Скорошно проучване, проведено в Япония, показва, че уасаби, смляното пикантно коренище, използвано в суши, е в състояние да даде наистина значителен тласък на краткосрочната и дългосрочната памет.

Това е ориенталска подправка, която прави ястията много по-вкусни и обикновено я срещаме в ястия на базата на .

Сега изследовател от университета Тохоку установи, че може да има важни ползи върху .

От предишни проучвания знаехме, че уасабито носи ползи за здравето, но това, което наистина ни изненада, беше драматичната промяна. Подобрението беше наистина значително.

Основният активен компонент на уасабито е a биохимично вещество, наречено 6-MSITCдобре познат антиоксидант и противовъзпалително средство, за което се знае, че съществува само в следи от други части на растителното царство.

Рандомизираното двойно-сляпо проучване включва 72 здрави лица на възраст между 60 и 80 години. Половината от тях са приемали 100 милиграма екстракт от уасаби преди лягане, докато останалите са приемали плацебо.

След три месеца лекуваната група регистрира значителни подобрения в два аспекта на познанието, работна памет (краткосрочно) и дългосрочна епизодична паметбазиран на стандартизирани оценки за езикови умения, концентрация и способност за изпълнение на прости задачи.

Не са наблюдавани подобрения в други области на познанието, като инхибиторен контрол (способността да останеш фокусиран), изпълнителни функции или скорост на обработка.

Субектите, които са получили лечение с уасаби, са забелязали повишаване на епизодичните си резултати на паметта средно с 18% и са отбелязали в средно с 14% по-високи, отколкото в плацебо групата.

Следвай ни в | | | |

източник:

Може ли да ви е интересно: