, подобно на кетчупа, е един от най-използваните сосове в света, особено у нас. Не бихте си представили порция митите без този жълт сос в чинията или обикновен хотдог без вкуса, който го е наложил.

Горчица. СНИМКА Shutterstock

придава особен вкус на храната и все по-често се използва в различни кулинарни комбинации.

Как да запазим горчицата за по-дълго

Как обаче да го съхраняваме в големи количества, без да се развали? Кликнете! разкрива трик, познат на повечето готвачи.

Кулинарните експерти използват техника, която ни насърчават да използваме в собствените си кухни: парче лимон, добавено към буркана с горчица.

Очакваният ефект

След като капакът на буркана с горчица бъде отворен и горчицата влезе в контакт с въздуха, качеството на продукта ще се влоши непоправимо. С резенче лимон отгоре, горчицата ще запази гладката си и кремообразна текстура, тъй като киселинността й не позволява на горчицата да изсъхне и да се втвърди.

Прочети всичко за него