Лятото е идеалният сезон да се насладите на леки и ароматни ястия. Ако търсите изтънчена и вкусна рецепта, предлагаме ви с тиква и рикота. Това ястие със сигурност ще ви завладее със своята нежност и перфектен вкус!

Рецепта за лазаня с тиквички и рикота

Необходими продукти за лазаня с тиквички и рикота:

9 листа лазаня,

15 ml слънчогледово масло,

1 глава лук,

6 тикви,

2 скилидки чесън,

250 грама рикота,

50 грама сирене чедър,

350 грама доматен сос,

Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 220°C. В тенджера сложете водата да заври и гответе корите за лазаня за около 5 минути, докато омекнат, но не преварете. След като ги извадите от водата, ги изплакнете със студена вода и ги поръсете с малко олио, за да не залепнат.

Измийте тиквите и ги настържете на едро ренде. Накълцайте лука и чесъна. Загрейте олиото в голям тиган и запържете лука. След 3 минути добавете тиквичките и чесъна и продължете да готвите, докато тиквичките омекнат.

Добавете 2/3 от рикотата и чедъра в тигана, след това подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте доматения сос в микровълновата за 2 минути на висока степен, за да се загрее.

В голяма тава за печене поставете слоеве лазаня, като започнете с половината, след това корите лазаня, доматения сос и рикотата. Повторете този процес, като накрая покрийте с останалата рикота и сирене Чедър.

Печете лазанята на горния реотан на фурната за около 10-15 минути, докато корите омекнат и сиренето отгоре се разтопи и стане златисто.

Готово е! Вече можете да се насладите на щедра порция лазаня от тиквички и рикота с любимите си хора. Добър апетит!

Тази рецепта за лазаня с тиквички и рикота е идеална, за да се възползвате от пикантния вкус на лятото и да внесете експлозия от вкусни вкусове на вашата маса. Тъй като е лек и кремообразен вариант, със сигурност ще ви спечели и ще ви вдъхнови да го приготвяте отново и отново.