Правили ли сте някога пържени с броколи Романеско? Не знаете какво сте пропускали досега: хрупкави и сухи, вкусен вкус и са толкова лесни!

Празниците наближават, а с тях и цялото изготвяне на менютата да бъдат посветени на различните дни, в които със сигурност ще имаме гости за обяд или вечеря.

Създаването на ястия, които всеки харесва, съчетаването на традиция и дори някои иновации понякога може да бъде сложно, но с тази рецепта със сигурност ще уцелите целта.

Самостоятелно или заедно с други пържени храни: донесете ги на масата горещи и ще усетите колко са вкусни

Пържената храна в римски стил е известна и е едно от най-добрите ястия на масата при специални поводи. Тази година в разнообразието от най-вкусни мезета, които ще предлагаме на трапезата, наред с всички останали вкусни предложения, са и тези Романеско броколи, които ще зарадват всички присъстващи и се приготвят изключително лесно. Неудобна рецепта, много лесна!

Може да ви хареса също:

съставки
300 г брашно 00
400 г броколи Романеско
5 г прясна бирена мая
200 мл вода
Сол на вкус
Масло от семена на вкус

Приготвяне на пържени романеско с броколи

За да направите тези палачинки, започнете с приготвянето на тестото: затоплете водата, колкото да е хладка. Изсипете го в съд и натрошете бирената мая. Разбърквайте до пълното му разтваряне, след което започнете да добавяте малко по малко брашното, като първоначално разбърквате с вилица, за да избегнете образуването на бучки. След като тази стъпка приключи, поставете съда на топло и сухо място и го оставете да втаса за около 4 часа. През това време пригответе зеленчуците: почистете броколите, изрежете цветчетата и ги бланширайте за около 7/8 минути в обилно количество вода, за да омекнат, без да се разпаднат.

След като това стане, ги отцедете и охладете под течаща вода, след което ги прехвърлете в гевгир в хладилника и ги оставете да се отцедят много добре. След необходимото време вземете броколите и ги изсипете в сместа: разбъркайте внимателно до получаване на еднородна смес. Вземете тенджера с широки ръбове и налейте обилно масло от семена: включете на слаб котлон и загрейте.

Когато е горещо, снабдете се с две лъжици, потопете ги във вода и вземете части от тестото, като ги пускате деликатно във врящото олио. Пържат се до златисто и набъбване, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се прехвърлят върху попиваща хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Сервирайте ги веднага, с щипка сол!

Пандоро с джинджифил е един от най-обичаните десерти в приказен вариант, на който ще се насладите и възрастни, и деца.

Намираме се в най-красивия период от годината, в който се отдаваме на кухнята, особено в приготвянето на всякакви десерти, ето защо задължително трябва да приготвите Най-добрият пандоро, опитван някога с добавка на тайна съставка, Пандоро с джинджифиледин от най-обичаните десерти за тези празници, с допълнителна нотка, която напомня вкуса на прочутите джинджифилови бисквити, накратко, перфектната комбинация, на която никой няма да може да каже „не“.

Приготвянето му е много лесно, просто следвайте инструкциите и ще получите само безупречен резултат. И така, какво чакате?! Запретнете ръкави и нека заедно създадем тази изискана рецепта с вълшебна нотка, тя ще разведри партитата ви.

Може да харесате и тази рецепта:
Или:

Време за готвене: 45 минути
Време за приготвяне: 12 часа

Съставки за 500 г мини пандори

За колесницата

35 г манитоба брашно
20 мл вода
8 г прясна бирена мая

Първо тесто

70 г манитоба брашно
25 г захар
1 яйце

Второ тесто

135 г брашно манитоба
100 г краве масло
125 г захар
2 яйца
1 яйчен жълтък
15 г мед
15 мл екстракт от ванилия

Приготвяне на Пандоро с джинджифил

За да направите десерта par excellence във вариант с джинджифил, първо разтворете маята в хладка вода (малко над стайната температура) и я поставете в купата на миксера заедно с брашното Manitoba.

Омесете и оформете гладка топка и я оставете да втаса покрита със стреч фолио за около 1 час, докато удвои обема си, след това добавете съставките на първото тесто към бигата, месете я 10 минути, след това покрийте и оставете да втаса за приблизително 2 часа.

Поставете първото тесто заедно с брашното Manitoba, захарта, меда, жълтъка, целите яйца и джинджифила в миксера и месете около 10 минути, след това добавете маслото и продължете да месите поне 25 минути.

Когато тестото е достатъчно еластично, поставете го върху набрашнена повърхност, омесете го бързо с ръце и го поставете в добре намаслена форма, покрийте с фолио и оставете да втаса във фурната на изключено осветление за 4 часа, докато стига до ръба на тавата за печене.

Печете мини пандорото в предварително загрята фурна на 150 градуса за 45 мин. След като е изпечено, извадете пандорото от фурната и го обърнете с капачката надолу върху скара с формата.
След около половин час извадете формата и я оставете да изстине напълно, на следващия ден я поръсете с пудра захар по желание.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Томас ДеЛауер, личен треньор на много холивудски звезди, говори за трика да отслабнете само като ходите всеки ден. Той искаше да предложи на хората няколко полезни трика за по-лесно достигане до така мечтаната фигура.

Как да използвате ходенето, за да отслабнете

DeLauer говори за това как да използвате ходенето, за да свалите до 12% телесни мазнини. Този процент представлява общ праг, който може да ви помогне да имате много по-видими мускули. Спортният треньор твърди, че има начин да ходите по-добре, за да се отървете по-лесно от телесните мазнини.

Ходенето ще доведе до резултати, ако се практикува последователно. Треньорът предлага ходене на дълги разстояния. Той препоръчва използването на бягаща пътека, във фитнес залата или просто по-натоварващо ходене.

Проучване показа, че прекарването на време в ходене може да ви помогне да намалите процента на телесните мазнини. Не само ходенето е важно. Специалистите казват, че за да се видят желаните резултати, ходенето трябва да е свързано със здравословна и балансирана диета.

Диетолозите казват, че закуската трябва да съдържа балансирано количество сложни въглехидрати и храни, богати на антиоксиданти. По този начин ще задоволите апетита си за по-дълго време и ще можете да се насладите на продължителни физически усилия.

Веднага след закуска можете да отидете на бърза разходка. С течение на времето можете да увеличите скоростта и да превърнете разходката в джогинг, .

Ползи за здравето от ходенето

Ходенето може да ви помогне да изгорите калории по лесен и бърз начин. Този навик може да се превърне в ефективен начин за изгаряне на няколко калории всеки ден. Броят на изгорените калории зависи от няколко фактора като скорост, разстояние и телесно тегло.

Не знаете кои семена за морава да изберете? Не се притеснявайте, днес ще видим заедно най-добрите според периода.

Всеки, който има открито пространство за култивиране, със сигурност поне веднъж е мечтал да го направи красиво английска морава. Английската морава е класическата морава, която виждате във филмите, изцяло яркозелена, без дори жълто стръкче тревано преди всичко винаги в ред.

Наличието на място за засяване на тревни семена е първата стъпка, но очевидно не е достатъчно. Идва моментът да изберете правилните семена да сеят да има топ морава, но как избирате най-добрите? Има хиляди различни видове и изборът на правилния не е лесен.

Има няколко параметри да вземете под внимание, като например периода на сеитба, вида тревна площ, която искате да получите и очевидно също и светлината, която имате на разположение. Нека да разберем подробно кои семена са най-подходящи за нас въз основа на тези важни параметри.

Как да изберем най-добрите семена за моравата

Преди да се сблъскаме с покупката на семената, които естетически най-много ни харесват, е добре да се съобразим с Период в която се намираме но преди всичко на ■ площ в който живеем и в който ще отидем да сеем. Ако възнамерявате да сеете през септември и не по-късно, можете да изберете власатка.

Там Festuca Arundinacea той е един от най-разпространените за създаване на устойчива морава. То понася добре пешеходното движение и изисква много малко поддръжка през цялата година. Освен това власатката има тенденция да се вкоренява много лесно и това означава, че тази морава изисква по-малко вода.

Ако искате истинска английска морава, няма как да я пропуснете райграс. Това семе се характеризира с много тънки стръкове трева, разположени перпендикулярно на земята, които създават онзи ефект на подредена морава, така желан от всички. Подходящо е за слънчеви тревни площи, но изисква много вода. Райграсът трябва да се засява в разгара на пролетта или до средата на октомври.

л’отгоре, но се препоръчва за тези, които наистина нямат време да гледат градината. Това е семе, което не трябва да се реже често и въпреки това растежът му е много плътен. Има средна устойчивост на утъпкване и трябва да се сее между март и май.

Самото споменаване на лимонов сок предизвиква неволна гримаса на лицето. И не е чудно, защото интензивният му вкус не е по вкуса на всеки. Въпреки това си струва усилията, защото има невероятни характеристики.

Лимонът обикновено попада в чая, но си струва да се появява по-често в нашата диета. Ако хвърлим няколко резена в кана с вода, ще посягаме по-често към напитката и така ще си осигурим правилна хидратация. Лимоновият сок има невероятни здравословни свойства, особено полезни по време на заболяване.

Лимонов сок

Въпреки че пиенето на чист лимонов сок изглежда непрактично, просто го разредете с вода и ще получите наистина вкусна, освежаваща напитка. Тези, които не са убедени, могат да добавят и чаена лъжичка качествен мед, само ще излезе по-здравословен. А лимонът и здравето наистина имат много общи неща.

Лимоновият сок съдържа лимонена киселина, която е известна със способността си да предотвратява образуването на неразтворими камъни в бъбреците. Поради тази причина пиенето на вода с лимон може да се препоръча не само на хора, които държат на здравословния начин на живот, но и на тези, които се борят с бъбречни проблеми.

За храносмилането, за имунитета, за здравето

Лимонът има алкализиращ ефект, което означава, че помага за поддържане на киселинно-алкалния баланс в организма. Поддържането на този баланс е от ключово значение за цялостното благосъстояние и защита срещу различни заболявания.

Често се казва, че сокът има детоксикиращо действие, което е малко преувеличено, тъй като токсините се отстраняват от тялото, наред с други неща, чрез черния дроб. Факт е обаче, че лимоновият сок има диуретични свойства и помага при запек. Това от своя страна насърчава ефективното отстраняване на токсините от тялото.

По-дълга младост благодарение на лимона

Лимоновият сок е богат източник на ценни флавоноиди, т.е. антиоксидантни вещества, чиято основна функция е да защитават тялото от вредните свободни радикали, които влияят на процеса на стареене. Флавоноидите имат потенциал да предотвратят рак и други опасни заболявания, особено тези, свързани със сърдечно-съдовата система. Освен това лимоновият сок има способността да понижава кръвното налягане, да повишава чувствителността на организма към инсулин и да предпазва от диабет.

Пастата е национална гордост за италианците. Затова не му понася много добре, когато в другите страни се приготвят малко „на диво“. В Чехия например се казва, че трябва да използвате голямо количество вода, когато варите паста. Според местните италианци изобщо не е необходимо. Далеч по-важно от „топенето“ на юфката в хектолитри вода е смесването на пастата в началото на варенето. Друг „чешки порок“ е наливането на олио в тенджерата с вода, в която се варят макароните. Разбира се, намерението е добро – да се предотврати слепването им. Но на практика изобщо не става така! Маслото обикновено остава на повърхността, така че не можете да очаквате чудеса. Освен това мазната юфка не се комбинира много добре със соса, така че в крайна сметка ще си навредите.

Техники за приготвяне на паста

Италианците готвят паста по осем начина. Първият (традиционен) се нарича „експресен“, когато юфката се вари в подсолена вряща вода за около 8 минути. След това се обединяват и се готвят следващите две минути в тиган с готовия сос, за да се смесят вкусовете. Друг популярен метод за приготвяне е варенето на паста в тенджера под налягане. Опитайте и това: Напълнете тенджера под налягане със студена вода с ½ лук, който сте нарязали. Сложете още 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица зехтин. След като водата заври, добавете 3 едро нарязани домата, сол и 200 г паста. След десетина минути излишната течност извира и се получава готова паста. След това просто поръсете със зехтин и подправете с пресен босилек и сирене пекорино.

Ризото според ризотото

Както подсказва името, това е процедура, която копира приготвянето на ризото. Можете да го използвате например в сосове на водна основа, които в комбинация с нишесте ще създадат интересна структура и кремообразен вид. Но бъдете внимателни – тази техника не е подходяща за широки дълги юфка и сосове, които съдържат емулгатор, например обикновено пилешко яйце. Не е подходящ и за гъсти сосове като бешамел, защото при плътна консистенция има риск пастата да не се свари!

Пасивен метод на готвене

Истинският италианец ще ви каже, че не е нужно да варите паста във вряща вода. Приготвят се съвсем просто при температура от 80 °C. – Как да го направите: Напълнете съда с вода и варете, докато съдържанието започне да кипи. След това изключете котлона и изсипете пастата в горещата вода. Оставете ги там за 8 минути, след което ги отцедете и ги смесете със съставките.

Запържете нудълсите

Пастата придобива по-интензивен вкус, когато я задушите преди готвене. Това е процедура, която се използва за специфични видове паста като fregola sarda. Печенето е лесно: малките топчета се разстилат в тава и се пекат в загрята фурна на 160-180°C. Накрая се сварява в сос или гореща вода. Страхотни са на вкус!

Свързани статии

Източници: www.jidloaradost.ambi.cz, www.recepty.cz

Картофи са един от най-популярните видове зеленчуци в Словакия.

Често се възприемат негативно, защото са свързани с наднормено тегло и затлъстяване.

Оказва се обаче, че картофите са не само вкусни, но и полезни.

Порталът предостави полезна информация за как картофите влияят на тялото ни.

Картофите се появяват на словашките трапези от дълго време все още има много митове за ефекта им върху нашето здраве.

Картофите са не само източник на ценни хранителни веществано и вкусни и диетични зеленчуци.

Нека разберем какви са хранителните стойности на тези грудки и как те могат да бъдат хитро включени в диетата.

Картофите – витаминозно съкровище

Хранителната стойност на картофите често се подценява.

Това е огромна грешка, защото картофите са истинска съкровищница от витамини и хранителни вещества.

Този универсален зеленчук съдържа:

Витамин Ц: Трябва да изядете само четири картофа, за да получите дневната си доза витамин С. Този витамин е от решаващо значение за нашата имунна система и здрава кожа.

Витамини от група В: Картофите осигуряват витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху нервната ни система и спомагат за правилния метаболизъм на въглехидратите.

Диетични фибри: Наличието на фибри в картофите влияе положително върху дейността на храносмилателната система и спомага за поддържане на правилната перисталтика на червата.

Минерали: Картофите са богати на магнезий, фосфор, калий, калций и желязо. Тези минерали играят ключова роля в понижаването на кръвното налягане, изграждането на костите и зъбите и поддържането на здрава кожа, коса и нокти.

Картофи в диета – реалност, а не митове

Противно на общоприетото схващане, картофите не са висококалорична култура.

Ранните сортове картофи съдържат само 69 ​​kcal в 100 грамадокато късните сортове осигуряват 85 kcal в същото количество.

Това означава, че картофите имат пет пъти по-малко калории от зърнените храни или тестените изделия.

Картофите са екстра лесно смилаеми.

Те са с ниско съдържание на мазнини и алкалникоето спомага за неутрализиране на киселинообразуващия ефект на месото.

Благодарение на това те са перфектна добавка към различни ястия.

Сортове картофи – за всеки по нещо

В Словакия има повече от 100 сорта картофи, но те могат да бъдат разделени на три основни групи според техните кулинарни свойства:

Кулинарен тип А – салата: Картофите от тази група запазват формата си след варене и са идеални за салати.

Кулинарен тип Б – обща употреба: Това е най-универсалната група, подходяща за печене, пържене и пасиране.

Кулинарен тип С – леко брашнен: Тези картофи се разпадат при готвене и са идеални за чипс или картофени палачинки.

Кой трябва да ограничи консумацията на картофи?

Поради високото съдържание на калий, хората с бъбречна недостатъчност трябва ограничете консумацията на картофи.

Страдащите от ревматизъм също трябва да консумират картофи умерено, т.к твърде много картофи могат да повлияят на ставите.

За повечето хора обаче картофите са здравословна и ценна част от диетата.

Струва си да оцените този уникален зеленчук заради самия него хранителни и вкусови стойности и се отървете от митовете за неговата вредност в диетата.

Картофи в разумни количества те могат да бъдат вкусно и здравословно допълнение към ежедневното ви меню.

Сок от картофи за здраве

Деликатес, който не може да липсва в словашката кухня.

Въпреки това вече сте чували за сок от картофи?

Това беше чудодеен помощник, който нашите баби и дядовци винаги са имали под ръка.

Въпреки че го наричат ​​лекарство за бедните, всъщност ефектът му е безценен.

И не само защото е много евтин, но и работи невероятно бързо.

След като разберете какво може да направи, няма да пиете други.

Картофите идват на стария континент от Америка и първоначално са били култивирани заради красивите си цветя.

Въпреки това не отне много време на хората да експериментират с тях.

Откриха не само тях страхотен вкус, но и лечебна сила.

Докато ги подлагаме на термична обработка в чинията, нашите предци са ги използвали в натурален суров вид в домашната аптека.

А според последното и учените им дават истината.

Какво може да направи сокът от картофи?

• само 1 чаена лъжичка ще помогне при киселини.
• помага при гадене и болки в корема
• понижава кръвното налягане
• помага срещу главоболие, дори и срещу мигрена
• стимулира храносмилането
• действа благоприятно при стомашни язви
• силни антибактериални ефекти
• лекува кожата

Някога са го познавали бедните, днес го препоръчват и лекарите

Екипът от Манчестър откри силни антибактериални ефекти сок от картофи.

И потвърди това, което се знае отдавна, а именно това помага при проблеми с храносмилането.

По-конкретно, установено е, че благодарение на специална молекула, той унищожава бактериите, които го причиняват стомашни язви и киселини.

Интересното обаче е, че за разлика от много препарати не предизвиква в храносмилателния тракт без странични ефекти.

Следователно „картофената“ течност е много по-ефективна от всички антибиотици, към които тялото ни постепенно може да изгради резистентност.

В момента учените проучват кой сорт картофи е най-ефективен.

Те вкусват и лекуват

Не е нужно обаче да чакаме по-нататъшните им резултати.

Тази култура е изключително успешна у нас, дори и в райони с „по-бедна“ почва.

Следователно не е проблем да ги получите и можете да приготвите сок от картофи по всяко време, ако е необходимо.

Имате нужда от картофи настържете на ръка или в машина.

Важно е обаче консистенцията им да е максимално мека и след това просто трябва да се изпие.

Подходящ е за хора, които имат интерес към здравословен начин на животно и за тези, които имат стомашни проблеми, високо кръвно налягане или главоболие.

Ако не ви харесва напитката, можете да изпиете малко подсладете с натурален медно определено не използвайте рафинирана захар.

Въпреки това, ако смесим течността с масло – например масло от маково семе, което само по себе си има много страхотни ефекти, можем да направим смес нанесете и върху кожата.

Отплаща ни се, ако е бил изложен на екстремни температури – било от слънчево изгаряне, било повреден от силен студ.

По този начин картофеният сок може да се използва не само през зимата, но и през лятото.

Много здраве!

През топлия сезон местата за отдих в Румъния са пълни с хора, които предпочитат да прекарат времето си на барбекю. Не всеки път обаче се получава желаният продукт. Готвачи предлагат поредица от съвети, които могат да ни гарантират перфектно барбекю.

Според кулинарни експерти има някои важни аспекти, които трябва да имате предвид, когато печете месо на скара. Така че дори и най-опитните „грилъри“ трябва да знаят тези съвети, предложени от главния готвач Адриан Шипотеану от Яш.

Какви са съветите на готвачите

Когато става дума, трябва да вземем предвид много аспекти. По този начин е възможно да обсъдите как да запалите огъня, но и как да поставите месото на скара.

,,Тъй като е сезонът на барбекютата, всеки предпочита да излезе на зелената трева, на открито и да готви. За успешното барбекю много важни са видът на месото, мариноването и температурата на огъня. На първо място е важно да знаем, че не можем да печем на скара на висока температура. Така, ако имаме няколко вида месо, те трябва да се слагат на скарата последователно. По-едрите меса като врат, бутчета с кости или крилца се слагат първо. След тях се нареждат пилешките гърди, котлетите, кренвиршите и дребните, защото тези продукти стават много по-бързо на скара. Огънят е много важен, защото искаме винаги да излиза сочна скара, а не сурова“, заявява Адриан Шипотеану, главният готвач на важен ресторант в Яш.

Как трябва да се приготви месото

Друг важен аспект е преди да се постави на огъня. Така готвачите измислят няколко полезни съвета, които ще ни помогнат да получим много добър вкус.

,,Друг важен аспект е начинът, по който приготвяме месото за скара. Така можем да го мариноваме със сол, черен пипер, мащерка, чесън, малко бира и олио. Не е добре да използваме много подправки, защото рискуваме да изгорят на скарата. В същото време би било препоръчително да не купувате готово мариновано месо. Добре е да си купим цяло парче, което нарязваме на желаната от нас големина и мариноваме по желание, съобразявайки се с посочените съвети“, заключи готвачът от Яш.

В Сърбия няма празник, който да може да се представи без бяла кисела супа. Предлагаме ви най-добрата рецепта за това ободряващо ястие

Бялата туршия е любима част от всяка празнична или сватбена трапеза. Ободряващ и щедър, с леко кисел вкус, той е наистина уникален.

Може да се приготви и с смесено месо, но най-често се сервира като специален вид телешки бульон. Напоследък все по-често се среща птичият вариант. Това, което обаче не се променя, е неговият уникален вкус.

pixabay

Каква е тайната на вкусната кисела супа?

Приготвянето на тази супа не е никак сложно, важното е да не бързате. Отделете достатъчно време, за да задушите добре месото – така то ще е меко и ще се топи в устата, пише Красота и здраве. Ако забележите, че зеленчуците омекват, извадете ги и ги оставете настрана, докато месото свърши. Това ще го предпази от преваряване.

Изключително важно е яйцата, които използвате да са пресни и запомнете – веднъж подправеният с живо яйце бульон не може да се използва повторно. Ако не желаете да използвате живи яйца, винаги можете да ги замените с готварска сметана, смесена с лимонов сок.

Най-добрата кисела супа

Компоненти:

• 500 г лунна светлина, за предпочитане смесена
• 2 глави лук
• чаша грах
• 1 картоф
• връзка зелена
• 180 г заквасена сметана
• пресен магданоз
• 2 яйца
• 1 лимон
• сол, зърна черен пипер

Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно, след което се задушава в малко мазнина и на слаб котлон.Когато лукът стане стъклен, се добавя почистеното от жилките и нарязано на малки кубчета месо. Задушете месото до златисто кафяво, след което добавете нарязаните зеленчуци. Подправете на вкус. Ако нямате пресни зеленчуци, можете да използвате и замразен пакет за руска салата. Когато месото омекне, налейте вода до горе и оставете на слаб огън да къкри. Когато бульонът е готов, разбийте яйцето, заквасената сметана и лимона в отделен сос. Свалете бульона от котлона, оставете го да изстине малко, след което бавно добавете бялата смес при непрекъснато бъркане. Бульонът не трябва да е много горещ, за да не започне да се готви яйцето от масата, но не трябва да е и много студен. Сервирайте поръсени с пресен магданоз.

Брашното, основна съставка във всеки дом, е крехък продукт, който може да се повреди от топлина и влага – ето защо в някои случаи е идеално да се замрази

Който не винаги има поне една опаковка от брашно, за да имате винаги възможността да поставите пица или тиган с мъфини във фурната, когато е необходимо: всъщност тази съставка, толкова често срещана и толкова икономична, е много гъвкава и ви позволява да приготвяте безкраен брой рецепти, както сладки, така и чубрица. Въпреки това, самата необходимост да държим брашното винаги готово за употреба в килера твърде често ни кара да го съхраняваме неправилно: всъщност мнозина не знаят, че този продукт всъщност е много крехък и лесно нетраен – въпреки срока на годност, посочен на опаковката, обикновено далеч в бъдещето, ни кара да мислим за храна, която издържа във времето.

Нерядко, особено през летния сезон, гъбички, мухъл или дори малки летящи насекоми, обикновено наричани „брашнени пеперуди” (чието научно име всъщност е Plodia interpunctellaкоито заразяват не само опаковки от брашно, но които могат да бъдат намерени и в тестени изделия или вече отворени опаковки от захар и сушени плодове): това са безвредни насекоми, но със сигурност не са годни за консумация, които ви принуждават да изхвърлите цялата заразена опаковка на продукта и да се пристъпи към щателна дезинсекция на целия шкаф.

(Прочетете също: )

Как най-добре да съхранявате брашно за да го имате винаги на разположение и да не се натъквате на неприятното неудобство от нашествието на насекоми?

Трикове за съхранение на брашно

На първо място, препоръчително е да не съхранявате отворения продукт в оригиналната му хартиена или пластмасова опаковка: по-добре е да го прехвърлите в херметически затворен стъклен съд. По този начин ще предпазим брашното от всякаква влага, която може да се образува в шкафа и да насърчи образуването на мухъл и гъбички. За да избегнем и риска от нахлуване на насекоми, можем да поставим няколко дафинови листа или листа босилек в малка чаша до нашия буркан: тези ароматни растения, със своя аромат, естествено ще предотвратят „пеперудите“ – както и ще придадат приятно усещане аромат на всички наши вярвания.

Обръщаме особено внимание и на съхранението на брашното през по-топлите месеци: винаги се стараем да го съхраняваме в контейнер хладно и сухо място, далеч от източници на топлина което може да доведе до по-бързо разваляне на продукта. Ако тези условия липсват, единственото решение е да замразете брашното: поставяйки продукта във фризера, всъщност ще гарантираме идеалната среда за неговото съхранение и ще го предпазим от гъбички и мухъл.

Как да замразите брашно

Замразяването на брашно е много лесно: очевидно няма да използваме стъклените съдове, които бихме използвали за килера (които, ако не са специално предназначени за фризера, могат да се напукат и разцепят при толкова ниски температури), а найлонови торбички, в които можем вече порционирайте брашното. Предимството на този метод на консервиране е, че дори не е необходимо да размразяваме брашното, преди да го използваме, тъй като продуктът не замръзва при ниски температури, а остава непроменен: следователно, веднага щом искаме да опитаме силите си в приготвянето на тесто, просто го извадете от плика от фризера и използвайте нашето идеално запазено брашно.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме: