Малка шепа ориз, поставена във формата преди готвене, гарантира суха и немазна чаша – опитайте!

Мъфините са лесен и универсален препарат за приготвяне. По същество това е тесто, съставено само от няколко съставки, много лесно за приготвяне дори по вегански начин, към което могат да се добавят парченца плодове, парченца шоколад, сушени плодове или дори парчета зеленчуци или маслини за соления вариант.

В допълнение към лекотата на приготвяне и възможността за персонализиране на рецептата според вашите вкусове, друг съблазнителен аспект на мъфините е скоростта на тяхното готвене: благодарение на малкия си размер, те са готови за няколко минути във фурната или фритюрника .

Има само едно неудобство, свързано с приготвянето на мъфини, което може да ни накара да изглеждаме зле, ако приготвим това ястие за вечеря или бюфет.

Тъй като тестото е много влажно и мазно (поради наличието на мляко, олио и понякога сметана), чашата, която обвива мъфините, често е мазна в края на готвенето и оставя ръцете ви мръсни.

Има обаче решение за избягване на това малко неудобство и то вече е налично в нашата килера: говорим за ориз. Нека видим как да го използваме.

Използвайте ориз за по-малко мазни чаши за печене

Едно от свойствата на ориза е, че абсорбира течности и влага – затова тази храна е много полезна за премахване на мазното усещане от нашите чаши за мъфини.

Независимо дали използваме силиконова или алуминиева форма за мъфини, не забравяйте да поставите малка шепа ориз в основата на всяка кухина, като я изравнявате добре, за да създадете равномерен слой.

Върху ориза поставяме еднократната хартиена чаша, която ще напълним с нашето тесто по класическия начин.

По време на готвене оризът ще абсорбира излишната влага и мазнина, оставяйки чашите за печене идеално чисти и сухи – както е показано в това видео:

Не искате да пропуснете нашите новини?

Ние също препоръчваме: