Как да съхранявате пенливо вино след отваряне? Просто: просто използвайте сребърна чаена лъжичка, както обясняваме в тази статия

Хубава бутилка прясно вино е чудесен начин да отпразнувате успех, откриването на нова къща или реализацията на отдавна желан проект.

Случва се – и за съжаление не рядко – след препичането в бутилката да остане малко пенливо вино, което в рамките на няколко часа губи всичките си мехурчета, дотолкова, че практически не може да се пие.

След като отпушите бутилката, това е невъзможно да се върне корковата тапа на място, защото тапатаосвободен от стеснението в гърлото на бутилката, се разширява, което прави повторното поставяне в тясната седалка много трудно.

Днес има пластмасови капачки, които могат да заменят оригиналната капачка, но не винаги имате такава готова за употреба у дома. Какво да направите в този случай?

Нашите баби са знаели а трик за подмяна на издутата капачка и да предотвратят изпускането на мехурчета от пенливото вино, като използват предмет, който вече имат у дома: a чаена лъжичка – по-добре сребърни и студени от хладилника.

Чаената лъжичка, поставена в гърлото на бутилката, ще замени тапата и ще задържи освобождаването на искрящите мехурчета, което ни позволява да запазим напитката за по-дълго време.

Но не само това: фактът, че е студено от хладилника, също ще помогне да се запази въздухът над течността студен и това ще действа като „капачка“ за въглеродния диоксид, предотвратявайки разпръскването на мехурчетата в околната среда. Същото важи и за отворените, но недопити бутилки бира.

Няма научни доказателства, че това лекарство наистина действа. Въпреки това, ако трикът със сребърната лъжица е минал през поколенията и е достигнал до нас, обичаме да мислим, че има някаква ефективност.

Напротив, ако пенливото вино е непоправимо компрометирано (но все още годно за пиене), можем да го използваме повторно за .

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме: