До момента най-добрата рецепта за вкусни домашни щрудели, която съм опитвала.

След изпичане дори няма време да изстине и вече свърши.

Една изключителна рецепта за най-хубавия домашен деликатес от YouTube канала

Имаме нужда от:

70 г масло или маргарин

1 яйце

100 г гранулирана захар

1 опаковка ванилова захар

100 мл мляко

350 г обикновено брашно

1 опаковка бакпулвер

200 г маково семе

1 супена лъжица пудра захар

1 супена лъжица сладко

1 с. л. галета

50 мл горещо мляко

лимонов сок на вкус

200 г сладко от кайсии

1 малка ябълка

1-2 супени лъжици галета

канела на вкус

Приближаване:

Сложете омекналото масло в дълбока купа.

Добавете едно яйце.

Наливаме захар.

Добавете ванилова захар.

Налейте мляко и миксер бием.

Добавете бакпулвера в отделна купа с брашното и разбъркайте.

Брашното се изсипва на два пъти в купата с маслената смес и се разбърква с шпатула.

На ръка разбъркваме тесто.

Поставете върху набрашнена маса и продължете да месите.

Тесто ще разделим на две равни части.

След това разточете тестото върху набрашнена маса.

В отделна купа изсипете мака и пудрата захар.

Добавете сладкото и галетата.

Накрая изсипваме горещо мляко и разбъркайте с бъркалка.

Подправете с лимонов сок и разбъркайте отново.

Разстелете маковата смес върху тестото и оставете по 2 см свободно от всяка страна.

Извийте краищата навътре и тестото навиваме на руло.

Поставете рулото в тава, застлана с хартия за печене.

Разточете и второто тесто.

В купата добавете сладко, едро настъргана ябълка, канела, галета и всичко смесете заедно.

Разпределете сместа върху тестото.

Прегънете краищата и завийте тестото (вижте видеото).

След това поставете тестото върху лист за печене.

Продължавай ще направим съкращения и сложете тавата в предварително загрятата фурна.

Пече се на 180°C за около 30 минути.

Изпечения щрудел поръсете с пудра захар.

Можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит!