Треската в стил Анкона на главния готвач Зия Кри е истински деликатес, който се приготвя само с няколко лесни стъпки. Това е типично местно ястие, което се харесва на всички – млади и стари.
Треската в стил Анкона на главния готвач Zia Cri е доста просто ястие за копиране у дома. Това е пълноценно ястие, което можете да поднесете както за семеен обяд, така и за вечеря с приятели и роднини. Това е рецептата, представена в пространството „Посветено на жените” в рамките на известното готварско телевизионно предаване „Винаги е обед”, който беше посветен на знаменитата Вирна Лиза, починала на 18 декември 2014 г.
По-точно, тази рецепта е създадена от гореспоменатия професионалист по време на епизода на известното готварско шоу, водено от Антонела Клеричи по време на епизода, излъчен по Rai Uno на 22 февруари 2022 г.
Треска в стил Анкона на главния готвач Зия Кри, ето как се приготвя
The Треска в стил Анкона от готвач Зия Кри това е просто невероятно единично ястие, което ще ви засити, без да ви тежи. Приготвя се в няколко прости стъпки, но не забравяйте да извършите тайния ход: накисване на треската в мляко, преди да я използвате за това приготвяне.
Тази рецепта е илюстрирана от готвач Зия Крикакто вече споменахме, по време на гореспоменатия епизод на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno.
Но коя беше Вирна Лиси? Тя беше световноизвестна актриса от региона Марке, родом от Анкона, която отказа много важни роли, дори в Холивуд, за да бъде със семейството си. Тя е една от малкото актриси, които се женят само веднъж и имат 52-годишен брак, от който ще се роди любимият й син Карло.
„Имам прекрасен спомен – разкрива водещата Антонела Клеричи – Един ден тя дойде като гост, имахме тези жури в Ti lascio una canzone в първите издания и току-що бях родила малкото си момиченце и тя беше единственият гост, аз Спомнете си със сладост това нещо, което дойде в съблекалнята ми, за да ми честити рождения ден и да ми донесе малък подарък за Маел. Намерих това за много уникално и много деликатно, защото не винаги се случва. Имам го точно в сърцето си.“
Вирна Лиси „беше човек, който остана много човечен и – обяснява директорът на Cook Анджела Френда – много привързан към истинските неща от живота“.
Произведено в: няколко минути
Време за готвене: Приблизително 1 час
Почивка: 2-3 часа
- инструменти
- тенджера
- нож
- Купа
- съставки
- 4 филета аншоа
- 500 г треска
- 200 г домати
- 200 мл мляко
- връзка магданоз
- 200 гр. картофи
- 60 г черни маслини
- китка розмарин
- 1 скилидка чесън
- половин чаша бяло вино
- прясна люта чушка
- половин глава бял лук
- екстра върджин зехтин
- сол
Треска в стил Анкона от готвач Зия Кри, процедура
Запържете нарязания лук с лютата чушка, розмарина и аншоата в тенджера със струйка олио. Добавете треската, нарязана на парчета, след като я оставите да престои 2-3 часа в млякото и внимателно я отцедите.
Налейте бялото вино, добавете домата с маслините и варете 45 минути. Добавете обелените картофи, нарязани на едри филийки и продължете да готвите още 20 минути. След като се сварят, овкусете със сол и черен пипер и овкусете с наситнен магданоз. Сервира се докато е още горещ.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал