Група изследователи анализираха кой е правилният начин за похапване. Според учените е важно не само кога ядете, но и какво избирате да консумирате и качеството на храната
Отдавна се води дебат дали те са полезни или не, а наличната информация за връзката между закуската и здравето може да е противоречива.
Всъщност малко е публикувано за закуската представляват 20-25% от енергийния приемказа Кейт Бермингам, изследовател и водещ автор на изследването.
Всъщност новото проучване разкри, че похапването не е непременно лошо, стига да похапвате питателни храни и да избягвате да го правите късно през нощта.
Прочетете също:
аз уча
Изследователите са изследвали данни от повече от 1000 души, за да определят дали Закуските влияят на вашето здраве и дали качеството на закуската е важно.
Проучването е част от проекта ZOE PREDICT, поредица от широки и задълбочени изследвания на храненето, проектирани от приложението за персонализирано хранене ZOE.
Участниците водеха дневник за храната и носеха монитори за кръвна захар, за да проследяват личните си навици. Тези данни ни позволиха да видим връзката между количеството, качеството и времето на закуските, мазнините в кръвта и инсулина за закуски.
От тези, които са участвали в проучването, 95% са консумирали поне една закуска на ден, със средно 2,28 закуски на ден, което представлява приблизително 22% от дневната консумация на калории.
Изследователите установили 3 категории закускина които телата реагират различно:
- сутрешни закуски (повече от половината от дневните закуски, консумирани преди обяд)
- следобедни закуски (между 12:00 и 18:00 ч.)
- вечерни закуски (след 18 часа).
Тези, които са похапвали след 21:00 часа, са имали по-лоши показатели за кръвна захар и мазнини от тези, които са похапвали през деня, което може да се дължи на това, че похапването съкращава живота. прозорец на гладно между вечеря и закускаи забавят процеса на разграждане и метаболизиране на храната.
Проучването също така разкри, че качеството на храната е по-важно от количеството или честотата. The висококачествени закуски те са склонни да имат по-здравословни нива на кръвна глюкоза и мазнини, поради което е добре да предпочитате леки закуски като напр. плодове, зеленчуци и сушени плодове.
Нашето проучване показа това качеството на закуските е по-важно от количеството или честотата; така че избирането на висококачествени закуски пред силно преработени закуски вероятно е по-добро. Времето също е важно, т.к похапването късно вечерта не е добро за вашето здраве. Това може да означава, че повсеместно похапването късно вечерта и нарушаването на прозореца за нощно гладуване са вредни.
Следвай ни в | | | |
източник:
Може ли да ви е интересно: