нискокалорични са

Освен че са вкусни, маринованите краставички

Те също така съдържат много минерали, желязо, калций и магнезий и помагат на тялото да функционира оптимално. В същото време маринованите краставици са богат източник на витамин С, но и идеален източник на естествени фибри, които ви помагат да смилате по-лесно определени храни, особено всякакъв вид месо. Тъй като имат високо съдържание на антиоксиданти, фибри и хепатопротективни вещества, туршиите помагат и за детоксикация на черния дроб.

Чрез ферментацията зеленчуците раждат здрави бактерии, които помагат за регулиране на микрофлората и укрепване на имунитета. Така те облекчават алергиите и са антиканцерогенни, тъй като намаляват възпалението в тялото. Идеално е да добавите копър и чесън към кисели краставички. Копърът има флавоноиди, с роля за регенерация на тъканите, докато чесънът помага за балансиране на бактериите в тялото.

Журналист, запален по кулинарията

През 57-годишния си живот Раду Антон Роман, журналист, писател, телевизионен продуцент, ловец и спортен риболов, публикува стихове, пътеписи, романи и есета, участва в няколко телевизионни проекта и публикации, посвещавайки се от 1997 г. на гастрономическата сфера. През 1998 г. Раду Антон Роман публикува едно от най-важните нови произведения на румънската гастрономия „Cucate, vini si ocătuuri romanaşti“ (издателство Paideia).

Имате ли вкъщи ИГЛА, конец, дафинов лист и обикновен ПОРТОКАЛ? Трудно е да се повярва в каква прекрасна идея можете да го превърнете!

Когато видите тази процедура, ще промените начина, по който гледате на портокаловите кори.

Никога не бихме се сетили за това.

Не забравяйте обаче да използвате портокал за тази процедура кора, която не е химически обработена.

Следвайте този урок от канала в YouTube.

Пригответе от портокалови кори оригинален деликатес.

Ще изненадате гостите и семейството си.

Този портокалов деликатес е отличен за чай, домашно приготвени лимонади и други топли напитки – например греяно вино.

Той е не само много вкусен, но и изключително ароматен и вкусен.

Ние го наричаме така коледен мед.

За подготовка се нуждаем от:

2-3 портокала

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

6 супени лъжици гранулирана захар

стръкче розмарин

1 дафинов лист

Приближаване:

Първо обелете портокалите.

Нарежете кората на лентички.

Стерилизирайте иглата над огъня, конеца и сега нанижете кожите, усукани на спирали.

Поставете готовите синджири с кори в тенджера с вода.

Ние също ще добавим 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.

Оставете водата да заври и варете около 5 минути, за да премахнете горчивината от кората.

Нарежете портокалите и пасирайте с пръчен пасатор.

След 5 минути отцедете водата и добавете 6 супени лъжици кристална захар.

Прецедете блендираните портокали през цедка и добавете сока в тенджерата с корите.

Ще добавим стрък розмарин, дафинов лист и гответе бавно за половин час.

Така приготвената верига от портокалови кори поставяме в чиста чаша за сладко, налива се бульонът, в който са се варили корите и се затваря.

Опитайте и ще останете приятно изненадани.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Домашно почистващо средство от портокалови кори

Използваме само кората на портокалите, слагаме ги във вода и ги поръсваме със сода бикарбонат.

Изтъркайте кората старателно, за да убиете бактериите и да премахнете остатъците от восък.

Нарежете на тънки ленти.

Прехвърлете в пластмасова бутилка.

За бутилка от 0,5 литра ви трябва кора от 1 портокал.

Добавете към всяка бутилка 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.

А напълнете с водано не до гърлото.

Затворете капака, разклатете и поставете на тъмно място за 2-3 дни.

През това време етеричните масла ще преминат във водата и ще бъде възможно да се използва продуктът.

Можете да използвате продукта например за миене на съдове.

А също така ефективно премахва мазни петна от кухня, печка, фурна!

Почистващият препарат е идеален за почистване на различни повърхности в банята и кухнята.

Ще бъдете приятно изненадани от неговите почистващи способности и в същото време ще щадите здравето си и околната среда.

Можете да го използвате за санитарен фаянс, смесители, огледала, плочки и др.

Цитрусови кори има приятна миризма.

Съдържа съставки, които имат добри почистващи ефекти, дезинфекцират и полират.

Ако искате да подобрите още повече лекарството, добавете оцет.

Оцет е известен с това, че има отличен дезинфекциращо действие, разтваря варовик, действа срещу мухъл и идеално полира повърхности от неръждаема стомана и стъкло.

Имаме нужда от:

цитрусови кори

буркан за сладко с капак

оцет

бутилка спрей

Приближаване:

Нарежете кората на цитруса на по-малки парченца и сложете го в буркан с конфитюр.

Внимателно натиснете корите в чашата.

След това ги залейте с оцет и затворете с капак.

Контейнер оставете да престои поне 2 седмици.

Това е времето, през което оцетът ще извлече всички полезни вещества от цитрусовата кора.

След това е необходимо само да филтрирате този разтвор и изсипете през фуния в спрей бутилка.

Късмет!

Легендарната ТОРТА METER, която можете да направите без печене: Трябва да споделя тази разкошна рецепта, правя я почти всяка седмица!

Тази вкусна торта ще замени емблематичната торта с метри, защото има също толкова страхотен вкус приготвянето му е много по-лесно.

Идеалният десерт за Коледа, Нова година или просто такакогато усетите вкус към нещо наистина добро.

Нищо не трябва да се пече и ще го приготвите един-два пъти!

Вдъхновете се от тази популярна рецепта за Обогатете коледната си трапеза с този вкусен сладкиш.

Имаме нужда от:

200-250 г маслени бисквити

200-250 г какаови бисквити

За крем бр. 1:

300 г масло

530 г кондензирано мляко

1 ч. л. ванилова есенция

За крем бр. 2:

2 х 40 г ванилов пудинг на прах

700-800 мл мляко

100 г гранулирана захар

300 г масло

За шоколадовото покритие:

100-150 г шоколад

50-70 мл разбита сметана

Приближаване:

Поставете парчета омекнало масло в голяма купа.

Разбийте с ръчен миксер за около 5-10 минути, докато маслото стане пухкаво.

Към разбитото пухкаво масло добавете малко ванилова есенция.

Постепенно се налива при непрекъснато бъркане кондензирано мляко.

Трябва да има както масло, така и мляко същата стайна температура.

Затова извадете маслото поне от хладилника 2 часа предварително.

Първият крем е готов и можем да преминем към подготовката на втория.

Налейте половин литър мляко в тенджерата, добавете захарта и гответе, докато захарта се разтвори.

Можете да регулирате количеството захар по ваш вкус.

Изсипете пудинга в останалото мляко и разбъркваме добре.

Изсипете готовата смес в горещо мляко и варете до сгъстяване на крема.

Можете да отстраните крема след около 1-2 минути.

След това го покриваме с хранително фолио и оставете да изстине.

Отново в голям чист съд добавете омекналото масло и го разбийте с миксер.

Лъжица в маслото разбийте охладената сметана пудинг.

Разбиваме докато няма маса гладка и равномерна.

Можем да направим един десерт.

Покрийте дъното на форма за печене с хартия за печене и ние ще започнем да поставяме бисквитки в него непрекъснато, които намазваме с крем.

Редуваме маслени с маслен крем и какаови с пудинг крем.

Отделете малко крем и разтрийте го отгоре и отстрани.

Така се приготвя десертът сложете в хладилника да стегне малко.

След това приготвяме заливката начупен шоколад и гореща разбита сметана.

Извадете десерта от формата, разбъркайте глазурата до гладкост и изсипете го върху десерта.

Разпределете равномерно отгоре и отстрани.

Можем да украсим със захарни декорацииприбираме десерта отново в хладилника и оставяме да стегне.

Добър апетит!

Защо не трябва да поставяте яйца във вратата на хладилника

Поне веднъж всеки от нас се е чудил как най-добре да съхранява яйцата и защо яйцата са изложени извън хладилника в супермаркета, докато у дома почти всеки ги слага в хладилника.

На въпроса за милиони долари: трябва ли да съхраняваме яйцата в хладилник или килер, отговорът е в хладилника.

За оптимално качество и безопасност е най-добре да се гарантира, че яйцата се съхраняват при постоянна температура под 20°C и е силно препоръчително да се избягват резки промени в температурата.

Защо не трябва да ги поставяте във вратата на хладилника

Както бе споменато по-горе, препоръчително е яйцата да се съхраняват в централните отделения на хладилника, вратата, особено в горната част, е подложена на температурни промени, които създават конденз и елиминират защитния слой на яйцето, улеснявайки проникването на наличните бактерии върху черупката.

Картон да или картон не

Изкушаващо е да съхранявате яйцата в нещо, което е по-практично или приятно за окото от обикновена картонена кутия, но кутията не само предпазва яйцата, но и показва срока на годност, който можете да посочите, когато не сте сигурни .

Но най-добрата причина да държите яйцата в картонената опаковка е те да останат възможно най-свежи. Как така? Черупките на яйцата имат малки пори, които могат да пропускат бактериите, както и да абсорбират миризми от други храни или самия хладилник.

Следвайте ни на | | | |

Прочетете също:

Картофи: експерт съветва кои да изберете. Зависи какво искате да сготвите с тях

Майка ми винаги казваше, че никога не искаш картофи. Тогава й се смях, но с течение на времето разбрах колко много мъдрост има в това изречение. Тази основна храна е повече от подарък. Струва само няколко крони и в същото време е склад за широка гама от витамини, държи ви сити за дълго време и на всичкото отгоре е просто вкусно. Можем да си хапваме картофи всеки ден и винаги си приготвяме оригинално ястие от тях – не само като гарнитура, но и като основно ястие или десерт. Благодарение на липсата на глутен, те са подходящи и за хора с целиакия.

Ядливото съкровище на инките

Картофът или картофът от патладжан е, както подсказва името, растение от патладжан. От родината си – Южна Америка, където инките са ги култивирали още през 200 г. пр. н. е. – те достигат до Европа едва през първата половина на 16 век с испанските конкистадори. И въпреки че първоначално те бяха приети със значително недоверие, от 17-ти век те постепенно се превърнаха в култура, която спасява хората от глада, който често измъчваше европейците по това време.

На територията на Чехия, просветената кралица Мария Терезия отваря пътя към тяхната популярност. Категорично може да се каже, че картофите са четвъртата най-важна хранителна култура в света след царевицата, ориза и пшеницата, както по отношение на обработваемите площи, така и по общо производство. Накратко, това е една от храните, които промениха света.

Пълна диета

Малко храни предлагат толкова сложен състав като обикновената картофена грудка. „Според диетолозите здравословното хранене е балансирано представяне на трите основни компонента – въглехидрати, мазнини и протеини, като повече от половината от енергийния прием трябва да се осигурява от въглехидрати, по-малко от една трета от мазнини и около 15% от протеини . Картофите са идеални за това.

В зависимост от сорта, датата на прибиране на реколтата, дължината и начина на съхранение, една картофена грудка съдържа приблизително 80% вода и 20% сухо вещество. Състои се основно от въглехидрати (11-18%), азотни вещества (2%) и минимум мазнини (0,1%). Картофеният протеин е сред най-ценните в хранително отношение именно поради високото си съдържание на незаменими аминокиселини. И към това нека добавим минерали като калий, манган, цинк, желязо или витамини, например С и група В. Мога да говоря и за засищащия ефект поради ниското количество получена енергия и други подобни“, казва председател на Чешката картофена асоциация Йозеф Краличек, който има картофи „в чинията си“ повече от четвърт век.

Животът му е свързан със селото и икономиката. И разбира се в него не можеше да липсват картофи. И затова не е изненадващо, че им се е отдал и професионално. Въпреки това той така и не ги превъзмогна. „Не съм много добър в готвенето, но ако мога да избера гарнитура, обикновено предпочитам картофи под всякаква форма – картофена кюфтеца с печено свинско, картофено пюре с кюфтета или бузи, пюре от пържоли с лук“, казва той.

Чешката република изяжда три четвърти метър годишно

И много чехи се чувстват по същия начин. Всеки човек изяжда средно от 60 до 65 килограма годишно. Спрямо съседните страни потреблението ни е по-високо. „От друга страна, наблюдаваме и известна тенденция на намаляване на консумацията на картофи „с кора“ и увеличаване на консумацията на продукти от тях – полуфабрикати и гарнитури, които могат да се приготвят бързо. , например в микровълновата. Това е начинът за домакинствата, които в наши дни все повече се борят с липсата на свободно време“, казва Йозеф Краличек.

Чешко качество

Картофите тук са опитомени отдавна и в нашия климат виреят главно в Бохемско-Моравските планини. „В момента тук се отглеждат картофи от всякакъв вид на двадесет и осем хиляди хектара. За съжаление площта им стагнира или дори леко намалява през последните години. В Чешката република има около седемстотин производители. Не броим обаче стотиците градинари, които ги отглеждат за себе си и за близките си околности. Една трета от картофените клубени, отглеждани у нас, идват от дребни фермери“, казва председателят на Чешката картофена асоциация.

Стотици разновидности

В света има около 250 вида картофи. Ако се съсредоточим върху конкретни сортове, броят им достига до хиляда и половина само в Европа. Намирането на подходящия е повече от трудно. „Всеки сорт е оригинален, има си селекционер и е защитен от закона. Не е нужно да крием, че и тук има голяма конкуренция. Като цяло може да се каже, че определящо значение имат около двадесетина сорта, които се отглеждат на по-големи площи – стотици хектари. Заслужава да се спомене, например, от много ранните Моника, Раноми, Розара и Сунита, от сортовете с по-дълъг вегетационен период Антония, Белана, Дали, Гала, Адела и Лаура“, изброява Йозеф Краличек

Какъв вид картофи да избера?

Ако няма да отглеждате картофи, а сте просто потребител, вероятно ще отидете до супермаркета или още по-добре до местния търговец, за да ги вземете. Първо трябва да помислите какво искате да готвите от картофи. „Ранните картофи, които нямат затворена кора, са подходящи за незабавна консумация. Късните, консумативните трябва да бъдат маркирани с вида на готвене“, съветва Йозеф Краличек.

ГОТВАРСКИ ВИДОВЕ КАРТОФИ

Източник: Youtube

Картофите тип А са твърди на захапка, държат формата си, не се разваряват, подходящи са за салати или за готвене с кора или печене на фурна.

Тип B се използва за универсално готвене и е най-често срещаният в магазина. От тях се приготвят гарнитури, могат да се добавят и към супи. Те са естествено брашнести, малко по-меки от A.

Вари тип C, те са много брашнести и идеални за приготвяне на каша или тесто, а също и за картофени палачинки.

Чешка картофена асоциация

Доброволното сдружение на производителите, преработвателите и търговците на картофи, което защитава законните им интереси, е създадено през 1993 г. Основната му дейност е консултантска, ИТ и промоционална дейност. Член е на значими наши и чуждестранни институции в областта на селското стопанство.

Работи в тясно сътрудничество с Министерството на земеделието и други органи на държавната администрация. През годината организира редица картофени събития за широката публика. Най-важни и тази година ще бъдат дните на картофите, 33-тата от които ще се проведе на 19-21. 10. в Havlíčková Brod. Повече на cbshb.cz.

Свързани статии

Източник: списание Receptář

Имате 20 СЕКУНДИ: Само 1 процент от хората виждат второто животно на снимката!

Само 1% от хората могат в рамките на 20 секунди да идентифицирам второто животно на снимката.

Ако и вие сте го направили, поздравления.

Вие сте много умни и наблюдателни.

Вижте този оптичен пъзел за тествайте уменията си.

Пъзелите и оптичните илюзии са много популярни в интернет.

От време на време има нови снимки, които ще ви замаят главата.

Някои са много прости, други изискват известно мислене.

Тествайте уменията си за наблюдение

Този тип изображения се появяват доста често в социалните медии.

Интернет потребителите ентусиазирано споделят своите прозрения и чувства в коментарите.

Има стотици акаунти, които се специализират в оптични илюзии и предоставят забавление на потребителите.

Изображението по-горе показва птица в дърво, която държи сирене в клюна си.

Оказа се обаче, че на снимката има поне още едно животно.

Можете ли да ги познаете?

Ако не, има лесен начин да го поправите.

Ако все още не можете да видите другото животно, просто обърнете телефона.

Трябва да забележите лисицата, която открадна сиренето от гарвана, както в известната басня на Езоп.

Ще се изненадате колко хора са виждали само гарван или само лисица.

Така се оказва, че докато този оптичен пъзел може да изглежда лесен за някои, той е наистина труден за други.

Ако харесвате този вид забавление, предлагаме ви и други пъзели…

Прости пъзели за трениране на мозъка ви

В интернет, по радиото и по телевизията получавате безброй различни предложения и методи, как да поддържате тялото си във форма.

Но рядко чуваме за как да стимулираме мозъка да бъде здрав.

Но е толкова важни, колкото и физическите упражнения.

Разбира се, ние използваме мозъка си всеки ден, дори докато спим.

Винаги обаче гъмжи от грижи и различна информация.

За да се отървете от стреса и да се съсредоточите по-добре върху най-важното, е полезно правете редовна почивка, като решавате някои визуални пъзели.

Често ще забележите това умът ви става по-ясен и по-спокоен след няколко добри предизвикателства.

Можете ли да решите този математически проблем?

Днес, благодарение на интернет и социалните мрежи, има хиляди онлайн тестове, които да ви помогнат упражнявайте мозъка си по забавен и забавен начин.

Предлагаме ви няколко от тях и започваме с малка математическа задача.

Преместете една клечка

На снимката можете да видите математическа операция.

Числата са съставени от съвпадения, но както виждате, отговорът е неверен.

Ход един мач така че този математически пример да бъде решен правилно.

Дори и да си набивате мозъка, пак не можете да намерите правилния номер?

Спокойно, решението е по-долу.

Беше ли предизвикателството твърде трудно?

В този случай има решение.

Беше достатъчно да преместите клечката от знака + към 5, за да направите 9 вместо пет!

Независимо дали сте решили задачата или не, имаме още пъзели за вас.

Готови ли сте да надминете себе си?

Да тръгваме!

Мислите ли, че можете да намерите пеперудата, скрита в тази снимка?

На тази снимка ще забележите, че наоколо има много разпръснати дрехи.

Но между тях се крие молец.

Можете ли да го намерите бързо?

Упражнението е доста сложно и много малко потребители на интернет са решили този пъзел.

Но с добра доза концентрация и значително стимулиране на зрителната ви острота можете да го направите.

Късмет!

И ако не сте успели да намерите пеперудата въпреки усилията си, няма значение.

На снимката по-долу ще разберете къде се е скрил натрапникът.

Скрит таралеж

Малко таралежче се крие в сърцето на тази зеленикава рамка.

Мислите ли, че можете да го познаете?

Отделете време, разгледайте внимателно снимката и не пропускайте нито един детайл.

И ако не сте успели, вижте правилния отговор.

Скрита жаба

Продължаваме с тази нова визуална мистерия.

На тази снимка ще забележите просторна и цветна баня с безкрайни елементи и зеленина.

Освен това обаче на снимката има скрита и жаба.

Намерихте ли я?

Ако не, намерете правилния отговор по-долу.

Можете ли да намерите фибичката, скрита в тази снимка?

Клиповете лесно се губят и трудно се намират.

Един също беше скрит в тази снимка, по-специално фиби.

можеш ли да я намериш

Ако имате проблеми с намирането на фиби, вижте къде се крие.

Ето го верният отговор.

Надяваме се, че сте тренирали мозъка си благодарение на тези снимки.

Късмет!