Тази кафе добавка обогатява кафето с нови свойства и подобрява старите, познати. Освен това е перфектен заместител на кравето мляко – продукт, който все повече хора спират да добавят към кафето си. Това със сигурност ще заинтересува всеки пияч на кафе!

Кафето е здравословно, но добавките не са. Чуваме тези думи от повечето диетолози; тези, които знаят, че да се застъпиш за черна напитка е правилното нещо. Защо това изобщо е необходимо? Е, кафето не е първият здравословен хранителен продукт, свързан с невероятно количество подвеждащи митове.

Подобен случай важи и за картофите. Някога те също бяха смятани за нездравословни само защото ги сервираме в неправилна форма. Затова го подчертаваме още веднъж. Картофите, които са сварени и не са обработени на чипс или пържени картофи, са толкова здрави, колкото черното неподсладено кафе. При второто си струва да добавите здравословни съставки като канела, джинджифил, какао или… мляко. Не какво да е мляко, а оризово мляко.

Оризово мляко за кафе

Млякото все още е най-популярната (след захарта) съставка в кафето. Проблемът е, че прави кафето трудно смилаемо. Киселините от черната напитка и протеините от млякото образуват дует, който ще се окаже доста предизвикателство за храносмилателната система. Затова си струва да помислите за замяна на обикновеното краве мляко с оризово. Това решение има много предимства, защото оризовото мляко:

• не съдържа холестерол и лактоза и не е алерген съдържа много антиоксиданти, които в комбинация с антиоксидантите, съдържащи се в кафето, създават невероятна смес, която поддържа клетките на кожата и предпазва от сърдечни заболявания
• Съдържа голямо количество витамин B. Помага на човешкото тяло да функционира правилно, намалява стреса и насърчава концентрацията. Точно като кофеин!

Интересното е, че оризовото мляко също се обогатява по време на производствената фаза. Какво означава? Това е процес на обогатяване на този хранителен продукт с нови витамини и минерали. Това е начин да се гарантира, че оризовото мляко съдържа същото количество от тези вещества като кравето мляко, като същевременно не предизвиква алергии и не съдържа лактоза. Тази добавка не е ли идеална за кафе?