Произходът на императорския шут е неясен и има много легенди за него. Но във всяка от тях има по един главен герой – австрийския император Франц Йосиф I. Една от най-правдоподобните истории разказва за император, който отишъл на лов в Алпите. И тъй като скоро падна нощ, той се настани в район, наречен Залцкамергут. За вечеря той имаше любимо ястие на дървосекачите „Holzfällerschmarren“, което местният готвач беше подсладил с малко яйце, мляко и шепа стафиди. А резултатът? Редкият вечерящ бил толкова ентусиазиран от храната, че искал да я сервира и в двореца си. Така се получава култовият десерт, който в Австрия е известен като алпийски кайзершмарн, т.е.

Разбиване, разбиване и пак разбиване

Най-хубавото на тази специалност е, че не отнема време или финансово. И за разлика от класическите палачинки, не изисква много умения. Накратко, можете да се справите с този деликатес дори и да сте напълно начинаещ кулинар. Така че давайте. Разбийте три яйца и отделете жълтъците от белтъците. В купа се разбиват белтъците на сняг. В друга купа се разбиват жълтъците и 100 г захар. След това постепенно към сместа се добавят 150 г полуедро брашно и 300 мл мляко. свърши ли След това добавете разбит сняг към жълтъчната основа. Разбъркайте леко тестото до получаване на компактна смес.

Уред за печене на масло

Загрейте 20 г истинско масло в тиган. Веднага щом започне да шупне, изсипете половината от тестото върху него, след което поръсете малко стафиди върху него. Накрая върху тях се изсипва втората част от тестото. Имайте предвид, че императорското пържене не е класическа палачинка, а неин по-тлъст събрат. Затова не е желателно да се пече отстрани на части – т.е.

Страхотно в чиния

Поднесете отделните части от джърки в чинии и ги поръсете с пудра захар. Императорската сушеница е отлична с компот от сливи. Но можете да използвате всеки друг компот, например компот от череши, праскови, ябълки или круши. Също така е отличен с пресни или замразени плодове. По едно време джъркито се смяташе за нормална храна като кнедли със сливи. Днес се превърна по-скоро в десерт за небцето. Поглезете се с него като сладка закуска или лека закуска.

Свързани статии

ресурси: www.recepty.cz, www.vareni.cz

Дребни видове хортензии можете да отглеждате както в градината, така и в саксии на терасата или балкона. Въпреки че храстите са по-малки, техните съцветия са толкова богати, колкото класическите хортензии. Можете да се насладите на цветовете им най-вече от пролетта до есента. Можете да изберете хортензия от няколко вида, размери и всякакви цветове.

Големи листа и цветя

, или са хортензии джуджета с големи листа и богати цветове, чийто цвят зависи от рН на почвата. Ако почвата е кисела, цветът на цветята преминава от син до лилав, в противен случай цветята са розови. Въпреки че тези видове са джуджета, те могат да произвеждат издънки, за да се разпространят по-нататък. Въпреки това, като ги премахнете, можете лесно да гарантирате, че растението е компактно.

Джудже планинска хортензия

е малка хортензия, произхождаща от Япония и Корея. Подобно на предишната хортензия, тази също променя цвета си в зависимост от киселинността на почвата. През цялото лято непрекъснато цъфти, а през есента можете да се насладите и на леко лилави листа. Още по-малък сорт, който достига височина само 60 см, е особено подходящ за малки предни градини или саксии.

Харди с бели цветя

При гребенестите хортензии не можете да избирате цвета на цветята, тъй като те цъфтят само в бяло. Въпреки това, колкото по-стари са цветята, толкова повече стават розови до червени. Обилно цъфтящите видове са предимно хортензии, , или . Те ще се справят чудесно на пряко слънце или частична сянка.

Джудже пълзяща хортензия

Сортовете са хортензии с обилен цъфтеж особено през лятото. Те се справят най-добре на частична сянка, но могат да понасят и пряко слънце. Тези гъсти малки храсти са чудесни като нисък жив плет, в саксии за цветя или в многогодишни лехи.

Форма на листа като дъб

Хортензиите Oakleaf получават името си от формата на листата си, които приличат на дъбови листа. Това включва, например, или Тези хортензии цъфтят предимно върху стара дървесина, така че е важно да се режат само повредени клони.

Свързани статии

Източници: ,

В моя случай болките в ставите и гръбнака са част от ежедневието.

Търся всякакви начини да си помогна, за да не гълтам само болкоуспокояващи.

Все пак така казват помогни си сам, човече, и Бог ще ти помогне. 🙂

Всяка есен със съпруга ми ходим в гората за гъби и по пътя винаги бера кестени (имам предвид обикновени кестени).

Достатъчни са 15-20 брпросто ги нарязвам на четвъртинки, или ги пукам, слагам ги в голям стъклен буркан за консервиране и заливам с литър Алпа или Лесани.

Затваряме и игнорираме целия месец.

След това го използваме за разтриване на възпалени места.

Иначе в сместа добавям и обикновени счукани ацилпиринино оригиналната рецепта е без ацилпирин.

Преди лягане просто го намазвам върху болните стави – имам проблем основно с китки и колене.

Лекарството е отлично и при болки в кръста и гръбначния стълб.

Идеален е за облекчаване на болката.

Моята свекърва също го използва за разширени вени и студени крака.

Дори аз преди три години лекарят заплаши операция поради силна болка в киткатано откакто използвам това лекарство се оправих и операция за щастие засега не може да става.

Болката беше облекчена само след 1 нощ на прилагане на това домашно лекарство върху коленете й.

Препоръчвам го на всеки с подобен проблем!

Диана М.

Използване на тинктура от кестен и за вътрешни цели

В този случай е необходимо френското вино да се замени с водка или домашен алкохол.

Към сместа можете да добавите и плодове от хвойна.

Ценните дезинфекционни, противовъзпалителни и антибактериални вещества могат да помогнат при много заболявания, независимо дали отвън или отвътре.

Есцин укрепва клетките и ги предпазва от вредни вещества.

Освен това има благоприятен ефект върху състоянието на вените и наистина може да помогне за облекчаване на проблемите с разширени вени, лекува и заболявания на кръвообращението и венозни заболявания.

Препоръчителната доза е 10 до 30 капки два до три пъти на ден.

Можете също така да натриете засегнатите области с тинктура за отпускане на разширени вени, за облекчение болка в ставите мускулите, в синдрома карпален тунел, екзема, кожни възпаления и обриви.

При хемороиди Препоръчват се 10 капки тинктура, разредени с вода или чай дневно.

Освен това се препоръчва да използвате кестенов мехлем два пъти на ден.

Тинктурата от кестен също може да осигури облекчение от ревматизъм а стомашни болки .

Затова се препоръчва два до три пъти на ден 15 до 20 капки.

Външното приложение на тинктурата помага и при ревматични оплаквания.

Забележка : Една доза никога не трябва надвишава 50 капки.

При пресни наранявания, язви и други остри проблеми дозата трябва да бъде минимална.

Тъй като съдържащите се сапонини могат веднага да преминат в кръвта и да доведат до гадене и болки в корема.

Тинктурата съдържа алкохол, така че не я давайте на деца.

Проста, но много вкусна рецепта, създадена от главния готвач Cătălin Scărlătescu, ни измъква от неприятности, когато вече не знаем какво да сготвим. Ястието е колкото здравословно, толкова и засищащо. И се готви за нула време.

За целта ви трябват 1 килограм макаронени изделия (готвачът Скарлатеску предлага да използвате къса паста!), пресен босилек, рукола, зехтин, борови пъпки и по желание сол и черен пипер, напишете

Що се отнася до метода на приготвяне, главният готвач Скарлатеску казва, че стъпките на готвене трябва да се следват точно. Не е много сложно.

Храната по време на гладуване трябва да се подбира внимателно, особено след като тялото се нуждае от регенерация след консумация на животински продукти. Има някои грешки, които не бива да допускаме при избора на постни продукти в магазина.

Какви грешки не бива да допускаме в постите

, диетологът дава няколко препоръки какво да слагаме на масата по време на постите. Храните трябва да се избират внимателно, за да се възползват от всички хранителни свойства. Лекарят предупреждава, че трябва да се избягват магазинните полуфабрикати, а да се избират обикновени, домашни заготовки.

„Внимавайте с количеството! Основният принцип е да ядете малко, колкото да оцелеете. Целта на гладуването е да изпитате чувството на глад, а не да се засищате със зеленчукови продукти. Избягвайте консумацията на полуготови, пакетирани и ултра преработени продукти!За да имате ползи за здравето, приготвяйте прости ястия на базата на зърнени храни, зеленчуци и бобови растения. , сладкиши, всичко богато на соя и растителни мазнини. Гответе супи, яхнии, манджи и много салати,“ обясни лекарят.

Избягвайте излишъците!

Освен това по време на периода на гладуване е важно да не прекалявате, особено със сладкиши. Михаела Билич обръща внимание на факта, че те бързо водят до напълняване поради сместа от брашно, захар и растителни мазнини, които съдържат.

„Пазете се от излишните сладкиши! Религиозният пост не забранява захарта, въпреки че уморява черния дроб и повишава холестерола в кръвта. Бързите сладки са смес от брашно, растителна мазнина и захар, която бързо води до напълняване. Излишъкът от сол и масло в преработените храни също не е от полза, изисква храносмилане и метаболизъм. Консумацията на мазнини трябва да бъде ограничена по време на гладуване, дните за гладуване на олио и вино са толкова редки, колкото дните за гладуване на риба“, казва докторът.

Любители на гъбите, обичате ли чувството да намерите манатарка в гората? Ами ако ви кажем, че можете да отглеждате вкусни гъби направо в градинския си парцел? Чешката традиция за бране на гъби има своя чар, но защо не опитате да създадете своя собствена „горска“ среда, където гъбите ще растат под ръцете ви?

Градина като вашата лична гора

Вместо да търсите гъби в гъстите гори, опитайте да превърнете част от градината си в идеална среда за растеж на манатарки, манатарки и други видове гъби. Как да се постигне? Известно е, че повечето гъби растат в симбиоза с определени дървета. И така, ако вече имате дървета, които растат във вашата градина, можете да ги използвате за отглеждане на гъби. Ако не, помислете за засаждане на дървета, които могат да бъдат съчетани с любимите ви видове гъби.

Как да го направим?

Изберете вида гъба, която искате да отглеждате, и започнете да засаждате, в идеалния случай между април и октомври, когато земята е незамръзнала и температурите са над нулата. Подходящата почва трябва да е торфена с леко кисело pH. Когато копаете дупките за засаждане, уверете се, че са достатъчно близо до дървото – в идеалния случай в рамките на 1-2 метра. След засаждането на разсада полейте дупките и ги покрийте с листа или борови иглички.

Грижа за градински гъби

Трябва да запомните, че гъбите се нуждаят от достатъчно влага. Редовното поливане е от ключово значение. Можете дори да ги „наторите“ с разтвор от вода и захар, което ще насърчи растежа им. Ако гъбата във вашата „домашна гора“ процъфтява, трябва да можете да съберете първата си реколта в рамките на няколко месеца. И ако условията във вашата градина не ви позволяват да отглеждате гъби, не се отказвайте – опитайте стриди на пън или ствол на дърво.

Независимо дали предпочитате да ловите гъби в гората или искате да се насладите на радостта от отглеждането на собствени гъби у дома, едно е сигурно: вкусът на прясно набраните гъби е безценен.

Снимка: Shutterstock, източници: ,

За сиропа:

• 200 мл вода
• 4 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици ванилова есенция.

Двуцветни кроасани от втасало тесто – Начин на приготвяне

Първо, ще подготвите съставките за месене на тестото. Съберете ги на кухненската маса и ги оставете на стайна температура за около час. Ако съставките не са много студени, времето за втасване на тестото може да се съкрати.

Пресейте брашното в купата, за да стане фино и въздушно. Смесете го със сухата мая. Отделете 1/4 от брашното в друга купа и го оставете за използване на работната маса, докато месите тестото.

Как се приготвя тестото за кроасани

Разбийте яйцата в друга купа и добавете към тях солта и захарта. Разбъркайте ги с помощта на бъркалка или миксер, докато захарните гранули престанат да се усещат и сместа стане пенлива. Добавете маслото, докато смесвате, за да се комбинират.

След това добавете получения състав към средата на брашното, смесено с маята. Смесете всички съставки в купа, като ги залеете с топлото мляко.

Замесете тестото, докато стане гладко и нелепнещо, първо в купа, а след това върху набрашнена маса.

След това разделете тестото на две части. В едната част добавете двете лъжици какао и ромовата есенция, а в другата част само ваниловата есенция.

Поръсете още малко брашно върху работната маса и омесете двете теста да станат хомогенни. Оформете ги в сферични форми и ги покрийте с чисти кърпички. Оставете ги да втасат докато удвоят обема си.

Открийте и рецепта за закуска.

Как да оформите и изпечете двуцветни кроасани от тесто с мая

Разделете всяко тесто на две равни части. След това разточете всяка част от тестото на тънък лист. Поставете два листа с различни цветове един върху друг. За да направите двупосочни двуцветни кроасани, единият от пакетите тесто ще има кафявия лист отгоре, а другият ще има бялата страна отгоре.

Нарежете пакетите тесто на триъгълни форми с нож или резачка. Разточете триъгълниците, като започнете от основите към върховете.

Наредете ги в тавата, застлана с хартия за печене, на разстояние 3 см едно от друго. Покрийте ги с кърпа и ги оставете да втасат още 15-20 минути.

Преди да сложите тавата във фурната, я загрейте на 180 градуса по Целзий. Намажете повърхността на двуцветните кроасани с разбито яйце за лъскав вид. След това изпечете вкусните двуцветни кроасани от втасало тесто за 30-35 минути, на 180 градуса по Целзий.

Докато кроасаните се пекат, сварете обикновен сироп от вода и захар, който овкусете с ванилия. 5 минути преди да угасне огъня, залейте двуцветните кроасани в тавата със сиропа.

След изпичане оставете кроасаните да се темперират, след което можете да се насладите на вкуса им.

За следващия път, когато искате да направите кроасани, препоръчваме и рецепта за .

Работа

Що се отнася до бизнеса, най-важното нещо, за което трябва да се погрижите, е през март и април 2024 г., тъй като са възможни конфликти с хора, с които работите в бизнеса, въпреки че не е благоприятен период за вземане на нови бизнес решения. Това важи особено за хора, които имат лични или чуждестранни дела.

Що се отнася до парите, парични проблеми са възможни от април до юни. От септември има възможност за нови бизнес ангажименти, когато става въпрос за сътрудничество с хора от чужбина или работа, където вносът и износът са важни.

През октомври и ноември са възможни словесни конфликти с хора, с които работите в бизнеса и които по някакъв начин ви превъзхождат. Най-важният съвет е да не приемате нищо твърде лично.

любов

Южният възел все още е във вашия знак, което носи възможни проблеми в комуникацията с партньора ви и е много важно да преодолеете всички проблеми, които имате до април 2024 г. Много е важно да разберете, че компромисът е най-важното и единственото решение в отношенията с вашия партньор, особено за онези Везни, които имат партньор, роден под знака на Лъв или под знака на Овен. Всички Везни, които нямат партньор, има възможност да срещнат някого от юли до октомври 2024 г., когато Юпитер навлезе в знака Близнаци, и това може да бъде партньор, който е по-млад на години и който има връзки в чужбина.

Здраве

Здравословното състояние през следващата година е доста стабилно, важно е само да обърнете внимание на възможните проблеми с настинки и алергии през пролетта, по-точно от април до юни и през октомври. За онези Везни, които вече имат проблеми със стомаха или корема през лятото, са възможни по-големи проблеми на нервна основа.

Kernza® е зърнена култура, много подобна на по-често срещаната и добре позната пшеница, но за разлика от последната, това е многогодишна култура, която според собствениците на марката може да ни помогне да противодействаме на напредъка на изменението на климата. Но какво стои зад производството му? Защо търговската марка беше регистрирана и привлече интересите на мултинационални компании?

Въпреки че все още е много малко познат и използван, зърно Кернца това е многогодишна култура, която за разлика от едногодишните е полезна за околната среда, тъй като значително намалява въздействието на земеделието върху земята.

Неслучайно това е регистрирана търговска марка, върху която мултинационални компании като напр Дженерал Милс.

Но може ли наистина да спаси планетата? Защо привлича търговските интереси на лобитата в хранително-вкусовия сектор?

Нека заедно открием произхода на пшеницата Kernza® и какви са нейните основни характеристики.

Какво представлява пшеницата Kernza

Kernza® е пълнозърнесто растение, добито от пшенична трева.

Първоначално се отглежда в Съединените щати като храна за добитък; след това през 2008 г. започва да се култивира от организация с нестопанска цел, наречена Институт по земята които го използват и го продават като пшеница, подходяща за консумация от човека, до такава степен, че на следващата година (2009 г.) регистрира като търговска марка.

Така през 2017 г. този вид пшеница започна да привлича вниманието на Дженерал Милса през пролетта на 2021 г. имаше 3500 акра Kernza® в производство.

Grando Kernza: произход

През 80-те години на миналия век изследователи от Институт Родейл базиран в Пенсилвания, идентифицира трева, подобна на , наречена междинна метличина, като многогодишна зърнена култура, която може да се отглежда като заместител на едногодишните зърна. Целта беше минимизиране на въздействието върху околната среда на производството на пшеница.

През 2019 г., Институт по земятаБазираната в Канзас изследователска организация с нестопанска цел, фокусирана върху устойчивото земеделие, представи Kernza®, зърнена култура, разработена от тази търговска марка междинна житна трева, за да гарантира, че фермерите могат да закупят семена от официалната програма за развъждане.

Въпреки че изследователите все още работят за подобряване на добивите, фермерите в Минесота, Канзас и Монтана днес отглеждат близо 4000 акра Kernza®.

Защо е добре за околната среда?

Kernza®, според тези, които притежават марката, е изключително устойчива. Изследователите на Институт по земята те също така твърдят, че може да се отглежда като „мултифункционална“ култура, тъй като е многогодишна зърнена култура и, за разлика от пшеницата, която е едногодишна, не е необходимо да се пресажда всяка година в ущърб на земята.

Многогодишните житни култури освобождават фермерите от скъпите оперативни разходи за преработка, която за съжаление все още е вредна за климата, тъй като отделя въглерод във въздуха.

Освен това е известно, че многогодишните зърнени култури предпазват почвата от ерозия и като цяло подобряват структурата на почвата благодарение на дълбоките си корени: тези на Kernza® могат да бъдат дълги повече от 3 метра.

Тези дълги корени са в състояние да абсорбират вредния въглерод (иначе известен като парникови газове) от въздуха и да го задържат под земята, помагайки за пряката борба с изменението на климата.

Многогодишните зърна също така увеличават задържането на хранителни вещества в екосистемата, проникването на вода, помагат за разнообразието на културите и гарантират дългосрочна сигурност на храната и водата.

Пшеница Kernza: хранителни стойности

Житото Kernza® богат е на протеини ​​ee има осем пъти повече неразтворими фибри от пшеницата, което го прави изключително здравословен вариант.

За да бъдем точни, то съдържа 18 грама фибри и 19,2 грама протеин на 100 грама, докато пшеницата има 10,8 грама фибри и 9,2 грама протеин на 100 грама. Въпреки че не е безглутенова храна, тя съдържа по-малко глутен от пшеницата.

Има сладък и орехов вкус и може да се използва като пълнозърнесто или смляно на брашно.

По силата на всичко това някои свързват историята зад пшеницата Kernza® с тази на , която преди няколко години доклад определи като „пшеницата, която не съществува“…

Следвай ни в | | | |

източник:

Може ли да ви е интересно:

Кой каза, че обядът в офиса трябва да е тъжен? Разровете се в хладилника, защото ако вече имате пиле и ориз, ние правим вкусна рецепта с различни подправки, които ще направят всичко по-вкусно.

Все повече хора приготвят обяд за почивка в офиса, за да спестят значително от месечните разходи и др.

Носенето на собствения ви обяд предполага възможността да бъдете по-внимателни по отношение на диетата си и да можете да се насладите напълно на времето, което имаме на наше разположение, обядвайки директно на бюрото си без прекалено много стрес и наистина релаксирайки, преди да се върнем към скоростта.

Нека заедно да приготвим обяд за офиса с ориз и пиле

Правим обяда по-вкусен, дори да го вземем в офиса, рецептата, която ще ви покажа, е перфектна за ядене дори студена в случай, че нямаме възможност да го отопляваме. За нашата рецепта ще ни трябват само следните съставки:

200 грама пилешки гърди,

1 глава лук,

1 скилидка чесън,

1 супена лъжица къри,

1 зехтин,

100 мл мляко,

1 чаена лъжичка брашно,

150 грама ориз басмати.

Нека заедно приготвим ориз и пиле, които да вземем в офиса

Но бъдете сигурни, че всички в офиса ще ви завиждат на това ястие, защото е не само вкусно, но и идеално отговаря на нуждите на тези, които в момента са на диета и след това можете да го хапнете студено или претопляте, ако имате възможност. Можем да го приготвим предната вечер или сутрин преди работа и процесът е много бърз. Нарежете пилешкото месо на кубчета най-малко 2 смкоито след това ще запържим заедно с лука и чесъна, докато месото ни се запече добре.

Междувременно смесете кърито с млякото и брашното, като ги разбъркате добре до получаване на крем Оставете да поври 10 минути на слаб огън, като изчакате леко да стегне. В друг съд сварете ориза басмати, като спазвате много внимателно инструкциите на опаковката. Когато оризът е готов, сложете го в тигана с пилето и задушените лук и чесън, добавете сметаната с къри и с щипка олио задушете всичко заедно за три минути, колкото да се смесят перфектно трите вкуса.

Ако сме го приготвяли сутринта за обяд, предлагам да го сложим в термо купа, за да се запазят идеално оризът и пилето. Иначе съхраняваме ориза в купа без да слагаме капак, така избягваме конденз, на другия ден ще е вкусен за ядене дори студен.

Днес ви представяме едно първо ястие, което е много лесно за приготвяне и много вкусно. Говорим за Бульон от гълъби. Това е типична птича супа от Саленто, идеална за здравето на деца, възрастни хора и бременни жени.

Отлично се наслаждава топло през студените зимни вечери, също така е добро и през лятото, ако се яде в края на натоварен ден.

Може да се приготви в няколко прости стъпки с много малко съставки и всичко това на ниска или много ниска цена.

Това е наистина фантастично ястие: всъщност в една тенджера ще приготвите първото ястие с второто и много гарнитури. Само с три кухненски прибора, следвайки инструкциите на рецептата, ще създадете много ароматно първо ястие с неповторим вкус.

След като бульонът е сварен, можете да направите като мен и да прехвърлите месото и зеленчуците в хубава чиния за сервиране и да запазите всичко топло до готовност за сервиране на второто ястие. Междувременно загрейте супата за още няколко минути и варете любимия си бульон за необходимото време. Можете също така да го сервирате чисто без пастата. Ако обаче искате перфектен бульон, тоест без остатъци от второто ястие, ще трябва да го прецедите в тенджера, преди да сварите пастата в нея.

Не забравяйте да пресметнете добре времето, защото за да сготвите всичко ще са ви необходими около 2 часа готвене на котлона.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Произведено в: няколко минути

Време за приготвяне: 2 часа. На котлона.

• инструменти
• тенджера с капак
• нож
• фина мрежеста цедка
• тенджера
• дървена лъжица

• съставки
• 2-3 литра натурална вода
• Шипка сол
• 2 пръчици целина
• стрък магданоз
• 1 глава лук
• щипка прясно смлян черен пипер
• 1 картоф
• 6-6 чери доматчета
• 1 морков
• 4 цели гълъба

Бульон от гълъби, процедура

Изкормете и измийте внимателно гълъбите, преди да ги нарежете на четири части и да ги поставите в тиган с 2-3 литра натурална вода. Добавят се добре измитите зеленчуци и се варят под капак 2 часа. Подправете със сол и черен пипер по ваш вкус.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

След като изтече необходимото време, филтрирайте малко бульон в малка тенджера, където ще готвите макаронена супа за необходимите минути. След като се сварят, подредете и украсете със ситно нарязан магданоз. Поднесете гълъбовото месо с картофите и останалите зеленчуци като вкусно второ ястие.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал