Гости на вечеря, които вече ще се появят за аперитив? Вземете няколко яйца и малко спанак и ще видите какво ще правим заедно…
Той го направи в кухнята и наистина е основната съставка за създаване на невероятни, добри и иновативни ястия. Понякога само няколко от комбинацията яйце-спанак са достатъчни, за да се разградят.
Не се притеснявайте, ако това са класическите last minute гости, защото с тази моя рецепта ще видите, че успехът ще е гарантиран. Да влезем в кухнята, да сложим престилката. И да вървим с въображението.
Яйца и спанак за тази невероятна рецепта
Красотата на аперитивите е, че можем да направим много малки единични порции от различни рецепти, които можем да опитаме, докато отпиваме от любимата си напитка или се почерпим с чаша хубаво вино, което винаги предизвиква усмивка, особено в компанията на приятели. За да подготвим референтната рецепта, ще ни трябват само следните съставки:
шест яйца,
70 грама настъргано сирене,
Лук,
пресен спанак,
Копче масло.
Вкусното предястие за перфектен аперитив
Първата стъпка в приготвянето на нашата рецепта е спанакът, можем да използваме и замразен, но с прясна храна вкусът ще е още по-добър. Оставете ги да изсъхнат в тигана с малко и когато листата се сготвят, добавете бучка масло, за да ги обогатите. Междувременно нарежете лука и го обработете заедно със спанака, така че двата вкуса да се смесят отлично.
Взимаме яйцата и изсипваме съдържанието им и ги смесваме заедно с пармезана, така че да се получи хомогенна и много течна смес. След това, когато се охладят напълно, изсипете сварения спанак с маслото и лука и преминете към следващата стъпка.
Взимаме форма за мъфини и маркираме порцията с еднократна чаша за печене или силиконова по избор, изсипваме вътре част от предварително приготвената смес и оставете ги да се пекат на 180 градуса за около 15 минути. Извадете ги от фурната и ги оставете леко да изстинат, но още по-добре е да ги сервирате още горещи.
Освен това референтната рецепта може да бъде обогатена с много други съставки, тъй като заедно със спанака можете да добавите и кубчета шунка и сирене, като по този начин придадете жилава основа на вашия солен мъфин. Поднесете ги заедно с аперитива и ви уверявам, че всичките ви гости ще останат приятно впечатлени, ще бъдат толкова добри, че ще ви поискат бис и още…