Положителните ефекти на чесъна, които са известни от векове и които са надминати по противовъзпалителни и лечебни ефекти от малцина, не могат да бъдат подчертани достатъчно. Но също така е вярно, че някои хора просто не могат да понасят чесъна в суров вид, дори и да искат. Те просто го опитват и им прилошава, заради по-чувствителния стомах и дразнещото действие на чесъна върху този орган. Но добрата новина е, че не е нужно просто да ядете чесън суров. Печеният чесън също така доставя на тялото много хранителни вещества и предотвратява заболявания.
Независимо дали става дума за суров или печен чесън, във всеки случай той понижава лошия холестерол и високото кръвно налягане. Редовната му консумация може да предпази и от сърдечно-съдови заболявания. Намалява риска от инфаркт и насърчава кръвообращението. Чесънът също така съдържа голямо количество алицин, който предпазва от рак и други заболявания.
Какво прави печеният чесън с тялото?
1-ви час: Тялото смила чесъна и усвоява хранителните вещества.
2-ри до 4-ти час: Хранителните вещества в чесъна унищожават свободните радикали и раковите клетки.
4-ти до 6-ти час: Чесънът ускорява метаболизма, премахва излишните течности и изгаря мазнините в тялото.
- до 7-ия час: Започват антибактериалните ефекти на чесъна. Те циркулират в кръвта и унищожават бактериите.
- до 10 часа: Чесънът предпазва тялото от оксидативен стрес и помага на тялото на клетъчно ниво.
- до 24-ия час: Хранителните вещества от чесъна извършват дълбоко прочистване на организма.
Последната точка може да бъде разработена по-подробно, за да разберем напълно прекрасните ефекти, които има такъв печен чесън.
Регулира нивото на холестерола.
Почиства артериите.
Понижава кръвното налягане.
Укрепва костите и ставите.
Удължава живота на клетките.
Укрепва имунната система.
Как се пече чесън?
В това няма нищо сложно. Отрежете върха на главата чесън и ги поръсете със зехтин. Увийте чесъна във фолио и го сложете във фурната. Пече се на 180 градуса около половин час, или докато омекне напълно. Можете да се насладите на печен чесън с филийка пресен пълнозърнест хляб. В изпечен вид можете да се насладите на цели скилидки чесън веднага и без никакви проблеми.