Намерихте остатъци от бисквити в опаковката и наистина не знаете какво да правите с тях? Не ги изхвърляйте, защото можем да ги превърнем в идеалната основа за невероятен десерт.
От коледните остатъци до остатъците у дома е въпрос на време, както в случая с остатъците от бисквити, които могат да се превърнат в наистина невероятен десерт. Много малко е достатъчно и сте готови.
Така че не изхвърляйте трохите от опаковката, а ги съберете и пригответе с мен тази бърза, много сладка закуска, която наистина ще ви остави без думи. Всичко, което трябва да направите, е да следвате рецептата, която ще ви предложа по-долу и само за няколко минути ще сте приготвили неустоима закуска, но и торта за сервиране след вечеря с ефект на изненада. Водете си бележки и запазете моята рецепта, когато искате да я приготвите.
Възстановяващ десерт с остатъци от бисквити
Сигурен съм, че си мислиш за нещо вкусно чийзкейк, но реално десертът, който ще приготвим е съвсем различна торта, въпреки че рецептата отчасти наподобява. Ето всички съставки, които ще ни трябват за референтния десерт:
55 грама бисквити,
40 мл мляко,
кофичка кисело мляко,
25 грама захар,
едно яйце,
7 грама картофено нишесте (или 10 грама брашно),
Лимонова кора.
Нека заедно приготвим остатъчната торта
Нека вземем нашите бисквити, стриваме ги напълно, след това добавяме млякото и ги борим, за да имат последователна основа, която можем да прехвърлим в референтна тава, така че след това да можем да я прехвърлим в хладилника за поне половин час.
След това, след необходимото време, вземаме едно бурканче кисело мляко по избор и прехвърляме съдържанието му в купа и смесваме с едно яйце, 7 г картофено нишесте и 5 г захар, като добавяме и лимоновата кора. Смесете всички съставки заедно, докато получите кремообразна смес. Когато всичко е готово, прехвърляме сместа с киселото мляко, захарта, лимона и нишестето върху основата на нашите бисквити и сме готови за готвене.
Този десерт ще трябва печете около 40/45 минути в вентилирана фурна на 170 градуса…след като извадите от фурната, оставете да изстине и сервирайте с поръсена пудра захар или карамелен топинг. В случай, че тази торта трябва да се превърне в закуска, която да сервирате в последния момент, не печете десерта във фурната, а 22 минути във фритюрник на 160 градуса ще са повече от достатъчни.