Понякога сте толкова заети в края на годината, че в крайна сметка печете бисквитки по-късно, отколкото бихте искали. И ако любимите ви парчета трябва да висят, има проблем.

Вашите кифлички, звезди и кексчета могат да бъдат най-красивите, но ако семейството може да си счупи зъбите на тях, това е безполезно. Ако при вас се е появила такава ситуация, бъдете спокойни, ние знаем няколко трика и за тези случаи.

Добавете влага към него

Вашите бисквитки имат нужда от влага. Към кутията, в която се съхранява, добавете четвъртитата ябълка. Това ще добави влага към бисквитките. Но е по-добре да го сменяте през ден, за да не започне да мухлясва в затворено пространство. След 4-6 дни и най-твърдите парчета трябва да омекнат.

Ако трябва да ускорите това време, поставете кутията близо до нагревателя. Процесът на отделяне на влага се ускорява и необходимото време може да бъде намалено до половината.

Имайте предвид обаче, че ароматът на ябълка също се абсорбира от бонбона. Но можете да се възползвате от него. Ако поръсите тези ябълки с канела, карамфил или аромат на ванилия, такъв омекотител може да бъде само от полза за бисквитките. И ще подкрепи още повече коледната атмосфера.

Ако нямате ябълка или не искате бонбоните да миришат на ябълки, това също ще ви помогне филийка хляб с квас. Но го заменете със свеж. Мухлясали или твърди няма да ви направят услугата, от която се нуждаете. Разбира се, хлябът съдържа много по-малко влага от ябълките, така че бисквитките ще се нуждаят от повече време, за да омекнат.

Можете да използвате и картофени кори. Измийте добре картофите, изстържете ги и ги подсушете. След това просто ги добавете към кутиите с бонбони. Както и в предишните случаи обаче, внимавайте и предотвратявайте евентуалното образуване на мухъл.

Можете да покриете бонбона с алуминиево фолио и да поставите сгънат а хартиени или платнени кърпи, напоени с вода. И разбира се ги затворете в кутия. Водата ще даде на бисквитките влагата, от която се нуждаят, без никакви други съставки.

Чаят или кафето също ще помогнат

Добре е съхранявайте бонбони в тенекиени кутии или поне в такива с фолио. За разлика от хартиените, влагата не може да излезе от такива стени през стените. Бонбоните омекотяват най-добре в херметически затворени контейнери.

Ако всичко друго се провали, направете страхотно кафе, чай или какао за вашите гости и те могат да потопят бисквитките си в тях. Така или иначе със сигурност ще им хареса.

Снимка: Shutterstock