ATV торта от 100 порции, със структура и функционални фарове, беше докарана от Арджеш в Клуж. Това е поръчката, получена от Raluca Țîrcomnicu от Pitesti, която прави изкуство от сладкарството, правейки изваяни торти.
Торта ATV от 100 порции Снимка: личен архив на Raluca Țîrcomnicu
Raluca Țîrcomnicu наскоро създаде миниатюрно ATV с размери 60 cm дълго, 40 cm широко и приблизително 30 cm височина. Става дума за торта, която беше поръчана от компания от Клуж, за да даде незабравима изненада на сътрудник, който е страстен за тези превозни средства.
„Тортата ATV е поръчана от компания, за да отпразнува края на сътрудничеството с важен партньор. Голяма страст на празнуващия са АТВ-тата. Както при други изтезания с автомобили, които правя, поисках снимки и поискания модел на превозното средство. Това ми помага да намеря информация за размерите и детайлите на дизайна, които трябва да постигна. Не присъствах лично на момента, в който празнуващият получи тортата, но по-късно ми казаха, че наистина е била много голяма изненада. Моята цел и тази на поръчалите е постигната!“, казва ни той.
За да издълбаете такава торта ви трябва много търпение, но и време. Тортата беше направена в продължение на два дни и половина. „Започва с изграждането на конструкция, която отговаря на техническите детайли на реалното превозно средство в по-малък мащаб. АТВ-то беше с дължина 60 см, ширина 40 см и височина около 25-30 см. Приготвянето на такава торта отнема няколко дни. В един от дните приготвях застройката, в другия пекох блатовете, правих крема. Сглобяването и извайването на тортата, както и направата на украсата отне два дни и една нощ“обяснява Raluca Țîrcomnicu.
Торта за АТВ с фарове и „кал“ на колелата
Всеки детайл е обмислен така, че да се интегрира перфектно. За изненада към тортата бяха добавени функционални фарове. Внимание, не стават за ядене, те са само за дизайн! Освен това е направена и „кал“ на и около колелата, за да се създаде усещането, че АТВ-то е току-що използвано. Калта беше имитирана от вкусен ганаш крем от черен шоколад, смесен с бисквити.
Тортата ATV с включени светлини Снимка: личен архив на Raluca Țîrcomnicu
„За да му придадем възможно най-голям реализъм, използвахме двойни светодиоди в предните светлини. Само за да имитирам реална ситуация на използване на ATV, бях помолен да направя „кал“ около него. И за това използвахме ганаш с бисквити, които покриха чинията и колелцата“казва момиченцето.
Торти с приказки
Raluca Țârcomnicu е възпитаник на Факултета по чужди езици в университета в Питещи, специалност френски и английски език. Той открива голямата си страст през 2013 г. в Англия, след като посещава курс по декориране на кексчета, докато работи в Лондон като клъстерен мениджър по приходите в европейския център на един от лидерите в хотелиерската индустрия.
Той решава да се върне в страната през 2016 г., след като работи девет години в Париж и Лондон. В момента в Питещи той има сладкарска лаборатория, където дава воля на въображението си и превръща своите торти в истински истории. Raluca притежава диплома Master Cake Designer, получена в Англия, като в CV-то си има множество курсове, лагери и състезания с най-големите декоратори в областта.
През годините е извършил още много зрелищни мъчения. Прави торта във формата на язовир Видрару и дори такава във формата на гега, за която също печели награда на международно изложение. През 2017 г. Raluca имаше много специална поръчка: 60-килограмова торта във формата на автомобил Range Rover. Той работи цяла седмица, за да го направи, и накрая то е с дължина 80 сантиметра. През 2021 г. той направи торта във формата на мотоциклет Harley Davidson специално за рождения ден на , известният британски режисьор на телевизионните документални сериали за Румъния.
„Колите са ми любими за приготвяне на торта. А най-много ми харесва да правя колелата! Струва ми се, че те придават динамика на цялата работа. Направихме много марки автомобили, домашни и не само, но и мотоциклет круизър, който също имаше работещ фар и спирачка. Между другото, през септември 2022 г. имах удоволствието да направя любимата си кола (Beetle, б. ред.), персонализирана в bee, като част от урок, заснет за едно от най-големите онлайн училища за дизайн на торти в света, в Шотландия“каза още Ралука.
Изображение 1/3:
Мотоциклетна торта jpg