Ако се чувствате уморени, подути и без енергия, тя вероятно ще се възползва естествено почистващо лечениекойто отмива всички нечистотии от тялото ви.

В тази статия ще научите рецептата за полезен чай с прекрасен почистващ ефект.

Пригответе го и се почувствайте по-добре!

Можете да намерите рецептата с видео инструкции в YouTube канала.

Имаме нужда от:

1,5 л вода

1/2 краставица

1 органичен лимон

10 г джинджифил

20 г магданоз

10 г сушени розови листенца

Приближаване:

Налейте вода в тенджерата.

Сега режем измита необелена краставица за колелца.

Магданоз измийте и нарежете на по-малки парчета.

Лимон измийте го обилно и го нарежете на кръгчета с кората.

джинджифил обелете и нарежете на ситно.

Добавете всички съставки в тенджерата, покрийте с капак и оставете да заври.

След това го оставяме Вари се 10 минути на среден огън.

Пийте тази полезна напитка всяка сутрин на гладно и вечер час преди лягане.

Ако обичате по-сладък чай, можете да добавите чаена лъжичка мед.

Той има много чай приятен флорален вкус и леко кисело благодарение на лимона.

Полезни свойства на отделните компоненти

краставици

Краставицата съдържа витамини от група В, но също така витамин С и витамин Е.

В допълнение, той е сравнително богат на минерали като калций, цинк, желязо, магнезий, калий и фосфор.

Краставиците са диуретик и те разтварят пикочната киселина.

Затова се използват в народната медицина при подагра, проблеми с пикочния мехур и за дренаж.

Освен това ензимите в краставицата помагат срещу лош дъх, те убиват бактериите в червата и улесняват смилането на протеините.

Магданоз

Подобно на други клематиси, клематисът от магданоз е богат на хлорофил.

Има хлорофил в човешкото тяло важна роля в детоксикацията и помага за отстраняването на тежки метали като живак от тялото.

Лимон

Лимоновият сок е богат на витамин С, има антибактериално и противовъзпалително действие, а също така укрепва защитните сили на организма.

Лимоновият сок осигурява на тялото жизненоважни минерали като калий, калций, магнезий, но също и следи от желязо и витамин А.

Освен, че улеснява загубата на тегло а също така подкиселява тялото, детоксикира и подпомага храносмилането.

джинджифил

Джинджифилът съдържа много активни вещества, които вие те могат да ви помогнат да отслабнете не само в краткосрочен, но и в дългосрочен план.

Активира метаболизма и помага за по-бързото изгаряне на калории.

Джинджифилът подобрява храносмилането и помага и при детоксикация.

Сушени розови листенца

Розовият чай действа спазмолитично и болкоуспокояващо.

Полезно е и за психиката, има ефект на подобряване на настроението и намаляване на тревожността.

Освен това розовите листенца имат антимикробни, антибактериални и противовъзпалителни свойства, благодарение на етеричните масла, които съдържат.

Розовият чай е богат на антиоксиданти, които подпомагат обновяването на клетките и в същото време се борят срещу свободните радикали.

Можете да използвате практически всички рози за розов чайобаче, не всеки вид проявява гореспоменатите лечебни ефекти.

Той е най-добрият за медицински цели дамаска роза (rosa damascena) или роза сентифолия (rosa sentifolia).

наздраве!

Знаете ли разликата между пребиотици и пробиотици? Какви са ползите от включването им в ежедневната диета и в кои храни се съдържат

Пробиотици И пребиотици, какви са разликите и в кои храни можем да ги открием? Много от вас сигурно са чували за as живи млечнокисели ферменти съдържано в кисело мляко и способни да гарантират благосъстоянието начерво. Това е един от най-често срещаните слогани на много реклами. Всъщност е вярно, че пробиотиците насърчават по-доброто храносмилане.

Това, за което не се говори достатъчно, е фактът, че както всички живи организми, Пробиотиците се нуждаят от хранене. Тази роля се изпълнява от пребиотици. Затова нека се опитаме да изследваме света на пробиотиците и пребиотиците, за да разберем как са свързани тези два елемента.

Пробиотици и пребиотици: знаете ли какви са разликите?

Пробиотици

Пробиотиците са живи организми, които се приемат в различни адекватни количества ползи за здравето. Пробиотици е терминът, с който повечето хора са най-познати. Тези, които приготвят кисело мляко, кисело мляко или йогурт у дома, ще бъдат по-запознати с пробиотиците. Когато приемаме пробиотици и храни, които ги съдържат, нашите черва се колонизират от полезни бактерии. Много хора консумират пробиотици, тъй като болести, замърсители, индустриална храна и стрес могат да причинят такива дисбаланс на чревната флора.

ПРОЧЕТЕТЕ също:

Ползите от пробиотиците

В допълнение към популяризирането на благосъстояние на червата, пробиотиците подпомагат храносмилането и предлагат множество дългосрочни ползи за здравето, включително за децата и тяхното развитие. Пробиотиците често се препоръчват в случай на възпаление на червата. Здравето на устната кухина и горната част на храносмилането също може да се възползва от приема на пробиотици. Пробиотиците обикновено се препоръчват по време или след a терапия на базата на антибиотици За възстановяване на баланса на червата, тъй като тези лекарства не правят разлика между добрите и вредните бактерии в разрушителното им действие. Според някои проучвания пробиотиците могат да помогнат за намаляване на времето за преминаване през червата и да осигурят по-голяма редовност.

Източници на пробиотици

Сред най-известните пробиотици намираме i лактобацили Хей бифидо-бактерии. Пробиотиците присъстват в ферментирали храни Харесай го кисело мляко, , , , , ферментирали сирена и мътеница, но също и закваска. Освен това, пробиотиците присъстват в специфични добавки фармацевтични и билкови, по-известни като „пробиотици“.

Въпреки това е важно да знаете как да изберете млечните ферменти въз основа на най-подходящия бактериален щам. Примери за щамове с активност, документирана в клинични проучвания, са Lactobacilli.

Пребиотици

Пребиотиците не са живи организми. Пребиотиците представляват всъщност подхранването на пробиотиците и стимулира дейността му в стомашно-чревния тракт. За да се подсилят, пробиотиците се нуждаят от пребиотици, които се съдържат например в . Пребиотиците помагат на пробиотичните колонии, присъстващи в тялото, да оцелеят и допринасят за поддържане на общото благосъстояние на тялото.

Ползите от пребиотиците

Между Ползи свързани с пребиотиците, за които намираме подкрепа метаболизъмподобрявайки усвояването на минерални соли и използването на витамини и насърчаване на дейността на имунна система. Пребиотиците също могат да бъдат полезни за насърчаване поддържането на нормални нива на кръвната захар. Пребиотиците във всеки случай биха действали различно от един индивид на друг и в зависимост от чревното здраве на всеки индивид. В случай на синдром на раздразнените черва, например, приемът на най-подходящите храни – които могат да съдържат пребиотици или пробиотици – винаги трябва да се оценява и посочва от лекаря въз основа на симптомите и състоянието на отделния пациент. Целта в този случай е да се действа за rПриведете червата в състояние на хармония.

Източници на пребиотици

Пребиотиците произлизат главно от растителни влакнакатоинулин. Някои кисели млека, рекламирани като пробиотици, може да съдържат инулин като пребиотик и активни живи култури (пробиотици). Между източници на пребиотици намираме растителни храни, богати на фибри като аспержибобови растения, овесени ядки, чесън, глухарчета и сушени плодове, с особено внимание към ядки.

Прочетете също:

Днес малко хора си спомнят, че нашите баби не са съхранявали млякото в кашони за напитки, а в тенекиени чайници или стъклени бутилкикоито бяха идеални за това.

Благодарение на портала ние ще се върнем към този спомен и ще научите за какви други цели можете да използвате стар чайник!

Чайникът е изработен от поцинкована или неръждаема стомана.

Днес млякото се продава в картонени опаковки или в стъклени бутилки, а тези популярни съдове за мляко са почти забравени.

Някога млякото не можеше да липсва във всяка селска къща, но разбира се и хората от града го купуваха.

Въпреки че всеки свързва този контейнер предимно със съхранение на мляко, имаше и друга употреба.

Ако имате стар ретро велосипед у дома, можете да го използвате така с чайник.

Добавете допълнително ястие към менюто си за коледните празници, като приготвите тези вкусни кюфтенца от риба тон и спанак, оригинална и бърза идея, с която да впечатлите всеки!

Имате ли нужда от ново ястие, за да обогатите коледното си парти меню? Тогава опитайте тези вкусни кюфтета от риба тон и спанак! Тази рецепта е оригинална и бърза идея да впечатлите всичките си гости, благодарение на комбинацията от риба тон, спанак и прости съставки, които ще придадат на тези кюфтета уникален и неустоим вкус.

Тази рецепта съдържа консервирана риба тон и спанак като основни съставки, към които обаче ще добавим стар хляб, яйца, сол, черен пипер, каперси, обезкостени черни маслини и галета. Можете също така да изберете да ги направите пикантни, ако добавите малко червен пипер или лют червен пипер, или можете да замените спанака с други зеленчуци и зеленчуци по ваш избор.

Състав и начин на приготвяне на кюфтета от спанак и риба тон

Накратко, ако искате да обогатите парти менюто си, пригответе това вкусно и вкусно ястие, което, повярвайте ми, ще остави всеки без думи. Така че следвайте рецептата стъпка по стъпка и пригответе тези вкусни кюфтета с мен, ще видите, че дори децата ще ги харесат. Да започваме веднага!

Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 15 минути във фурна 7-8 минути в тава

съставки

400 г консервирана риба тон
200 г спанак
250 г стар хляб
2 яйца
Сол на вкус
Пипер според нуждите
30 г каперси
60 г черни маслини без костилки
50 г галета
Масло от семена за готвене на вкус
80 г настърган пармезан
Магданоз на вкус
1/2 чаена лъжичка чесън на прах

Как се приготвят кюфтета от риба тон и спанак

За да направите тази лесна рецепта, започнете, като отцедите рибата тон и я натрошите в голяма купа. В тенджера сварете спанака в малко подсолена вода за около 5 минути. Отцедете ги и ги изцедете добре, за да отстраните излишната вода. Нарежете ги на ситно и ги добавете в купата с рибата тон.

Смесете предварително накиснатия във вода и добре изстискан стар хляб, яйцата, солта, черния пипер, каперсите, нарязаните на малки парченца черни маслини, пармезана, магданоза и чесъна. Смесете всичко, за да се смесят съставките. Постепенно добавяйте и галетата, докато се получи смес, която може да се оформя с ръце, без да е много мека или суха.

Оформете кюфтета с големината на орех и оставете настрана. Загрейте олиото в тиган и запържете кюфтенцата до златисто кафяво от двете страни. След като кюфтенцата са готови се поставят върху абсорбираща хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Ако предпочитате по-леко готвене, изпечете ги във фурната на 180 градуса за около 15 минути или до златисто, след което извадете от фурната и сервирайте. Приятен апетит!

Искате ли да опитате една от най-сърдечните супи, обичани от аристократите? Той не само има перфектен и уникален вкус и аромат, но е и доста засищащ. Просто идеалното ястие за студените зимни дни. Във Великобритания това е традиционно ястие, на което се наслаждават от векове. Първоначално се е приготвяло от гъши или дивечови птици, днес в повечето случаи най-често се използва пилешко месо. Рецептата за супа от птиче месо според кралица Виктория не е никак сложна и дори начинаещ със сигурност ще се справи с нейното приготвяне.

Кралска супа от птиче месо

Тази супа се счита от гастрономите за една от най-добрите супи. Твърди се, че името му произлиза от английската кралица Виктория, която се смята за негов автор. Графиня дьо Креки обаче споменава в бележките си, че това вече е любим деликатес на кралица Маргарет Наварска, на чиято дъска тази супа се появява всеки четвъртък.

Не само кокошка, но и дивеч

Супата може да се приготви не само от кокошки, каплуни и кокошки, но и от фазани, яребици и бекасини. Винаги трябва да е силен и честен бульон от качествено месо.

Доброто изпичане е основата

Първо започнете с правилното изпичане на избраното от вас птиче месо. Трябва да готвите месото бавно, за да остане сочно. След като сте готови, обезкостете и одерете животното.

Начукайте месото

Обеленото месо се нарязва на по-малки парчета и се смесват с 5 жълтъка твърдо сварени яйца. След това разбийте сместа на паста. Преди това домакините използваха хоросан, сега не е необходимо да се съпротивлявате на съвременните технологии.

Бульон и кайма

Останалите птичи кости нарежете на ситно, сложете ги в тенджера и пригответе бульона, колкото по-дълго се вари, толкова по-добре. След като е готово, прецедете го добре, трябва да е красиво бистро.

След това към него добавете запечената кайма, която трябва да прекарате през цедка в супата. В този момент овкусете супата със сол и черен пипер, накрая оставете парченце масло да се разтопи в бульона и можете да започнете да сервирате. Изсипете супата в чиния върху препечени парчета бял хляб и пресен зелен магданоз.

Пазете се от отопление

Ако супата не може да се сервира веднага, трябва да я оставите на масата в парната баня. Ако го претоплите, никога повече не трябва да минава през кипене, за да не се свие.

Съвети

Ако искате супата да има по-интересен вкус, не се колебайте да комбинирате бялото месо от обикновени птици с по-тъмно месо от дивата природа, страхотни са фазани или яребици.

Вместо с твърди жълтъци, можете да намажете месото с малко запържени хайвер или с печен или варен картоф. Бадемите също са отлично допълнение. Върху едно голямо пиле се счукват 50 г попарени и обелени бадеми.

Към кралската супа можете да добавите и сметана и месо, нарязано на парчета, а също така можете да я овкусите с билки като мащерка, розмарин или майорана.

Свързани статии

www.cooking.nytimes.com, www.lescarnetsdeversailles.fr, www.thetudortavelguide.com

От използването на влиятелни лица за рекламиране на продукти до финансирани изследвания за минимизиране на щетите: има 5 основни стратегии, използвани от производителите на храни и компаниите, за да ни накарат да консумираме възможно най-много захар

Здравните препоръки на международно ниво вече са недвусмислени: за да защитим здравето си, е важно да намалим ежедневната консумация на . Но това не е лесна задача, ако вземем предвид, че захар (или подобна) се съдържа в много продукти, понякога дори немислимо.

Прочетете също:

Лобитата, които произвеждат храни и напитки, пълни със захар (помислете за Coca-Cola, Mars, Mondelez, Ferrero и т.н.), се ангажират да гарантират, че техните продукти са по някакъв начин „рекламирани“, дори и да не са съвсем здравословни.

Като? Компаниите използват различни стратегии.

Инфлуенсърите да подобрят имиджа си

Най-популярната маркетингова техника в момента несъмнено е използването на инфлуенсъри за рекламиране на вашите продукти.

Mondelez нае например няколко добре известни фигури в социалните медии, за да популяризира своите бисквитки LU и през 2018 г. беше блокиран във Франция от професионалния рекламен регулатор, тъй като не спомена ясно, че това е спонсорирано съдържание.

В Германия асоциацията разкри през 2021 г. в своя доклад „Junkfluencers”, с който благодарение на инфлуенсърите брандовете комуникират директно на мобилните телефони на деца и тийнейджъри, маскирайки рекламните си послания като лични продуктови препоръки от звезди в социалните медии.

Изобретателността на маркетинговите стратези е неограничена, когато става въпрос за ефективно пускане на пазара на захарни бомби и закуски на деца – заключава докладът.

Учените платиха, за да намерят изкупителна жертва (дебели хора)

С нарастването на научните доказателства за рисковете от консумацията на захар, какво правят някои компании? Те спонсорират изследвания, чиито доказателства показват, че мазнините са истинският проблем с нашата диета.

Накратко, търси се изкупителна жертва, която да пренасочи вниманието от вредата на захарта към тази на други вещества. Според някои изследвания истинският виновник за сърдечно-съдовите заболявания и затлъстяването не е захарта, а мазнините.

През 1965 г. трима изследователи от Харвард публикуват този сензационен резултат в престижното медицинско списание New England Journal of Medicine. Имаше обаче една много малка подробност, която трябваше да се вземе предвид: тримата учени бяха платени от захарната индустрия и едва 50 години по-късно измамата беше разкрита.

Прочетете също:

Списание 60 милиона потребители нека се знае, че:

Институтът Danone, на своя уебсайт, продължава да го пише дори днес: „консумацията на захар би благоприятствала по-ниско наддаване на тегло от това на мазнини“ благодарение на нейните „метаболитни свойства“. Факт, който няма научна основа.

Друг широко използван аргумент е, че както Culture Sucre, Центърът за изследване и документиране на захарта във Франция, иска да повярвате:

Ако излишната захар допринася за увеличаване на теглото с течение на времето, това ще се дължи на излишък на калории, а не на „специфичен“ ефект на захарите.

Така че би било достатъчно да контролирате количеството калории, които консумирате, за да можете лесно да се насладите на всички сладкиши, които искате. „Отново невярно“, пишат френските експерти.

Стръвта на подсладителите

Тъй като потребителите все повече осъзнават вредата от захарта и изискват продукти, съдържащи все по-малко от нея, производителите пуснаха алтернативи на базата на захар.

Малко като тютюневите мултинационални компании, инвестирали в електронни цигари, производителите на сладкиши и газирани напитки са заложили на подсладители, които им позволяват да говорят за по-добро здраве, без да изоставят нездравословния навик да привикват потребителите към сладкия вкус.

Coca-Cola твърди, че:

проучвания от цял ​​свят не оставят никакво съмнение относно [sicurezza] [dell’aspartame]. Следователно аспартамът може да се използва безопасно и може идеално да бъде част от балансирана диета.

Проучване от, публикувано през септември 2022 г., показва връзка между подсладителите и повишения риск от сърдечно-съдови заболявания.

Но по-общо казано, на практика всички подсладители, проучванията са „разкрили“ възможните вредни ефекти.

Прочетете също:

Натиск върху парламентаристите

За да постигнат целите си, захарните лобита използват организации и серия от техники, които имат за цел да окажат натиск върху политическите представители.

Във Франция трите най-големи захарни компании – Tereos, Cristal Union и Saint Louis Sucre влизат в Народното събрание. Както пише 60 милиона потребители:

Върховният орган за прозрачност в обществения живот ни казва, че през 2021 г. те са похарчили между 275 000 и 425 000 евро, за да разпространят своите послания за захарта.

В Съединените щати обменът на имейли между ръководителите на Coca и CDC (здравните агенции) е също толкова важен. Те показват как компанията се опитва да „наклони“ към собствените си цели Световната здравна организация (СЗО), която обвинява производителите на безалкохолни напитки, че са отговорни за затлъстяването.

Прочетете също:

Насърчавайте внимателното потребление

Последната, по-фина стратегия е да се насърчава внимателното потребление. Например във Франция Центърът за изследване и документиране на захарта (Cedus) избра през 2019 г. име, което казва всичко „Cultures Sucre“ и което именно насърчава правилната консумация на захар.

Тази организация обединява производители, които не се колебаят да дават хранителни съвети и, благодарение на партньорството с Public Education, сключено през 2019 г., дори предостави образователни материали на училищата.

С право по този повод френският депутат Лоранс Абейл се запита дали в краткосрочен план:

ние ще поверим на Монсанто задачата да създаде училищна информационна кампания за селското стопанство.

В заключение можем само да кажем, че – както винаги – трябва да внимаваме какво купуваме. Нека не попадаме в маркетинговия капан, а нека се научим да четем внимателно етикетите, за да направим най-добрата оценка.

Следвай ни в | | | |

източник:

Прочетете също:

Днес ви предлагаме рецептата за мус от сирене на Бенедета Роси за намазване на кростини.Той е деликатен и добър, ще покори небцето на всеки.

Готови ли сте за нова рецепта? Днес ви предлагаме мус от сирене, рецепта, която нашата кулинарна блогърка от Марке Бенедета Роси ни предлага, нейната е наистина специална, различна от обичайните.

За приготвянето не са ви необходими много продукти, те са малко и лесно се намират, няма нищо по-вкусно и приятно. Можете да се насладите на муса със сирена така или да го намажете върху хляб, крутони или сандвичи и трябва да кажа, че всеки път става добре. Приготвих го за вечеря с приятели и трябва да кажа, че беше хит.

Мус от сирена: Рецептата на Бенедета Роси е уникална

Приготвянето на муса е лесно, кууд блогърът предлага да го приготвите и с микс от пресни ароматни билки или сушени домати в зависимост от вкуса ни. Освен това, след приготвяне, муса може да се съхранява максимум 2-3 дни в хладилник, като се внимава да се покрие със стреч фолио.

Съставки за 4 човека

За муса

300 г сирене за мазане
250 г неподсладено гръцко кисело мляко
50 г варена шунка
50 г пушена сьомга
50 г маслини без костилки

За украса

варена шунка на вкус
пушена сьомга на вкус
маслини на вкус
див лук на вкус
босилек на вкус

Процедура с мус от сирене

За да приготвите този мус, започнете с поставянето на сиренето за намазване и гръцкото кисело мляко в купа, след което разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес с помощта на лъжица.

Сварената шунка нарязваме на парчета, трябва да я нарежем на много ситно, същото правим и със сьомгата, след което нарязваме маслините, след като сме ги почистили.

Сега може да разделим сметаната на три части по около 180 гр. и към едната да добавим маслините и да разбъркаме добре. Процедираме така, като във втората част слагаме сьомгата и след това в другата част сварената шунка.

Можем да сервираме мусове за обогатяване на крутони и сандвичи.

Приятен апетит!

Присаждане на лимон, как да го направите правилно с безпогрешния метод. Техниката е една от най-ефективните, само няколко стъпки за получаване на силно и буйно растение.

Вечнозеленото растение е многогодишно и именно защото се адаптира и издържа, това е растение, което не може да липсва във вашия зелен кът. Нека открием една много ефективна процедура за присаждане на растението и да го накарате да расте по най-оптималния начин.

Нека поговорим заприсаждане на корона, ефективна техника за отглеждане на нови лимонови растения с желаните характеристики на майчиното растение. Изисква се известен опит и практика, за да го направите правилно. Процесът ви позволява да получите по-енергично и продуктивно растение, отколкото отглеждането от семена.

Използвано е младо лимоново дърво и здрава като подложка, която трябва да е съвместима с тази на лимона, който искате да отглеждате. Акцентът е клонът, който ще се използва, който е поне на една година и е непокътнат. Ще ни трябват и ножица, остър нож и трион за рязане на клоните. Накрая малко замазка, за да запечатате присадката и да я предпазите от болести и дехидратация, и лента, за да закрепите присадката на място.

Правилната техника на присаждане, за да докарате лимоновото растение до неговия максимален блясък: месец април е благоприятен

Изберете младо, здраво лимоново растение като подложка. Отрежете основен клон, обикновено на около 30-45 см над земята. Изрежи подложка под ъгъл от 45 градуса. Вземете клон от лимоновото растение, което искате да отгледате.

Отрежете сегмент от клон с дължина около 15 см, който има поне три пъпки. Направете „V“ или „T“ срез върху наклонения срез на подложката. Ти правиш съпоставете сегмента на клона, който ще бъде присаден към този разрез, така че вътрешните тъкани да съвпаднат.

Използвайте лента за присаждане или свързване, за да прикрепите здраво клона, който ще бъде присаден, към подложката. THE тъкани на двата клона трябва да са в близък контакт и срезът да е добре затворен. Нанесете замазка за присаждане върху среза, за да го запечатате и да го предпазите от въздух и болести.

Поддържайте присадката влажна и това получава достатъчно слънчева светлина. Трябва да започнете да виждате растеж от присаденото растение в рамките на няколко седмици. След като растението, което ще бъде присадено, е пораснало достатъчно и е пуснало корени, можете да отрежете оригиналната подложка над присадката.

The процес Не е съвсем лесно, но със спокойствие и внимание може лесно да се следва. Присаждането на корона се нарича така поради формата на „корона“ или „T“, използвана за направата на разреза на подложката. Позволява ви да създадете процеп или разрез в подложката, в който се вкарва клонът, който ще бъде присаден.

Горната част на клона, който ще бъде присаден, се отрязва така, че да пасне идеално в този прорез, създавайки нещо като „корона“ или „Т“, когато двете парчета пасват заедно. Резултатът ще бъде невероятен за даване на живот на нови лимонови растения.

Най-доброто време за това преход Краят на април е

Желание за нещо леко, което също е богато на вкус и опияняващо. Тиквичките на тиган са отговорът, който търсите

Готови са само за 5 минути много ароматно толкова много, че завладяват първо с неустоимия си аромат, а след това с невероятния си вкус. Много лесни и бързи за приготвяне, те са едни от главните герои на класическите гарнитури на лятото: a трябва да има който се съчетава перфектно с повечето месни и рибни втори ястия.

Но не свършва дотук! Това са такива вкусотии светлина които можете да използвате и за оформяне на невероятни предястия, като ги поставите върху филийки леко препечен хляб, но и за пълнеж на солени пайове или фокачи. И така, какво чакате, за да го подготвите? Със сигурност ако изядете една вилица повече няма да напълнеете, напротив… най-много да натрупате пълен с минерални соли и витамини и следователно цялостното ви здраве ще бъде от полза.

Пържени тиквички: много ароматни и вкусни

Следователно говорим за едно Рецептата на баба просто незабравимо, което се предава от поколение на поколение и което никой никога не иска да пропусне възможността да яде. Специални И фантастичноте са онзи прост деликатес, способен да направи дори най-бедното второ ястие, което придружават, неустоимо, превръщайки го в ястие, на което да се наслаждавате. истински ценители. Така че изненадайте всички с тази гарнитура и я сервирайте днес. Отлични както топли, така и на стайна температура, винаги е подходящият повод за хапване: както за по-изискано куче, така и за такова с приятели. Като се има предвид колко са добри и здрав, всъщност наистина няма причина някой да му каже „не“.

• съставки
• 1/4 чаша вода
• 3 зелени тиквички
• 1 скилидка бял чесън
• 30 мл суров екстра върджин зехтин
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• нарязани ароматни билки по ваш вкус

Пържени тиквички, процедура

Измийте тиквичките под струя прясна вода, като ги претриете внимателно и след това ги подсушете с кухненска хартия. В този момент ги поставете върху дъска за рязане, където ще премахнете краищата с нож и след това ги нарежете на кръгчета с еднаква дебелина и не много тънки.

Сега загрейте олиото в тиган с незалепващо покритие и запържете нарязаното месо за няколко минути, преди да добавите резените тиквичка. Овкусете със сол и черен пипер и гответе на силен огън за 5 минути. Добавете водата и гответе на капак за 15-20 минути. След като изтече необходимото време, оставете водата да се изпари, като продължете да готвите без капак и след това овкусете тиквичките в тигана с ароматните подправки. Разбъркайте всичко внимателно и сервирайте.

Рецептата, която ще ви предложим днес, е типична за районите на северна Ломбардия. Типично есенно ястие, което стопля не само околната среда, но и най-вече тези, които го готвят и ядат. Пълно тяло и богато, както и много вкусно.

Готвенето е малко дълго, но ви уверяваме, че е много добро. Нека да видим заедно от какви съставки се нуждаем и да се захващаме веднага за работа.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за готвене: 150 минути

съставки

• Свещеническа шапка телешко 1 кг
• сол
• Пипер
• Червено вино 200 мл
• Колонната свинска мас 50гр
• Масло 110гр
• Семена от копър 5 гр
• Чесън
• Истинска телешка каша 1 кг

ЗА ПОЛЕНТАТА

• Вода 1,5л
• Фина сол
• Царевично брашно 380гр
• Екстра върджин зехтин 1 с.л

Полента и брусчит: процедура

Нека започнем с премахване на излишната мазнина от парчета месо и ги нарежете на еднакви едри парчета. След това нарязваме свинската мас раирана. В торбичка от марля, добавете ни обеления чесън и семената от копър и с кухненска връв се затваря добре.

В голям тиган добавете маслото и маста и ги оставете да се разтопят. Когато са готови се добавят месото, пликчето с подправките, черен пипер и сол. Похлупва се с капак и се оставя да се готви на слаб огън 2 часа, като се разбърква на всеки 30 минути.

Отделно обаче във висок тиган сварете малкосолена вода. Когато достигне температура, добавете олиото и при дъжд добавяме царевично брашно. Бъркаме непрекъснато, докато полентата се сгъсти.

След като месото се свари, отстранете плика с ароматите, добавете виното, увеличете котлона и го оставете да се изпари. Оставете да поври още 5 минути. След това сервираме месото, като го придружаваме с полента.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал