Типичен десерт от лигурийската традиция е това, което ще ви предложим в тази рецепта. Лесен, лесен за приготвяне и богат на вкус, придаден от наличието на захаросани плодове вътре.

Страхотен за приготвяне за закуска, но нищо не ни пречи да го сготвим за лека закуска, а защо не и за следобед.

Неговата лекота и вкус ще го направят единствен по рода си, дотолкова, че няма нужда от допълнително описание. Ако не харесвате захаросани плодове, можете да опитате и варианта със стафиди само, дори ако след това частично ще загубите аромат и вкус.

Ниско генуезки сладък хляб: как да го приготвите

Нека видим заедно от кои съставки се нуждаем и след като проверим дали имаме всичко необходимо в килера или хладилника, се захващаме с тях.

съставки

• 150 г 00 брашно
• 1 супена лъжица вода от портокалов цвят
• 140 г масло
• 150 г захар
• 30 г мед
• 300 г брашно Манитоба
• 2 яйца
• 250 г стафиди
• 50 г Захаросани плодове
• 1 пакетче бакпулвер за десерти
• 30 г кедрови ядки

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: 30 минути

Метод

Нека започнем със смесване, в купа, брашно манитоба и брашно 00 заедно с захар и маята. Нека добавим мед, вода от портокалов цвят, яйца и масло и месете енергично 10 минути.

Когато сместа стане хомогенна се разбърква стафиди, кедрови ядки и захаросани плодове и месете докато се разпределят перфектно.

Оформете блат, сложете го върху тава с хартия за печене и го заравнете леко.

На повърхността на пандолче правим триъгълен разрез, който ще ни помогне да поддържаме равномерно готвене. Нека го приготвим във фурната на 160° за 35 минути.

Нека пробваме готвенето с клечка за зъби, клечката не трябва да излиза напълно суха. Внимавайте да не го препечете, може да стане жилаво.

Приятен апетит!

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал