Картофите са най-често приготвяната храна във всяка кухня и могат да бъдат приготвени по много различни начини, от приготвяне на чипс до печене или дори картофено пюре по десетки начини.

Когато искате да сготвите картофи и ако сте избрали правилния вид за готвене, използвайте един страхотен трик. Добавете оцет към водата, което ще му помогне да запази формата си. Картофите се варят около 30 минути, като след 10 минути варене се налива оцетът. Оцетът има роля да поддържа твърдостта на картофа, защото ще направи мембраната по-твърда. Картофите ще запазят формата си, няма да се разпаднат или да станат на каша.

Можете да изберете какъвто оцет имате под ръка – винен, ябълков или спиртен, какъвто и да е.