Ако искате да опитате нещо различно от обикновено бутер тесто, имам идеалния съвет за вас.

Две рецепти за бързо и невероятно вкусно тесто.

Едното е от обикновена бира, а другото от обикновено кисело мляко.

И двете рецепти са много бързи и лесни. Определено ги препоръчвам и двамата.

Имаме нужда от:

500 г обикновено брашно

250 г втвърдена мазнина

четвърт литър светла бира

щипка сол (по желание)

масло за намазване

За плънката:

800 г нарязани ябълки + маково семе (по желание)

галета

захар

канела

1 яйце за намазване

Приближаване:

Мазнината се настъргва в пресятото брашно, добавя се бирата и солта.

Обработваме тестото, които разделяме на 4 части.

Разточете всяка част.

Намазват се с масло поръсете с галета, ябълки, захар и канела.

Ако желаете може да направите плънката и с мак или ядки.

Навийте на руло и прехвърлете в тава за печене.

Надупчете с вилица.

Ще трием разбито яйце.

Пече се около 20 минути.

След изпичане се намазва с масло.

Втората рецепта – тесто от три съставки

Тази рецепта с бяло кисело мляко също е много проста и бърза.

Страхотен за всеки, който не обича многолистно тесто или няма такова в момента.

Имаме нужда от:

250 г обикновено брашно

250 гр. полугрубо брашно

1 Хера

150 мл бяло кисело мляко

яйце за намазване

пълнеж:

ябълки

захар

канела

ядки

стафиди, накиснати в ром

Приближаване:

Замесете тестото (настържете мазнината в брашното) и добавете бяло кисело мляко.

Омесете и разделете тестото на 3 части (ще имаме 3 рула).

Разточете, намажете с плънка на вкус.

Намажете с яйце и печете около 20 минути.

Желаем ви добър апетит! 🙂