Необходими са ви само 3 съставки за тази бърза вечеря. Тези рецепти са много лесни, бързи за приготвяне и не можете да ги познаете на вкус. Трябват ви само яйца, картофи, лук и да знаете как да се въртите в кухнята. Можете да направите повече с тези три съставки, отколкото си мислите. Може да не изглежда така, но ако имате тези съставки у дома, вие сте спечелили и сте господарят или господарката на кухнята. Номерът е, че както и да ги приготвите, ще ви се отблагодарят. И в същото време и трите съставки са здравословни. Яйцето съдържа всички витамини, с изключение на жълтъка. В лука има останалото C, а картофите ще ви дадат B и C.

Бърза лесна вечеря

Можете да направите картофите както предпочитате. В тази рецепта картофите се настъргват, смесват се с яйца и лук, овкусяват се и се запържват в тиган с капак. Това е много опростена версия на картофена торта, с която всеки наистина може да се справи. Друга бърза рецепта е вкусен лучен сос. Достатъчно е да запържите 3 глави червен лук в маслото, да добавите обикновено брашно и да направите т. нар. руло, което след това разредете с мляко. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте с картофи и волско око.

Отличен сос

Ако искате да опитате друг съвет за сос, можете да направите картофен. Лукът се задушава в мазнината, картофите се нарязват и се добавят към лука. Подправете с дафинов лист, мащерка, сол и черен пипер. Налива се малко вода и се оставя да заври. Когато картофите омекнат, добавете прясното мляко и оставете да заври. След това остава само да направите яйцата така, както ви харесва това ястие и готово.

Пет минути омлет

След като имате налични яйца, той предлага да направите омлет. Гответе картофите с кожата. След това ги обелете и нарежете на по-малки кубчета. Лукът се задушава в мазнината и към него се добавят картофите. През това време разбийте яйцата си на ръка в купа с вилица или в блендер и изсипете разбитите яйца върху вашата смес. Подправете с черен пипер и сол. И омлетът се ражда.

Източници: www.aazdravi.cz, www.nzip.cz