Салата с хайвер, приготвена у дома, се оказва вкусна, ако имате предвид няколко малки тайни. Предястието е просто, бързо и много вкусно ястие. Излиза кремообразно, гладко и много пикантно.

Салата с хайвер се приготвя бързо у дома СНИМКА Shutterstock

съставки

• 100 г хайвер
• 3-4 супени лъжици лимонов сок
• 3-4 супени лъжици минерална вода
• сол на вкус
• 300 мл олио
• малка глава лук
• 2 супени лъжици грис. по желание
• 150 мл вода

Начин на приготвяне:

„Поставяме в купа. Използвах хайвер от шаран и каракуда, които бях посолил в хладилника. Започваме да бъркаме, като добавяме малко по малко олиото.

Ако искате да добавите грис, пригответе го предварително, за да изстине добре. Оставете водата да заври с щипка сол и когато започне да заври, добавете грис при непрекъснато бъркане. Като заври се обръща върху чиния да се охлади добре.

Така че включете маслото внимателно и разбъркайте само в една посока. Редувайте с лимонов сок и минерална вода.

Посолява се на вкус и накрая се слага гриса. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с хайвера.

Съхранявайте в хладилник до сервиране. Добър апетит!“, Да пропуснеш

Увеличете енергийното ниво на тялото

Те са не само вкусни, но и здравословни. Една супена лъжица хайвер съдържа от 19 до 40 калории. Калориите са полезни за повишаване на енергийните нива на тялото за извършване на ежедневните дейности.Те също са с високо съдържание на противовъзпалителни мазнини Омега 3. Сърната е един от малкото хранителни източници, които съдържат витамин D, пише той

Омега-3 мазнините и витамин D в хайвера работят заедно, защото витамин D е разтворим в така че здравословните мазнини помагат на тялото да го абсорбира и използва. Сърната също е богата на витамин В12, един от най-важните микроелементи за психичното здраве и развитието на мозъка. Сърната съдържа още магнезий, селен, желязо и малко количество калций.

Сърната е богата на калий, поради което има различни ползи за понижаване на кръвното налягане и често се препоръчва на хора, страдащи от високо кръвно налягане.