Най-добрата закуска, богата на протеини. Ще ви помогне да започнете деня си изпълнен с енергия

Всички знаем, че първото хранене за деня е най-важното, защото ни дава енергия за целия ден. Ето няколко идеи за здравословна, богата на протеини закуска, която ще ни зареди с енергия за целия ден.

Закуска с високо съдържание на протеини

Закуска с високо съдържание на протеини

Протеинът е хранителното вещество, което ви помага да се чувствате сити и дава усещане за ситост за по-дълъг период от време.

Консумацията на протеин поддържа мускулната маса, стимулира метаболизма и регулира нивата на кръвната захар. Освен това, комбинирани със зеленчуци, здравословни мазнини и сложни въглехидрати, те осигуряват прием на основни хранителни вещества за оптималното функциониране на тялото.

Идеи за богата на протеини закуска

• Пудинг от киноа с касис и орехи. Смесете 1/3 чаша варена киноа с ¾ чаша гръцко кисело мляко, ¼ чаена лъжичка ванилова есенция и 1/8 чаена лъжичка канела. Поставете слой от тази смес в чаша, след това направете слой от орехи и касис, след това друг слой от кисело мляко с киноа и завършете с орехи и касис отгоре. Тази закуска има около 328 калории и 25 g протеин.

• Сандвич с варено яйце. Препечете две филийки пълнозърнест хляб, намажете ги с извара и ги покрийте. Ще получите засищаща закуска, която има 300 калории и 25 г протеин.

• Сандвич с фъстъчено масло. Намажете две филии препечен пълнозърнест хляб с по една с.л. Така ще получите богата на протеини закуска: 16 г протеин и 210 калории.

Прочетете за повече идеи за богата на протеини, вкусна и здравословна закуска.

Дрехите ми никога не са били толкова бели и свежи след пране. Но моят съсед ми разкри този трик

Перфектно изпрано пране, което ще блести и ухае? Да, това не е нищо особено и това ви обещават във всяка реклама на перилни препарати.

Но какво наистина работи и в същото време не струва толкова пари? Само 2 капки са достатъчни, за да си направите у дома. Всеки знае, че храната, виното и други примеси са лошо измити. Но сега опитайте това!

Дори и най-скъпите перилни препарати понякога се провалят. И така, какво можем да направим?

Не се притеснявайте, някои трикове могат лесно да премахнат петната. Този трик ще направи дрехите ви отново бели и блестящи.

Съвети:

1. Сода за хляб

Направете смес от 1 чаша сода, 4 литра вода и накиснете прането в нея. След няколко минути ще видите резултата.

2. Лимон и оцет

Добавете лимонов сок и оцет към обичайния си перилен препарат. След това поставете прането в пералнята и го изперете. Въпреки че не мирише, почиства и най-лошите петна.

3. Аспирин

Добавете 6 стрити аспирина в купа, пълна с вода и накиснете дрехите. След 30 минути я измийте с препарат и я оставете да изсъхне.

Гладиш ризите си грешно през цялото време. Експертът показа най-лесния начин. Виж

Не се поддавайте на предубежденията, че гладенето на риза е сложно. Просто трябва да знаете как да го направите и да знаете правилните трикове и процедури. Може би тогава това занимание ще ви стане любимо, по време на което и вие ще релаксирате. И той не е над идеално изгладена риза, която е подходяща за всяко събитие. Всеки мъж веднага изглежда като перфектен джентълмен.

Източник: Youtube

Необходими инструменти

Ако искате ризата ви да е перфектно изгладена, не можете без дъска за гладене, вода и ютия. Използвайте уреда за пара, работата ще върви по-добре с ръцете ви и резултатът винаги ще бъде по-добър. Преди гладене проверете чистотата на дъската, за да не изцапате ненужно ризата.

Първо навлажнете ризата

За по-добър резултат, не се колебайте да напръскате леко ризата с вода преди гладене, материята ще бъде много по-еластична и това ще улесни много работата. Разбира се, ризата трябва да е разкопчана! Следвайте препоръките на етикета на конкретна дреха и съответно задайте необходимата температура на ютията.

Започнете от яката

Винаги започвайте да гладите риза с яката. Трябва да го напръскате с вода още малко, защото е сравнително здраво и подсилено парче плат. Винаги го гладете първо разгънат от двете страни и накрая сгънат, за да запази правилната си форма.

Следват ръкавите и раменете

След това започнете да гладите двата ръкава един по един. Изгладете първо маншетите и след това цялата дължина на ръкавите. Винаги се уверявайте, че са добре изправени и изгладени и че няма грозни гънки. Винаги гладете тъканта в областта на раменете към центъра на ризата, като по този начин избягвате повторно набръчкване и грозни гънки на тъканта.

Бутоните са критична област

В този момент е възможно да започнете да гладите най-голямата част от ризата, която се нарича „тяло“. Първо трябва да изгладите частта близо до копчетата, но за мнозина това често е непреодолим проблем. Ако това се отнася за вас, опитайте прост трик, който е хит в TikTok. Този лесен трик беше споделен от мъж във видео, наречено „Гладенето на ризи вече е много по-лесно“ в канала @laurastar_official. Под публикацията той коментира, че вече няма нужда да се страхува от неприятното гладене на копчета, което доскоро беше буквално влизане в минно поле, което предпочиташе да избягва.

И така, как да го направя?

Определено избягвайте ситуацията, в която бихте прокарали гореща ютия върху копчетата. В резултат на това бихте повредили не само тях, но и повърхността на ютията. Номерът е да изгладите областта на копчетата на ризата от грешната страна и след това отвън. Можете обаче да избегнете зоната между бутоните, защото тя вече е красиво гладка. Накрая трябва да закачите ризата на закачалка, за да не се мачка и старателният ви труд да не отиде на вятъра.

Свързани статии

www.dailymail.com, www.ozeta.cz, www.prozeny.cz

Как да съхраняваме картофите, за да не се сбръчкват, да покълнат и да издържат до пролетта

Зеленчуковите магазини се пукат по шевовете и предлагат чували с картофи, които като ги сметнеш на килограм са много по-достъпни. Разбира се, няма значение, но… Как да запазите такъв „запас от картофи“, така че да ви стигне за един петък? Собствениците на жилища и мазета са лесни. Просто поставете картофите на тъмно, влажно място, без достъп на светлина. Идеалната температура в такава „картофена килера“ трябва да бъде около 4°C и влажност на въздуха между 80-90%.

Източник: Youtube

Картофи в хладилника?

Ако имате само блок или тухлен апартамент, няма да се запасите много с картофи. Можете временно да приберете няколко килограма на балкона, където ще „оцелеят“ една седмица. В никакъв случай не ги поставяйте в хладилник! Специалистите предупреждават, че при ниски температури нишестето в картофите се превръща в захар. Грудките ще загубят своята сочност, вкус, но и твърда структура. Резултатът е „mouchnaky“, които са добри за картофени кнедли или сушено месо. И определено не си струва…

Временно убежище

Според специалистите картофите могат да се съхраняват временно в хартиени торби или кутии, които предлагат добра циркулация на въздуха и по-ниска влажност. Напротив, напълно неподходящо е да поставяте грудки в найлонови торби или торби, където един ден те надеждно ще се намокрят и плесенясват. Също така е важно редовно да проверявате запасите. Ако в тях се появи лошо парче, веднага се отървете от него! В противен случай има опасност останалите ви зеленчуци да се заразят и пак да сте на „нула“ с картофите.

Проветрете, проветрете, проветрете!

Независимо къде сте решили да съхранявате картофите, важно е мястото да е достатъчно проветриво. В противен случай има опасност изпарената от картофите влага да кондензира по стените и да мухляса. Така че внимавайте за това!

Устойчиви сортове

Има сортове, които са буквално подходящи за съхранение. Това са Red Fantasy, Anouschka, Jelly, Colombo или Bernina. Последният от споменатите видове е особено добър, защото не само има дълъг срок на годност, но и безпроблемно устоява на вредители и болести. Ето защо, ако ще купувате картофи за наличност, определено препоръчваме Бернина. Има голям шанс да ви стигне до пролетта!

Свързани статии

Източници: www.farma-harvan.cz, www.akademiekvality.cz

ДИНАМИТ срещу настинка и грип: Откакто снаха ми препоръча тази рецепта, не знам какви са болестите!

В аптеката можете да получите много лекарства за различни заболявания.

Въпреки това, често е по-добро решение, към което да посегнете природна медицина.

Особено ако хванете някаква болест при първите симптоми.

Следвайте тези препоръки от YouTube канала.

Тази напитка е отлична за подсилване на имунитета и си я слагайте винаги, когато усетите, че нещо ви лази.

Кога помага тази рецепта?

– при кашлица

– настинки и запушени синуси

– със симптоми на грип

– при възпалено гърло и ангина

– при слуз в бронхите и белите дробове

Имаме нужда от:

корен от куркума

корен от джинджифил

1 скилидка чесън

1 лимон

канела

мед (манука)

1 чаена лъжичка ябълков оцет

щипка черен пипер

По-добре е да използвате пресен джинджифил и куркума, но в случай на спешност можете да използвате и изсушен прах.

Приближаване:

Обелете скилидката чесън и натиснете в купа.

Нарежете куркума с размер на палецобелете, нарежете на колелца и сложете в тенджера.

Направете същото и с джинджифила.

Джинджифил с куркума сложете в тенджера, покрийте с вода и оставете да заври.

След това изключете и си тръгнете настоявайте за около 10 минути.

Ще забележите, че водата е променила цвета си.

Изчакайте напитката да се охлади, преди да добавите други съставки.

Нарежете лимона на две и изстискайте сока му.

Излейте сместа след като изстине и добавете смляна канела.

След това изсипете лимонов сок в сместа.

Добавете ябълковия оцет и сега добавете и него пресован чесън.

Накрая разбъркайте отново мед, щипка смлян черен пипер и напитката е готова.

Преди да изпиеш напитката, хо Смесете добре.

Тази напитка ще ви предпази от болести, ще засили имунитета и може да помогне и при първите симптоми на грип.

Опитайте и вижте сами.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Много здраве!

ТРИК, който не знаех досега: Добавете ЕДНА съставка към майонезата и коледната салата ще стане сто пъти по-вкусна!

Явно му е мястото в коледната салата майонеза, която ще му придаде правилния вкус.

Благодарение на него салатата трябва да се отличава, но не толкова, че да доминира във вкуса на останалите съставки.

Понякога обикновената майонеза не е достатъчна, особено ако не използваме домашна, а купена.

Както посочва порталът, струва си да се използва за приготвяне на перфектната смес тази още една съставка.

Картофена салата много хора го правят наизуст, със затворени очи.

Тази комбинация от съставки винаги работи, понякога е по-вкусно, понякога по-лошо.

Много зависи от съотношението на отделните съставки, важен е и сосът.

Понякога може да се случи така, че вместо да подобри и подсили вкуса на салатата, доминиран е от неясен или твърде изразен вкус.

Как да го предотвратим?

Тествайте този патент и ще бъдете приятно изненадани.

Как да си направим най-добрия дресинг за картофена салата?

На първо място, опитайте се да имате добра основа.

Изберете любимата си майонеза или – ако никоя не отговаря на вкусовите ви предпочитания – направете го сами.

С помощта на блендер отнема само момент и след това сте сигурни, че имате работа с качествен продукт без ненужни добавки, които могат да развалят вкуса на майонезата.

Прилагаме рецептата за отлична домашна майонеза под статията.

След като имате основата, следващата стъпка е да добавите майонезата добавете малко кисело мляко (по желание), за да направите соса кремообразна гладка консистенция.

Екстра кисело мляко ще увеличи хранителната стойност на картофената салата.

Но това не е всичко.

Основната съставка, която подобрява вкуса на салатата е горчица.

Най-добре е да използвате смес от няколко вида горчица – класическа горчица, мед, дижонска или друга на вкус.

Защо картофената салата е блудкава?

Трябва да се добави, че не само сосът влияе на крайния вкус на салатата.

Когато го приготвяте, помнете пропорциите на отделните съставки.

В противен случай може да прекалите с количеството на някоя от съставките и резултатът да не е вкусът, който сте си представяли.

Бъдете особено внимателни със съставки като: картофи, грах, царевица, моркови, яйца.

Ако са твърде много, то ще доминира в салатата сладък, мек вкус.

В случай, че искате да подобрите вкуса на салатата, си струва да добавите кисели краставички, кисела ябълка, но и малко пушено сирене.

Доказан начин за поддържане на подходящи пропорции е използването на просто правило – най-доброто е използвайте чаша и пригответе същия обем от всички съставки.

Разбъркайте всичко старателно и добавете майонеза.

Колко?

Просто се уверете, че съставките на вашата салата са покрити със сос и не плуват в него.

Бърза, лесна и изключително вкусна майонеза готов за 10 минути.

Опитайте популярна рецепта за майонеза от известен готвач.

Имаме нужда от:

5 жълтъка

300 г растително масло

1 чаена лъжичка горчица

½ малък лимон

2 супени лъжици винен оцет

Приближаване:

Важно е да работите със суровини, които са на стайна температура – извадете яйцата от хладилника 1-2 часа преди приготвяне.

Сложете в купа 5 жълтъка и горчица.

Разбъркайте с бъркалка, така че двете съставки да се смесят.

След това в тази смес постепенно се налива олиото при непрекъснато бъркане (няма нужда да бързате, сами ще видите, че масата постепенно ще придобие кремообразна консистенция).

Когато добавим около 1/2 от маслото, добавете към масата лимонов сок и оцет.

След това добавете, като разбърквате останалото масло.

Майонезата се съхранява в хладилник, трае 1 седмица.

Успех и се наслаждавайте!

ДИНАМИТ срещу настинка и грип: Откакто снаха ми препоръча тази рецепта, не знам какви са болестите!

В аптеката можете да получите много лекарства за различни заболявания.

Въпреки това, често е по-добро решение, към което да посегнете природна медицина.

Особено ако хванете някаква болест при първите симптоми.

Следвайте тези препоръки от YouTube канала.

Тази напитка е отлична за подсилване на имунитета и си я слагайте винаги, когато усетите, че нещо ви лази.

Кога помага тази рецепта?

– при кашлица

– настинки и запушени синуси

– със симптоми на грип

– при възпалено гърло и ангина

– при слуз в бронхите и белите дробове

Имаме нужда от:

корен от куркума

корен от джинджифил

1 скилидка чесън

1 лимон

канела

мед (манука)

1 чаена лъжичка ябълков оцет

щипка черен пипер

По-добре е да използвате пресен джинджифил и куркума, но в случай на спешност можете да използвате и изсушен прах.

Приближаване:

Обелете скилидката чесън и натиснете в купа.

Нарежете куркума с размер на палецобелете, нарежете на колелца и сложете в тенджера.

Направете същото и с джинджифила.

Джинджифил с куркума сложете в тенджера, покрийте с вода и оставете да заври.

След това изключете и си тръгнете настоявайте за около 10 минути.

Ще забележите, че водата е променила цвета си.

Изчакайте напитката да се охлади, преди да добавите други съставки.

Нарежете лимона на две и изстискайте сока му.

Излейте сместа след като изстине и добавете смляна канела.

След това изсипете лимонов сок в сместа.

Добавете ябълковия оцет и сега добавете и него пресован чесън.

Накрая разбъркайте отново мед, щипка смлян черен пипер и напитката е готова.

Преди да изпиеш напитката, хо Смесете добре.

Тази напитка ще ви предпази от болести, ще засили имунитета и може да помогне и при първите симптоми на грип.

Опитайте и вижте сами.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Много здраве!

Какво ще бъде времето през септември: Настройте работата в градината според това

Източници: , ,

Времето през септември

Чакаме ли бабино лято? Да, и дори много топло! В началото на месеца се очакват температури над 30°C, но иначе септември трябва да е доста среден. По-конкретно, сравнително слънчево и с дневни температури между 22 и 25 °C, в края на месеца температурите ще бъдат с около 5 градуса по-ниски. Нощните температури вече падат значително и обикновено остават само около 9 °C.

По отношение на валежите този септември вероятно ще бъде малко над средното. От началото на месеца се очакват и гръмотевични бури, по-късно редуващи се валежи със слънчево време и може би гореспоменатото горещо лято в края на месеца. Астрономическата есен, когато слънцето навлиза в знака Везни, тази година ще настъпи чак сутринта на 23 септември, по-точно в 8:50 ч.

Сеитба и засаждане през септември

Източник: Youtube

Благодарение на редуването на слънчево време и дъжд се създават идеални условия за сеитба, евентуално и пресаждане и засаждане на полезни и декоративни дървета. Следователно можете да подготвите семена за зеленчуци, разсад от ягоди, но също и трайни насаждения за разделяне и засаждане, вечнозелени храсти и иглолистни дървета, но също и някои луковици, които вече са подходящи за засаждане през септември. Те включват главно лалета, зюмбюли, декоративен чесън, но също и по-малки луковици като камбанки или клематис и кокичета. С нарцисите изчакайте до края на месеца или до октомври.

Ако вече имате повече или по-малко свободни лехи, можете да засеете последния зелен тор върху тази площ. До октомври е възможно да се сеят ветивер, ръж, рапица и рапица. До средата на септември все още можете да хванете детелина, райграс и острица.

Септември в градината

Септември вероятно ще е хубав и ще му се насладите и в градината, където не само ще можете да наберете многото плодове на труда си, но и сега ще цъфтят много есенни трайни насаждения и просто ще има какво да гледате.

Дори и да не се очакват студове през септември, препоръчително е да скриете летните стайни растения и по-чувствителните растения като фуксия или здравец, които са цъфнали.

Лека-полека наближава и времето за почистване на градината, затова цъфналите трайни насаждения обикновено се изрязват. Въпреки това, някои видове са декоративни дори след цъфтежа и можете спокойно да ги оставите украсени през цялата зима до пролетта.

Както през цялата година, често е необходимо да се полива през септември, който може да бъде по-малко взискателен тази година благодарение на случайните валежи. Освен това ще трябва да плевите и да режете овощни храсти по видове, но ще имате време за тази работа през следващия месец.

Свързани статии

Домашен десерт Метро. Перфектен деликатес по рецепта от дълбока тенджера

Метро разфасовките могат да бъдат намерени в почти всеки магазин днес. Пакетиран десерт от четири пандишпанови блатове с крем, покрити със захарна маса, частично потопени в шоколад. Текат ли ти вече лигите? Така че влезте в кухнята и направете своя собствена. Ще бъдат още по-вкусни и поне малко по-здравословни.

Откъде идва десертът Метро?

Както подсказва името, Metro dezert е създаден в чест на откриването на първата линия на пражкото метро през 1974 г. И тъй като по това време имаше комплекти с четири вагона, има и четири разфасовки в опаковката. Този популярен десерт е изобретен от Изследователския институт на пражките мелници и пекарни, тъй като му е дадена задачата да създаде десерт, който е достатъчно траен и широко използваем. Те са вдъхновени от холандските и шведските сладкиши. В допълнение към класическия вкус, лимон, портокал, а по-късно и ягода, канела или дори мента също се произвеждат. След революцията известно време не го виждахме, но след няколко години той отново наводни рафтовете на супермаркетите и все още е много популярен днес.

Суровини за домашно приготвяне на метрото

  • 4 яйца
  • 100 г гранулирана захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • щипка сол
  • 140 г обикновено брашно
  • 60 мл полуобезмаслено мляко
  • 50 г краве масло
  • 50 г пудра захар
  • 2 супени лъжици ром
  • 400 г марципан
  • 100 г глазура от черен шоколад

Първо, ще направим корпуса

Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват на пяна с кристалната захар и половината ванилова захар. Разбийте белтъците заедно с щипка сол на твърд сняг. Сега смесете двете съставки, разбъркайте предварително пресятото брашно и добавете млякото. Разбъркайте добре, разпределете тестото върху тава, покрита с хартия за печене и печете в предварително загрята на 180 °C фурна за около 15 минути. Веднага след като извадите тялото, го извадете от формата и след като изстине го нарежете на три еднакви по големина части.

Снимка: Мирка ван Гилс

Да започнем с крема

Разбийте маслото с останалата ванилова захар, брашното и рома на гладък крем. Намажете едното тяло с половината от крема, върху него поставете второто, отгоре го намажете с останалия крем и добавете третото тяло. Оставете да стегне в хладилника.

И ще бързаме към финала

След това нарежете десерта на правоъгълници с размери 6 х 3 см. Върху точилка, поръсена с малко пудра захар, разточете марципана на кора с дебелина около 3 мм и го нарежете на ленти с ширина 6 см. Увиваме всеки десерт в марципан, отрязваме го, завиваме друг. Потопете двата края на всяко парче в разтопената шоколадова глазура и оставете да стегне.

Страхотен! Сега имате много вкусен домашен десерт, както за себе си, така и за вашите гости.

Снимка: Мирка ван Гилс

Сурова или варена? Ето най-здравословния начин за консумация на различни зеленчуци (мини-наръчник)

Кой е най-здравословният начин за ядене на различни зеленчуци? Дали е по-добре да се готвят или да се консумират сурови, за да се запазят различните органолептични свойства? Зависи от вида на зеленчука

Сурова или варена? Като е по-добре да консумирате някои от основните зеленчуци какво носим на нашите маси? Готвенето променя някои витамини, но прави други вещества по-лесно усвоими от тялото ни.

Здравият разум предполага да консумираме някои зеленчуци както сурови, така и варени, когато е възможно, като следваме сезона, доколкото е възможно, и винаги поддържаме менюто си много разнообразно.

Не забравяйте, че готвенето значително намалява съдържанието на зеленчуци. Ето няколко полезни предложения в тази насока с указания за всеки зеленчук кой е най-добрият и здравословен вариант за консумацията му.

моркови

Сурови и варени. Ако искате да усвоите по-добре предшественика на витамин А, присъстващ в , по-добре е да ги консумирате сготвени и подправени със струйка олио. Всъщност бета-каротинът се усвоява по-лесно от организма след кратко готвене. Би било по-добре да ядете храни, които го съдържат, леко запържени в тиган или в много гореща вода. Витамин А е мастноразтворим. Той се усвоява по-добре от тялото ни, ако го придружаваме с добри мазнини, като необработен зехтин. Все пак е добре да редувате консумацията на сурови моркови и варени, тъй като някои съдържащи се в тях витамини, като напр витамин Сса чувствителни към топлина и се влошават при готвене.

Прочетете също:

Домат

Сурови и варени. Същият аргумент, направен за морковите, се отнася и за доматите, ако нашата цел се отнася до увеличаване на приема на ликопен. Ликопенът всъщност е вещество антиоксидант който освобождава повече, ако се подложи на леко готвене. Консумирайте pсурови миризми вместо това гарантира доставката на витамини, които биха се развалили при топлина.

Маруля

Сурови. Марулята обикновено се яде сурова и е полезна поради съдържанието си витамин С ще бъдат компрометирани от готвене. Марулята също така осигурява на тялото ни витамин А и витамин К, които ще бъдат по-добре усвоени от тялото ни, ако обличаме салатата с добро масло, за предпочитане зехтин и екстра върджин или във всеки случай студено пресовано.

Чесън

Сурови. Чесънът съдържа алицин, вещество, отговорно за неговото антибиотично, антивирусно и антибактериално действие. Алицинът е чувствителен към топлина, така че за усвояването му е по-добре да се консумира от време на време, сякаш е истинска дрога. Прочетете също:

Ракета

Сурови. Руколата се консумира по-често сурова, отколкото варена. Той е много богат на витамини от група В и фолиева киселина, полезен за предотвратяване на стареенето на мозъка и когнитивния спад. Консумирайте го сурова ракета ако не искате ценните вещества, които съдържа, да изчезнат по време на готвенето.

краставици

Сурови. Изглежда очевидно че трябва да се консумират сурови, но винаги е добре да не подценяваме присъствието им на нашите трапези. Краставиците всъщност са един наистина ценен концентрат на антиоксидантни вещества и противовъзпалително, както и минерални соли ценни и вода.

Броколи

Сурови. Някои типични италиански ястия включват готвене. Следователно изглежда странно да се разглеждаидея На яжте ги сурови. Аз съм по-смилаеми и съдържат ензим (мирозиназа), полезен за пречистване на черния дроб, който за съжаление се унищожава при готвене. Алтернативата на обикновеното кипене може да бъде леко готвене на пара.

спанак

Сурови и варени. Готвенето им ви позволява да усвоите по-добре съдържанието на желязо, магнезий и калций в тях. Когато ги ядете суров спанакподправете ги с дел лимонов сокбогат на витамин С, за насърчаване на усвояването на желязо от нашия организъм.

тиква

Смачкайте. Там жълта тиквасъщо като морковите, има високо съдържание на бета каротин. Поради тази причина препоръчително е да го консумирате сготвен и подправен с малко олио, за да улесните усвояването на този предшественик на витамин А. Нищо не пречи обаче да го консумирате и суров, може би нарязан на тънки филийки и маринован в олио и лимон.

Аспержи

Варени. Там готвене от тях позволява на тялото ни да ги усвои най-добре антиоксиданти които съдържат. Това са ценни вещества за сърцето и могат да предпазят клетките ни от стареене и дегенеративни заболявания. Прочетете също:

червени чушки

Сурови и варени. Консумирайте i сурови червени чушки им позволява да не променят съдържанието на витамин С, което би било значително намалено поради готвене. От друга страна, подобно на доматите, червените чушки също съдържат ликопен, който се усвоява по-добре благодарение на готвене.

гъби

Варени. Там готвене на гъбите прави антиоксидантите и по-лесно биодостъпни за нашето тяло калий които съдържат. Гъбите са едно отличен източник витамини от група В, минерални соли и растителни фибри.

Прочетете също: