Кипваме вода няколко до няколко десетки пъти на ден. Обикновено дори не броим колко често е включен чайникът ни и колко вода използваме. Често се случва да кипнем твърде много вода и или да я излеем в канала, или след известно време да я сварим отново. Има ли смисъл от този навик?

Всеки знае, че водата трябва да се преварява, иначе може сериозно да ни навреди. Но какво да кажем за повторно кипване на водата? Много хора смятат, че това е напълно добре. Други твърдят, че такава вода съдържа вредни за здравето ни вещества, които се създават при сгъстяване на течността. Кой е прав в спора за преварената вода?

Тази теория се появи през 2015 г. и бързо се разпространи в социалните мрежи. Всичко това благодарение на „канцерогенното сгъстяване на водата“ и мнението на Джули Харисън, която публикува своите тези в The Sun. Разпространителят на това мнение не е специалист по химия или медицина, а се занимава с алтернативни начини за лечение на хората. Тя с готовност публикува съветите си в социалните медии и на уебсайта си, който в момента се продава.

Според нея преварената вода е отговорна за развитието на рак, неврологични заболявания, както и ендокринологични и гинекологични заболявания и повлиява безплодието. Жената вярвала, че химикалите са започнали да се „концентрират“ в чайника по време на кипенето. Интересното е, че трябва да има много по-малко от тях преди кипене на водата, отколкото във вряща вода, която се предполага, че е смъртоносна след изпаряване.

Факти за водата в чайник

Надеждни източници и експерти не потвърждават теорията за смъртоносната преварена вода. Всеки от нас може да се увери сам, ако превари водата в чайника преди и след кипването му. Водата в него не започва да се сгъстява, което потвърждава факта, че няма да се повиши или загуби. Поради тази причина теорията на Джулия Харисън е несъвместима с основните научни закони. Това обаче не означава, че врящата вода в пластмасов чайник няма последствия.

Микропластмасата представлява огромен риск и научните изследвания доказват нейното отрицателно въздействие върху нашето здраве. Много често се среща в подпочвените води или стоящите води в домашните градини под формата на кладенци. Съвсем различна е ситуацията в градовете, където водата се доставя на домакинствата от водопроводи.

Редовната консумация на замърсена с частици вода без подходяща обработка или филтри води до натрупване на микропластмаса в тялото и дори в мозъка. Тогава много лесно възникват здравословни проблеми, но не си струва риска. Пластмасовият чайник също може да доведе до навлизане на микропластмаси във врящата вода. Поради тази причина е най-добре да го замените със стъклен или порцеланов чайник.