Да приготвим заедно празните мъфини, всеки път ги приготвям винаги след празниците и свършват светкавично, неустоими са. Ето рецептата, която трябва да следвате стъпка по стъпка.

Мъфините за изпразване на хладилника са най-доброто решение, когато имате остатъци от сушени меса и сирена след празниците, за да избегнете отпадъци. Знаем, че след празниците винаги имаме остатъци в хладилника, сирена, сушени меса и туршии, винаги ми остават сушени домати.

Единственият начин да ги изхвърлим е да избегнем отпадъците, за да можем да приготвим мъфини с омлет. Яйцата са една от храните, които никога не липсват в хладилника. Тези мъфини са вкусни за вечеря или за обогатяване на бюфет, нека видим рецептата заедно.

Празни мъфини от хладилника: бързата и лесна рецепта

Приготвянето на мъфините е бързо и лесно, нужно е много малко, важното е всичко да се изхвърли в рамките на един ден, просто се прибират в хладилника в херметически затворен съд. Можем да ги затоплим преди да ги сервираме. Ето рецептата за спринт!

Съставки за 6 души

6 яйца
60 мл мляко
200 г остатъци от сушено месо
150 г остатъчни сирена
30 г настъргано пекорино романо
30 г настъргано пармезано реджано
сушени домати на вкус
Сол на вкус
черен пипер на вкус

Процедура за мъфини с омлет със сирене и бекон

За да приготвим тази храна за пръсти, като възстановим празничните остатъци, започваме с нарязване на сушените меса на кубчета, а сирената на парчета и поставяме всичко в купа.

Разбъркваме всичко и след това преминаваме към приготвянето на мъфините, слагаме обелените яйца в купа и добавяме млякото, работим с бъркалката и след това добавяме както пекорино романо, така и настърганото пармиджано реджано, черен пипер и сол.

Когато сместа е готова слагаме сушени меса и сирена, добавяме и нарязаните на парчета сушени домати.

След това прехвърляме тестото във формичките за мъфини, печем веднага в загрята фурна и оставяме да се пече на 180° за 20 минути. След като се изпече, извадете от фурната и сервирайте.

Приятен апетит!