Перфектни, когато искате вкусно предястие, за да успокоите глада си, Таралините без мая са фантастични и супер хрупкави, готови само за 10 минути, ще ви трябват само вино, олио и брашно!
Таралини без мая са типичен солен десерт, произхождащ от Пулия, но днес са популярни в цяла Италия. Тези малки бисквити са перфектни като предястие за потискане на глада и като гарнитура към аперитиви и всякакви напитки. Вариантът без мая се приготвя по-лесно и по-бързо от оригиналния вариант, който използва мая. В тази рецепта използваме само вино, олио и брашно. Ще откриете, че тези прости съставки ще дадат невероятни резултати и ще бъдат готови само за 10 минути.
Рецепта, която можете да промените по ваш вкус, като в този случай добавихме розмарин или риган. Следователно, за да придадат допълнително вкусно докосване, ароматите и дори подправките могат напълно да променят вкуса и да бъдат персонализирани според вашите вкусове.
Състав и приготвяне на таралини без мая
Накратко, това е наистина специална и вкусна рецепта, която си струва да опитате, хрупкаво предястие, което ще ви помогне да утолите глада си, когато пожелаете, дори можете да ги вземете със себе си извън къщата, за да ги хапвате, когато пожелаете . Какво чакаш тогава? Пригответе всички съставки, следвайте лесната процедура стъпка по стъпка и за нула време те ще бъдат готови за наслада. Да започваме веднага!
Време за приготвяне: 10 минути
Време за приготвяне: 8-10 минути
съставки
500 гр. 0 брашно
200 мл бяло сухо вино
1 равна чаена лъжичка сол
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1/2 чаена лъжичка розмарин или риган (по желание)
Как се приготвят таралини без мая
За да направите тази вкусна рецепта за спринт, започнете с подготовката на купа, изсипете в нея брашното, солта и избраната ароматна билка. Добавете малко по малко виното и олиото, докато брашното се поеме напълно и тестото стане сухо и хомогенно.
След това разточете тестото с точилка върху леко набрашнена повърхност и го изтънете, но не много. Използвайте две малки форми, два кръга, за да оформите таралини и централната дупка.
Поставете таралините върху тава, покрита с хартия за печене, и ги изпечете във фурната на 180 градуса до златисто кафяво, около 8-10 минути. След като са изпечени, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат напълно, преди да им се насладите. Приятен апетит!