Обикновено имаме дъска за рязане на кухненския плот, но ако не използвате такава или имате повече от една, този трик си струва да знаете. Поставете вашата дъска за рязане в хладилника и ще видите, че можете да я използвате по интересни начини.

Има моменти, когато нямаме място в хладилника. Може да изглежда, че има достатъчно рафтове, но скоро става ясно, например по Коледа, че хладилникът се пука по шевовете и ни липсва място. На помощ идва дъска за рязане.

Поставете дъска за рязане в хладилника. Хитър трик унищожава бактериите не само на повърхността му

Има много полезни кухненски трикове, но този ще свърши чудесна работа, когато нямаме достатъчно място в хладилника и трябва да сложим храна в него, за да не се развали. Всичко, което трябва да направите, е да поставите дъска за рязане в хладилника.

защо ти трябва Съхраняването на дъска за рязане в хладилника е свързано с намаляване на бактериалния растеж. Това е вярно, но има и друга причина, поради която си струва да го поставим там. Може да се използва като… друг рафт. Просто го поставете върху други продукти и ще получите стабилен рафт, върху който можете да поставите други контейнери.

Как да се отървете от миризмата в хладилника? Разточете го на топка и го поставете на рафт, за да се отървете от миризмата.

Понякога, ако съхраняваме много храна в хладилника, тя започва да мирише неприятно. За щастие, вместо да купуваме скъпи освежаващи продукти, можем да решим този проблем у дома. Достатъчно е да поставите мокър вестник в хладилника.

Звучи оригинално, но наистина работи. Навийте вестника на топка, напоете го и го поставете на рафта за няколко часа. Ако нямате вестник под ръка, можете да използвате хартиена кърпа, която също ще попие неприятната миризма. Утайката от кафе също работи чудесно за миризмите в хладилника; изсипете го в съд и го поставете на рафта.

Ето всички трикове за запазване на един от плодовете на момента за по-дълго: авокадо. Замразявайки го, няма да пилеем храна и винаги ще имаме плодовете на разположение

Някога беше екзотичен плод, рядък и труден за намиране в нашите супермаркети – сега вече не е така: вече е широко разпространен и достъпен навсякъде, отглежда се и в Италия (ние обръщаме внимание на произхода му, когато го купуваме и изберете местни продукти, за да намалите замърсяването, свързано с транспорта) и е безспорният крал на много рецепти, сладки и солени.

Но какво да правим, ако сме купили вече узряло авокадо и осъзнаем, че не можем да го консумираме, преди да се е развалило и да трябва да бъде изхвърлено? Има ли начини да го съхранявате по-дълго? В ние ви обяснихме как да съхранявате вече отворените плодове в хладилника за няколко дни. Сега да видим вместо това как да го замразите.

(Прочетете също: Авокадо: 10 добри причини да го ядете)

Преди да продължите със замразяването, нека се уверим, че плодът е достигнал оптималното ниво на зрялост. За да направите това, просто натиснете леко с пръсти кората на авокадото: ако почувствате, че пулпата вътре малко отстъпва, тогава плодът е готов за замразяване.

На този етап имаме две възможности: замразете плодовете такива, каквито са, или ги пасирайте с помощта на малко лимонов сок. И в двата случая отваряме авокадото наполовина с помощта на нож, отстраняваме сферичната семка, съдържаща се в плода, и нарязваме пулпата на кубчета.

Ако искаме да запазим плодовете „в чистота“, поставяме кубчетата авокадо върху плоска чиния и ги поръсваме с лимонов сок (така ще избегнем процеса на окисляване). След това поставяме съда във фризера и оставяме плодовите кубчета да замръзнат за няколко часа, най-добре цяла нощ. Накрая можем да съберем замразените кубчета в подходящ за фризер контейнер за храна и да съхраняваме плодовете до три месеца.

Замразяването на парчетата в чинията първо ще ги предпази от залепване едно за друго, което прави порционирането много по-лесно. Можем да използваме тези кубчета авокадо за приготвяне на вкусни смутита или шейкове, като ги поставим още замразени в миксера.

Като алтернатива можем да натрошим парчетата зряло авокадо с помощта на вилица и малко лимонов сок и да съхраняваме полученото пюре в буркан или във форма за лед. Преди да използвате, оставете пюрето да се размрази за няколко часа в хладилника: ще бъде вкусен пълнеж за препечени филийки и брускети.

Какъвто и метод на замразяване да изберем за нашето зряло авокадо, нека го помним залепете етикет върху контейнера с датата на опаковане: по този начин винаги ще следим времето и ще знаем в рамките на колко дни трябва да консумираме замразените плодове.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме:

Лесен начин за почистване на чугунената решетка на печката.

Ще ви спести много време и усилия.

Без търкане и мазнината буквално се разтваря пред очите ви.

Следвайте това ръководство от портала.

Чугунена решетка е глава сама по себе си и почистването й изисква много работа.

Това е главно защото върху него се утаяват мръсотия и мазнини, които образуват твърд слой, който трудно се почиства.

Следователно решетката трябва да се почиства редовноза да избегнете изгаряне на мазнини.

Но ако се случи решетката да е силно замърсена, съветваме ви как да го почистите почти без усилие.

Как да почистите чугунената решетка на газова печка?

Ще ви покажем как да го направите с домашни средства бързо и ефективно.

Преди да започнете почистването, трябва да знаете, че трябва да работите с решетката боравете внимателноза предотвратяване на щети.

Най-добре е да се използва при пране издръжлива четка с неметални влакна или гъба с подходящ почистващ препарат.

Също така не забравяйте, че ако използвате силни химикали (като амоняк) за почистване на решетките, винаги ги изплаквайте с гореща сапунена вода.

Предотвратете ръждясването чрез изсушаване на решетките преди да ги поставите обратно на котлона.

Ето 3-те най-популярни и ефективни начина за почистване на чугунени решетки

Сапунена вода

Това е един от най-популярните методи и въпреки че работи, хората опитват още по-ефективни методи за почистване.

Преди да премахнете чугунените решетки оставете горелките да се охладят напълно.

Поставете ги в празна мивка или вана.

След това напълнете мивката с гореща водадокато покрие решетките.

Във водата добавете малко препарат.

Оставете чугунените решетки напоени със сапунения разтвор около 10-15 минути.

Това ще му позволи да се погрижи ефективно за мръсотията, преди да започнете да търкате.

След това с помощта на неметална четка с мек косъм изтъркайте и отстранете остатъците от храна или мазнини.

Когато решетките са чисти от мръсотия.

Изплакнете ги с топла водадокато не останат следи от сапун.

И накрая, старателно ги подсушете с чиста кърпапреди да ги поставите обратно на котлона.

Този метод се препоръчва от много домакини.

Почистване със сода бикарбонат

Разбъркайте първо три части сода бикарбонат към една част водадо образуване на гъста паста.

Вземете четка с мек косъм или кърпа, за да покриете чугунените решетки с пастата, да влезе във всички пропуски и труднодостъпни места.

Оставете сместа върху решетките за около 15-20 минути.

Причината е, за да може содата за хляб да подейства.

След това го използвайте мека четка за почистване или четка за зъби за да премахнете всички остатъци, които след това изплакнете обилно с топла вода.

Накрая избършете решетките с мека, чиста кърпа.

Оцет

Разбъркайте го една част оцет и една част вода в пулверизатор.

След това напръскайте мръсните решетки с разтворакоито сте подготвили и оставете за 15 минути.

Старателно ги избършете с чиста влажна кърпа.

За да намалите силната миризма на оцет, добавете няколко капки от любимото си етерично масло към почистващия разтвор.

Това трябва да реши проблема.

Късмет!

Домът е място, където трябва да се чувстваме добре.

Подреждаме го така, че да ни е вкусно и да обичаме да се връщаме там.

Всяко домакинство обаче има и своя специфична миризма.

Ако нашият не ни устройва или искаме да направим интериора си още по-ухаен, посягаме към различни освежители.

Те обаче струват много пари и често съдържат ненужни химикали.

Един от начините накарайте домакинството да мирише добре е, например, да получите правилните.

Или можете да създадете свой собствен декорации, които не само изглеждат красиво, но и миришат приятно.

Ще убиете два заека с един камък.

Например, ако обичате миризмата на кафе, цитруси или канела, тези декорации са идеални за вас и можете лесно да ги направите сами у дома.

Имаме нужда от:

За приготвянето на ароматна украса трябва да се използват налични суровини, които са достатъчно ароматни.

Идеални са напр кафе на зърна или сушени цитрусови колелца, които могат да бъдат допълнени с канела.

След това въображението няма граници и могат да се залепят върху свещници, венци, декоративни топки от полистирол или просто да се подредят в купа.

Имаме идеи за вас, които със сигурност ще ви очароват и с тях ще постигнете желания ароматен резултат 🙂

Стиропор и кафе

Можете да създадете вълшебни, ароматни декорации от различни форми на полистирен и кафеени зърна.

Още ароматни идеи

Независимо дали практикувате всяка година да празнувате Нова година с печено прасенце от пещ или правите изключение, ако искате хрупкава коричка и сочно месо, тази рецепта е просто задължителна.

Необходимо е:

• 5 кг свинско месо
• 8 супени лъжици масло
• 5 супени лъжици сол
• три и половина лъжици оцет
• 8 супени лъжици масло

Подготовка

Измийте добре месото, подсушете го с хартиени кърпи и го нарежете на кубчета. След това парчето месо се натрива със солта и се слага свинското в добре намаслена и дълбока тава за печене, но кожата трябва да е обърната нагоре, а не към тавата за печене. След това намажете добре кожата с оцет.

След това налейте студена вода в тавата, така че да покрие дъното.

Сложете в предварително загрята на 250 градуса фурна, като след няколко минути намалете температурата на 150-160 градуса. Печете на тази температура около пет часа, като от време на време доливате вода.

Ако искате да постигнете допълнителна хрупкавост на кората, може да увеличите за кратко температурата към края.

Той е част от семейството на спанака, има богато съдържание на витамини и фитонутриенти, което представлява естествена и здравословна храна. Лободата, пролетно растение, е съставка, която придава вкус на супите.

de loboda го намираме при покойния гастроном Раду Антон Роман, в труда „Готварство, вина и румънски обичаи“ (издателство Paideia).

съставки:

1 кг лобода

1 литър борш

200 мл кисело мляко

1 яйце

1 глава лук

1 морков

черен пипер, сол (на вкус)

зелени: левстея

1 чаена лъжичка настърган хрян

1 малка глава чесън.

Начин на приготвяне:

„Лободата се измива добре, нарязва се на широки фиде. Нарежете лука, настържете моркова. Сварете всичко това с черен пипер в 2 литра вряща вода. След 30 минути добавете борш, добавете чеснова паста, сол – още 1-2 минути кипене. Разбийте яйцето с киселото мляко и малко бульон от супата. Левстеята се наситнява. Свалете от котлона, разбъркайте с разбито кисело мляко и хрян, поръсете с левстада“показва покойният гастроном в работата си.

Подпомага имунната система

Лободата има невероятни ползи за тялото. Листата на лобода са диуретични, депуративни, слабителни и детоксикиращи. Неговият интензивен червен пигмент свидетелства за наличието на мощни антиоксиданти, които спомагат за регенерирането на организма и повишават устойчивостта му към болести. Съдържа голямо количество витамин С, но също и витамин К, желязо, антиоксиданти, калций и магнезий.

Loboda има почти двойно повече витамин С в сравнение с кивито или лимоните, които често се считат за бързи източници на витамин С. Това високо съдържание на аскорбинова киселина означава, че имунната система получава огромен тласък, производството на бели кръвни клетки се стимулира, и телесни функции като клетъчна регенерация и зарастване на рани се ускоряват.

Може би един от най-важните полезни ефекти на лободата се дава от съдържанието на антиоксиданти, полезни в превенцията на рак и преждевременно стареене. Витамин С, присъстващ в много висока концентрация, поддържа имунната система и подпомага регенерацията на клетките, а витамин К благоприятства фиксирането на калция в тялото.

Счита се, че лободата има ободряващи, диуретични, повръщателни и слабителни свойства. Въпреки лечебните си свойства, това е растение, което се използва много малко в съвременната медицина.

Като зеленчук лободата се счита за по-малко хранителна стойност от спанака, но има предимството, че съдържа по-малко количество оксалова киселина.

Прането е нормална рутина. Повечето от нас сортират мръсните топове по цвят и след това просто ги „хвърлят в пералнята“. Но експертите предупреждават, че някои върхове се нуждаят от специални грижи. Много зависи от цвета на материала на облеклото. Ето защо, ако искате да запазите гардероба си за по-дълго време, трябва да спазвате препоръките на производителя, които са описани на етикета на прането. Много символи са печално известни – например ръчно пране, пране в пералня само на предписания брой градуси или разрешено или забранено гладене. С новите материали и технологии обаче възникват нови изисквания за поддръжка на облеклото, а оттам и нови символи. Познавате ли този?

Мистериозното колело

Този символ е сравнително нов, така че може да обърка много жени. По принцип кръгът е знак за химическо (химическо) почистване. Това означава, че горната част в никакъв случай не трябва да се пере в пералня, тъй като това може да повреди тъканта. Химическото пране е подходящо например за парти рокли с дантела, мъниста или рисувани тъкани. Също така е добър (и единствен избор) за дрехи от кожа, вълна, козина, коприна или велур. Спецификата на химическото почистване е, че при него изобщо не се използва вода, а само химикали и синтетични незапалими разтворители като перхлоретилен (PCE), декаметилциклопентасилоксан (GreenEarth).

Какво ще кажете за тирето над него?

Ако линията е поставена горе вдясно, това е знак, че трябва да почистите дрехите химически, но без да използвате пара, която може да ги повреди. Например, влагата не благоприятства някои видове спално бельо и тъкани, изработени от синтетични копринени влакна. Затова внимавайте за запарване!

Колелото на таблото долу вдясно…

Това положение на таблото показва, че е възможно химическо чистене, но само при по-ниска температура. Ако пренебрегнете тази препоръка, повърхността на тъканта ще се наруши и тя вече няма да бъде толкова красива.

Колелото на таблото горе вляво…

Този символ ви предупреждава, че химическото чистене трябва да се извършва с възможно най-малко влага. Някои синтетични материали като коприна (вискоза) са склонни да губят формата си.

Колелото на таблото долу вляво…

И там е финалът – тоест кръгчето с чертичка долу вляво! Тази позиция на запетаята показва, че прането трябва да бъде химическо чистено, но за кратък цикъл.

Свързани статии

ресурси:

Вероятно на всички е добре известно, че чешката и японската култура са напълно различни. В кухнята е същото. Докато чешката кухня изобилства от подчертано месни, някои дори биха казали много трудни за смилане ястия, в Япония винаги се грижат храната да има деликатен, ароматен вкус. Японската кухня е популярна в световен мащаб, тъй като има изискана селекция от подправки и съставки. И преди всичко, те имат отлична селекция от морски дарове, ориз, зеленчуци и юфка. Японските десерти също са известни, например малки, сладки мочи или облачни палачинки. Ако искате да приготвите вкусни палачинки, които не спадат към класическите палачинкови творения, тази рецепта е за вас.

Тесто от яйчен жълтък

Първо започнете да приготвяте тестото. Отделете белтъците и жълтъците от две яйца и ги сложете в две различни купи. Добавете две супени лъжици мляко в купата с жълтъците и разбъркайте добре. След това добавете три супени лъжици обикновено брашно и щипка бакпулвер. Разбъркайте, трябва да получите гъсто тесто. Ако искате вашите палачинки да са малко по-сладки, можете да добавите няколко капки ванилия.

Пухкав белтък

Сега преминете към белтъците. Пригответе 25 грама захар. Добавете една трета от захарта към белтъците и започнете да разбивате. Когато белтъците станат на плътна бяла пяна, поръсете още една трета от захарта. Когато белтъците са почти напълно разбити, добавете и последната част от захарта и разбийте до твърди върхове. Сега постепенно добавете разбитите белтъци към тестото от жълтъци. Първата порция разбит белтък ще изсветли тестото. Докато добавяте останалите белтъци, внимавайте и разбърквайте много внимателно. Колкото по-пухкаво е тестото, толкова по-добър е резултатът.

В тигана и готово

Сега преместете от тестото в тигана, който ще можете да накланяте. Внимателно загрейте тигана и добавете няколко капки кокосово масло. С помощта на лъжица оформете две кифлички от вашето тесто и ги наредете в тавата. Сега палачинките трябва да се задушат, затова добавете няколко капки вода и покрийте с капак. Оставете на пара за 3-5 минути и след това обърнете. По същия начин се запържва и другата страна, като се добавят още няколко капки вода. Готови сте, просто довършете останалото тесто, подправете и сервирайте.

Свързани статии

Източници: lideazeme.cz, italianfoodacademy.com

Патладжаните и тиквичките в стил Путанеска са гарнитура, която върви добре с всяко второ ястие, открийте бързата рецепта!

Патладжаните и тиквичките puttanesca са толкова добри, че веднага щом ги сервирате, ще свършат за нула време. Богата гарнитура, но в същото време е лека, нищо не се пържи, а всичко се готви на тиган.

Много вкусна гарнитура, която задължително трябва да придружите с пресен хляб, чехълът е задължителен. Освен това можете да го сервирате с всяко второ ястие от месо до риба, дори със сирена и яйца. Нека видим как да приготвим този деликатес.

Патладжани и тиквички по путанеска: бързата и лесна рецепта

Ще има голям успех, патладжаните и тиквичките са наистина вкусни, много малко лесни стъпки за фантастичен резултат. Ако искате да приготвите предварително, или претоплете преди сервиране, или можете да го насладите студено. Освен това, ако имате остатъци, можете да ги съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника за няколко дни. Оригинална рецепта, която можете да приготвите и ако организирате обяд или вечеря с приятели и роднини, пригответе всички.

Съставки за 4 човека

• 2 патладжана
• 2 тиквички
• 180 г чери домати
• 1 скилидка чесън
• 150 г черни маслини
• лъжица каперси
• сол на вкус
• риган на вкус
• екстра върджин зехтин на вкус

Метод

За да подготвим тази рецепта, започваме с измиване на зеленчуците, подсушаване с кухненска хартия и нарязване на много малки кубчета. След това измиваме доматите и ги нарязваме на ситно, обелваме чесъна, обезсоляваме каперсите и обезсоляваме маслините.

Вземаме голям тиган с незалепващо покритие, добавяме зехтина екстра върджин, чесъна, патладжаните и тиквичките, оставяме да се готви 15 минути, след което добавяме доматите, маслините, каперсите и подправяме с риган и сол. Продължаваме да готвим още 15 минути. Разбъркваме от време на време с дървена лъжица, за да не залепнат патладжаните и тиквичките по дъното.

След като се сготви, изключете котлона, сервирайте с пресен хляб и се насладете.

Приятен апетит!

Студена салата, чудесна като самостоятелно ястие, както за обяд, така и за вечеря, в това горещо лято, особено когато не ни се стига до котлона. Да приготвим заедно студената салата с ньоки от Сардиния.

Типична рецепта, отлична и за плаж. Вкусно и ще се хареса дори на най-малките. Типичният аромат на домат в комбинация с тази конкретна форма на паста ще направи сделката още по-вкусна. Нека да видим заедно какви съставки са ни необходими и да го приготвим.

съставки

• 320 г ньоки от Сардиния
• босилек
• 100 г домати датерини
• пресен лук
• сол
• екстра върджин зехтин
• черни маслини
• лимонов сок

Студена салата със сардински ньоки: процедура

Нека започнем с кипене, в много подсолена вода за около 13 минути, кнедлите. Отцеждат се и се подреждат в тава добре разпръснати и се намазват с озехтин и ги изчакайте да изстинат.

В отделна купа се нарязват датерини чери домати на парчета. Да се ​​обединим пресен лук нарежете на ленти. Нека добавим черни маслини разполовете без кост.

Смесваме съставките с ньоките, добавяме щипка солоще една струйка масло и сока от един лимон. Украсете с листенца босилек, нарязани на лентички.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал