Тортата Linzer от главния готвач Барбара де Нигрис е наистина невероятен австрийски десерт! Това е перфектна тарта, която лесно можете да приготвите у дома.
Тортата Linzer от главния готвач Барбара де Нигрис е вкусен планински десерт, богат на вкус благодарение на наличието на конфитюр, чийто вкус е смекчен от шоколада и сушените плодове, съдържащи се в основата от пясъчно тесто. Това е сензационен десерт, който всички харесват: малки и големи.
Тази рецепта беше илюстрирана от главния готвач Барбара де Нигрис на зрителите на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед” по време на епизода, излъчен по Rai Uno днес, 31 март 2022 г.
Торта Linzer от шеф Барбара де Нигрис, ето как се прави
Там Торта Linzer от готвач Барбара де Нигрис Това е много добър десерт, който всички харесват. Перфектен за вкусна закуска, също е отличен за наслада като десерт в края на хранене.
Следователно говорим за страхотен деликатес, известен по целия свят, който благодарение на тази рецепта можете лесно да повторите у дома, постигайки голям успех.
Тази рецепта е илюстрирана от готвач Барбара де Нигрис по време на епизода на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno
Порции за 4: порции
Произведено в: няколко минути
Температура на готвене: 180 градуса
Време за готвене: 40-45 минути + няколко минути на котлона
Почивка: минимум 4 часа
- инструменти
- кухненски миксер
- миксер
- прозрачен филм
- съставки
- 250 г масло
- сол
- 250 г захар
- 2 яйца
- 250 г лешници и бадеми
- кората на един лимон
- 50 г елда
- 250 г брашно 00
- лъжица екстракт от ванилия
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- канела на прах
- 250 г сладко от касис
- пудра захар
- смлян карамфил
- 20 г горчиво какао
- 50 г люспести бадеми
Торта Linzer от готвач Барбара де Нигрис, процедура
Разбийте с миксер маслото със стайна температура на бучки с маслото и добавете бадемите и лешниците, смлени с миксер с една лъжица захар и една лъжица брашно.
Продължете да месите и добавете маята, лимоновата кора, елдата, какаото и щипка сол. Продължете да работите до получаването на еднородно полуразбито тесто, което оставете да престои, покрито със стреч фолио, поне 4 часа в хладилника. След като изтече необходимото време, отделете малко парче от сместа, за да направите лентите, а останалата част разточете на кора с дебелина 7-8 мм, с която ще редите форма за 4 порции. Напълнете основата обилно със сладко, изравнете повърхността и с тестото придайте на тортата класическия вид на тарта, която ще изпечете на 180° за 40-45 минути. В края на готвенето намажете повърхността на тортата със загрято сладко и украсете със загрети в тиган бадеми. Поръсете с пудра захар и сервирайте.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал